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古一恒·Joe

古一恒·Joe

 

香菇木耳滑鸡食谱📣📢📢

食材:黑木耳,香菇,胡萝卜,鸡腿肉,青椒
可选食材:姜,蒜,
调味料:老抽,生抽,耗油,食盐,鸡精,生粉,豆瓣酱

制作步骤:
1⃣ 香菇提前泡发洗净切片备用,泡香菇的水留着备用;鸡腿肉切块洗净,放一点油、盐、生抽、生粉腌制备用;黑木耳切片备用;胡萝卜洗净切片备用;青椒洗净切滚刀块备用;小半碗水加一勺生粉调匀备用。
2⃣ 热锅冷油,油热后放入鸡肉和豆瓣酱翻炒出红油,再放入一点姜蒜爆香,放入青椒翻炒均匀。
3⃣ 放入胡萝卜、木耳继续翻炒均匀,继续翻炒1分钟。
4⃣ 再放入香菇大火爆炒,倒入泡发香菇的水继续翻炒。
5⃣ 加入调味料...

古一恒·Joe

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