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Seven_刀刀酱

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Seven_刀刀酱

Seven_刀刀酱

 

网红泡面爆浆鸡排🍗

其实我是偶然有一天在网上种草的
不过别说,泡面裹的确实要比一般的面粉要脆很多,而且就算鸡排冷掉了,表面的泡面自然很脆
给出这个想法💡的人打call!

【材料】:鸡胸肉,芝士,盐,胡椒,面粉,鸡蛋,泡面碎。
1⃣鸡胸肉对半切,不要切断,防止后期芝士流出来;然后用刀背把鸡胸肉拍散
2⃣涂抹盐和胡椒,腌制40分钟左右
3⃣对半的鸡胸肉里放入芝士片,因为我这块鸡胸肉比较小,所以就只放一片
4⃣裹面粉;裹鸡蛋液(这步进行的太快,忘记拍了);最后裹泡面碎(要裹得严严实实的,吃起来才香)
5⃣下油锅炸,大概铺满平底锅的油吧
一开始我还以为是要像外面鸡排店一样倒满锅的油(天真如我)……
小火煎2分钟然...

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