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在新加坡，你可以享受各色美食。印度风味的、东南亚风味的、港式风味的、欧美西式风味的等等。下面就一一介绍那时的我品尝过的新加坡美食。以下排名仅按时间顺序~

一、印度风味绿色咖喱

三道菜的名称为：

1、Veg Hakka Noodles

2、Veg Fried Rice

3、Palak Paneer

重点介绍的是那碗绿色的~他的中文名叫菠菜吉士，是用菠菜捣碎后加上印度自制的乡村吉士做成的。是北印度最受欢迎的咖喱之一。

我们是将面条或者米饭和咖喱混在一起吃，巨好吃！！从没吃过那么纯正的咖喱，味道不会很重，虽然看上去绿绿的一坨，但是味道，绝了！

之所以在面对英文菜单点菜那么顺利，也是因为我们到店后，说了一句：Can you speak Chinese。然后出现了一位懂中文的小姐姐，给我们推荐这几道菜。超幸福。后来，只要我们来到了印度餐厅，都会说这句英文，解决点菜的尴尬。哈哈~

二、新加坡国民早餐——亚坤

没来之前就听说过这家店，所以我们在新加坡的第一天早上就来到这边，吃了最经典的早餐套餐：咖椰面包，半熟蛋，奶茶。

这里的奶茶是现煮的，在等待取餐的时候，可以看到工作人员在进行奶茶的调和与拉泡。奶茶的茶味很浓，这味道绝对不是香精调出来的~！

而咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。咖椰和黄油夹在新鲜烤出来的面包里，口感层次分明。两个足量的半熟蛋，加上酱油和胡椒后，搅碎，吃面包时沾一些这个鸡蛋酱汁，哇，太美味了~！

吃一口面包，喝一口奶茶。完美~！后面几天，只要我们看到亚坤，都会买一小杯奶茶，这个味道让人欲罢不能啊~

三、肉骨茶

来之前，听说肉骨茶是这边的特色菜，于是就试了一下，可惜因时间原因没去到最正宗的松发肉骨茶，只品尝到了黄亚细肉骨茶。吃完后觉得一般般，不像亚坤可以给到我一种很特别，吃了还想继续吃的惊艳感觉~

肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤。肉炖得烂烂的，可以配上米饭一块吃。

建议大家还是看网上的攻略去到最正宗的门店吃一发~要不很难体味到众多网友说的超好吃的感觉~

不过我很喜欢松发肉骨茶的门店装修风格和桌面风格，桌面的这个设计是我第一次见，值得给满分！

四、街边冰淇淋小吃

在新加坡的很多小街，都有这样的一种美食~然后都是一些中老年夫妻档开的。这个小吃，是威化饼干片与冰淇淋的完美融合~两片饼干中夹着一块雪糕，光是拿着就觉得很好吃啦~再加上口味众多，榴莲、芒果、咖啡等等，应有尽有~

五、新加坡的M记

要问为什么去了新加坡还要吃M记，因为同行闺蜜的学弟，曾在新加坡留学，他给我们的攻略里，写了好几遍，M记的麦辣鸡翅特别好吃！！！所以我们就特意去尝一下。结果，上瘾了。。

这边的麦辣鸡翅炸得很酥，裹的面粉感觉不是很多，真的很好吃~另外这边取酱料时是自助的，所以想拿多少番茄酱都可以~

建议到新加坡还是尝一下吧~然后你对中国的M记就有点失望了~

六、MUJI餐厅

这次的意外惊喜是看到了MUJI的餐厅，可惜只是拍了一些照片，并没有尝到。看食材，很新鲜，健康，品种也多。感觉就很好吃~服务员小姐姐也很好看~

七、天天海南鸡饭

传说中的米其林小吃~在牛车水附近的麦士威熟食中心里，这个地方是一个吃饭摊贩聚集地，因为是下午2点多到，所以排队的人不像网上说的那么疯狂~只有1-2个~三个人点了半只鸡和芽菜，两份鸡油饭~先上图！

鸡肉新鲜，多汁，吃起来口感香滑~米饭一般，有点冷的，建议单点米饭的话，淋上鸡肉的汁会特别好吃~鱿鱼芽菜，芽菜短短一根，但是吃起来很爽口~配上肉和米饭，美味~

八、老伴豆花

在新加坡吃的最平民、最好吃的东西！！没有之一！！！！从来没有吃过那么好吃的豆花！！简直了~！完全就是入口即化。口味纯正~！

店的位置就在天天海南鸡饭的旁边~可以看到很多人络绎不绝的来到这边买。我们既奶茶连喝几天后，豆花又连着吃了几天~~

九、印度餐厅

晚上回到小印度后，路过一家餐厅，人巨多！加上看到招牌上写着“恭喜发财”。于是我们三个吃货虽吃了晚餐，但是还是进去了~

进去后，看到菜单后，一脸懵逼，这是一本书吗？好厚的菜单啊。。仔细翻开，里面有各式各样的印度菜系，分得特别细~！

幸好，我有大众点评！幸好，我是大众VIP！看到了一些小伙伴的推荐后，直接点了几个菜~完美~

MasalaChai，马色拉奶茶，相比亚坤的奶茶，这杯的奶味更重一些~味道很纯很好喝~

蒜泥芝士烤馕，味道很神奇的一款美食，居然把味道特别重的蒜跟味道特别香甜的芝士搭配到了一起~对于又喜欢芝士又喜欢蒜泥的朋友们~这道菜会特别适合

印度烤鸡，这里的烤鸡按分量分为四分之一、半只和一只。我们只要了四分之一，于是得了一块鸡胸肉和鸡腿。烤的很干，放的香料有点辣，不过还是很好吃~

十、纯正印度早餐

都住在小印度区了，不吃一次印度早餐实在太亏了~所以我们选了一家人很多的~点了Prata来吃。

切一小块囊，粘上咖喱酱~美味~好吃~我还是挺适合吃印度菜的~哈哈~

十一、添好运早茶

之前在香港，专门去到老街区，吃了大名鼎鼎的添好运。这回在新加坡看到他的分店后，果断去吃了~！

三个人，按常规来，点了虾饺、酥皮叉烧、糯米鸡、皮蛋粥、凤爪、豉汁排骨~可惜，味道跟香港的相比，还是差了些，酥皮叉烧的皮不够酥脆，馅料不够多，糯米鸡和皮蛋粥倒是还可以，虾饺中规中矩，跟国内差不多~我们是下午14点到的，到的时候店里还是好多人。生意超级好~人多，但上菜速度快~这点不错~

十二、美芝律剪刀剪咖喱饭

在小印度区的一个十字路口旁的平民美食~路过见很多人排队就被吸引过去了。结果也是巨好吃~感觉在小印度去哪家店吃咖喱都是很正宗很美味的~

这家店的特殊之处在于，是自选食材的~排到到你之后可以看下想吃什么，有鱼排、鸡排、卤肉、扣肉、各类青菜~你点完菜后，厨师会将肉用一把大剪刀剪成一小块一小块的~然后再淋上秘制咖喱酱，这个酱还有三种颜色，经典的吃饭是让他给你配~有些常客也会根据自己的口味，来搭配。咖喱真的很好吃

十三、星巴克

之所以把星巴克也放上来，是因为新加坡的星爸爸的菜单跟国内的是不一样的~有一些很好喝的~然而我现在忘记他的名字了。。上张图吧！

结语

这次在新加坡吃的最贵一餐，好像只有人均80元，所以对于一些米其林二星以上的餐厅，没吃到，一些西餐、海鲜餐也没吃到。我们重点吃了一些小门店美食，外加印度料理。

而且在吃的这方面，也有一些特别遗憾的事情，新加坡有一道美食叫叻沙，是一道起源于马来西亚的面食料理，主要材料有虾羔、虾米、干葱等，听说口味是咖喱和椰浆混合的~本来我们已经到了那家最出名的叻沙小吃店准备吃的，结果排到我们的时候，就没有了。然后一般做叻沙的门店都是星期天休息。又正好我们是星期一的飞机。所以这个就没尝到了。真的很可惜。

如果你来这边，是想品尝地道美味的，相信我，肯定是在某个街道里；如果你来这边，是想享受生活，吃到高级料理的，直接到乌节路和金沙酒店就可以了~保你满意。

新加坡这边无论是在吃餐饮上，还是在游玩上，包容性真的很强。各菜系的美食你都可以找到一些很正宗，或者很精致的来吃~真的好喜欢~下次去的话会吃一些没吃过的~