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习惯性互怼！成渝青年互换身份24小时体验实录
叛走成都篇
豁豁
暂居成都的重庆人，洋气值拖重庆后腿儿，好耍值拖成都后腿儿。
我是重庆人，第一次来成都的时候年纪小精力旺，两天时间兴冲冲打卡了春熙路、武侯祠、锦里、宽窄巷，还挤出时间对着杜甫草堂里的李杜CP呵呵傻笑。那时候看着人行道上下水井盖上的诗，觉得成都可真有文化，走路都在接受诗书的熏陶。
后来因为工作数不清来了多少次，每一次都安安分分地在工作之余攻略一个一个网红苍蝇馆子。其实除了受不了成都口音，一直跟这个城市相安无事，直到我最近卷铺盖搬到了成都，开启了成都生活的日常。
成都茶馆不讲“高尚娱乐”讲享乐
重庆的资格老茶馆里往往都贴有“高尚娱乐”的标语，目的是提醒茶客们安分打牌，打麻将，不要打人。成都茶馆内就不需要这种提醒，他们的茶馆内没有人在争论落子不悔，观棋不语，输不输得起，只是慢悠悠地乘凉、掏耳、吹壳子。
到鹤鸣茶社一点完茶，获得了座位使用权后，便紧张又迫切地招呼了一位把镊子状的两条铁片弹得叮叮作响的舒耳郎。在此之前，我以“掏耳朵的危害”为关键词进行了搜索，一再确认了这是一项安全的体验才一鼓作气杀来了这家大茶社。前后不过三四分钟，我的情绪却已从“超害怕”变成了“唉我还没爽够呢！”。耳道里酥酥麻麻的感觉简直让人情不自禁闭上眼睛，如果不是要面子，恨不得能呻吟几声。再加上真的会掏出积攒多年的陈年老耳屎，瞬间觉得享受过采耳的耳朵，才是可以倾听世界的耳朵。
沉浸在听力世界豁然开朗的喜悦中，毫无障碍地听到隔壁桌新来的茶客问：“你们这儿什么茶卖得最好哦？”“手工毛峰、竹叶青都卖得很好。”我想起自己刚坐下随手点了蒙顶山甘露后也问了另一个服务员同样的问题，对方流利地回答：“你点的这个就是卖得最好的。”呃……也不知道是被敷衍了，还是被敷衍地讨好了。
桌上没有棋牌，除了茶碗之外，只有一个红色果盘用来装瓜子壳花生壳。
地址：成都青羊区人民公园内
开家咖啡店，只给懂得人喝
第一眼Let's Grind的时候是有些失望的，装修普通，一点都没有身为成都知名咖啡店的自觉。比起冠军咖啡师的身份，大花臂店主的形象也更像是超社会的，后来见识了他的小暴脾气，更觉得说不定真的是超社会的。
有客人在点单时希望在美式里加点奶，没想到他眉头一皱，抬头就叫人出切……吓得我咽了口唾沫，把想在摩卡上堆点奶油的愚蠢想法吞了下去，老老实实地点了杯单品，安静如鸡地用粗糙味觉揣摩着这一杯里蕴含了热带水果酸还是清甜的花香。瞟见老板和善的目光竟有种小时候考得不错时从老师手里接过卷子的诡异安全感。但心里七上八下又不敢说太多，时刻担心分分钟穿帮被专业碾压。
Let's Grind连操作间的天花板上也悬挂着各种咖啡杯。
回过神来觉得哪里不对，我明明是花钱来消费的呀，为什么会有儿童时期面对老师的忐忑感啊？太羞耻了。成都有这种奇怪气场的店还不只一家两家，而成都人对这种店的容忍度可能有毒，不然我怎么会越来越享受其中……
地址：成都市锦江区镋钯街39号
成都火锅是一出好大的戏
成都朋友通常自信又乐观，难得的一次娇羞感出现在他们要请我吃火锅的时候。是时候表演真正的技术了！我连怎么用轻松幽默的语气表达“这味道不过如此，同志们道阻且长”的台词都已经先暗戳戳地想好了。可是我真没想到，成都人吃火锅，根本不在乎味道的呀！
作为成都最火火锅店小龙坎的升级版，层高有多高，小龙翻大江就能把门修多高，进门一个巨大龙头在戏台上俯视众生，两边雕梁画栋，亭台楼阁错落有致，连苏州式园林景观都搬了进来……这是一个重庆人被成都火锅教育的傍晚。只是吃个火锅而已啊，为什么这么Drama！这么浮夸！
门口一摊摊的，青出于海底捞而胜于海底捞，麻将桌、免费美甲、无限量小吃、儿童娱乐区……不该有的都有了。戏台上京剧表演的妹儿身段婀娜，唱腔口型也跟BGM对得毫无差错。好嘛，中国风我理解。可是为什么连火锅rap都有啊？虽然疑似假唱，但这对潮流的反应也太快了吧？戏台上没有表演的时候，过道上总是有的，过道上都没有的时候，你听，有服务员在中英文双语播报欢迎词呢……
在我以为一切都在中式Drama里恶性循环时……小丑是从哪里冒出来的啊！
前台又是一层楼高的书架，你告诉我，谁会看？
同行的朋友刚好跟隔壁桌的认识，问他，“你们为什么来这里吃火锅啊？”“天这么热，就想找个空调足的地方吃撒。”如果不细细品味，如果对成都人没点儿了解，你根本get不到这句话真正的奥义——当然是因为这里的用餐环境在成都数一数二咯。
你问我觉得味道怎么样？我恍恍惚惚中觉得还可以的，但那重要吗？
地址：成都市锦江区春熙路香槟广场二楼（其他分店请自行百度）
喝的不止是酒，还是桌子椅子杯子垫子
在来高宅的威士忌酒吧之前，我真不知道喝个酒除了津津乐道调酒师和产地，竟然还有这么多逼可以装。
乍见高宅是有距离感的，如果不是成都朋友带我进去，我是不敢进的。透过一楼的玻璃墙，一看里面的陈设就透着低调中要花很多钱的气息。一楼是餐吧，冷静的现代感。二楼才是酒吧，零星几个座位，突然跳脱的色彩还是让人觉得容易亲近许多，不过在Baccarat水晶吊灯散发出的温暖光辉下，我举着手机拍照的姿势就显得有些猥琐了。
聊天中才知道这里作为设计师家居买手店，从桌椅沙发到杯盘刀叉，许多器具都是展览级的，据说一个盘子的价格高达几万。闻言我赶紧把面前的鸡尾酒杯往桌子内陆挪了挪。邻桌的姑娘温柔谈论着白天在楼下吃的Bobolee甜品，“白巧克力覆盆子味道不错，就是可惜了盘子没做冷处理。”成都人性格里的小骄傲气息总在这样的小转折里“不经意”就弥漫出来。
晚上九点过后，人就慢慢多了起来，原本的餐吧也坐满了喝酒的人，高宅终于比白天的样子热闹了许多。
十一点多喝得微醺醺地从太古里出来，遇到准备去保利中心续摊的年轻人，看着修着秀气眉毛的男孩子，不自觉拨了拨自己刘海儿下两个月没打理过的眉毛，突然觉得我再这么粗糙下去，一定会在这座城市失去宫寒的资格。
回到住处楼下，小区里所有的店都关了，只有棋牌室的灯还大亮着，传出哗啦哗啦搓麻将的声音。楼下保安终于不再顾及别人的眼光，外放着凤凰传奇放飞自我。这时候的成都，分明跟重庆一模一样。
地址：成都市锦江区远洋太古里中里1层1247号
预约电话：+86 028-86647726
叛走重庆篇
Kund
打工仔，以来自城郊乡下的生活态度在成都混迹7年的小镇男孩。
我是一个在成都生活了太久的外地人，听了太多关于成都和重庆到底谁是西南一哥的争论。求知欲驱使下，赶紧给重庆朋友打了个电话，迫不及待地筹划一趟山城行。“重庆可不像成都那么‘洋气’，你真的有兴趣吗？”没错，作为一个客观的外地人，我倒真想亲眼看看传说中土土的，社会风的江湖重庆。
社会老超哥教我重庆茶之道
交通茶馆是一个没有明确路标指示，就算打开导航也不一定能找到的地方。这里只有烂木桌、长板凳，仿佛走进来就先告诉你茶馆的规矩：爱坐不坐。破旧的木梁，阳光从朽木缝隙中照射进来。难道重庆人就喜欢受虐吗？在这个连风扇都没有的地方，却能靠着一碗三十年不变的下关沱茶每天门庭若市，想必重庆人也很念旧吧。在交通茶馆之前，我对“茶馆”二字的理解还停留在竹椅子、一壶茶、院坝里闭幕养神的悠闲。交通茶馆之后，我明白了在重庆人的字典里“茶馆”还有棋牌室、麻将馆的意思。
在重庆，茶馆里自带棋牌（赌没赌搏我就不知道了）、大声摆龙门阵、麻将打到难舍难分撸起袖子准备干架好像是再正常不过的画面。我第一次在茶馆这个场景感受到如此嘈杂但又特别兴奋特别燥。不过最后还是得用亲身体验告诫大家，老茶客的牌局最好别去凑热闹，在这儿喝了三十年的资深茶客都是老江湖，无论输还是赢你都玩不起啊！
庆茶客都是老超哥，别不信，估计交通茶馆真的发生过血拼！
老江湖的棋局最好别去凑热闹！
地址：重庆九龙坡区黄角坪正街4号附5号
咖啡馆划酒拳？我没听错吧？
朋友告诉我若想了解一座城，光去茶馆还不够。咖啡店才是暴露一个城市本性的地方（因为任何人装逼都装不了太久，总有露出马脚的时候）。听说位于金紫山疯人院的山坡上，有一家经常组织展览活动的空间深受文艺青年喜爱。我就纳闷了重庆人不是从来不吃这一套吗？装文艺待在成都就好了啊！难道重庆现在也开始流行这一口的了？
带着疑问，从来没有经历过山城连续高角度上坡的我花了25分钟才爬上了金紫山。一身臭汗，走进这家名叫格外小馆的咖啡店，我首先用2分钟在门口调整呼吸后再拿纸巾擦掉已经流到下巴上的汗，准备以一个不丢脸的样子体面一点走进这个高雅空间。却在我点了一个南瓜芝士后发现周围所有人面前摆的都是酒！？令我瞠目结舌的是，三杯下肚，身边的重庆人已经完全不把这里当咖啡馆。越夜越兴奋，聊天也越来越大声，在这个营业到深夜24点的格外小馆高级格调之下，暗藏着一颗格外重庆的酒馆灵魂。
夜幕降临后的格外小馆，重庆特有的江湖流再也藏不住了。
白天的时候点一壶内服咖啡，晚上来千万别错过格外小馆特色的“飞跃疯人院”。
地址：重庆市渝北区金紫山103号A幢1-1-1(630车站)
要做火锅扛把子，得先经历千“唾”百炼！
人有的时候就是贱，吃了甜的就惦记着辣。在重庆岂有不吃火锅的理由？ 我眼中的成都火锅和重庆火锅统称就叫火锅。然而在我准备点鸳鸯锅的时候老板娘一句“给老子装怪哦”把我怼了回来，后来明白了只有本地的牛油锅底才配重庆人的“火锅“之名（而且这个牛油还得经历无数陌生食客的千“唾”百炼）。
倔强的重庆人喜欢特别接地气的吃法，越古板门面越小越难找的火锅店人气越旺。甚至连店名也非常直截了当不做作，比如黄姓大姐开的火锅店就叫黄姐火锅。坐落老城黄泥村断壁残垣下的黄姐火锅就完全没有在乎用餐环境这件事，在拈到一筷子陌生人涮过的毛肚之后，我端着的架子完全放下了，去他的“用户体验”。“五魁手啊，六六顺啊”“骑个烂摩托啊，八方找感觉啊”，旁边桌的光着膀子身披过肩龙的大哥们以高分贝率先划起酒拳，就算嘴上不服气的数落一句重庆不拘小节，但我心里早已经被这荡气回肠的麻辣所俘虏。
黄姐家的用户体验和用餐环境堪称恶劣！
涮荤不涮素，只用牛油的老油火锅才是重庆人接受的火锅。
地址：重庆市渝北区万丰27-12号五里店灯饰城背后小路上
只有在重庆酒香才真的不怕巷子深
“重庆两条江，喝酒当喝汤” 早有耳闻重庆的夜就是无限的酒和小菜，这座魔幻山城，每一个卡卡角角都有一家江湖酒馆，到底该去哪家呢？我还没有蠢到相信美食博主的推荐，所以我特别聪明的拦了一辆出租车（真实的重庆长安铃木黄色出租车而不是滴滴和Uber），对重庆有任何疑惑，相信我，只要问出租车司机总没错！
带着出租师傅告诉的答案，拦着问了3个看起来天天混迹江湖酒馆的大爷，最终找到了七星岗的纯阳老酒馆，这里真正体现了在重庆只要酒香，就不怕巷子深的道理。
不问当地人，即便跟着导航到了这个错综复杂的人行天桥，你也根本找不到纯阳酒馆到底在哪个卡卡角角。
这里没有灯红酒绿的招牌，更找不到老挝啤酒也没有粉象，江小白和山城啤酒只是初级酒客才点的入门款，我学着当地人要了一壶青梅酒，哪里天亮哪里散，哪里天黑哪里歇。
重庆的夜，是有情有义有酒喝，到处都有兄弟伙。看着周围大哥全都手握一壶烧酒光着膀子拿着蒲扇，我好像再也没有不适应的感觉。刚到重庆时我本想端着，却根本没机会，在火辣辣的山城，真实的回归市井放飞自我！
地址：重庆市渝中区观音岩纯阳洞中山一路刘一手火锅后侧
不知从何时起，只要提到成都就绕不开重庆，聊起重庆就必须要跟成都一决雌雄……其实无论语言、饮食、生活习惯上，川渝都是同根生。网络上的互怼看着剑拔弩张火药味儿十足，但一个成都人一个重庆人坐在一起也能在互黑的话题上谈笑风生，因垂撕挺。其实成都重庆很像两口子，性格如此迥异却也如此互补。两口子床头吵架床尾和，但要是真提到离婚那不可能！所以何必非要一决雌雄呢？一雌一雄正好啊（至于谁是雌谁是雄这个千古难题就留给重庆人和成都人自己去争吧）！
成都篇编辑/图片：豁豁
重庆篇编辑/图片：Kund（部分图片来源于网络）
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