LOFTER-网易轻博

吃饭不积极,思想有问题
电影急救站 2019-04-16

早。今天还是聊聊饭。我对于饭的执着十分真实,不知道你们感觉到没有。我很确定,我就是电影急救站的炊事班长。

今天直戳了当的,来聊聊美食剧。



我曾在老上海的国产纪录片里看过炸猪排的模样,配辣酱油的那种炸猪排,当真是看得我垂诞欲滴,可以用头昏脑涨来形容了。当然了,原因不仅是食物拍摄的技巧运用的十分巧妙,也是因为我对于食物天生的心向往之。但是记忆里的炸猪排,当真是金光灿烂。和那时的旧纪录片们相比,现在精致的饭纪录片已经十分稀有了,各个电视台的美食节目粗糙又廉价,比方便面还腻。


长期以来,大银幕中很少有专门的美食片,一般是借助食物讲人际关系,比如李安的《饮食男女》,包括大鼻子德帕迪约和乌玛舒曼演出的法国宫廷剧《巴黎欲望》,食物出现的频率虽高,但是基本是讲代际关系和男女关系。在这些影片中,食物只是一个大隐隐于市类的载体,就和真实生活中的人们借着热汤热饭的蒸气,来放下每天的疲惫。同一个道理。


食物的力量在这些片子中隐秘的散发着光芒,太隐秘了。有时会觉得隐秘的东西才会有无穷的力量,可是当直戳了当的美食剧摆在面前时,什么都是假的。饭才是真的。


《孤独的美食家》和所有以食物为载体也好为中心也罢但最终都是探讨人类的片子都不一样,它直白粗暴,它只探讨饭。我认为饭的问题和黑洞一样,宇宙一样,还有很多问题我们是不知道的,是要探索的。《孤独的美食家》中,我们只知道主角的性格和职业,再往里走,就没有了,他只是个人格化的美食侦探,走街串巷,不断地接触各种新奇的朴实的日常的刺激的食物,有时候,仅仅是一碗加了炸豆腐汤的拌饭,也能被他吃成山珍海味,让人看着垂涎三尺。这才是真正的美食剧,抛弃了一切外在,回到饭本身。




单纯是可贵的。只有单纯才能产生无限可能。可以从一个车站到另一个乡镇,也可以从一个城市到另一个国度,因为食物的千变万化,远比的男女关系要来的粗暴的多。生活太婉转又太凶悍了,可是食物复杂的很直白,而且足够温柔。


米饭白的这么单纯,可是把话说穿了,懂得米饭白的有多单纯的人,大都已经不像米饭一样的人了。

能做到心无旁骛的吃饭,其实已经很不容易了。


推荐文章
评论(6)
联系我们|招贤纳士|移动客户端|风格模板|官方博客
网易公司版权所有 ©1997-2019 浙公网安备 33010802010186号浙ICP备16011220号-11增值电信业务经营许可证:浙B2-20160599
网络文化经营许可证: 浙网文[2019]3904-370号自营经营者信息
分享到
转载我的主页