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1.照明布置要充足

如果没人提醒，很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯，或者中间装个集成吊顶的照明模块就完事儿了。

  实际上有两处辅助照明是非常重要的，也是很容易忽视的。第一处就是水槽上方，第二处就是吊柜底下。

2.厨房动线很重要

最简单的思考方式是按照做菜的顺序，从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好，最好是连续的。

U字形橱柜是厨房最佳布局，这种布局既可以按照上面说的顺序，同时可以利用的台面宽度最长，做菜的时候各个步骤施展起来就会宽敞。

3.台面高度到底做多高

关于台面高度设计，最科学的是不等高设计，炒菜区低一些，炒菜不用架着胳膊；洗菜切菜区高一些，洗菜不用一直弯腰。具体的标准，站直后，手肘高度减10公分左右为洗切区高度，在此基础再减10-15公分为炒菜区高度。吊柜的高度，底部在1米6左右比较适合，这样就算开吊柜的门也不容易撞到头。上翻门好看但不一定实用，对于身材娇小的女性来说，打开上翻门之后不一定能够得着把手。

4.墙面地面及顶面

  (1)顶面
  中国家庭的厨房，炒、煎、蒸、炸、煮，整天都是烟熏火燎的，冬天还会有不可避免的水蒸气，因此厨房的吊顶，最好是选择抗老化、防水、易擦洗的材料。
  (2)墙面
  厨房作为“油烟重地”，墙面选择好保养。易清洁的材料，相比于涂料、防火板，瓷砖应该是最实用的厨房选材了。
  (3)地面
  地面处理注意两点：排水防滑、易清洁。
  针对这两点需求，你需要做到的是：
  (1)安装地漏并购买防滑砖（有条件的可在水槽下的地面铺上防滑垫）；
  (2)不要选择过小的瓷砖或马赛克来铺地面，厨房瓷砖要求接缝小并且少，方便清洁打扫。

5.烟机不宜离灶台过近

为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。抽油烟机的有效距离通常是80厘米，可在此基础上依主人身高来安置，不宜过高或过低。
  中国家庭就选中式抽油烟机！功率大，抽的干净。欧式的好看洋气，但是确实没有中式的实用。还可以额外加一个排气扇，保证油烟清除干净，记得经常擦洗。

6.冰箱如何放置

冰箱一般放在进门处10厘米处，不宜放在离水槽近的地方（太潮影响使用寿命），也不建议与灶具挨着（灶具散热，影响冰箱制冷），与墙面预留5厘米，有利于散热。
  嵌入式冰箱，把冰箱给“藏”了起来，但一定要注意散热！周围、顶部、底部都要留散热空间！
   同时要注意冰箱开门方向与橱柜的距离，以免使用时互相打架。冰箱最好不要同其他电器共用一个插座！

7.水槽位置

厨房水槽最好安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。同时洗完碗筷之后，打开窗户，水槽很快就会被风吹干。

8. 煤气

  厨房煤气做好这三个方面：抄表方便、不做暗管、严禁移动煤气表。

9.厨房细节设计

关于厨房的细节设计，那真的能总结一箩筐，如果谁把所有设计都做到了，那厨房绝对是实用等级一等一了，能做到几条就能领先90%的厨房。
1.上柜应该做到顶，不要留着积灰，给打扫增加压力，觉得柜子太高浪费，和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。
2.台面上插座留充足，厨房小家电还是比较多的，事先考虑好常用的电器，有一些插座可以选择带开关的，比如电饭煲，这样不用每次都插拔插座。
3.吊顶可以装上凉霸（集成吊顶电风扇），或者装空调，夏天烧菜不用汗流雨下。
4.深色台面比白色的更耐脏，虽然白色的更百搭，但白色的容易渗污，特别是铁器之类的放台面上受潮容易留下锈迹。
5.台面前后做好挡水设计，靠墙可以做挡水条，靠外可以在底下拉止水槽。
6.水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式，打扫台面更轻松。