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早餐日记

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榜单数据更新于2019-10-20 08:59
叨叨姐姐

土豆泥芝士三明治🥪

土豆拌上牛奶和沙拉酱,再混合蔬菜和肉粒,简单的食材碰撞出让人欲罢不能的味道……早上取两片面包抹上土豆泥,再来片芝士,便是美美的一餐。

——🎀食材🎀——

土豆泥:土豆(250g)、沙拉酱(30g)、牛奶(50ml)、火腿(80g)、甜玉米粒(30g)、盐、黑胡椒粉

三明治:白吐司(2片)、芝士片(1片)

——🎀做法🎀——

1.土豆洗净,煮熟去皮,捣成泥;

2.火腿肠切碎,玉米取粒过水煮熟;

3.土豆泥中加入牛奶、沙拉酱(🌟🌟我用冠利香草蛋黄酱🌟🌟)、盐、黑胡椒粉、火腿碎和玉米粒拌匀;

4.面包片用多士炉或烤箱加热(可省),抹上厚厚一层土豆泥...

土豆泥芝士三明治🥪

土豆拌上牛奶和沙拉酱,再混合蔬菜和肉粒,简单的食材碰撞出让人欲罢不能的味道……早上取两片面包抹上土豆泥,再来片芝士,便是美美的一餐。

——🎀食材🎀——

土豆泥:土豆(250g)、沙拉酱(30g)、牛奶(50ml)、火腿(80g)、甜玉米粒(30g)、盐、黑胡椒粉

三明治:白吐司(2片)、芝士片(1片)

——🎀做法🎀——

1.土豆洗净,煮熟去皮,捣成泥;

2.火腿肠切碎,玉米取粒过水煮熟;

3.土豆泥中加入牛奶、沙拉酱(🌟🌟我用冠利香草蛋黄酱🌟🌟)、盐、黑胡椒粉、火腿碎和玉米粒拌匀;

4.面包片用多士炉或烤箱加热(可省),抹上厚厚一层土豆泥,放上一片芝士,盖上另一片涂上土豆泥的面包片,稍压,切成想要的样子即可。


 @慢食堂 

 @美食精选 

亦荷yihe
百香果红茶饮配料:百香果三个,...

百香果红茶饮
配料:百香果三个,红茶两包,凉白开1000毫升, 糖或者蜂蜜适量看自己口味。
1.冷开水里放两包红茶 ,冷泡四小时以上, 最好隔夜。一定要放冰箱里,低温冷泡才是关键。
2.取出茶包,挖出百香果的果肉,准备好糖,我用的冲咖啡的方糖,纯粹是因为它融化的快,没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。
3.饮水壶里倒入百香果果汁,加糖,糖量根据自己喜好加。
4.一壶百香果红茶饮就做好了。​​​ @美食精选  @慢食堂

百香果红茶饮
配料:百香果三个,红茶两包,凉白开1000毫升, 糖或者蜂蜜适量看自己口味。
1.冷开水里放两包红茶 ,冷泡四小时以上, 最好隔夜。一定要放冰箱里,低温冷泡才是关键。
2.取出茶包,挖出百香果的果肉,准备好糖,我用的冲咖啡的方糖,纯粹是因为它融化的快,没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。
3.饮水壶里倒入百香果果汁,加糖,糖量根据自己喜好加。
4.一壶百香果红茶饮就做好了。​​​ @美食精选  @慢食堂

叨叨姐姐
红豆年糕汤 总算是拔了这一棵老...

红豆年糕汤

总算是拔了这一棵老草!年糕蘸上红豆汤,这口感,一级棒呀!

【食材】

红豆(250g)、冰糖(80-100g)、盐(1小撮)、年糕[日本城北](1块)

【做法】

1.250g红豆浸泡过夜(12小时以上最好,缩短煮的时间),沥干水,洗净;

2.加入没过红豆3cm左右的水,大火煮开,倒掉水,反复2次,去掉涩味;

3.加没过红豆的水,大火煮开转小火熬煮至红豆软烂,放入80-100g冰糖,一小撮盐,煮至冰糖融化即可;

4.年糕用烤网或平底锅小火煎至两面金黄,鼓起开裂,放入红豆汤里。

【Tips】

1.红豆需要购买面沙红豆或者赤小豆,不然不容易煮烂(亲测);

2.糖的用量...

红豆年糕汤

总算是拔了这一棵老草!年糕蘸上红豆汤,这口感,一级棒呀!

【食材】

红豆(250g)、冰糖(80-100g)、盐(1小撮)、年糕[日本城北](1块)

【做法】

1.250g红豆浸泡过夜(12小时以上最好,缩短煮的时间),沥干水,洗净;

2.加入没过红豆3cm左右的水,大火煮开,倒掉水,反复2次,去掉涩味;

3.加没过红豆的水,大火煮开转小火熬煮至红豆软烂,放入80-100g冰糖,一小撮盐,煮至冰糖融化即可;

4.年糕用烤网或平底锅小火煎至两面金黄,鼓起开裂,放入红豆汤里。

【Tips】

1.红豆需要购买面沙红豆或者赤小豆,不然不容易煮烂(亲测);

2.糖的用量根据自己喜好调整,盐不要省,口感更好;

3.熬煮到快好后根据需要留水,如果熬太干可以加点开水继续熬煮一小会儿。


 @慢食堂  @美食精选 

时光深巷少女与喵

㊙️🔥5分钟搞定‼️一口爆浆的芝士火腿吐司卷

💫💫💫超级美味而且简单快手的芝士火腿吐司卷,酥脆的蛋🍳包层,软软的吐司,再加上内部可口美味的火腿,一口咬下去😍😍😍还能爆浆,简直不能太赞啦‼️这样的一道美味只需要5⃣️分钟就好啦🥰,还在等什么?赶紧上手试一下吧‼️

 @美食精选  @生活颜究所 

🌻做法如下:

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

吐司 2片,芝士 2片,火腿肠 2根,鸡蛋 1个

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️吐司切掉四个边边,用擀面杖压平

2⃣️吐司上铺一片芝士片,一边放火腿肠,另一边刷一层蛋液,从火腿肠的...

㊙️🔥5分钟搞定‼️一口爆浆的芝士火腿吐司卷

💫💫💫超级美味而且简单快手的芝士火腿吐司卷,酥脆的蛋🍳包层,软软的吐司,再加上内部可口美味的火腿,一口咬下去😍😍😍还能爆浆,简直不能太赞啦‼️这样的一道美味只需要5⃣️分钟就好啦🥰,还在等什么?赶紧上手试一下吧‼️

 @美食精选  @生活颜究所 

🌻做法如下:

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

吐司 2片,芝士 2片,火腿肠 2根,鸡蛋 1个

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️吐司切掉四个边边,用擀面杖压平

2⃣️吐司上铺一片芝士片,一边放火腿肠,另一边刷一层蛋液,从火腿肠的一边卷起

3⃣️吐司卷裹一层蛋液

4⃣️平底锅刷一层薄薄的油,放入吐司卷小火煎至金黄即可

❤️Tips:

全程记得小火慢煎,趁热吃口感更好,芝士会爆浆哦🥳

子彈zitanHe

₍ᐢ•ᆺ⃘•ᐢ₎
今日份的可爱
牛肉熊汉堡🍔

₍ᐢ•ᆺ⃘•ᐢ₎
今日份的可爱
牛肉熊汉堡🍔

子彈zitanHe
| ̊꒳ ̊◟ )⁾⁾⌯૩૩૩...

| ̊꒳ ̊◟ )⁾⁾⌯૩૩૩社会,社会。
你和“社会人”之间只差一个小猪佩奇🌝

| ̊꒳ ̊◟ )⁾⁾⌯૩૩૩社会,社会。
你和“社会人”之间只差一个小猪佩奇🌝

叨叨姐姐

【什锦鸡蛋杯】

很早就种草了这个鸡蛋杯,静静的躺在收藏夹里,一直没做。清理了一下冰箱,零零散散的食材,正好试试。

——🎀食材🎀——

甜椒、洋葱、蘑菇、培根、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、马苏里拉芝士碎、橄榄油、盐、五香粉、欧芹碎

——🎀做法🎀——

1.甜椒、洋葱、蘑菇、培根切小丁;

2.不粘锅放入适量橄榄油,油热放入各种步骤1各种食材,翻炒至7,8分熟,放入适量盐和五香粉,翻炒均匀;

3.炒好的食材稍放凉,用勺子舀入纸杯中(7,8分满);

4.鸡蛋加入牛奶(约鸡蛋的1/2),打散,倒入纸杯,与食材齐平;

5.撒上马苏里拉芝士碎,磕上一颗鹌鹑蛋;

6.放入预热好的烤箱,190度...

【什锦鸡蛋杯】

很早就种草了这个鸡蛋杯,静静的躺在收藏夹里,一直没做。清理了一下冰箱,零零散散的食材,正好试试。

——🎀食材🎀——

甜椒、洋葱、蘑菇、培根、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、马苏里拉芝士碎、橄榄油、盐、五香粉、欧芹碎

——🎀做法🎀——

1.甜椒、洋葱、蘑菇、培根切小丁;

2.不粘锅放入适量橄榄油,油热放入各种步骤1各种食材,翻炒至7,8分熟,放入适量盐和五香粉,翻炒均匀;

3.炒好的食材稍放凉,用勺子舀入纸杯中(7,8分满);

4.鸡蛋加入牛奶(约鸡蛋的1/2),打散,倒入纸杯,与食材齐平;

5.撒上马苏里拉芝士碎,磕上一颗鹌鹑蛋;

6.放入预热好的烤箱,190度,18-20分钟至蛋液凝固即可;

7.取出撒上少许欧芹碎(可省),什锦鸡蛋杯get✅

👉各种食材的用量可依喜好调整。

👉折纸杯用的10x10cm烘焙油纸。


(原方参考细嗅蔷薇natalie-早餐鸡蛋杯cupcake Frittata)


 @慢食堂 

 @美食精选 

慧慧的私房小厨

🧀️午餐肉芝士三明治

材料:午餐肉罐头1个、生菜适量、马苏里拉芝士适量、吐司4片、
1️⃣午餐肉切片煎熟,三明治锅内依次放上吐司、生菜、午餐肉、芝士碎、再放上一层吐司
2️⃣盖上锅盖,小火加热至双面金黄(中途可打开锅盖查看颜色)。
吐司表皮被烤的脆脆的,趁热吃超级好吃,香香脆脆的~!

🧀️午餐肉芝士三明治

材料:午餐肉罐头1个、生菜适量、马苏里拉芝士适量、吐司4片、
1️⃣午餐肉切片煎熟,三明治锅内依次放上吐司、生菜、午餐肉、芝士碎、再放上一层吐司
2️⃣盖上锅盖,小火加热至双面金黄(中途可打开锅盖查看颜色)。
吐司表皮被烤的脆脆的,趁热吃超级好吃,香香脆脆的~!

慧慧的私房小厨

早安,今日早餐:烤芦笋+酱汁鸡肉卷+奇异果+糙米花生浆。PS:越来越喜欢吃烤芦笋。简单方便,涂点油撒点黑胡椒烤箱里一丢就好了。

早安,今日早餐:烤芦笋+酱汁鸡肉卷+奇异果+糙米花生浆。PS:越来越喜欢吃烤芦笋。简单方便,涂点油撒点黑胡椒烤箱里一丢就好了。

慧慧的私房小厨

这道菜你一没吃过!


鲜虾蔬菜卷!🦐


材料:薄豆腐皮、卷心菜、肉松、沙拉酱、熟虾仁、卷心菜专用刨丝器。


1️⃣用刨丝器将卷心菜刨成细丝。


2️⃣刨好的卷心菜丝加清水浸泡3~5分钟后沥干。

3️⃣超薄豆腐皮放入温水里泡至呈现透明,摆上熟虾仁。


4️⃣在放上沥干的卷心菜丝、肉松,挤上沙拉酱。


5️⃣然后将馅料卷起,卷好后切成小段即可。


卷心菜搭配虾仁和肉松又增加了不同口感,非常推荐大家试一试啊~


这道菜你一没吃过!


鲜虾蔬菜卷!🦐


材料:薄豆腐皮、卷心菜、肉松、沙拉酱、熟虾仁、卷心菜专用刨丝器。


1️⃣用刨丝器将卷心菜刨成细丝。


2️⃣刨好的卷心菜丝加清水浸泡3~5分钟后沥干。

3️⃣超薄豆腐皮放入温水里泡至呈现透明,摆上熟虾仁。


4️⃣在放上沥干的卷心菜丝、肉松,挤上沙拉酱。


5️⃣然后将馅料卷起,卷好后切成小段即可。


卷心菜搭配虾仁和肉松又增加了不同口感,非常推荐大家试一试啊~



叨叨姐姐

【紫薯芋泥鲷鱼烧】

喜欢🐟鲷鱼烧,没有为什么。就像喜欢铜锣烧、和果子、章鱼小丸子、拉面、寿司……

双十一买的鲷鱼烧锅,总算是给开了锅。买的一大堆芋头,也总算是消耗完了。昨天出门放风捡的梧桐叶🍂,似乎还挺搭。

——🍂食材🍂——

🐟🐟鲷鱼烧面糊(4个的量):

鸡蛋(1个,约55g)、低筋面粉(70g)、杏仁粉(10g)、玉米淀粉(20g)、细砂糖(20g)、蜂蜜(20g)、牛奶(50g)、玉米油(20g)、泡打粉(2g)

🐟🐟紫薯芋泥:

见我的【芋泥华夫饼】

——🍂做法🍂——

1.鸡蛋加入糖、蜂蜜打散、拌匀,加入牛奶拌匀;

2.粉类(面粉、杏仁粉、玉米淀粉、...

【紫薯芋泥鲷鱼烧】

喜欢🐟鲷鱼烧,没有为什么。就像喜欢铜锣烧、和果子、章鱼小丸子、拉面、寿司……

双十一买的鲷鱼烧锅,总算是给开了锅。买的一大堆芋头,也总算是消耗完了。昨天出门放风捡的梧桐叶🍂,似乎还挺搭。

——🍂食材🍂——

🐟🐟鲷鱼烧面糊(4个的量):

鸡蛋(1个,约55g)、低筋面粉(70g)、杏仁粉(10g)、玉米淀粉(20g)、细砂糖(20g)、蜂蜜(20g)、牛奶(50g)、玉米油(20g)、泡打粉(2g)

🐟🐟紫薯芋泥:

见我的【芋泥华夫饼】

——🍂做法🍂——

1.鸡蛋加入糖、蜂蜜打散、拌匀,加入牛奶拌匀;

2.粉类(面粉、杏仁粉、玉米淀粉、泡打粉)混合过筛入鸡蛋糊,拌匀;

3.加入玉米油(也可以用融化的黄油)拌匀,盖上保鲜膜醒30分钟;

4.鲷鱼烧锅放到燃气灶上小火2面预热,将面糊舀/裱花袋挤入模具约6-7分满,舀入一勺芋泥(不要太大,否则会露馅),挤面糊填满模具(鱼身和鱼尾填满)、盖上模具,翻面,移动锅,使其受热均匀;

5.闻到香味再翻面,用上面相同的手法煎约1分钟,打开观察颜色,两面金黄即可。


 @慢食堂 

 @美食精选 

时光深巷少女与喵

千万不要吃这个‼️不然你会后悔没有早点买‼️‼️‼️

安利一个喵喵经常吃的麦片,HAHNE汉尼麦片,这是德国的一个老牌子了,相信很多宝宝吃过他们家经典款的🌽玉米片,这次的麦片是新出的口味,喵喵买的是水果坚果和巧克力两种。

汉尼的麦片系列以果🍎干为主,可以明显吃到果干的香甜和坚果🌰的酥脆,营养美味重点是好吃不胖‼️

这款麦片真的是吃过一次就上瘾了,没有卡乐比那么甜,但是里面的料很丰富,除了谷物燕麦之外还有香蕉🍌干、核桃仁、扁桃仁、椰子🥥片、葡萄干🍇之类的,酸酸甜甜的,空口吃也很好吃。

喵喵一般会早餐时候用汉尼麦片冲一杯温牛奶或者用酸奶🥛泡着吃,不仅健康而且饱腹感也很强。一小...

千万不要吃这个‼️不然你会后悔没有早点买‼️‼️‼️

安利一个喵喵经常吃的麦片,HAHNE汉尼麦片,这是德国的一个老牌子了,相信很多宝宝吃过他们家经典款的🌽玉米片,这次的麦片是新出的口味,喵喵买的是水果坚果和巧克力两种。

汉尼的麦片系列以果🍎干为主,可以明显吃到果干的香甜和坚果🌰的酥脆,营养美味重点是好吃不胖‼️

这款麦片真的是吃过一次就上瘾了,没有卡乐比那么甜,但是里面的料很丰富,除了谷物燕麦之外还有香蕉🍌干、核桃仁、扁桃仁、椰子🥥片、葡萄干🍇之类的,酸酸甜甜的,空口吃也很好吃。

喵喵一般会早餐时候用汉尼麦片冲一杯温牛奶或者用酸奶🥛泡着吃,不仅健康而且饱腹感也很强。一小碗汉尼麦片,再倒点牛奶,撒点水果,早饭来一碗,到中午都不会觉得的饿,减肥宝宝的福利呀💥‼️‼️

对了,平时喵喵看剧的时候也会经常吃这个,嘎吱嘎吱的,完全可以替代那些油炸不健康的小零食,吃起来完全没有负担

 @慢食堂  @美食精选 

Senta
昨晚和我家覃先生一起做了芋圆薯...

昨晚和我家覃先生一起做了芋圆薯圆还有黑凉粉(烧仙草?)今早煮好圆子,淋了蜂蜜和奶油来吃。
@慢食堂 @美食精选 

昨晚和我家覃先生一起做了芋圆薯圆还有黑凉粉(烧仙草?)今早煮好圆子,淋了蜂蜜和奶油来吃。
@慢食堂 @美食精选 

亦荷yihe
紫苏饭团配料:米饭250克,紫...

紫苏饭团
配料:米饭250克,紫苏8克,鸡蛋1个,梅子酱1勺,饭团模具1个。
1:新蒸熟米饭250克趁热和紫苏调料拌匀。
2: 鸡蛋打散,平底锅煎熟铲碎。
3:煎好的鸡蛋碎和一勺梅子酱拌匀。
4: 去一个饭团模具,先铺上一层紫苏米饭,中心放上鸡蛋碎。
5: 上面一层再盖上一层米饭,铺平。
6: 盖上模具盖子,压实。
7备注:每做一个饭团,可在 模具上涂一些白开水防粘。 @慢食堂  @美食精选

紫苏饭团
配料:米饭250克,紫苏8克,鸡蛋1个,梅子酱1勺,饭团模具1个。
1:新蒸熟米饭250克趁热和紫苏调料拌匀。
2: 鸡蛋打散,平底锅煎熟铲碎。
3:煎好的鸡蛋碎和一勺梅子酱拌匀。
4: 去一个饭团模具,先铺上一层紫苏米饭,中心放上鸡蛋碎。
5: 上面一层再盖上一层米饭,铺平。
6: 盖上模具盖子,压实。
7备注:每做一个饭团,可在 模具上涂一些白开水防粘。 @慢食堂  @美食精选

好吃婆

包烤完表皮酥脆。卷心菜切碎少于沙拉酱盐和黑椒粒调味,铺在底层。夹上九分熟煎蛋和鸡肉肠,简直太满足。@慢食堂 @美食精选 

包烤完表皮酥脆。卷心菜切碎少于沙拉酱盐和黑椒粒调味,铺在底层。夹上九分熟煎蛋和鸡肉肠,简直太满足。@慢食堂 @美食精选 

一瓜

有了这个公式,Pancake松饼想摊不好都难呐

本周,起早贪黑摊饼,当了5天Pancake Queen。


“5天松饼早餐计划”的初衷很low,上周末整理厨房的时候翻出了半包松饼预拌粉,眼看马上就要超出赏味期了,于是就给自己立了这么一个flag。


我非常喜欢pancake。煎的时候这个房间包围着一股甜滋滋的蛋奶味儿,煎完的pancake一个一个摞成小山,放一块黄油,淋上糖浆,再放点水果,撒一把坚果,一叉子下去,好像又能活过来了。


pancake翻译成中文就是松饼,也叫热香饼,是一道最简单最没有技术含量又很受欢迎的甜品。口感像蛋糕一样松软,却省去了烤箱烘烤的麻烦,可以做早餐,也可以搭配下午茶。虽然pancake...



本周,起早贪黑摊饼,当了5天Pancake Queen。


“5天松饼早餐计划”的初衷很low,上周末整理厨房的时候翻出了半包松饼预拌粉,眼看马上就要超出赏味期了,于是就给自己立了这么一个flag。


我非常喜欢pancake。煎的时候这个房间包围着一股甜滋滋的蛋奶味儿,煎完的pancake一个一个摞成小山,放一块黄油,淋上糖浆,再放点水果,撒一把坚果,一叉子下去,好像又能活过来了。





pancake翻译成中文就是松饼,也叫热香饼,是一道最简单最没有技术含量又很受欢迎的甜品。口感像蛋糕一样松软,却省去了烤箱烘烤的麻烦,可以做早餐,也可以搭配下午茶。虽然pancake简单易做,但是想做得松软可口也很考验功力,所以检验一家bruch店最好的办法就是点一份松饼尝尝看~ 





连续5天摊饼,在经历了好吃但不好看、好看却不好吃的失败案例之后,我总结了一套pancake公式,按照这个方子来,基本不会失败。大家也可以在此基础上自行套用,或者根据自己的口味偏好进行改动~





原料





步 骤



1. 将泡打粉、白砂糖倒入面粉中,一起过筛。



2. 将鸡蛋敲入打蛋碗,打散。



3. 玉米油/融化黄油/椰子油和牛奶倒入蛋液内,混合均匀。



4、将面粉倒入搅拌盆,用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无干粉状态,切忌过度搅拌以免起筋。



5. 拿出平底锅,开小火,锅内倒入一滴油,然后用厨房用纸在锅底均匀抹开(重要!),油不要多,否则会影响上色



6. 用汤勺舀一勺面糊倒入锅内,不要紧贴着锅倒面糊,从半空中往下倒,更容易形成均匀的圆形。用小火,小火,小火!当面糊表面充满气泡,而且有一半气泡开始破裂的时候就可以翻面了。翻面的时候,破裂的气泡越多,摊出的颜色越深。翻面后再摊1分钟就可以出锅了。





TIPS



1. 用什么粉?

通常,pancake都是用低筋面粉制作,如果没有低筋粉,也可以用全麦粉和普通面粉来做,不过口感就会差一点,不如低筋粉松软。


2.用什么锅?

请一定要用不粘平底锅!


3. 怎么才能让口感更加松软?

上面的做法是pancake快手版,比较方便易做,如果你想要更松软口感,可以试试pancake蓬松版鸡蛋打碎前,将蛋黄和蛋白分离,蛋白里加糖,用电动打蛋器把蛋白打发成奶油状的蛋白霜,然后再混入蛋黄、油、粉调成更加细腻浓密的面糊


4. Pancake配方里必须有泡打粉吗?

为了达到蓬松软糯的口感,通常低筋粉中要放入泡打粉。如果你做的是上面蓬松版pancake,已经有了打发的蛋白霜,不加泡打粉也可以。另外,现在市面上有很多现成的松饼预拌粉(某宝搜“松饼预拌粉”有很多)都是已经调好的,只需加入鸡蛋和牛奶,不用再另外加泡打粉和白砂糖,非常方便。


5. 如何做厚厚的松饼?

pancake的厚薄是由牛奶的多少决定的,牛奶放的越多,面糊越稀越容易摊开,就会薄,反之就会厚。所以,如果你想吃厚松饼,可以减少牛奶的量。


6. 为什么我煎的松饼上色不均匀、斑驳不好看?

上色均匀的关键在于平底锅导热是否均匀,想要上色均匀必须让锅及时降温(重要!),我的办法是,把厨房用纸沾湿,煎完一个之后,用湿的纸在锅底划圈,让水分蒸发带走热量,或者把锅直接放在铺开的湿毛巾上等一分钟,适当降温之后再煎下一个。


7. 学生和上班族早上时间紧张,前一天晚上煎完会坏吗?

煎一个松饼的时间大约3分钟,100g的低筋粉可以煎6个松饼,整个流程大约需要半小时,所以强烈建议上班族前一天晚上煎好,煎好的Pancake用保鲜袋装好,放冷藏,第二天早上用微波炉、平底锅或蒸锅再加热就行了。


___________________



附上5天松饼早餐食谱供大家参考。


DAY 1




DAY2




DAY 3




DAY 4




DAY 5





 - end -





一瓜

做饭|摄影|写字|饲猫

好吃不懒做


新浪微博:有块瓜田

微信公众号:有块瓜田


慧慧的私房小厨

超级简单的酸香肥牛盖饭!口味新奇,大家来试试!


材料:肥牛片300g、鸡蛋1个、大蒜3瓣。

酱汁:番茄酱75g、豆瓣酱40g、白糖15g、水120g


1️⃣准备肥牛片、大蒜、调好酱汁备用。


2️⃣肥牛片焯水变色后捞起备用。


3️⃣锅里放入油,放入大蒜炒香。


4️⃣倒入酱汁煮沸后,加入适量盐、鸡精,鸡蛋打散后倒入搅拌均匀。


5️⃣加入焯水的肥牛片翻炒均匀煮2分钟,根据个人口感增加少许糖、盐、鸡精即可。


小贴士:肥牛片可换成羊肉、猪肉片,焯水变色后就可捞起,无需煮太长时间,以免影响口感。

超级简单的酸香肥牛盖饭!口味新奇,大家来试试!


材料:肥牛片300g、鸡蛋1个、大蒜3瓣。

酱汁:番茄酱75g、豆瓣酱40g、白糖15g、水120g


1️⃣准备肥牛片、大蒜、调好酱汁备用。


2️⃣肥牛片焯水变色后捞起备用。


3️⃣锅里放入油,放入大蒜炒香。


4️⃣倒入酱汁煮沸后,加入适量盐、鸡精,鸡蛋打散后倒入搅拌均匀。


5️⃣加入焯水的肥牛片翻炒均匀煮2分钟,根据个人口感增加少许糖、盐、鸡精即可。


小贴士:肥牛片可换成羊肉、猪肉片,焯水变色后就可捞起,无需煮太长时间,以免影响口感。

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