留学生的年夜饭虽迟但到，全校的中国学生凑一块儿从早上十点开始烧饭一边还放着春晚，主厨又要上课又要烧饭真的特别不容易，还开了两个小时车去中超买食材～
我们做了大盘鸡，海鲜炒饭，酸汤肥牛，炒茄子，炒菌菇，香煎豆腐，茶叶蛋，奶茶，外卖定了虎皮椒，水煮鱼，孜然羊肉和梅菜扣肉，非常有排面
留学生的年夜饭虽迟但到，全校的中国学生凑一块儿从早上十点开始烧饭一边还放着春晚，主厨又要上课又要烧饭真的特别不容易，还开了两个小时车去中超买食材～
我们做了大盘鸡，海鲜炒饭，酸汤肥牛，炒茄子，炒菌菇，香煎豆腐，茶叶蛋，奶茶，外卖定了虎皮椒，水煮鱼，孜然羊肉和梅菜扣肉，非常有排面
2/11/2021
年夜飯前夕，去步行街老字號買年貨。小年夜那晚家常四喜烤麩、糟門腔等隨便吃。年三十當天，媽媽早早就去菜市場買魚買肉，本來清蒸青魚，臨時改變菜式，掌廚大顯身手：茄汁桂魚「比餐廳好吃」鹽水蝦、爆炒豬心、咸菜炒冬筍、辣子雞丁、鴿子鹹肉蛋餃肉圓百葉煲等家常美食，加上第一食品紅腸，餐後甜點：喬家柵八寶飯，吃飽飽……
2/11/2021
年夜飯前夕，去步行街老字號買年貨。小年夜那晚家常四喜烤麩、糟門腔等隨便吃。年三十當天，媽媽早早就去菜市場買魚買肉，本來清蒸青魚，臨時改變菜式，掌廚大顯身手：茄汁桂魚「比餐廳好吃」鹽水蝦、爆炒豬心、咸菜炒冬筍、辣子雞丁、鴿子鹹肉蛋餃肉圓百葉煲等家常美食，加上第一食品紅腸，餐後甜點：喬家柵八寶飯，吃飽飽……
沙姜板栗菌菇煲没肉没海鲜，却香到全屋人按捺不住！
这道沙姜板栗菌菇煲的创意，来源于我之前吃到的一家新派粤菜餐厅
用沙姜和菌菇焖过过的板栗，鲜香甜口，锅气十足。最妙的是沙姜味贯穿其中，却不会抢味，一吃就念念不忘。
这一锅我添了椰奶进去提鲜增味，特别是鲜香菇的加入，口感会比干香菇的更加馥郁，吃起来还有一股回甜。
沙姜板栗菌菇煲没肉没海鲜，却香到全屋人按捺不住！
这道沙姜板栗菌菇煲的创意，来源于我之前吃到的一家新派粤菜餐厅
用沙姜和菌菇焖过过的板栗，鲜香甜口，锅气十足。最妙的是沙姜味贯穿其中，却不会抢味，一吃就念念不忘。
这一锅我添了椰奶进去提鲜增味，特别是鲜香菇的加入，口感会比干香菇的更加馥郁，吃起来还有一股回甜。
素食|年夜饭之台式素麻油鸡，滋阴温补简单易上手
无论东西南北，每家每户的年夜饭餐桌上，几乎都少不了各种煎、炸、炖、烤的菜。吃素的你，是不是头痛年菜做什么。安利宝宝们尝试这道素的麻油鸡，滋阴温补，简单易上手。包菜和猴头菇、金针菇、黑芝麻油是必备，搭配些爱的蔬菜菌菇，熬煮成一锅，鲜香浓郁，喝口汤，身子也暖和了。
留在原地过年的你，不会寂寞，约上三五朋友或者邻居，围个炉，欢声笑语中过个新年。
美好与祝愿，未来与创造。祝福，牛年大吉。
食材：
包菜半棵、猴头菇220g、口菇200g、山药350g、老豆腐
250g、玉米笋150g，金针菇150g
(菇类可放：...
素食|年夜饭之台式素麻油鸡，滋阴温补简单易上手
无论东西南北，每家每户的年夜饭餐桌上，几乎都少不了各种煎、炸、炖、烤的菜。吃素的你，是不是头痛年菜做什么。安利宝宝们尝试这道素的麻油鸡，滋阴温补，简单易上手。包菜和猴头菇、金针菇、黑芝麻油是必备，搭配些爱的蔬菜菌菇，熬煮成一锅，鲜香浓郁，喝口汤，身子也暖和了。
留在原地过年的你，不会寂寞，约上三五朋友或者邻居，围个炉，欢声笑语中过个新年。
美好与祝愿，未来与创造。祝福，牛年大吉。
食材：
包菜半棵、猴头菇220g、口菇200g、山药350g、老豆腐
250g、玉米笋150g，金针菇150g
(菇类可放：杏鲍菇、秀珍菇、平菇，蔬菜类可根据喜好放）
调料：
黑芝麻油约50ml、酱油2汤匙、盐2小汤匙、高度白酒50ml
制作步骤
1、猴头菇撕瓣、口菇对切、山药滚刀切、包菜撕片，姜切片
2、加热的黑芝麻油里煸香姜片，猴头菇炒香，放入口菇，1汤匙酱油，均匀入味，适量开水熬煮3分钟，出锅备用
3、加热的黑芝麻油里煸香姜片，包菜炒香，1汤匙酱油，适量开水、高度白酒，大火熬煮3分钟
4、所有食材放入砂锅小火炖30分钟，依次放入老豆腐、山药、金针菇、玉米笋，盖盖小火煮20分钟，2小汤匙盐
一年一度的春節如期而至，隨著生活節奏的改變，越來越多的人不再在家中過除夕，而是選擇在飯店吃年夜飯。
我就認為：時代在變化，年夜飯的張羅繁瑣麻煩，在飯店吃既方便省事，又能吃到自己做不出的美食。
年夜飯的寓意有很多，突出講究團圓、喜慶、和美、平安，在這一天最親的人一起吃飯祝福，一起迎接新年的到來。讓親人可以近距離交流。
這裡的年夜飯套餐，提供寓意著幸福吉祥的菜品，讓我們體驗到過年的氛圍。可以讓親人休息，更傾向於在這裡吃年夜飯，環境優雅並不吵鬧，服務也很細緻，飯菜種類很新穎，味道也不錯。
一年一度的春節如期而至，隨著生活節奏的改變，越來越多的人不再在家中過除夕，而是選擇在飯店吃年夜飯。
我就認為：時代在變化，年夜飯的張羅繁瑣麻煩，在飯店吃既方便省事，又能吃到自己做不出的美食。
年夜飯的寓意有很多，突出講究團圓、喜慶、和美、平安，在這一天最親的人一起吃飯祝福，一起迎接新年的到來。讓親人可以近距離交流。
這裡的年夜飯套餐，提供寓意著幸福吉祥的菜品，讓我們體驗到過年的氛圍。可以讓親人休息，更傾向於在這裡吃年夜飯，環境優雅並不吵鬧，服務也很細緻，飯菜種類很新穎，味道也不錯。
