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每日元气早餐

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榜单数据更新于2019-08-18 18:26
叨叨姐姐

土豆泥芝士三明治🥪

土豆拌上牛奶和沙拉酱,再混合蔬菜和肉粒,简单的食材碰撞出让人欲罢不能的味道……早上取两片面包抹上土豆泥,再来片芝士,便是美美的一餐。

——🎀食材🎀——

土豆泥:土豆(250g)、沙拉酱(30g)、牛奶(50ml)、火腿(80g)、甜玉米粒(30g)、盐、黑胡椒粉

三明治:白吐司(2片)、芝士片(1片)

——🎀做法🎀——

1.土豆洗净,煮熟去皮,捣成泥;

2.火腿肠切碎,玉米取粒过水煮熟;

3.土豆泥中加入牛奶、沙拉酱(🌟🌟我用冠利香草蛋黄酱🌟🌟)、盐、黑胡椒粉、火腿碎和玉米粒拌匀;

4.面包片用多士炉或烤箱加热(可省),抹上厚厚一层土豆泥...

土豆泥芝士三明治🥪

土豆拌上牛奶和沙拉酱,再混合蔬菜和肉粒,简单的食材碰撞出让人欲罢不能的味道……早上取两片面包抹上土豆泥,再来片芝士,便是美美的一餐。

——🎀食材🎀——

土豆泥:土豆(250g)、沙拉酱(30g)、牛奶(50ml)、火腿(80g)、甜玉米粒(30g)、盐、黑胡椒粉

三明治:白吐司(2片)、芝士片(1片)

——🎀做法🎀——

1.土豆洗净,煮熟去皮,捣成泥;

2.火腿肠切碎,玉米取粒过水煮熟;

3.土豆泥中加入牛奶、沙拉酱(🌟🌟我用冠利香草蛋黄酱🌟🌟)、盐、黑胡椒粉、火腿碎和玉米粒拌匀;

4.面包片用多士炉或烤箱加热(可省),抹上厚厚一层土豆泥,放上一片芝士,盖上另一片涂上土豆泥的面包片,稍压,切成想要的样子即可。


 @慢食堂 

 @美食精选 

亦荷yihe
百香果红茶饮配料:百香果三个,...

百香果红茶饮
配料:百香果三个,红茶两包,凉白开1000毫升, 糖或者蜂蜜适量看自己口味。
1.冷开水里放两包红茶 ,冷泡四小时以上, 最好隔夜。一定要放冰箱里,低温冷泡才是关键。
2.取出茶包,挖出百香果的果肉,准备好糖,我用的冲咖啡的方糖,纯粹是因为它融化的快,没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。
3.饮水壶里倒入百香果果汁,加糖,糖量根据自己喜好加。
4.一壶百香果红茶饮就做好了。​​​ @美食精选  @慢食堂

百香果红茶饮
配料:百香果三个,红茶两包,凉白开1000毫升, 糖或者蜂蜜适量看自己口味。
1.冷开水里放两包红茶 ,冷泡四小时以上, 最好隔夜。一定要放冰箱里,低温冷泡才是关键。
2.取出茶包,挖出百香果的果肉,准备好糖,我用的冲咖啡的方糖,纯粹是因为它融化的快,没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。
3.饮水壶里倒入百香果果汁,加糖,糖量根据自己喜好加。
4.一壶百香果红茶饮就做好了。​​​ @美食精选  @慢食堂

叨叨姐姐
红豆年糕汤 总算是拔了这一棵老...

红豆年糕汤

总算是拔了这一棵老草!年糕蘸上红豆汤,这口感,一级棒呀!

【食材】

红豆(250g)、冰糖(80-100g)、盐(1小撮)、年糕[日本城北](1块)

【做法】

1.250g红豆浸泡过夜(12小时以上最好,缩短煮的时间),沥干水,洗净;

2.加入没过红豆3cm左右的水,大火煮开,倒掉水,反复2次,去掉涩味;

3.加没过红豆的水,大火煮开转小火熬煮至红豆软烂,放入80-100g冰糖,一小撮盐,煮至冰糖融化即可;

4.年糕用烤网或平底锅小火煎至两面金黄,鼓起开裂,放入红豆汤里。

【Tips】

1.红豆需要购买面沙红豆或者赤小豆,不然不容易煮烂(亲测);

2.糖的用量...

红豆年糕汤

总算是拔了这一棵老草!年糕蘸上红豆汤,这口感,一级棒呀!

【食材】

红豆(250g)、冰糖(80-100g)、盐(1小撮)、年糕[日本城北](1块)

【做法】

1.250g红豆浸泡过夜(12小时以上最好,缩短煮的时间),沥干水,洗净;

2.加入没过红豆3cm左右的水,大火煮开,倒掉水,反复2次,去掉涩味;

3.加没过红豆的水,大火煮开转小火熬煮至红豆软烂,放入80-100g冰糖,一小撮盐,煮至冰糖融化即可;

4.年糕用烤网或平底锅小火煎至两面金黄,鼓起开裂,放入红豆汤里。

【Tips】

1.红豆需要购买面沙红豆或者赤小豆,不然不容易煮烂(亲测);

2.糖的用量根据自己喜好调整,盐不要省,口感更好;

3.熬煮到快好后根据需要留水,如果熬太干可以加点开水继续熬煮一小会儿。


 @慢食堂  @美食精选 

时光深巷少女与喵

㊙️🔥5分钟搞定‼️一口爆浆的芝士火腿吐司卷

💫💫💫超级美味而且简单快手的芝士火腿吐司卷,酥脆的蛋🍳包层,软软的吐司,再加上内部可口美味的火腿,一口咬下去😍😍😍还能爆浆,简直不能太赞啦‼️这样的一道美味只需要5⃣️分钟就好啦🥰,还在等什么?赶紧上手试一下吧‼️

 @美食精选  @生活颜究所 

🌻做法如下:

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

吐司 2片,芝士 2片,火腿肠 2根,鸡蛋 1个

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️吐司切掉四个边边,用擀面杖压平

2⃣️吐司上铺一片芝士片,一边放火腿肠,另一边刷一层蛋液,从火腿肠的

㊙️🔥5分钟搞定‼️一口爆浆的芝士火腿吐司卷

💫💫💫超级美味而且简单快手的芝士火腿吐司卷,酥脆的蛋🍳包层,软软的吐司,再加上内部可口美味的火腿,一口咬下去😍😍😍还能爆浆,简直不能太赞啦‼️这样的一道美味只需要5⃣️分钟就好啦🥰,还在等什么?赶紧上手试一下吧‼️

 @美食精选  @生活颜究所 

🌻做法如下:

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

吐司 2片,芝士 2片,火腿肠 2根,鸡蛋 1个

🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️吐司切掉四个边边,用擀面杖压平

2⃣️吐司上铺一片芝士片,一边放火腿肠,另一边刷一层蛋液,从火腿肠的一边卷起

3⃣️吐司卷裹一层蛋液

4⃣️平底锅刷一层薄薄的油,放入吐司卷小火煎至金黄即可

❤️Tips:

全程记得小火慢煎,趁热吃口感更好,芝士会爆浆哦🥳

AlieZ

[2016.2.月底总结]~✨(4Pics)

每天都是"做便当(早餐)—上班—下班—看菜谱"中度过,时间过得超级快,快到得写月底总结才惊觉已经过去一个月了,每天烦恼的问题就是"今天做什么便当(早餐)好呢??"可是不知不觉,一个月就这样过去了,16个便当,13份早餐~🎉
真的不知道这样的坚持还能维持多久,能发表一篇是一篇了,或许有一天我不再发表更新了,希望你们别弃我而去~😭
这个月值得庆幸的是,连一些外省的官方微博都在发我的便当图,可是却没有经得我同意就这样发出去,有点不开心,不过算啦,我的便当图又没有什么特别~😄
一直拒绝更新LOFTER,手机自动更新...

[2016.2.月底总结]~✨(4Pics)

每天都是"做便当(早餐)—上班—下班—看菜谱"中度过,时间过得超级快,快到得写月底总结才惊觉已经过去一个月了,每天烦恼的问题就是"今天做什么便当(早餐)好呢??"可是不知不觉,一个月就这样过去了,16个便当,13份早餐~🎉
真的不知道这样的坚持还能维持多久,能发表一篇是一篇了,或许有一天我不再发表更新了,希望你们别弃我而去~😭
这个月值得庆幸的是,连一些外省的官方微博都在发我的便当图,可是却没有经得我同意就这样发出去,有点不开心,不过算啦,我的便当图又没有什么特别~😄
一直拒绝更新LOFTER,手机自动更新了,无论如何也得装回旧版的,原因就是不想看到自己的博客的图都堆成一堆,而没有按照月份归类,不过,这月底总结就是最好的分界线了,哈哈哈~😉
愿你们都能好好的吃饭,特别是一个人,一个人更要好好吃饭~😊慢慢等待着"一人食"变成"二人餐"吧~😝

村上里的桃子酱

【琥珀焦糖布丁蛋糕】

我要吹爆这个蛋糕,好好吃啊~~~

既有布丁QQ的部分,又有蛋糕的松软,还有满满的焦糖气息。

方子是学习YouTube.cooking tree.

1.熬焦糖:砂糖150g小火加热融化后分次加入85g热水,倒入6寸模具,冷却冷藏定型。

2.布丁液:鸡蛋2个,砂糖80g,香草精5g混匀,倒入淡奶油190g,纯牛奶90g拌匀备用。

3.蛋糕部分:蛋黄2个、牛奶35g、植物油20g混匀,加入低筋粉50g、泡打粉1g混匀,再加入打好的蛋白霜(蛋白2个、砂糖30g),拌成面糊。

4.往1的模具里加入布丁液,再加入蛋糕部分,隔热水160度烤90分钟,室温冷却后冷藏,倒扣脱...

【琥珀焦糖布丁蛋糕】

我要吹爆这个蛋糕,好好吃啊~~~

既有布丁QQ的部分,又有蛋糕的松软,还有满满的焦糖气息。

方子是学习YouTube.cooking tree.

1.熬焦糖:砂糖150g小火加热融化后分次加入85g热水,倒入6寸模具,冷却冷藏定型。

2.布丁液:鸡蛋2个,砂糖80g,香草精5g混匀,倒入淡奶油190g,纯牛奶90g拌匀备用。

3.蛋糕部分:蛋黄2个、牛奶35g、植物油20g混匀,加入低筋粉50g、泡打粉1g混匀,再加入打好的蛋白霜(蛋白2个、砂糖30g),拌成面糊。

4.往1的模具里加入布丁液,再加入蛋糕部分,隔热水160度烤90分钟,室温冷却后冷藏,倒扣脱模即可。

阿倩呀倩倩

用了法芙娜巧克力和可可粉做的松饼!!!加上蓝风车奶油和巧克力冰激凌!!好吃(๑´ڡ`๑)急着吃随便拍了几张

用了法芙娜巧克力和可可粉做的松饼!!!加上蓝风车奶油和巧克力冰激凌!!好吃(๑´ڡ`๑)急着吃随便拍了几张

亦荷yihe

紫苏饭团🍙
配料,紫苏调料,米饭🍚,梅子酱,鸡蛋,牛奶。
1,寿司米浸泡半小时后蒸熟。
2,鸡蛋加入一勺牛奶搅拌均匀,平底锅放少量油,炒鸡蛋,不要炒老了不好吃,一边翻炒一边捣碎鸡蛋块,太大了不好包饭团。
3,炒熟的鸡蛋倒入一勺梅子酱拌匀。
4,蒸熟的米饭加入紫苏调料拌匀,紫苏调料已经有盐味了,所以不用再加其他调料。
5,包饭团:模具内先放入一层米饭铺匀,再放入一层鸡蛋做内馅,再放入一层米饭,然后压严实。最后脱模即可。 @慢食堂  @美食精选

紫苏饭团🍙
配料,紫苏调料,米饭🍚,梅子酱,鸡蛋,牛奶。
1,寿司米浸泡半小时后蒸熟。
2,鸡蛋加入一勺牛奶搅拌均匀,平底锅放少量油,炒鸡蛋,不要炒老了不好吃,一边翻炒一边捣碎鸡蛋块,太大了不好包饭团。
3,炒熟的鸡蛋倒入一勺梅子酱拌匀。
4,蒸熟的米饭加入紫苏调料拌匀,紫苏调料已经有盐味了,所以不用再加其他调料。
5,包饭团:模具内先放入一层米饭铺匀,再放入一层鸡蛋做内馅,再放入一层米饭,然后压严实。最后脱模即可。 @慢食堂  @美食精选

日本吃货联萌

日本便当合集1⃣️

这么好看的便当都不忍心吃下去了~

❤️

Tumblr@ cute japanese food

日本便当合集1⃣️

这么好看的便当都不忍心吃下去了~

❤️

Tumblr@ cute japanese food

好吃婆
我真的被两只猫吵到生无可恋。烤...

我真的被两只猫吵到生无可恋。

烤鸡腿方子
材料:鸡腿,圣女果,洋葱,土豆
配料:蒜头,罗勒,黑椒粒碎,盐,橄榄油
做法:
鸡腿洗干净擦干提前用罗勒和少许盐调味。
土豆洋葱圣女果切块用少许橄榄油和盐拌匀铺底。
放上鸡腿,撒上蒜头,黑椒粒和罗勒。
烤箱190度,约65分钟,搞定。
ps:
1.鸡腿要放上面避免烤的过程出汁就不脆皮。
2.每个烤箱都有它的脾气,具体时间和温度看情况调节。

我真的被两只猫吵到生无可恋。

烤鸡腿方子
材料:鸡腿,圣女果,洋葱,土豆
配料:蒜头,罗勒,黑椒粒碎,盐,橄榄油
做法:
鸡腿洗干净擦干提前用罗勒和少许盐调味。
土豆洋葱圣女果切块用少许橄榄油和盐拌匀铺底。
放上鸡腿,撒上蒜头,黑椒粒和罗勒。
烤箱190度,约65分钟,搞定。
ps:
1.鸡腿要放上面避免烤的过程出汁就不脆皮。
2.每个烤箱都有它的脾气,具体时间和温度看情况调节。

游乐儿-雪

我们一起吃小可爱吧!

卡通松饼—6位水果宝宝排排坐。

摩飞料理锅开玩,最想做的就是松饼,因为它对火力均匀与否要求特别高,正好可以测试下。全程我用中火,温度真的是非常满意,比平底锅省事太多啦,再也不用湿毛巾降温,轻松烤出完美松饼,表皮光滑,里面松软,码了方子给大家(图6)一起做吃。

我们一起吃小可爱吧!

卡通松饼—6位水果宝宝排排坐。

摩飞料理锅开玩,最想做的就是松饼,因为它对火力均匀与否要求特别高,正好可以测试下。全程我用中火,温度真的是非常满意,比平底锅省事太多啦,再也不用湿毛巾降温,轻松烤出完美松饼,表皮光滑,里面松软,码了方子给大家(图6)一起做吃。


小酒酒


茄子,一生推
如果马上世界末日了,只能带一种食物上太空,绝对是茄子无疑了。
油焖茄子、手撕茄子、茄饼·······茄子是个神奇的食材,怎么做都无敌好吃,尤其的烤茄子,吃烧烤,逢茄子必点。
自己在家做烤茄子,也不是什么难事。
网上看了很多菜谱,也试了很多,才掌握了烤茄子的正确方法。
1. 茄子要挑选又肥又大的,洗净后擦干水分,记得要擦干水分,要不然会把茄子烤爆哦。
烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。
2.开始调制酱料,大蒜捣成蒜蓉,热油锅将蒜蓉、小米椒爆炒,...


茄子,一生推
如果马上世界末日了,只能带一种食物上太空,绝对是茄子无疑了。
油焖茄子、手撕茄子、茄饼·······茄子是个神奇的食材,怎么做都无敌好吃,尤其的烤茄子,吃烧烤,逢茄子必点。
自己在家做烤茄子,也不是什么难事。
网上看了很多菜谱,也试了很多,才掌握了烤茄子的正确方法。
1. 茄子要挑选又肥又大的,洗净后擦干水分,记得要擦干水分,要不然会把茄子烤爆哦。
烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。
2.开始调制酱料,大蒜捣成蒜蓉,热油锅将蒜蓉、小米椒爆炒,加适量生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等,盛出备用
3.烤好的茄子是应该是皱皱的、软趴趴的,用刀在茄子中间由头至尾划开,不要划断,将酱汁直接浇在茄子上,撒上葱花、白芝麻。
4,再入烤箱200度中层烤6分钟,出炉时,趁热撒上孜然粉。
@美食精选  @慢食堂

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