LOFTER for ipad —— 让兴趣,更有趣

点击下载 关闭

LOFTER-网易轻博

深夜食堂

0
在每个无法入睡的夜里,心和胃总要有一个满的。 漫长夏日,治愈你的深夜美食是什么? 打上标签 #深夜食堂# ,开启放毒模式,吃货们出动吧! 【发布内容包括但不限于】 1、晒出让你馋到失眠的美食 2、分享夏日消暑的「美食菜谱」 3、安利一家你私藏的「深夜食堂、餐厅或小酒馆」 图片或文字,形式不限,打上标签即视为参与   【活动奖励】 本次活动给大家带来各种美貌的餐具,拥有它们,可以撑起你家厨房的颜值哦! ★最佳作品奖(热度最高1名)获得: 价值820元 MOREOVER原创设计厨房餐具(16件套装) ★最具人气奖(热度最高前2-4名)获得: 价值500元 MOREOVER原创设计厨房餐具(9件套装

在每个无法入睡的夜里,心和胃总要有一个满的。

漫长夏日,治愈你的深夜美食是什么?

打上标签 #深夜食堂# ,开启放毒模式,吃货们出动吧!


【发布内容包括但不限于】

1、晒出让你馋到失眠的美食

2、分享夏日消暑的「美食菜谱」

3、安利一家你私藏的「深夜食堂、餐厅或小酒馆」

图片或文字,形式不限,打上标签即视为参与

 

【活动奖励】

本次活动给大家带来各种美貌的餐具,拥有它们,可以撑起你家厨房的颜值哦!


★最佳作品奖(热度最高1名)获得:

价值820元 MOREOVER原创设计厨房餐具(16件套装)

★最具人气奖(热度最高前2-4名)获得:

价值500元 MOREOVER原创设计厨房餐具(9件套装)

★最活跃奖(总发帖量前6名)获得:

价值300元 MOREOVER原创设计厨房餐具(7件套装)

*以上奖品由原创设计生活家居品牌@MOREOVER 提供

 

【其他奖励】

所有优秀作品,均有机会获得LOFTER美食领域官方博客 @慢食堂 转载推荐


【活动时间】

2018年7月28日—2018年8月5日


【中奖名单公布】

★最佳作品奖(热度最高1名)获得:

价值820元 MOREOVER原创设计厨房餐具(16件套装)

@Chico 

★最具人气奖(热度最高前2-4名)获得:

价值500元 MOREOVER原创设计厨房餐具(9件套装)

@钟小丫  @周阿呆同学   @熙(西西) 

★最活跃奖(发帖量前6名)获得:

价值300元 MOREOVER原创设计厨房餐具(7件套装)

 @兜兜安   @粉色味蕾的悲伤   @七块木头  

 @柿子RM.🍅  @亦荷yihe   @一期一会  


请以上中奖者私信 @慢食堂 ,回复姓名+手机号+收件地址

 查看更多
收起全部
6170.2万浏览    30203参与
榜单数据更新于2019-06-26 03:48
栗舒
「 19.6.21 」 亲爱的...

「 19.6.21 」



亲爱的亲爱的贝贝生日快乐!!


今天一定会顺利的. 以后也要健健康康开开心心. 遇见你真的太幸运❤️💛 @贝西

这店在你家楼下. 拥有世界上最好吃的豌杂面

「 19.6.21 」




亲爱的亲爱的贝贝生日快乐!!


今天一定会顺利的. 以后也要健健康康开开心心. 遇见你真的太幸运❤️💛 @贝西

这店在你家楼下. 拥有世界上最好吃的豌杂面

栗舒
最后一次班级聚餐 无法接受这家...

最后一次班级聚餐

无法接受这家餐馆的糖醋小排放辣椒. 干杯里我是唯二的果粒橙.

最后一次班级聚餐

无法接受这家餐馆的糖醋小排放辣椒. 干杯里我是唯二的果粒橙.

岁食记-喵呜

    酥炸荷包

    在盒马发现了新鲜的荷花,可以观赏可以食用,试着做了一下,还挺好吃的,炸完的荷花脆脆的,而且可以包住肉汁,又酥又香。

     做法:1⃣120g梅肉剁成肉馅,打入一个鸡蛋、一勺淀粉,适量生抽和香油。刚好有小龙虾,我还放了五个小龙虾尾,没有可以不放。所有材料搅拌上劲。
                 2⃣荷花去...

    酥炸荷包

    在盒马发现了新鲜的荷花,可以观赏可以食用,试着做了一下,还挺好吃的,炸完的荷花脆脆的,而且可以包住肉汁,又酥又香。

     做法:1⃣120g梅肉剁成肉馅,打入一个鸡蛋、一勺淀粉,适量生抽和香油。刚好有小龙虾,我还放了五个小龙虾尾,没有可以不放。所有材料搅拌上劲。
                 2⃣荷花去掉花蕊洗净,然后用纸巾吸掉表面水份。在花瓣底部包入肉馅,然后对折,花瓣自然就粘住了。
                 3⃣锅里烧热油,面粉和淀粉5:2的比例加水调成面糊。用手捏住荷包的尖尖,挂上面糊,下油锅炸到微微金黄就可以出锅了。

岁食记-喵呜

     毛豆金锷

     嫩嫩的毛豆自带清香,在夏天里配上一杯冰啤酒,酒花的苦涩会提升毛豆的清甜,让人忍不住发出好吃的声音。沾黑蜜吃也是一道很棒的甜点。

    做法很简单,去皮的净毛豆仁200g,水160ml,打成泥,如果比较干可以适当增加水份。倒入10g琼脂粉,隔水加热到琼脂融化,然后倒入方形模具或者方形的玻璃碗内压平冷藏。

     将糯米粉、低筋面粉按照2:5的比例,加入适量冷水调成面糊。成形后的琼脂块切成喜欢的大小,平底锅刷薄...

     毛豆金锷

     嫩嫩的毛豆自带清香,在夏天里配上一杯冰啤酒,酒花的苦涩会提升毛豆的清甜,让人忍不住发出好吃的声音。沾黑蜜吃也是一道很棒的甜点。

    做法很简单,去皮的净毛豆仁200g,水160ml,打成泥,如果比较干可以适当增加水份。倒入10g琼脂粉,隔水加热到琼脂融化,然后倒入方形模具或者方形的玻璃碗内压平冷藏。

     将糯米粉、低筋面粉按照2:5的比例,加入适量冷水调成面糊。成形后的琼脂块切成喜欢的大小,平底锅刷薄油,一面沾上面糊下锅煎,待表面凝固之后再去沾面糊煎下一个面,直到全部煎好就可以开吃啦。

    喜欢吃甜的可以直接在豆泥里加白砂糖,我比较喜欢豆子的原味所以什么调料都没有加。

   

阿狸

老妈今天做的速炒的茶树菇,新鲜的茶树菇和肥瘦相间五花肉一同入锅煸炒,五花肉受热释放出的油脂被茶树菇快速吸收,五花肉和茶树菇之间也由此达到了味觉上的平衡,释放了多余油脂的五花肉Q弹鲜香肥而不腻又带有茶树菇的山野香气,而茶树菇吸收了油脂之后也变得油润饱满,原本自带的菌类的鲜香也被更好地激发出来,最后放入带着甜辣汁水的青椒丝,让整道菜再多出一丝丝的诱人辣味,无论是搭配米饭还是面条都是很好的下饭小菜。 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

老妈今天做的速炒的茶树菇,新鲜的茶树菇和肥瘦相间五花肉一同入锅煸炒,五花肉受热释放出的油脂被茶树菇快速吸收,五花肉和茶树菇之间也由此达到了味觉上的平衡,释放了多余油脂的五花肉Q弹鲜香肥而不腻又带有茶树菇的山野香气,而茶树菇吸收了油脂之后也变得油润饱满,原本自带的菌类的鲜香也被更好地激发出来,最后放入带着甜辣汁水的青椒丝,让整道菜再多出一丝丝的诱人辣味,无论是搭配米饭还是面条都是很好的下饭小菜。 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

阿狸

今天在学校晒了一天的太阳,回来老妈特意做了蒸菜,新鲜仔排和豆豉的搭配,让排骨有了独特的香味,在蒸汽的作用下豆豉的咸香和油脂充分融合,蒸制产生的汤汁带着微微的酱色,漂着的点点油花却丝毫不影响汤汁的澄澈,饱含汁水的排骨丝丝入味,油润却不会让人在夏日产生油腻的感觉 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

今天在学校晒了一天的太阳,回来老妈特意做了蒸菜,新鲜仔排和豆豉的搭配,让排骨有了独特的香味,在蒸汽的作用下豆豉的咸香和油脂充分融合,蒸制产生的汤汁带着微微的酱色,漂着的点点油花却丝毫不影响汤汁的澄澈,饱含汁水的排骨丝丝入味,油润却不会让人在夏日产生油腻的感觉 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

阿蓓

晚上突然想吃炒酸奶,搜了外卖,喜欢的炒酸奶店也送不到。


拿出一包酸奶,给冰箱三个小时足矣。



冰爽新鲜度足够。口味任意,果料随心。



假装在吃炒酸奶


但是吃的超级过瘾



以后,我不用再选外面的炒酸奶了。我只囤一些自己喜欢的酸奶。用浓稠一点的希腊酸奶,口感一定会更加绵软细腻。用吸管吸的酸奶,咬下去是冰沙的口感。里面加几颗蓝莓或者草莓丁,新鲜的果汁会顺着喉咙滑下去。都是按照自己的喜好来“冻”,好吃是实打实的🍻

晚上突然想吃炒酸奶,搜了外卖,喜欢的炒酸奶店也送不到。


拿出一包酸奶,给冰箱三个小时足矣。




冰爽新鲜度足够。口味任意,果料随心。




假装在吃炒酸奶


但是吃的超级过瘾




以后,我不用再选外面的炒酸奶了。我只囤一些自己喜欢的酸奶。用浓稠一点的希腊酸奶,口感一定会更加绵软细腻。用吸管吸的酸奶,咬下去是冰沙的口感。里面加几颗蓝莓或者草莓丁,新鲜的果汁会顺着喉咙滑下去。都是按照自己的喜好来“冻”,好吃是实打实的🍻

LOFTER

让兴趣,更有趣

简单随性的记录
丰富多彩的内容
让生活更加充实

下载移动端
关注最新消息