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烤冷面

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雪城穗乃香代言雪城牡丹江,这下...

雪城穗乃香代言雪城牡丹江,这下子这个五脏俱全的小城会招徕不少的年轻人!个人觉得牡丹江这个城市虽然静谧但是祥和,大家都面带笑容,满面红光,最主要的是饭店做菜好吃。相信你也会喜欢!

雪城穗乃香代言雪城牡丹江,这下子这个五脏俱全的小城会招徕不少的年轻人!个人觉得牡丹江这个城市虽然静谧但是祥和,大家都面带笑容,满面红光,最主要的是饭店做菜好吃。相信你也会喜欢!

辫林是真的

老秦的烤冷面,德云社lnm推荐!吃着还挺好吃的

老秦的烤冷面,德云社lnm推荐!吃着还挺好吃的

包君
未至之光
第三十二号试吃报告,烤冷面。是...

第三十二号试吃报告,烤冷面。是的,还是我,连发只是因为我前两天懒,没错,也还是食宝街。拔草吧,不要相信什么网红店,在南方生活的我们早就弄清楚网红店的套路了。说实话,不是很好吃,我朋友在山东上学很有发言权,十块一份还没有他们学校五块五一份来的好吃,但是我觉得冷面都差不多,鸡蛋厚实就行了,见仁见智。

第三十二号试吃报告,烤冷面。是的,还是我,连发只是因为我前两天懒,没错,也还是食宝街。拔草吧,不要相信什么网红店,在南方生活的我们早就弄清楚网红店的套路了。说实话,不是很好吃,我朋友在山东上学很有发言权,十块一份还没有他们学校五块五一份来的好吃,但是我觉得冷面都差不多,鸡蛋厚实就行了,见仁见智。

Robbie

自己想拍美食的vlog,真的不是为了打广告ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

自己想拍美食的vlog,真的不是为了打广告ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

沈阳吃货

被4所学校“包围”的鸡蛋饼!堂食还给切成段儿!

学校多的地方准能找到好he儿,价格也低很多,俩人24.5元,吃饱饱!


从地图上看,这家“最牛鸡蛋饼”附近一共4所学校,小学、中学、大学都有。多年来,不知迎来送往多少批学生,却依然火爆。


这个珍珍汽水,换成多啦A梦主题的包装了,汽儿比以前更刺激,店里价格2块5毛钱!


鸡蛋饼


基础鸡蛋饼6元,我让老板把果子替换成土豆丝,因为还要吃麻辣串和烤冷面,所以就没有额外再加配菜。


鸡蛋饼堂食老板会给切成段儿,用筷子吃起来很方便,里面满满的土豆丝、豆皮和煎得焦糊的鸡肉肠,饼皮上的鸡蛋配合辣辣的酱汁不会很咸,真的很不错。


烤冷面


烤冷面加了玉米肠,看...



学校多的地方准能找到好he儿,价格也低很多,俩人24.5元,吃饱饱!


从地图上看,这家“最牛鸡蛋饼”附近一共4所学校,小学、中学、大学都有。多年来,不知迎来送往多少批学生,却依然火爆。





这个珍珍汽水,换成多啦A梦主题的包装了,汽儿比以前更刺激,店里价格2块5毛钱!




鸡蛋饼


基础鸡蛋饼6元,我让老板把果子替换成土豆丝,因为还要吃麻辣串和烤冷面,所以就没有额外再加配菜。





鸡蛋饼堂食老板会给切成段儿,用筷子吃起来很方便,里面满满的土豆丝、豆皮和煎得焦糊的鸡肉肠,饼皮上的鸡蛋配合辣辣的酱汁不会很咸,真的很不错。






烤冷面


烤冷面加了玉米肠,看着也挺诱人哈,但感觉还是没有那种散冷面的松软弹嫩,就正常的烤冷面味儿!






麻辣串


门口的保鲜柜里有6毛一签的串串,欠儿姐拿了一盘子,最后发现才9块钱,真实惠!






涮好的串阿姨会淋上芝麻酱,太喜欢这个操作了,当丸子、鲜蘑、大头菜和娃娃菜吸满汤汁,麻辣中带着甜,让人根本停不下来!







《最牛鸡蛋饼麻辣烫》地址:和平区北一马路南昌街13号



虚拟达人

正宗东北烤冷面技术秘制烤冷面专用酱料全套教程

烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。

早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。

由于烤冷面自带“东北属性”,所以在我居住的南方对于这个美食还是比较陌生的,就像豆腐脑北方要吃咸的,南方要吃甜的,但是如果你把两种味道的豆腐脑都吃过之后(之前在北方呆过一段时间,天天早饭吃的就是咸...


烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。

早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。

由于烤冷面自带“东北属性”,所以在我居住的南方对于这个美食还是比较陌生的,就像豆腐脑北方要吃咸的,南方要吃甜的,但是如果你把两种味道的豆腐脑都吃过之后(之前在北方呆过一段时间,天天早饭吃的就是咸的豆腐脑),你就会发现其实两种味道都不错,各有千秋,所以在南方烤冷面有一定的市场,但是不是说北方就没有机会了,毕竟来自东北的美食怎么样都不会差,要不然也不会流传这么久不是。

关于烤冷面,主要注意一下几个方面的问题:

1、所需工具设备及市场采购指导

2、所需主料配料及市场采购指导

3、冷面面皮的获取

4、撒料的制作

5、飘香酱的制作

6、辣椒酱的制作

7、大口味的调整技术

8、完整制作流程

资料内容截图,含文字和视频教学:

更加详细的配方请☞☞点击这里☜☜进入,里面有视频讲解方便大家更好的学习。

林沅西
纪念下二十六年第一口烤冷面 果...

纪念下二十六年第一口烤冷面

果然好吃好吃就是好吃

纪念下二十六年第一口烤冷面

果然好吃好吃就是好吃

沈阳吃货

你吃过最贵的烤冷面是多少钱?我这碗,9块!

一遇到串炒饭我就选择困难症,放QQ鸡架能好吃不?


烤冷面


欠儿姐以前吃过一家最贵烤冷面,加了小龙虾的24元,扫码支付的那一刻肉都在疼,这次遇到9块钱的反而淡定了不少。


同样是用散冷面制作,咬下去特别Q弹,有空气感,要是鸡蛋再丰富一些就更好了!


铁板串炒饭


串炒饭可以直接点菜牌上的套餐,也可以自选串加进去,欠儿姐选了个QQ鸡架铁板炒饭,又加了金针菇串、芸豆串、大头菜串。


这饭炒的,香味儿扑鼻。QQ鸡架给了不少,除了啃着费点儿劲其他没毛病。


单独的炸串鸡排牛排属实一般,油呼呼的,不喜欢。豆皮还可以,咔咔脆。


《怂豆街摊食集》地...



一遇到串炒饭我就选择困难症,放QQ鸡架能好吃不?


烤冷面


欠儿姐以前吃过一家最贵烤冷面,加了小龙虾的24元,扫码支付的那一刻肉都在疼,这次遇到9块钱的反而淡定了不少。





同样是用散冷面制作,咬下去特别Q弹,有空气感,要是鸡蛋再丰富一些就更好了!





铁板串炒饭


串炒饭可以直接点菜牌上的套餐,也可以自选串加进去,欠儿姐选了个QQ鸡架铁板炒饭,又加了金针菇串、芸豆串、大头菜串。






这饭炒的,香味儿扑鼻。QQ鸡架给了不少,除了啃着费点儿劲其他没毛病。






单独的炸串鸡排牛排属实一般,油呼呼的,不喜欢。豆皮还可以,咔咔脆。








《怂豆街摊食集》地址:和平区太原南街万国屋商铺



创业爪
沈阳吃货

不算是最好吃的,但一定是营业时间最久的

凌晨12点你在哪?

烧烤?

火锅?

酒吧?

或许你可以试试来这儿吃个鸡蛋饼!


虽然是小店,但是食客基本没有在这用餐的,欠儿姐抵店时就一两个人等着排号,烙饼的小哥笑着说刚刚能缓口气,刚才人乌泱乌泱的。

鸡蛋饼超级大只,蛋饼很厚实,油条个头挺大,好久没吃鸡蛋饼了,这回让我先替你们尝尝。


鸡蛋饼里面还卷着少量的土豆丝和豆皮,两个人吃一个正好。


这家鸡蛋饼的蛋饼真的很好吃,软嫩可口,里面夹着的油条口感有点艮,再蓬松一点我觉得会更好。香肠真的让我无力吐槽,一整跟香肠从中间切开就直接夹在鸡蛋饼里,如果提前煎一煎应该会更好。


烤冷面的份量和味道跟别家区别...




凌晨12点你在哪?

烧烤?

火锅?

酒吧?

或许你可以试试来这儿吃个鸡蛋饼!


虽然是小店,但是食客基本没有在这用餐的,欠儿姐抵店时就一两个人等着排号,烙饼的小哥笑着说刚刚能缓口气,刚才人乌泱乌泱的。

鸡蛋饼超级大只,蛋饼很厚实,油条个头挺大,好久没吃鸡蛋饼了,这回让我先替你们尝尝。





鸡蛋饼里面还卷着少量的土豆丝和豆皮,两个人吃一个正好。




这家鸡蛋饼的蛋饼真的很好吃,软嫩可口,里面夹着的油条口感有点艮,再蓬松一点我觉得会更好。香肠真的让我无力吐槽,一整跟香肠从中间切开就直接夹在鸡蛋饼里,如果提前煎一煎应该会更好。




烤冷面的份量和味道跟别家区别不大,我特意让小哥多放了糖和醋,酸甜软糯,棒棒哒!





《刘家鸡蛋饼》地址:大东区中胜街和北洮昌街交叉口





dododododo
为什么垃圾食物都这么好吃呢

为什么垃圾食物都这么好吃呢

为什么垃圾食物都这么好吃呢

一杉少年
[多人食*09]一人食的进阶版...

[多人食*09]
一人食的进阶版
和小姐妹们的简易烧烤趴
工作日也要开开心心呀😋
-
烤冷面加培根鸡蛋真的一绝
烤五花夹生菜是什么神仙美味
-
我喜欢在火热的温度里大汗淋漓
大口吃肉🍗
遗憾的是忘记买肥宅快乐水了

[多人食*09]
一人食的进阶版
和小姐妹们的简易烧烤趴
工作日也要开开心心呀😋
-
烤冷面加培根鸡蛋真的一绝
烤五花夹生菜是什么神仙美味
-
我喜欢在火热的温度里大汗淋漓
大口吃肉🍗
遗憾的是忘记买肥宅快乐水了

为什么手机不能改ID

家楼下学校那条路太吓人了,本来想着晚上吃的不少下去消消食。
结果,这一路上炸鸡排,烤面筋,花甲粉,烤扇贝,锅包肉,烤鱿鱼,烤冷面,拌鸡架,老式炸鸡……
这谁顶得住啊
我明天换个路遛弯😫

家楼下学校那条路太吓人了,本来想着晚上吃的不少下去消消食。
结果,这一路上炸鸡排,烤面筋,花甲粉,烤扇贝,锅包肉,烤鱿鱼,烤冷面,拌鸡架,老式炸鸡……
这谁顶得住啊
我明天换个路遛弯😫

愉悦的无聊生活
生活 Day 21摄影 Day...

生活 Day 21
摄影 Day 16

烤冷面
要的不要辣
番茄酱超多
不是很好吃_(:з」∠)_
早知道稍微加一点辣椒了

生活 Day 21
摄影 Day 16

烤冷面
要的不要辣
番茄酱超多
不是很好吃_(:з」∠)_
早知道稍微加一点辣椒了

凌慕初
Day15 今天真罪恶 吃了烤...

Day15


今天真罪恶


吃了烤冷面


酱鸭脖


还没去运动


好像离别离我


越来越近了


早点运动


坚持运动


加油

Day15


今天真罪恶


吃了烤冷面


酱鸭脖


还没去运动


好像离别离我


越来越近了


早点运动


坚持运动


加油

超高校进击的阿吕吕
今天在中超居然买到了烤冷面的面...

今天在中超居然买到了烤冷面的面饼!!!!自己在家尝试做了一次,放了包菜蟹肉棒麻辣鸡丝,还打了两个蛋,最后和甜面酱拌匀

Emmmmm感觉变成了一道炒菜🚶🏻‍♀️

今天在中超居然买到了烤冷面的面饼!!!!自己在家尝试做了一次,放了包菜蟹肉棒麻辣鸡丝,还打了两个蛋,最后和甜面酱拌匀

Emmmmm感觉变成了一道炒菜🚶🏻‍♀️

浮生

试问,谁能抵挡得了铁板豆腐、年糕还有烤冷面!!!  (๑>ڡ<)☆ ​​​

下班来一份太美妙了!

试问,谁能抵挡得了铁板豆腐、年糕还有烤冷面!!!  (๑>ڡ<)☆ ​​​

下班来一份太美妙了!

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