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PanaDoll

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茶小约

“礼多人不怪”那些讲究的茶道礼仪你知道多少?

你好,这是“约茶记”第157篇原创文章,我是茶小麦。

本文导读:相传乾隆微服出巡时,在茶馆内喝茶,为下属倒茶时,下属惶恐,大庭广众之下又不能行跪拜之礼谢恩,随即灵机一动,行叩指礼谢恩,自此叩指礼便在民间流传开来。


回想当初与同事一起找朋友约茶,刚入茶室就被室内浓厚的文化气息所感染了。当时老板娘很是热情地招呼我们,那时我因为刚接触茶,也不懂茶道礼仪,而有些忐忑不安的。因为曾听过,茶礼有很多,自己又不懂,生怕触及到一些禁忌让主人不好看。

关于这些茶道礼仪,今天小麦在此为大家简单捋一捋。


1、喝茶时的座位、敬茶、让茶礼仪

①座次礼仪:座位以主人或者茶艺师的位置为主,左手边为尊位,即...

你好,这是“约茶记”第157篇原创文章,我是茶小麦。

本文导读:相传乾隆微服出巡时,在茶馆内喝茶,为下属倒茶时,下属惶恐,大庭广众之下又不能行跪拜之礼谢恩,随即灵机一动,行叩指礼谢恩,自此叩指礼便在民间流传开来。

回想当初与同事一起找朋友约茶,刚入茶室就被室内浓厚的文化气息所感染了。当时老板娘很是热情地招呼我们,那时我因为刚接触茶,也不懂茶道礼仪,而有些忐忑不安的。因为曾听过,茶礼有很多,自己又不懂,生怕触及到一些禁忌让主人不好看。

关于这些茶道礼仪,今天小麦在此为大家简单捋一捋。

1、喝茶时的座位、敬茶、让茶礼仪

①座次礼仪:座位以主人或者茶艺师的位置为主,左手边为尊位,即:从左到右依次是由尊到卑。顺序应为:长者、领导、女士…… 所以以后我们喝茶也要遵循座位次序,万一一屁股坐在尊位上,那就比较尴尬了。

②敬茶礼仪:讲究双手奉上,而且首杯要优先给尊者。客人相互交谈过程中,要及时添茶水,体现对客人的尊敬,并没有驱赶之意。

这里为大家科普一下握杯方式:

女士握杯

食指和拇指握住杯沿(手指略低于杯沿),中指轻托杯底,女士可微微翘起兰花指;

男士则需收拢后两指,誉为三龙护鼎。其实最重要的还是要自然大气,不做作就好。

男士握杯

③让茶礼仪:虽与大家讲过为了显示尊重,要不时給客人添茶水,但是也不能频率过多,以免有驱赶客人走的意思,也是以自然为主。品茶者也应在品茶过程中注意,如果暂时不想继续喝茶,就把杯里茶留着即可,或者向茶艺师说明也可以。你若不停地喝,茶艺师就会不停地添,所以要注意这一点。

2、为何主人添完茶水,客人会轻敲桌面呢?

相传乾隆微服出巡时,在茶馆内喝茶,为下属倒茶时,下属惶恐,大庭广众之下又不能行跪拜之礼谢恩,随即灵机一动,行叩指礼谢恩,自此叩指礼便在民间流传开来。

叩指礼,表面上看就像是在敲桌面,其实不然,这里面也大有文章。

日常生活中叩指礼分三种:

长辈对晚辈

①食指或中指轻敲桌面三下;此种为长辈向晚辈,表示欣赏之意。

同辈对同辈

②食指中指并拢敲击桌面三下,如同双手抱团作揖,同辈之间表示尊重。

晚辈对长辈

③五指并拢成拳,五指同时敲击桌面三下,晚辈向长辈,表示五体投地之意。

3、那日常茶道生活中我们需要注重着装礼仪吗?

对于茶艺人来说,其实日常茶道中可视情况而定,如若有要求,可自行决定。

①面容清新,不化浓妆,不喷香水,不留长指甲,手上不留味道。

②发型最好不要遮挡视线或者进行披发,以束起为宜,整洁,舒适为准。

③着装朴素淡雅,中式等,最为重要的一点,袖口不可过宽,不方便泡茶动作施展。

以上便是小麦为您梳理的日常茶道礼仪,希望茶友在约茶的时候用得上,下期再见。

本文系“约茶记”原创文章,作者:茶小麦,观点仅代表个人,图片来源网络【更多知识和故事持续更新,敬请关注】


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茶小约

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PanaDoll

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🌟食材🌟

红茶包 3个

牛奶 350ml

淡奶油 120ml

吉利丁片 10g

白砂糖 26g

红豆 少量

🌟做法🌟

1⃣️吉利丁片放进冷水里浸泡2分钟,让它软化,沥干水放置在一边

2⃣️牛奶中加入白砂糖,开小火让糖融化

3⃣️再放入3个红茶包,小火煮5分钟,直到变成奶茶色就可以关火了

4⃣️加入淡奶油和软化的吉利丁片,用余温搅拌均匀

5⃣️放凉后过筛到杯子里

6⃣️封上保鲜膜放进冰箱,冷藏4小时

7⃣️拿出来后放上煮熟的红豆,装饰完就能吃啦!

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漫长的夏天还在拉拉扯扯
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