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LOFTER-网易轻博

草莓

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榜单数据更新于2019-09-29 15:01
Anchor日尝

冰箱过夜皮也不会变硬的雪媚娘 | 正是草莓的季節,来做个雪媚娘吧。加入了香橙布丁和蜂蜜坚果蛋糕,使整个雪媚娘的口感更加丰富奶油300g用了蓝风车+安佳1:1的比例打发,感觉奶香更浓郁,大家可以试一试。量大概能做15-16个。坚果蛋糕是28*28烤盘的量。

冰箱过夜皮也不会变硬的雪媚娘 | 正是草莓的季節,来做个雪媚娘吧。加入了香橙布丁和蜂蜜坚果蛋糕,使整个雪媚娘的口感更加丰富奶油300g用了蓝风车+安佳1:1的比例打发,感觉奶香更浓郁,大家可以试一试。量大概能做15-16个。坚果蛋糕是28*28烤盘的量。

陈伊韡_摄影师

草莓的颜色仿佛天生就是为了炫耀他的甜蜜滋味,还没走近,用眼睛就闻到了这不可抗拒的香气,肆意的刺激着人们的味蕾。放弃你脑中有关卡路里的所有抵抗,去享受这些美味吧。

草莓的颜色仿佛天生就是为了炫耀他的甜蜜滋味,还没走近,用眼睛就闻到了这不可抗拒的香气,肆意的刺激着人们的味蕾。放弃你脑中有关卡路里的所有抵抗,去享受这些美味吧。

蒲之未落

水彩手绘——草莓冰饮

想学会这张清爽的草莓冰饮嘛?快来我的公众号(蒲之未落水彩)有视频+图文讲解哦

水彩手绘——草莓冰饮

想学会这张清爽的草莓冰饮嘛?快来我的公众号(蒲之未落水彩)有视频+图文讲解哦

成成_self
早餐,无糖全麦Dutch ba...

早餐,无糖全麦Dutch baby

终于有心思拍拍照了😂


 @美食精选  @慢食堂 

早餐,无糖全麦Dutch baby

终于有心思拍拍照了😂


 @美食精选  @慢食堂 

SparksOven樱桃小圆
草莓奶油卷小山卷的皮,180度...

草莓奶油卷
小山卷的皮,180度13分钟,调转角度再烤五分钟,上色后摸着不粘即可。
200克奶油,3~4颗草莓夹馅,三颗顶上装饰。

草莓奶油卷
小山卷的皮,180度13分钟,调转角度再烤五分钟,上色后摸着不粘即可。
200克奶油,3~4颗草莓夹馅,三颗顶上装饰。

仙人掌CoLIN

满满少女心的草莓乳酪挞🍓自己也能做的高颜值甜品蛋糕

🍓赶在草莓季一定要做点少女心满满的甜品,红艳艳的莓果、奶香浓郁酸甜可口的芝士馅,在加上酥脆的塔皮,超适合招待闺蜜朋友。这个方子可以做一个6寸或者7寸的派。

🍓食材:

派皮:黄油55g  低粉 137g  鸡蛋1个  细砂糖30g

乳酪馅: 奶油奶酪 55g  淡奶油40g 牛奶40g  柠檬汁适量   细砂糖20g  玉米淀粉5g

🍓做法:

✨先做挞皮

1️⃣黄油切小丁,室温回软后与筛过的低筋面粉,细砂糖倒入一个容器中。用手指不断揉搓,直到搓成颗粒。...

满满少女心的草莓乳酪挞🍓自己也能做的高颜值甜品蛋糕

🍓赶在草莓季一定要做点少女心满满的甜品,红艳艳的莓果、奶香浓郁酸甜可口的芝士馅,在加上酥脆的塔皮,超适合招待闺蜜朋友。这个方子可以做一个6寸或者7寸的派。

🍓食材:

派皮:黄油55g  低粉 137g  鸡蛋1个  细砂糖30g

乳酪馅: 奶油奶酪 55g  淡奶油40g 牛奶40g  柠檬汁适量   细砂糖20g  玉米淀粉5g

🍓做法:

✨先做挞皮

1️⃣黄油切小丁,室温回软后与筛过的低筋面粉,细砂糖倒入一个容器中。用手指不断揉搓,直到搓成颗粒。

2️⃣加入打散以后的全蛋液,搅拌均匀揉成面团,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏静置20分钟左右(不要过度揉捏,只需要成团就可以了,否则面团会起筋)

3️⃣ 松弛好的面团从冰箱里拿出来,擀成一个面皮,不用太薄啦。让面皮均匀的铺到模具里,切去多余的边。在底部用叉子戳出小洞,塔皮上垫油纸,放上黑豆。

4️⃣放入预热好的烤箱190度30分钟。

✨来做乳酪馅:

1️⃣ 开始做乳酪馅,奶油奶酪隔热水融化,加入细砂糖搅打到顺滑无颗粒。

2️⃣ 加入淡奶油、牛奶、柠檬汁搅拌顺滑。滴入两滴粉色色素,筛入玉米淀粉,搅拌至无颗粒。

3️⃣ 做好的乳酪馅倒入刚才烤好的塔皮中,倒入8分满。180度烤40分钟。拿出来冷却以后脱模。

最后一步,摆上草莓,撒上糖粉就好啦。

⚠️Tips:

黄油和奶油奶酪可以放入微波炉里进行加热,10s拿出来看下状态。

ImagePeople

用来跟同事互换的圣诞礼物-草莓挞

用来跟同事互换的圣诞礼物-草莓挞

岁食记-喵呜

🍓罗森草莓季限定

粉粉粉的春季限定测评

1⃣冰皮月亮蛋糕(鲜草莓)

售价8.9元

冰皮月亮蛋糕一直是罗森的明星产品,这一次的草莓味足够优秀。外皮软弹不粘牙,内馅是整颗草莓,配上牛奶慕斯和戚风蛋糕,。一口咬下去柔滑的奶油配上酸甜的草莓,非常梦幻了。

2⃣草莓盒子蛋糕

售价13.9元

外观非常讨喜,从下到上是四层,红丝绒蛋糕,奶油,新鲜草莓和透明果冻。草莓新鲜,果冻Q弹,再配上细腻的奶油,满足你的少女心。

3⃣半熟芝士蛋糕(草莓味)

售价9.5元

罗森的半熟芝士蛋糕物美价廉,这一款也很棒,夹心是草莓果酱。果酱和芝士的口感融合的不是很完美,但作为一款便利店甜点,非常优秀了。...

🍓罗森草莓季限定

粉粉粉的春季限定测评

1⃣冰皮月亮蛋糕(鲜草莓)

售价8.9元

冰皮月亮蛋糕一直是罗森的明星产品,这一次的草莓味足够优秀。外皮软弹不粘牙,内馅是整颗草莓,配上牛奶慕斯和戚风蛋糕,。一口咬下去柔滑的奶油配上酸甜的草莓,非常梦幻了。

2⃣草莓盒子蛋糕

售价13.9元

外观非常讨喜,从下到上是四层,红丝绒蛋糕,奶油,新鲜草莓和透明果冻。草莓新鲜,果冻Q弹,再配上细腻的奶油,满足你的少女心。

3⃣半熟芝士蛋糕(草莓味)

售价9.5元

罗森的半熟芝士蛋糕物美价廉,这一款也很棒,夹心是草莓果酱。果酱和芝士的口感融合的不是很完美,但作为一款便利店甜点,非常优秀了。

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还有两款草莓季新品,草莓红丝绒蛋糕和丹麦草莓面包,因为买回来的路上奶油就糊的到处都是,所以没有照片了。

红丝绒蛋糕是一款迷你小蛋糕,很可爱。售价13.9元,和盒子蛋糕一样的价格,我更推荐后者,毕竟口感更丰富。

丹麦面包的外皮可能是包装的原因,达不到我对酥皮类产品的期望值,并不推荐。

阿拉子_问前看简介

Strawberry hill
×
Emma


大概是草莓红的升级版吧ww希望喜欢

戳我有惊喜


Strawberry hill
×
Emma


大概是草莓红的升级版吧ww希望喜欢

戳我有惊喜


SparksOven樱桃小圆
我一直不愿意做裸蛋糕,就是因为...

我一直不愿意做裸蛋糕,就是因为裸蛋糕在国外火起来以后国内很多人不会抹面啊铺一层水果奶油就开始玩裸蛋糕了。对不起,我做个裸蛋糕都是禁欲系的,边边一定徒手脱平,奶油挤好,草莓规规矩矩铺一圈。就是那种特别乖的小姑娘,能拿三好学生那种。

我一直不愿意做裸蛋糕,就是因为裸蛋糕在国外火起来以后国内很多人不会抹面啊铺一层水果奶油就开始玩裸蛋糕了。对不起,我做个裸蛋糕都是禁欲系的,边边一定徒手脱平,奶油挤好,草莓规规矩矩铺一圈。就是那种特别乖的小姑娘,能拿三好学生那种。

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