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蔬菜

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深圳保鲜柜

夏季超市蔬菜如何保鲜

作者:深圳保鲜柜

大家好,今天是2019年11月12日,对于生活在深圳的人来说,再过上几天就要入冬了。随着冷空气一波又一波的南下,伴随着安静和祥和,新的一年即将开始。如同新一波的冷空气降温一样,对于开过店想着需要添置冰立方冷柜的小伙伴来说,他们的热情也降温了

lelexp

【自制果蔬脆片】很多水果吃不完怎么办?快拿来把它变成水果干呀!烤的、炸的、风干……苹果脆片、菠萝干、紫薯片...只要你喜欢,随你怎么做。

【自制果蔬脆片】很多水果吃不完怎么办?快拿来把它变成水果干呀!烤的、炸的、风干……苹果脆片、菠萝干、紫薯片...只要你喜欢,随你怎么做。

深圳保鲜柜
深圳保鲜柜

超市给蔬菜喷水/雾化到底是为了保鲜还是卖水

作者:深圳保鲜柜

商人为了自己的利益往往在一边讨好消费者的同时一边又欺骗消费者,上演一出出笑里藏刀的戏码;他们一边穿着虚伪的外衣,一边又献上阿谀奉承用事实难辨的真理麻痹消费者从而获得消费者的信任并实现利润的最大化

楚楚

蔬菜保鲜有窍门

给蔬菜包两层纸巾再放入塑料袋里,每一种蔬菜套一个塑料袋。这样可以在扎上口的条件下调节袋内的湿度,避免蔬菜干燥和腐烂,延长保存期哦!

给蔬菜包两层纸巾再放入塑料袋里,每一种蔬菜套一个塑料袋。这样可以在扎上口的条件下调节袋内的湿度,避免蔬菜干燥和腐烂,延长保存期哦!


给我南瓜吃呀~
水煮玉米~🌽减肥的第二天😁...

水煮玉米~🌽
减肥的第二天😁10.5号

水煮玉米~🌽
减肥的第二天😁10.5号

很多驴又出门吃饭啦

丙州煎蟹  银泰百货5楼,厦门

没有吃煎蟹,吃了一品海鲜粥、酸笋鱼?芥蓝菜


丙州煎蟹  银泰百货5楼,厦门

没有吃煎蟹,吃了一品海鲜粥、酸笋鱼?芥蓝菜



lelexp

【这些蔬果应该带皮吃】①葡萄皮中所含物质能预防心脑血管疾病。②苹果皮含丰富膳食纤维,能助消化。③茄子是心血管病人食疗佳品,大量营养物质蕴藏在茄子皮中。④番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一。哪些蔬果必须去皮吃,哪些带皮吃?  

【这些蔬果应该带皮吃】①葡萄皮中所含物质能预防心脑血管疾病。②苹果皮含丰富膳食纤维,能助消化。③茄子是心血管病人食疗佳品,大量营养物质蕴藏在茄子皮中。④番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一。哪些蔬果必须去皮吃,哪些带皮吃?  

深圳保鲜柜
宇博

蔬菜行业趋势

  2018年农业农村部重点监测的28种蔬菜全国年均批发价每千克3.93元,同比上涨5.1%,较近5年平均水平上涨2.3%。未来10年我国蔬菜面积趋于稳定,产量增长逐步趋缓,蔬菜生产在一段时期内将保持平衡宽松状态。以下对蔬菜行业趋势分析。

  6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7.0%,同比高10.7%,蔬菜价格快速走低,主要原因在于近期天气好转,蔬菜集中上市。蔬菜行业分析指出,本周蔬菜的周平均价格为2.47元/公斤,较上周相比上涨了12.66%,呈现整体持续上涨的趋势。较去年同比上涨了24.12%,较上月环比上涨了26.02%。

  本周蔬菜周平均价格及波动情况


  蔬菜产...

  2018年农业农村部重点监测的28种蔬菜全国年均批发价每千克3.93元,同比上涨5.1%,较近5年平均水平上涨2.3%。未来10年我国蔬菜面积趋于稳定,产量增长逐步趋缓,蔬菜生产在一段时期内将保持平衡宽松状态。以下对蔬菜行业趋势分析。

  6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7.0%,同比高10.7%,蔬菜价格快速走低,主要原因在于近期天气好转,蔬菜集中上市。蔬菜行业分析指出,本周蔬菜的周平均价格为2.47元/公斤,较上周相比上涨了12.66%,呈现整体持续上涨的趋势。较去年同比上涨了24.12%,较上月环比上涨了26.02%。

  本周蔬菜周平均价格及波动情况


  蔬菜产业的进入障碍特别低。这就导致一旦某种蔬菜很抢手,大批新农户就会蜂拥而上,盲目地种植这种蔬菜。各类蔬菜陆续集中上市,产量大幅增加,市场价格迅速回落,后期部分品种价格仍有一定下行空间,但受持续高温和暴雨等不利天气影响,整体价格跌幅将收窄。现从五大方向来分析蔬菜行业趋势。

  向营养保健型转化

  当人们对吃饱吃好的基本要求满足之后,就将寻求能预防疾病、强健身体的食品,以达到保健的目的。而蔬菜是重要的功能性食品,因为人类需要的六大营养素中的维生素、矿物质和纤维素主要来源于蔬菜,而且某些营养素还是蔬菜独有的。蔬菜行业趋势分析,如果人们缺少蔬菜中某种营养素,不仅影响人体健康,而且还导致某些疾病发生。因此,不少消费者到市场选购具有营养价值高和保健功能的蔬菜。

  向绿色食品型转化

  20世纪80年代初,农业部植物保护总站开始推广无公害蔬菜生产技术,到20世纪80年代末已有22个省(直辖市、自治区)的200多个城市建起无公害蔬菜生产基地6.67万公顷,年生产无公害蔬菜610万吨以上。蔬菜行业趋势分析,20世纪90年代,农业部成立“中国绿色食品发展中心”,实行“绿色食品”认证制,从产地生态环境、产品生产操作规程到农药残留、有害重金属和细菌含量等方面对“绿色食品”的标准做了界定。

  向净菜方便型转化

  蔬菜行业趋势分析,净菜生产是农产品加工中的第一个环节。所谓净菜,就是蔬菜采收后,进入5-7℃的低温加工车间,在这里完成预冷、分选、清洗、干燥、切分、添加、包装、贮藏、质检等工序。这时的蔬菜即是净菜,只要稍加清洗,即可食用或烹调。

  向均匀化转化

  蔬菜行业趋势分析,由于蔬菜生产受到温湿度、土壤环境等因素的影响,从而表现出一定的季节性特征,随着种植技术的发展,温室大棚、反季蔬菜逐渐成为调节蔬菜季节供应不均匀的主要推动力,另一方面相关技术的发展也将反过来促进蔬菜种植的结构,发挥市场调节的推动作用。

  向出口创汇型转化

  由于我国各地生态条件不同,形成了一定规模的具有地区特色的优质蔬菜品种。蔬菜行业趋势分析,随着市场经济的发展,种植技术的升级,这类产品将逐渐受到国际市场的关注,因此我国未来将逐渐倾向于出口高技术含量、高工业附加值的蔬菜产品。

  蔬菜行业趋势分析,随着城镇化的不断推进以及人们生活水平的提高,现在对于蔬菜的需求也越来越丰富,除了自己种植的产品之外,也会到市场购买自己喜欢的其它产品。所以大家可以感觉得到,现在二三线农批市场越开越多,不是他们盲目,而是确实有市场的需求。

深圳保鲜柜

超市蔬菜如何保鲜时间长

作者:深圳保鲜柜
在深圳布吉两家社区超市,同是卖香蕉却是截然不同的命运。在A超市冰立方冷柜凌凌每天晚上经过的时候,都看到他的本地香蕉价格都是2.58元。而B超市本地香蕉的价格却是3.39元,而打折香蕉的价格更便宜为1.

在深圳布吉两家社区超市,同是卖香蕉却是截然不同的命运。在A超市冰立方冷柜凌凌每天晚上经过的时候,都看到他的本地香蕉价格都是2.58元。而B超市本地香蕉的价格却是3.39元,而打折香蕉的价格更便宜为1.98元

lelexp

【9款西兰花纯素料理 】西兰花是一种超级蔬菜,蛋白质、钙、铁、维生素C等营养素的含量相当丰富,建议每位素食者都要多吃哦。 

【9款西兰花纯素料理 】西兰花是一种超级蔬菜,蛋白质、钙、铁、维生素C等营养素的含量相当丰富,建议每位素食者都要多吃哦。 

宇博

蔬菜行业现状

  2008~2017年我国蔬菜播种面积从1 787.62万hm2(2.68亿亩)上升到2316.32万hm2(3.47亿亩),年均增速2.9%。在深入推进种植业结构调整的进程中,蔬菜产业因比较收益相对较高,成为各地推动扶贫攻坚和“产业兴旺”的重要抓手。以下对蔬菜行业现状分析。

  2012~2017年我国蔬菜贸易额持续上升,贸易顺差持续扩大;2018年1~10月累计,贸易顺差117.58亿美元,同比减少2.5%,蔬菜行业分析预计2018年蔬菜贸易顺差将出现2012年以来第一次缩减,主要是优势品种出口偏弱和特色品种进口“抢跑”两方面共同作用的结果。


  蔬菜是人民日常生活中不可缺少的副...

  2008~2017年我国蔬菜播种面积从1 787.62万hm2(2.68亿亩)上升到2316.32万hm2(3.47亿亩),年均增速2.9%。在深入推进种植业结构调整的进程中,蔬菜产业因比较收益相对较高,成为各地推动扶贫攻坚和“产业兴旺”的重要抓手。以下对蔬菜行业现状分析。

  2012~2017年我国蔬菜贸易额持续上升,贸易顺差持续扩大;2018年1~10月累计,贸易顺差117.58亿美元,同比减少2.5%,蔬菜行业分析预计2018年蔬菜贸易顺差将出现2012年以来第一次缩减,主要是优势品种出口偏弱和特色品种进口“抢跑”两方面共同作用的结果。

  蔬菜是人民日常生活中不可缺少的副食品。改革开放以来,随着农业产业结构的调整优化和人民生活质量的提高,我国蔬菜产业发展迅速.已经成为我国农业和农村经济的支柱产业。现从四大方面来分析蔬菜行业现状。

  提高产品质量的难度不断加大

  蔬菜行业现状分析,一是生态栽培技术普及率较低。杀虫灯、防虫网、粘虫色板等生态栽培技术控制病虫危害、降低农残污染效果十分明显,但受成本高、优质不优价等因素的影响,发展较慢、应用比例低。二是标准化生产水平较低。各地在标准化生产上有一套技术规程,但落实的力度不大,生产采标率低,即使在蔬菜产业重点县,按照技术规程进行生产的也不到50%。三是质量监管到位率较低。蔬菜生产规模小、环节多、链条长,基地准出、产品质量追溯等制度不健全,产地环境、投入品和产品检测等环节监管不到位,一些质量不合格的产品容易进入市场流通。

  稳定市场价格的难度不断加大

  一是成本持续增加。据分析,近 10 年蔬菜生产成本年均涨幅在 17.9% 以上,特别是人工费用上涨较快,年均涨幅达26.9%。蔬菜行业现状分析,摊位费涨幅更大,这也是蔬菜价格上涨的重要原因。二是基础设施薄弱。部分菜地基础设施建设滞后,旱不能灌、涝不能排,容易受干旱、涝灾影响。不少设施建设标准低,容易受低温、风雪等灾害天气影响,造成市场供应和价格波动。三是产销信息不畅。目前,菜农难以得到及时、有效的信息,往往跟着价格种菜,什么菜贵就种什么,种什么什么就便宜。四是不良信息影响。在开放的社会中,信息传播快、影响大,一条不良的手机短信、一个不实的络帖子或是一篇不当的新闻报道,都会引起蔬菜价格的剧烈波动。

  促进绿色发展的难度不断加大

  一是连作障碍。蔬菜特别是设施蔬菜多年连作、大量施用化肥,致使土壤酸化、次生盐渍化,土传病害加重。二是面源污染。化肥过量施用带来的氮磷流失,加重水体富营养化。枯枝落叶、病残体及农药包装废弃物等得不到无害化处理和利用,对环境造成污染。三是水资源浪费。露地蔬菜每667m2(1亩)用水量达到300~400m3,是耗水较多的作物。而目前生产上仍以大水漫灌为主,水资源浪费严重。蔬菜行业现状分析,特别是在水资源短缺、生态脆弱地区,如何在保护中发展、在发展中保护,面临两难困境。四是作物单一。近几年,部分地区种植单一作物面积多的达几十万亩,甚至超过百万亩,使生物多样性遭到严重破坏。这些地区病虫危害加重、灾害性天气频发,对产业安全构成威胁,应引起高度重视。

  保障市场供给的难度不断加大

  一是城郊基地面积萎缩。随着城镇化、工业化步伐的加快,城郊蔬菜面积逐年减少。近 5 年,北京、天津、上海 3 市的蔬菜播种面积减少 5.1万hm2(77 万亩),减幅 18%。二是劳动力素质下降。据调查,目前 60 岁以上的菜农占 55%,初中及以下学历的占2/3。高素质的青壮年劳力大量流失,影响蔬菜生产精耕细作和科技水平的提高。三是基层技术力量薄弱。蔬菜行业现状分析,一般蔬菜主产区乡镇专业技术推广人员只有 1~2人,且年龄老化、知识结构老化问题突出,导致技术推广和质量监管难以落实到位。

  蔬菜行业现状分析,虽然我国蔬菜产业国际市场竞争力整体在不断增强,但我国蔬菜产业依然存在较多的问题,制约了我国蔬菜产业国际竞争力的进一步提升。总体来说,蔬菜行业产业链主要包括蔬菜种植,蔬菜加工和蔬菜市场,而蔬菜种植的价值链为蔬菜种子采购、蔬菜育苗、蔬菜产成品以及果品蔬菜的批发。


宇博

蔬菜行业技术

  经过长期的发展,我国蔬菜种植面积达2000万公顷,年产量超7亿吨,人均占有量达500多kg,均居世界第一位。我国既是蔬菜生产大国,又是蔬菜消费大国,在我国,蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。以下对蔬菜行业技术分析。

  2018年全国蔬菜消费量69271万吨,相比2017年增长1.7%,增速相比2017年虽然有所放缓,但是整体而言,我国蔬菜消费量增速依旧保持可观的发展趋势。蔬菜行业分析指出,2014-2018年全国蔬菜消费量复合增长率2%.

  2014-2018年中国蔬菜消费量及增速情况


  做蔬菜行业,其实并非只有种菜和卖菜两条出路,其实按现在农业的发展...

  经过长期的发展,我国蔬菜种植面积达2000万公顷,年产量超7亿吨,人均占有量达500多kg,均居世界第一位。我国既是蔬菜生产大国,又是蔬菜消费大国,在我国,蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。以下对蔬菜行业技术分析。

  2018年全国蔬菜消费量69271万吨,相比2017年增长1.7%,增速相比2017年虽然有所放缓,但是整体而言,我国蔬菜消费量增速依旧保持可观的发展趋势。蔬菜行业分析指出,2014-2018年全国蔬菜消费量复合增长率2%.

  2014-2018年中国蔬菜消费量及增速情况


  做蔬菜行业,其实并非只有种菜和卖菜两条出路,其实按现在农业的发展方向,未来一定是规模化、集约化、专业化、细分化的趋势,行业分工将越来越细致,专业程度也要求越来越高。所以简简单单的一个蔬菜行业,以后将形成更多的更细分的职业,即使你不种菜,在这个蔬菜的大产业之中,也有很多方向去选择。现从三大方向来分析蔬菜行业技术。

  蔬菜 大棚变身“绿色工厂”

  “鱼菜共生技术以水为媒,将鱼池中的水过滤后直接提供给蔬菜作为生长的‘营养液’,将蔬菜吸收‘脱肥’后的营养液又流回鱼池供鱼生活生长、实现鱼菜的良性循环。”在近日召开的寿光菜博会上,工作人员马尊娟说。半月后,寿光市稻田镇崔岭西村村民崔江元的大棚西红柿就要上市了。往年此时,他都和妻子忙着给大棚通风散热,防止温度过高影响西红柿生长。但现在他却悠闲地在手机APP上一点,大棚内就自动通风了。从第一代大棚到第七代大棚,大棚技术更迭的速度,见证了寿光乃至中国的蔬菜发展之路。蔬菜行业技术分析,从诞生第一个冬暖式大棚到现在,寿光不仅成为全国蔬菜集散地,年交易蔬菜80亿公斤,而且智能化精准栽培模式、水肥一体化、信息化温室远程控制等100多项先进技术也在这里落地生根。

  从“诸侯争霸”到“奥林匹克”竞技

  降血压辣椒、VC辣椒在寿光市现代农业高新技术示范区内,一个个功能性蔬菜品种让人眼前一亮。来自国内外的蔬菜种苗企业培育的最新品种,都在这个园区内集中展示。蔬菜行业技术分析,寿光市已从全国蔬菜集散地变成了蔬菜新技术集散地。每年都有从寿光培育出来的新蔬菜品种走向全国。一家蔬菜品种研发企业负责人说,以往各地蔬菜在这里“诸侯争霸”抢占市场,现在变成各种技术在这参加“奥林匹克”竞技了,“谁的新品种在寿光站稳脚跟了,就在全国同行业拔得头筹了”。

  “一棵菜”背后的三产融合

  蔬菜行业技术分析,从种植北方地区群众冬季吃的“一棵菜”到每年举办一次菜博会,寿光蔬菜生意的内涵越来越丰富。寿光市农业局局长张茂海说,寿光由农业起步,通过创新农业生产方式,以农业培养工业、带动三产服务业,构筑了一二三产业交叉融合的现代产业体系。

  蔬菜行业技术分析,经过多年的发展,我国的蔬菜生产在新品种选育、育种技术、设施栽培技术、无公害生产技术、应用现代生物技术对蔬菜品种改良及其产业化方面都得到迅猛发展,并取得了长足进步。


给我南瓜吃呀~

雪莲果~
清甜脆爽
外貌像红薯🍠,口感像苹果🍏和莲藕的结合体😂😂

雪莲果~
清甜脆爽
外貌像红薯🍠,口感像苹果🍏和莲藕的结合体😂😂

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