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藜麦

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天境享耳

【藜麦食谱·天境藜乡】三色藜麦五彩沙拉


“这是一款非常有营养也美味的沙拉!”


用料


有机三色藜麦

鹌鹑蛋

面包干

青豆

玉米

牛油果

生菜

橄榄油

西红柿

黑醋


1. 藜麦淘洗干净备用


2. 鹌鹑蛋煮熟,去皮备用


3. 青豆和玉米清水煮熟,生菜洗净沥干水份备用


4. 面包块,我买来现成的,没有可以不用,反正家里有啥食材加啥


5. 牛油果切小块,半个就够了。牛油果不能用太熟的,太熟就很软,会很难切块


6. 清水煮15分钟左右,,煮至透明色沥干水分备用。


7. 没买到小的,大的来一个凑颜色,切小块...

【藜麦食谱·天境藜乡】三色藜麦五彩沙拉


“这是一款非常有营养也美味的沙拉!”


用料


有机三色藜麦

鹌鹑蛋

面包干

青豆

玉米

牛油果

生菜

橄榄油

西红柿

黑醋


1. 藜麦淘洗干净备用


2. 鹌鹑蛋煮熟,去皮备用


3. 青豆和玉米清水煮熟,生菜洗净沥干水份备用


4. 面包块,我买来现成的,没有可以不用,反正家里有啥食材加啥


5. 牛油果切小块,半个就够了。牛油果不能用太熟的,太熟就很软,会很难切块


6. 清水煮15分钟左右,,煮至透明色沥干水分备用。


7. 没买到小的,大的来一个凑颜色,切小块


8. 所有食材倒入大盘,面包块最后放,软了就不好吃了。没拌匀,放橄榄油,盐,我还加了油醋


9.最后摆盘,美味呀

天境享耳

【藜麦食谱·天境藜乡】意大利藜麦低脂沙拉


“藜麦是一款低脂高营养的好食材,是很多健身塑身达人的首选食材,今天给大家带来这道低脂健康的减肥餐。希望大家都能够瘦瘦瘦,拥有自己满意的好身材!”


用料


西藏有机藜麦:100g

生菜:100g

彩椒:一个

虾仁:200g

西蓝花:100g

黑醋:适量

蜂蜜:适量

橄榄油:适量


1. 藜麦淘洗几遍,开水入锅煮,煮到露出小芽芽后,盛出来备用


2. 煮藜麦的时候准备其他食材,生菜啊,彩椒啊,紫薯之类的,只要是你喜欢的都可以


3. 煮好藜麦再烫虾仁和西兰花,之后要过一下凉水


4. 一层层放入碗...

【藜麦食谱·天境藜乡】意大利藜麦低脂沙拉


“藜麦是一款低脂高营养的好食材,是很多健身塑身达人的首选食材,今天给大家带来这道低脂健康的减肥餐。希望大家都能够瘦瘦瘦,拥有自己满意的好身材!”


用料


西藏有机藜麦:100g

生菜:100g

彩椒:一个

虾仁:200g

西蓝花:100g

黑醋:适量

蜂蜜:适量

橄榄油:适量


1. 藜麦淘洗几遍,开水入锅煮,煮到露出小芽芽后,盛出来备用


2. 煮藜麦的时候准备其他食材,生菜啊,彩椒啊,紫薯之类的,只要是你喜欢的都可以


3. 煮好藜麦再烫虾仁和西兰花,之后要过一下凉水


4. 一层层放入碗里,五彩斑斓的样子


5. 加入藜麦,藜麦的味道香香的,据说有主食饱腹的功能,却有着蔬菜的热量,更有跟牛肉一样含量的蛋白质,简直就是神奇的食物!


6. 最后就是调汁,黑醋、蜂蜜、橄榄油,简单到不能再简单的酱汁…


7. 拌入酱汁就可以吃啦。

天境享耳

【藜麦食谱·天境藜乡】藜麦红糖小米粥


“这是一款甜甜的且非常有营养的粥!”


用料


西藏有机藜麦:50g

小米:50g

核桃仁:适量

红糖:30g

红枣:6个


1. 准备材料。 藜麦和小米淘洗干净。


2. 核桃仁切小丁。


3. 红枣去核,对切四半。


4. 锅里放入泡好的藜麦和小米,加入适量的清水,煮开。


5. 转小火,不盖盖煮20分钟,至浓稠。


6. 撇去浮沫。不停的搅拌。


7. 放入红糖。


8. 放入红枣,搅拌均匀。


9.再煮5分钟左右,放入核桃仁,拌匀,关火。

【藜麦食谱·天境藜乡】藜麦红糖小米粥


“这是一款甜甜的且非常有营养的粥!”


用料


西藏有机藜麦:50g

小米:50g

核桃仁:适量

红糖:30g

红枣:6个


1. 准备材料。 藜麦和小米淘洗干净。


2. 核桃仁切小丁。


3. 红枣去核,对切四半。


4. 锅里放入泡好的藜麦和小米,加入适量的清水,煮开。


5. 转小火,不盖盖煮20分钟,至浓稠。


6. 撇去浮沫。不停的搅拌。


7. 放入红糖。


8. 放入红枣,搅拌均匀。


9.再煮5分钟左右,放入核桃仁,拌匀,关火。

天境享耳

【藜麦食谱·天境藜乡】西兰花藜麦奶糊


“藜麦选择西藏有机三色藜麦,颗粒饱满,品质好。”


用料


西藏有机三色藜麦:40g

西蓝花:2朵

配方奶:100ml

清水:适量


1. 准备食材,西藏有机三色藜麦,西蓝花、配方奶。


2. 首先将藜麦淘洗干净备用


3. 藜麦要开水下锅,煮熟,大概10~15分钟就可以了,不用太久。


4. 西兰花可以等藜麦煮8分钟以后放进去,同煮3~5分钟就行了。


5. 将煮好的藜麦和西兰花捞出。用筛子沥干。


6. 将藜麦和西兰花倒入辅食机里,然后再倒入冲好的配方奶。


7. 直接用辅食机搅拌就行了,搅...

【藜麦食谱·天境藜乡】西兰花藜麦奶糊


“藜麦选择西藏有机三色藜麦,颗粒饱满,品质好。”


用料


西藏有机三色藜麦:40g

西蓝花:2朵

配方奶:100ml

清水:适量


1. 准备食材,西藏有机三色藜麦,西蓝花、配方奶。


2. 首先将藜麦淘洗干净备用


3. 藜麦要开水下锅,煮熟,大概10~15分钟就可以了,不用太久。


4. 西兰花可以等藜麦煮8分钟以后放进去,同煮3~5分钟就行了。


5. 将煮好的藜麦和西兰花捞出。用筛子沥干。


6. 将藜麦和西兰花倒入辅食机里,然后再倒入冲好的配方奶。


7. 直接用辅食机搅拌就行了,搅成泥糊状即可。


8. 最后倒出来吧,加了一些配方奶的藜麦米糊十分香哦!营养十足,又奶香四溢,味道好极了。

天境享耳

【藜麦课堂·天境藜乡】为什么吃藜麦后,精力充沛?


在藜麦的原产地,古印加人在4000米空气稀薄的山区,食用藜麦的信使能连续24小时接力传递150英里。古印加军队的战斗粮食是藜麦和油脂裹成的藜麦丸,战士们靠它铸就了强盛的印加黄金帝国。


从认知藜麦以来,很多友人反馈吃了藜麦后浑身有劲。这其中有两个最主要的原因:


1、藜麦富含蛋白质,媲美牛肉和奶粉,有人体所需要的全部必须氨基酸,也很容易吸收,比豆制品的蛋白质更易吸收。而蛋白质是肌肉的材料,所以吃藜麦可以强健我们的肌肉,自然有力量。


2、藜麦含钾非常丰富。钾对维持人体细胞功能和体内酸碱平衡以及改进心肌功能很有益,...

【藜麦课堂·天境藜乡】为什么吃藜麦后,精力充沛?


在藜麦的原产地,古印加人在4000米空气稀薄的山区,食用藜麦的信使能连续24小时接力传递150英里。古印加军队的战斗粮食是藜麦和油脂裹成的藜麦丸,战士们靠它铸就了强盛的印加黄金帝国。


从认知藜麦以来,很多友人反馈吃了藜麦后浑身有劲。这其中有两个最主要的原因:


1、藜麦富含蛋白质,媲美牛肉和奶粉,有人体所需要的全部必须氨基酸,也很容易吸收,比豆制品的蛋白质更易吸收。而蛋白质是肌肉的材料,所以吃藜麦可以强健我们的肌肉,自然有力量。


2、藜麦含钾非常丰富。钾对维持人体细胞功能和体内酸碱平衡以及改进心肌功能很有益,缺钾会表现没劲,胸闷心慌、全身乏力、食欲不振等,所以医学上有注射氯化钾来提高一个人的精力。钾和钠共同维持着水平衡和适度的神经、肌肉冲动,钠摄入量越高,钾的需求量越大。现代餐桌普遍口味偏重偏咸,所以普遍都是缺钾的。


我们知道香蕉的钾含量比较高,但100克香蕉含钾200毫克左右,而我们的藜麦含钾量每100克高达900毫克,是香蕉的4倍多。


所以长期吃藜麦的朋友,会感到体力和精气神俱佳,你也试一试,连续一周每餐吃藜麦饭,大米:藜麦:水=1:1:2的比例,隔水蒸或者电饭锅煮都可以。看看身体的变化。

天境享耳

【藜麦食谱·天境藜乡】黄金藜麦饭


家长们总是担心孩子长个的时候挑食而导致营养不良,这道黄金藜麦饭就很好的解决了这个烦恼,趣味的外观加上内里喷香四溢还富含营养的藜麦绝对是最适合孩子们的主食了!


用料


西藏有机藜麦:100g

混合蔬菜:适量

鸡蛋:2-3个

腊肠:2-3颗

盐:适量


1. 准备材料,混合蔬菜组成部分(玉米粒、豌豆、胡萝卜粒),将藜麦饭煮熟


2. 将腊肠切成小粒


3. 在锅内倒入少量油,然后依次倒入腊肠粒,混合蔬菜、藜麦


4. 加入少量酱油与盐调味


5. 翻炒均匀


6. 打两个鸡蛋,混合成蛋液,加入少量盐...

【藜麦食谱·天境藜乡】黄金藜麦饭


家长们总是担心孩子长个的时候挑食而导致营养不良,这道黄金藜麦饭就很好的解决了这个烦恼,趣味的外观加上内里喷香四溢还富含营养的藜麦绝对是最适合孩子们的主食了!


用料


西藏有机藜麦:100g

混合蔬菜:适量

鸡蛋:2-3个

腊肠:2-3颗

盐:适量


1. 准备材料,混合蔬菜组成部分(玉米粒、豌豆、胡萝卜粒),将藜麦饭煮熟


2. 将腊肠切成小粒


3. 在锅内倒入少量油,然后依次倒入腊肠粒,混合蔬菜、藜麦


4. 加入少量酱油与盐调味


5. 翻炒均匀


6. 打两个鸡蛋,混合成蛋液,加入少量盐


7. 在锅内小火融化黄油,倒入蛋液


8. 待蛋皮凝固后。在蛋皮中央放上藜麦腊肠炒饭


9. 小心翼翼的将蛋皮卷起,对着包裹


10. 在蛋皮上划十字开口


11. 一道美味的藜麦蛋包饭就这样完成了,根据个人口味搭配番茄酱味道更好

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】藜麦果蔬鸡蛋沙拉


“这道沙拉包含了三色藜麦,提前煮好,方便取用,煮好的藜麦有特殊的香味儿。藜麦被称为超级食物,因为其中的蛋白质含量将近18g/100克,接近瘦肉的蛋白质含量了。同时,这道沙拉里还有鸡蛋和奶油奶酪,可以提供动物来源的蛋白质,动植物蛋白质配合吃,可提高蛋白质的利用率。蔬菜有两种,用熟菠菜替换生菜,可以吃进更多深绿叶菜;黄瓜还是生的,选用甜的黄瓜。只要胃肠功能好,水果是可以随餐吃的,所以这里加了一个橙子和一小块山楂糕。主食沙拉其实特别简单=蔬菜+蛋白质食物+主食+油脂适量。这里选用了丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁。需要提醒各位的是,沙拉大多是冷吃,...

【天境藜乡·每日食谱】藜麦果蔬鸡蛋沙拉


“这道沙拉包含了三色藜麦,提前煮好,方便取用,煮好的藜麦有特殊的香味儿。藜麦被称为超级食物,因为其中的蛋白质含量将近18g/100克,接近瘦肉的蛋白质含量了。同时,这道沙拉里还有鸡蛋和奶油奶酪,可以提供动物来源的蛋白质,动植物蛋白质配合吃,可提高蛋白质的利用率。蔬菜有两种,用熟菠菜替换生菜,可以吃进更多深绿叶菜;黄瓜还是生的,选用甜的黄瓜。只要胃肠功能好,水果是可以随餐吃的,所以这里加了一个橙子和一小块山楂糕。主食沙拉其实特别简单=蔬菜+蛋白质食物+主食+油脂适量。这里选用了丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁。需要提醒各位的是,沙拉大多是冷吃,其实就把它当成凉拌菜就是了。我个人可以适应冷食,如果您不喜欢冷的,可以先不放橙子,把沙拉用微波炉加热1分钟,然后把橙子加上。或者不喜欢随餐吃水果的人,直接就不加。做菜不是套公式,给大家提供一点参考,具体怎么搭配,各位按自己的喜好来吧!祝大家好胃口!”


用料


有机三色藜麦饭:30g

菠菜:120g

鸡蛋:1颗

黄瓜:一根

橙子:一个

奶酪:一块

山楂糕:若干

陪煎芝麻沙拉汁:适量


1. 菠菜焯水一分钟,攥干水分铺在盘底。同时,用煮蛋器煮鸡蛋。


2. 把两大勺提前煮好的藜麦饭放到菠菜上。


3. 煮好的鸡蛋放冷水中泡一会,容易剥壳;奶油奶酪用的这种分装的小块,用起来特别方便。


4. 山楂糕切成小粒,我个人喜欢吃这个,如果大家不喜欢吃它,也可以换成葡萄干提子干或者蔓越莓干等果干。黄瓜切片。


5. 橙子剥成小瓣,摆到盘边,这样不容易洒汁水。


6. 把鸡蛋切片摆到中间,鸡蛋周围立着放黄瓜片,奶酪掰小块摆上,再把山楂糕小粒撒上。


7. 最后淋上沙拉汁。


8. 开吃吧。

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】芦笋藜麦海滩卷


“对于美食。我追求简单的制作,迸发惊喜的美味. 碳烤芦笋,配红辣椒藜麦 有机的烹饪(食材的搭配,以及烹饪的方式方法) ”


用料


煮熟的有机藜麦:1杯

糯米纸:10张

红辣椒:适量

生菜:若干

炭烤芦笋:100g

橄榄油:适量

鲜榨橙汁:适量

芝麻油:适量

蜂蜜:适量

盐:适量

黑胡椒:适量


1. 首先,将芦笋去皮,改刀。生菜洗净(成手撕块)。藜麦煮熟(放入小锅,加入少许盐。水没过食材。两指。将出过水的芦笋,(上味,盐和胡椒)。红辣椒去籽,切丝。藜麦放大盘。待凉。


2. 将所有的准备好的食材,放...

【天境藜乡·每日食谱】芦笋藜麦海滩卷


“对于美食。我追求简单的制作,迸发惊喜的美味. 碳烤芦笋,配红辣椒藜麦 有机的烹饪(食材的搭配,以及烹饪的方式方法) ”


用料


煮熟的有机藜麦:1杯

糯米纸:10张

红辣椒:适量

生菜:若干

炭烤芦笋:100g

橄榄油:适量

鲜榨橙汁:适量

芝麻油:适量

蜂蜜:适量

盐:适量

黑胡椒:适量


1. 首先,将芦笋去皮,改刀。生菜洗净(成手撕块)。藜麦煮熟(放入小锅,加入少许盐。水没过食材。两指。将出过水的芦笋,(上味,盐和胡椒)。红辣椒去籽,切丝。藜麦放大盘。待凉。


2. 将所有的准备好的食材,放在大盆内。加入芝麻油,橙汁。蜂蜜,用打蛋器,混合. 随后把准备好的蔬菜,杂粮。混合。搅拌均匀。放置约!2~3分钟后让味道充分融合。


3. 在桌上摊开,面皮。(记得摊开之前,抹点油在桌面上。增加粘合力。以及柔润,使得面皮易掀起,不破)放入适量色拉,蔬菜。(如同包春卷般。包裹。


4. 完成。口味清爽,甘甜。营养,丰富。生菜的纤维素,有助于清理肠道,以及代谢杂质~

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】三文鱼藜麦饭


“来自大海三文鱼带着满满的不饱和脂肪酸,高蛋白低脂肪,健脑又明目;配着炙手可热的西藏有机藜麦。让你在家也能轻松的做出网红餐厅的Brunch, 周末你可以为自己为家人和孩子,做一份充满爱的阳光早午餐 ”


用料


西藏有机藜麦:150g

三文鱼:1块

青豆:30g

小番茄:5个

松子:10g

盐:1勺

黑胡椒:1勺

日式油醋汁:2勺


1. 藜麦煮熟捞出,滤水。青豆煮熟捞出,小番茄切片,松子炒香。


2. 将藜麦,青豆,小番茄,松子,拌匀。加日式油醋汁3汤匙。


3. 三文鱼撒上盐,黑胡椒。


4. 烤...

【天境藜乡·每日食谱】三文鱼藜麦饭


“来自大海三文鱼带着满满的不饱和脂肪酸,高蛋白低脂肪,健脑又明目;配着炙手可热的西藏有机藜麦。让你在家也能轻松的做出网红餐厅的Brunch, 周末你可以为自己为家人和孩子,做一份充满爱的阳光早午餐 ”


用料


西藏有机藜麦:150g

三文鱼:1块

青豆:30g

小番茄:5个

松子:10g

盐:1勺

黑胡椒:1勺

日式油醋汁:2勺


1. 藜麦煮熟捞出,滤水。青豆煮熟捞出,小番茄切片,松子炒香。


2. 将藜麦,青豆,小番茄,松子,拌匀。加日式油醋汁3汤匙。


3. 三文鱼撒上盐,黑胡椒。


4. 烤箱200度,烤7分钟。


5. 装盘,可以配一颗水波蛋更好。

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】三色藜麦鸡肉卷饭团


用料


有机三色藜麦:适量

米饭:适量

盐,白胡椒,生抽,蚝油,料酒:适量

鸡肉,淀粉:适量


1. 白米+粘米1:1,水内加少许油,蒸熟。藜麦蒸熟,鸡肉馅加淀粉,蚝油,料酒,生抽,搅拌均匀


2. 锅内煮沸水加料酒,放入鸡肉丸,盖锅盖煮约十分钟,捞出放入冷水浸泡


3. 将鸡肉丸包裹在米饭团内,类似成馅一样。


4. 最后裹上藜麦即可,可蘸寿司酱油食用。

【天境藜乡·每日食谱】三色藜麦鸡肉卷饭团


用料


有机三色藜麦:适量

米饭:适量

盐,白胡椒,生抽,蚝油,料酒:适量

鸡肉,淀粉:适量


1. 白米+粘米1:1,水内加少许油,蒸熟。藜麦蒸熟,鸡肉馅加淀粉,蚝油,料酒,生抽,搅拌均匀


2. 锅内煮沸水加料酒,放入鸡肉丸,盖锅盖煮约十分钟,捞出放入冷水浸泡


3. 将鸡肉丸包裹在米饭团内,类似成馅一样。


4. 最后裹上藜麦即可,可蘸寿司酱油食用。

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】减脂鸡胸蔬菜沙拉&藜麦饭团


用料


西藏有机藜麦:20g

大米:80g

芝麻菜:适量

胡萝卜:适量

樱桃萝卜:适量

紫甘蓝:适量

彩椒:适量

黄瓜:适量

煎鸡胸:适量

鹰嘴豆:少许


1. 准备工作:准备煎鸡胸(抱歉无具体图片) ①鸡大胸横切成两片,表面划几刀,每片均匀地抹少许盐 ②倒少量黄酒,生抽,撒上些现磨黑胡椒碎,腌制一晚上 ③双面电饼铛预热,不需要放油,直接煎鸡胸即可 大米与藜麦淘洗干净,米与水1:1.2-1.3


2. 煮熟的藜麦饭盛出冷却备用


3. 准备自己喜欢的蔬菜


4. 该切片切片该切丝...

【天境藜乡·每日食谱】减脂鸡胸蔬菜沙拉&藜麦饭团


用料


西藏有机藜麦:20g

大米:80g

芝麻菜:适量

胡萝卜:适量

樱桃萝卜:适量

紫甘蓝:适量

彩椒:适量

黄瓜:适量

煎鸡胸:适量

鹰嘴豆:少许


1. 准备工作:准备煎鸡胸(抱歉无具体图片) ①鸡大胸横切成两片,表面划几刀,每片均匀地抹少许盐 ②倒少量黄酒,生抽,撒上些现磨黑胡椒碎,腌制一晚上 ③双面电饼铛预热,不需要放油,直接煎鸡胸即可 大米与藜麦淘洗干净,米与水1:1.2-1.3


2. 煮熟的藜麦饭盛出冷却备用


3. 准备自己喜欢的蔬菜


4. 该切片切片该切丝切丝


5. 最后把煎鸡胸也切一切,装入盒中即可

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】清爽番茄藜麦饭


“藜麦这两年在健身圈实在是火到不行,作为主食,层次丰富的甜蜜绵柔口感和超高的营养价值,也的确实至名归。 今天带给大家的是一款适合夏季的藜麦主食,饱腹感炒鸡强口味又清新,而且藜麦可以一次多蒸一些放在冰箱冷却然后慢慢吃,代替米饭吃一个星期还可能会莫名其妙的变瘦”


用料


西藏有机藜麦:100g

番茄:1个

黑胡椒碎:适量

芝麻沙拉酱:1包

彩椒:适量


1. 需要准备的食材如图:藜麦100g,淘洗干净,沥干水分,大火上汽蒸15分钟后晾干;


2. 辣椒、番茄分别切丁;


3. 藜麦、辣椒丁、蕃茄丁、按图上顺序码...

【天境藜乡·每日食谱】清爽番茄藜麦饭


“藜麦这两年在健身圈实在是火到不行,作为主食,层次丰富的甜蜜绵柔口感和超高的营养价值,也的确实至名归。 今天带给大家的是一款适合夏季的藜麦主食,饱腹感炒鸡强口味又清新,而且藜麦可以一次多蒸一些放在冰箱冷却然后慢慢吃,代替米饭吃一个星期还可能会莫名其妙的变瘦”


用料


西藏有机藜麦:100g

番茄:1个

黑胡椒碎:适量

芝麻沙拉酱:1包

彩椒:适量


1. 需要准备的食材如图:藜麦100g,淘洗干净,沥干水分,大火上汽蒸15分钟后晾干;


2. 辣椒、番茄分别切丁;


3. 藜麦、辣椒丁、蕃茄丁、按图上顺序码好,淋上沙拉汁,并撒上黑胡椒碎;


4. 吃之前记得要拌匀喔~

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】荷叶芝士鲜虾藜麦


“适逢盛夏,取西湖荷叶做一道沁人心脾的早餐——荷叶芝士鲜虾藜麦!”


用料


西藏有机藜麦:若干

鲜虾:5只

芝士片:1片

荷叶:1片

生抽:适量

色拉油:适量


1. 藜麦淘洗干净,放与大米同等的水量蒸20分钟


2. 加生抽、色拉油调味


3. 芝士切丁、荷叶裁剪成两个巴掌大小


4. 用荷叶包入藜麦,中间放入芝士粒和虾仁,裹起


5. 放入蒸锅,大火蒸15分钟

【天境藜乡·每日食谱】荷叶芝士鲜虾藜麦


“适逢盛夏,取西湖荷叶做一道沁人心脾的早餐——荷叶芝士鲜虾藜麦!”


用料


西藏有机藜麦:若干

鲜虾:5只

芝士片:1片

荷叶:1片

生抽:适量

色拉油:适量


1. 藜麦淘洗干净,放与大米同等的水量蒸20分钟


2. 加生抽、色拉油调味


3. 芝士切丁、荷叶裁剪成两个巴掌大小


4. 用荷叶包入藜麦,中间放入芝士粒和虾仁,裹起


5. 放入蒸锅,大火蒸15分钟

天境享耳

【天境享耳·每日食谱】藜麦虾仁芦笋


“今天带来一道非常棒的菜,里面有芦笋、虾仁、藜麦,简单营养美味”


用料


西藏有机藜麦:小半碗

虾仁:若干只

芦笋:150g

沙拉汁:适量

番茄沙司:适量

葱花:适量

耗油:适量

玉米油:少许


1. 准备好食材,有芦笋、藜麦、虾仁、沙拉汁


2. 泡好的藜麦像煮米饭一样煮熟,熟的藜麦粒粒都变成了漂亮的小圈圈


3. 芦笋、虾仁焯水备用,芦笋留少部分整的摆盘装饰 其余切小段


4. 锅中倒入少许玉米油 爆香葱花


5. 将虾仁下入锅里快速翻炒加入半勺番茄酱、半勺耗油


6. 加入日式丘比沙拉...

【天境享耳·每日食谱】藜麦虾仁芦笋


“今天带来一道非常棒的菜,里面有芦笋、虾仁、藜麦,简单营养美味”


用料


西藏有机藜麦:小半碗

虾仁:若干只

芦笋:150g

沙拉汁:适量

番茄沙司:适量

葱花:适量

耗油:适量

玉米油:少许


1. 准备好食材,有芦笋、藜麦、虾仁、沙拉汁


2. 泡好的藜麦像煮米饭一样煮熟,熟的藜麦粒粒都变成了漂亮的小圈圈


3. 芦笋、虾仁焯水备用,芦笋留少部分整的摆盘装饰 其余切小段


4. 锅中倒入少许玉米油 爆香葱花


5. 将虾仁下入锅里快速翻炒加入半勺番茄酱、半勺耗油


6. 加入日式丘比沙拉汁快速翻炒


7. 加入芦笋段 装盘一部分,留在锅里一部分


8. 将留在锅里的这部分拌上藜麦饭


9. 加了日式沙拉汁和藜麦让这道菜的味道很有层次感,很特别

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】藜麦蔬菜沙拉


“藜麦的名字里虽然有个麦字,但它却是一种可以满足人体基本营养需求的单体植物,联合国粮农组织推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),富含多种氨基酸,比例适当且易于吸收,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,低脂,低热量,低GI,几乎是常见食物里最优秀的。今天这一碗沙拉热量约为336大卡”


用料

有机三色藜麦:30g

虾仁:50g

鸡蛋:1个

圣女果:100g

生菜:50g

紫甘蓝:50g

橄榄油:5g

苹果醋:40g

食盐:少量

黑胡椒:适量


1. 藜麦淘洗干...

【天境藜乡·每日食谱】藜麦蔬菜沙拉


“藜麦的名字里虽然有个麦字,但它却是一种可以满足人体基本营养需求的单体植物,联合国粮农组织推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),富含多种氨基酸,比例适当且易于吸收,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,低脂,低热量,低GI,几乎是常见食物里最优秀的。今天这一碗沙拉热量约为336大卡”


用料

有机三色藜麦:30g

虾仁:50g

鸡蛋:1个

圣女果:100g

生菜:50g

紫甘蓝:50g

橄榄油:5g

苹果醋:40g

食盐:少量

黑胡椒:适量


1. 藜麦淘洗干净,放锅中煮15分钟,捞出控干水分晾凉备用。


2. 青菜洗净,生菜撕小块,圣女果切成两瓣、紫甘蓝切丝。(选择自己喜欢的青菜就可以)


3. 大虾去虾壳、虾线,放沸水里煮至变色,鸡蛋煮熟切小块。


4. 现在做酱汁,往一个小瓶子里倒入橄榄油、苹果醋、食盐,盖上盖子使劲摇晃即可。


5. 所有的食材都摆到盘子里,倒入调好的酱汁,再撒点黑胡椒拌拌就可以吃了。

天境享耳

【每日食谱】藜麦奇亚籽龟苓膏酒酿西米露


“夏日容易烦躁和上火,龟苓膏可以降火,藜麦和奇亚籽又是超级食物,酒酿甜甜的口感。可以算是夏日一道自创的甜品”


用料

西藏有机藜麦:20g

奇亚籽:20g

酒酿:100g

西米:100g

龟苓膏:50g

水: 1L

冰糖:30g


1. 在锅中倒入1L的水煮沸后放入冰糖融化,放凉后,倒入酒酿进行调匀备用在锅中倒入1L的水煮沸后放入冰糖融化,放凉后,倒入酒酿进行调匀备用


2. 在碗中放入龟苓膏、西米露、煮好的藜麦和奇亚籽,然后将酒酿露倒入即可

【每日食谱】藜麦奇亚籽龟苓膏酒酿西米露


“夏日容易烦躁和上火,龟苓膏可以降火,藜麦和奇亚籽又是超级食物,酒酿甜甜的口感。可以算是夏日一道自创的甜品”


用料

西藏有机藜麦:20g

奇亚籽:20g

酒酿:100g

西米:100g

龟苓膏:50g

水: 1L

冰糖:30g


1. 在锅中倒入1L的水煮沸后放入冰糖融化,放凉后,倒入酒酿进行调匀备用在锅中倒入1L的水煮沸后放入冰糖融化,放凉后,倒入酒酿进行调匀备用


2. 在碗中放入龟苓膏、西米露、煮好的藜麦和奇亚籽,然后将酒酿露倒入即可

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】双薯藜麦牛油果色拉


“姹紫嫣红、热热闹闹的一大盘。看着颇养眼、吃着更健康”


用料

西藏有机藜麦:50g

红薯:200g

紫薯:200g

牛油果:半个

鸡蛋:1个

玉米粒:100g

小番茄:6个


1. 藜麦淘洗干净,备用。


2. 随后把藜麦蒸熟


3. 红薯、紫薯、鸡蛋也蒸熟


4. 把红薯和紫薯分别碾碎,不一定要很细腻的


5. 玉米粒也水里汆熟


6. 番茄切一下


7. 鸡蛋切片


8. 牛油果也切成片,再切一些小小块


9. 开始做造型


10. 按你喜欢的样子摆放


11. 最...

【天境藜乡·每日食谱】双薯藜麦牛油果色拉


“姹紫嫣红、热热闹闹的一大盘。看着颇养眼、吃着更健康”


用料

西藏有机藜麦:50g

红薯:200g

紫薯:200g

牛油果:半个

鸡蛋:1个

玉米粒:100g

小番茄:6个


1. 藜麦淘洗干净,备用。


2. 随后把藜麦蒸熟


3. 红薯、紫薯、鸡蛋也蒸熟


4. 把红薯和紫薯分别碾碎,不一定要很细腻的


5. 玉米粒也水里汆熟


6. 番茄切一下


7. 鸡蛋切片


8. 牛油果也切成片,再切一些小小块


9. 开始做造型


10. 按你喜欢的样子摆放


11. 最后撒上藜麦


12. 吃的时候可以浇上色拉酱或油醋,反正爱吃什么就放什么

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】五彩藜麦沙拉


“今天给大家带来了一款五彩藜麦沙拉,可以搭配各种新鲜的时蔬,既营养又美味。”


用料

藜麦:30g

玉米:1个

西葫芦:20g

彩椒:2个

小萝卜:1个

小番茄:2个

荷兰豆:5g

沙拉酱汁:适量


1. 准备食材


2. 用刀把玉米粒切下来,放进沸水里煮熟


3. 西葫芦切丁,荷兰豆切条放进沸水里焯熟。小萝卜切薄片,小番茄切半,也可以按自己口味加一些其他的食材,比如鸡肉、豆腐、牛油果


4. 煮藜麦饭:藜麦和水以1:2的比例放进小汤锅里,烧开到沸腾之后盖上锅盖,转小火焖个15分钟左右就可以吃了...


【天境藜乡·每日食谱】五彩藜麦沙拉


“今天给大家带来了一款五彩藜麦沙拉,可以搭配各种新鲜的时蔬,既营养又美味。”


用料

藜麦:30g

玉米:1个

西葫芦:20g

彩椒:2个

小萝卜:1个

小番茄:2个

荷兰豆:5g

沙拉酱汁:适量


1. 准备食材


2. 用刀把玉米粒切下来,放进沸水里煮熟


3. 西葫芦切丁,荷兰豆切条放进沸水里焯熟。小萝卜切薄片,小番茄切半,也可以按自己口味加一些其他的食材,比如鸡肉、豆腐、牛油果


4. 煮藜麦饭:藜麦和水以1:2的比例放进小汤锅里,烧开到沸腾之后盖上锅盖,转小火焖个15分钟左右就可以吃了


5. 最后把食材拌在一起,浇上沙拉酱汁就可以啦

天境享耳

【天境藜乡·每日食谱】藜麦芝士饭团


“芝士片也就是“奶酪片”,奶酪片能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。搭配“黄金谷物”藜麦简直是棒极了,这样的饭团你不来一个吗?”


用料

藜麦饭:2碗

沙拉酱:少许

西蓝花:几小朵

芝士片:2片

烤紫菜片:2小包

红烧鸡翅:2个

小甜瓜:1个

生菜叶:少许

小番茄:1个

胡萝卜:少许


1. 煮好一锅藜麦饭,藜麦饭的煮法很简单:就是把少许藜麦洗净,放入要煮的米饭中一起煮熟即可。喜欢吃藜麦的可以多放一些藜麦,不喜欢的则少放一些。


2. 西蓝花掰成小朵,放入开水中烫煮几分...

【天境藜乡·每日食谱】藜麦芝士饭团


“芝士片也就是“奶酪片”,奶酪片能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。搭配“黄金谷物”藜麦简直是棒极了,这样的饭团你不来一个吗?”


用料

藜麦饭:2碗

沙拉酱:少许

西蓝花:几小朵

芝士片:2片

烤紫菜片:2小包

红烧鸡翅:2个

小甜瓜:1个

生菜叶:少许

小番茄:1个

胡萝卜:少许


1. 煮好一锅藜麦饭,藜麦饭的煮法很简单:就是把少许藜麦洗净,放入要煮的米饭中一起煮熟即可。喜欢吃藜麦的可以多放一些藜麦,不喜欢的则少放一些。


2. 西蓝花掰成小朵,放入开水中烫煮几分钟后捞起放凉。


3. 在干净的盆中舀入煮好的热藜麦饭,西蓝花留一两朵稍后装饰便当用,其余的的剪碎倒入饭中,然后挤入少许沙拉酱并搅拌均匀。


4. 芝士片,一片切成六小份,饭团模具中先填入少许饭,然后中间放上两小片芝士片,再填满饭然后盖上盖子用力压紧。饭一定不能太少,还有要用力压紧,这样饭团才不会散开。


5. 压紧后把饭团模具倒扣轻磕几下,饭团就掉出来啦,然后拿一片烤紫菜包住做好的三角饭团。


6. 玻璃便当盒中摆上洗净并擦干水份的新鲜生菜叶,然后把做好的芝士饭团和配菜红烧鸡翅放进便当盒中,摆上装饰的小西红柿,西蓝花和刻好的萝卜花。

天境享耳

【每日食谱】空气炸锅烤南瓜藜麦沙拉


“用空气炸锅烤南瓜比烤箱省事儿太多,时间也快…如果没有空气炸锅,那就用烤箱烤吧,烤的时间适当延长一些。食谱的量是2人餐的量,可按人数来对各种食材做下调整。”


用料

南瓜:1小块

有机藜麦:20g

食用油:适量

盐:适量

黄瓜:一根

樱桃萝卜:5个

苦菊:半颗

熟花生米:少许

鸡蛋:2个

沙拉汁:适量


1. 准备好做沙拉的各种食材,藜麦、鸡蛋和花生米提前煮熟。 藜麦水开后煮15分钟即可。 生花生米煮的时候可以锅中放少许盐。 煮鸡蛋,鸡蛋放在冷水里,大火煮开水之后转小火,8~10分钟之后把火关掉,放入冷水,并剥去蛋皮。...


【每日食谱】空气炸锅烤南瓜藜麦沙拉


“用空气炸锅烤南瓜比烤箱省事儿太多,时间也快…如果没有空气炸锅,那就用烤箱烤吧,烤的时间适当延长一些。食谱的量是2人餐的量,可按人数来对各种食材做下调整。”


用料

南瓜:1小块

有机藜麦:20g

食用油:适量

盐:适量

黄瓜:一根

樱桃萝卜:5个

苦菊:半颗

熟花生米:少许

鸡蛋:2个

沙拉汁:适量


1. 准备好做沙拉的各种食材,藜麦、鸡蛋和花生米提前煮熟。 藜麦水开后煮15分钟即可。 生花生米煮的时候可以锅中放少许盐。 煮鸡蛋,鸡蛋放在冷水里,大火煮开水之后转小火,8~10分钟之后把火关掉,放入冷水,并剥去蛋皮。


2. 南瓜切成小块备用。


3. 将南瓜块放进一个塑料带内,放一小勺食用油和适量食盐,封好塑料带,摇晃一下。


4. 尽量使南瓜表面均匀的粘上食用油和盐。


5. 将南瓜块放入空气炸锅,180度炸15分钟。期间看一下,翻下面儿,使南瓜块受热均匀。


6. 烤熟的南瓜块取出,和其他食材放在一起。


7. 苦菊切段、黄瓜切块、樱桃萝卜切片、鸡蛋切块…最后撒上煮好的藜麦,倒上沙拉汁,搅拌均匀,完成。

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