LOFTER for ipad —— 让兴趣,更有趣

点击下载 关闭

LOFTER-网易轻博

证明你是吃货

35061浏览    3530参与
阿狸

老妈做的拆骨鸡腿,拆了骨的鸡腿有着鸡胸肉的方便却又有拥有鸡腿肉紧实Q弹的口感,油炸之后高温形成的酥脆的外壳在鸡腿肉被高温带去水分之前,就完全包裹住了鸡腿肉,这也就使得即使外表的酥壳已经散发着焦酥的香气但内部的鸡腿肉在切开的瞬间却能溅出鲜香的鸡汁,灯光下鸡肉的切面闪烁着肉汁赋予其的水润的光泽,入口时酥脆的外壳先在口腔之中爆裂开来随之而来的则是油润饱含汁水的鸡肉,配合上解腻黑胡椒碎,提味又解腻 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

老妈做的拆骨鸡腿,拆了骨的鸡腿有着鸡胸肉的方便却又有拥有鸡腿肉紧实Q弹的口感,油炸之后高温形成的酥脆的外壳在鸡腿肉被高温带去水分之前,就完全包裹住了鸡腿肉,这也就使得即使外表的酥壳已经散发着焦酥的香气但内部的鸡腿肉在切开的瞬间却能溅出鲜香的鸡汁,灯光下鸡肉的切面闪烁着肉汁赋予其的水润的光泽,入口时酥脆的外壳先在口腔之中爆裂开来随之而来的则是油润饱含汁水的鸡肉,配合上解腻黑胡椒碎,提味又解腻 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

金凤梨🍍

35度高温天气的深圳湾公园~秋游(不,还是夏游)🌈

见了两个十几年没见的同学✌️

[奸笑]今天带着我的新品蛋黄酥与你们面

35度高温天气的深圳湾公园~秋游(不,还是夏游)🌈

见了两个十几年没见的同学✌️

[奸笑]今天带着我的新品蛋黄酥与你们面

阿狸

被热了整整二十多天之后回来老妈给做了凉面,老爸炒的酸辣土豆丝在冰箱里放凉之后和老妈做的卤肉一起和面条拌在一起,再加入几滴老妈做的辣椒油,凉凉的面条和辣椒油的微辣再碰上土豆丝的酸味,最后再来上一块肥而不腻包含酱香气息的卤肉,拯救了被折磨的毫无胃口的我 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

被热了整整二十多天之后回来老妈给做了凉面,老爸炒的酸辣土豆丝在冰箱里放凉之后和老妈做的卤肉一起和面条拌在一起,再加入几滴老妈做的辣椒油,凉凉的面条和辣椒油的微辣再碰上土豆丝的酸味,最后再来上一块肥而不腻包含酱香气息的卤肉,拯救了被折磨的毫无胃口的我 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

DoubleDawna

第 961 片时光碎影

Aug.4th,2019

真的纯粹吃环境

这咸奶油蛋糕让我感觉我吃着一口盐巴

1+1真的便宜又好吃

怎么同一老板开的差这么远

第 961 片时光碎影

Aug.4th,2019

真的纯粹吃环境

这咸奶油蛋糕让我感觉我吃着一口盐巴

1+1真的便宜又好吃

怎么同一老板开的差这么远

DoubleDawna

第 960 片时光碎影

Aug.4th,2019

打卡了3次

总算吃了店的招牌菜

店小去迟的后果就是等了一个小时

第 960 片时光碎影

Aug.4th,2019

打卡了3次

总算吃了店的招牌菜

店小去迟的后果就是等了一个小时

阿狸

今日份的老妈熬的银耳羹,砂锅小火慢熬的银耳羹胶质满满,炖到软糯的莲子带着冰糖的甘甜以及淡淡的清香,在冰箱里冷藏之后吃之前老妈再撒上一小把藏红花,让银耳羹平添了一份诱人的橘红色,健康又好吃的夏日冷饮就这么诞生了 @生活颜究所  @LOFTER摄影 

今日份的老妈熬的银耳羹,砂锅小火慢熬的银耳羹胶质满满,炖到软糯的莲子带着冰糖的甘甜以及淡淡的清香,在冰箱里冷藏之后吃之前老妈再撒上一小把藏红花,让银耳羹平添了一份诱人的橘红色,健康又好吃的夏日冷饮就这么诞生了 @生活颜究所  @LOFTER摄影 

DoubleDawna

第 954 片时光碎影

Jul.28th,2019

一去夜市就忍不住嘴

第 954 片时光碎影

Jul.28th,2019

一去夜市就忍不住嘴

金凤梨🍍

以前炒花甲,总是喜欢用紫苏或是金不换调味,也没有用过黄油来炒,这次用黄油炒花甲,意外地发现特别香,黄油的味道很好地与花甲融合在一起,用柠檬提味,让整道菜吃起来味觉的层次感更高

以前炒花甲,总是喜欢用紫苏或是金不换调味,也没有用过黄油来炒,这次用黄油炒花甲,意外地发现特别香,黄油的味道很好地与花甲融合在一起,用柠檬提味,让整道菜吃起来味觉的层次感更高

阿狸

老妈做的鸭汤馄饨,夏天就是喝鸭汤的季节,清热去火的鸭汤充分过滤之后变得澄澈透明,加入老妈包好的小馄饨,晶莹剔透的小馄饨飘在茶色透明的汤水中宛如白玉一般,滴上几滴辣油再配上酥脆的荷包蛋,完美 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

老妈做的鸭汤馄饨,夏天就是喝鸭汤的季节,清热去火的鸭汤充分过滤之后变得澄澈透明,加入老妈包好的小馄饨,晶莹剔透的小馄饨飘在茶色透明的汤水中宛如白玉一般,滴上几滴辣油再配上酥脆的荷包蛋,完美 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

阿狸

每年的今天的固定搭配,带着葱油香气的面条搭配着浓油赤酱的红烧大排再点缀上香酥的摊鸡蛋,一顿带着浓郁本帮菜气息的搭配,强烈的香气与酱的咸鲜被一同入口的清淡香酥的摊鸡蛋所中和,达到了口感上的完美平衡,完美的生日餐 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

每年的今天的固定搭配,带着葱油香气的面条搭配着浓油赤酱的红烧大排再点缀上香酥的摊鸡蛋,一顿带着浓郁本帮菜气息的搭配,强烈的香气与酱的咸鲜被一同入口的清淡香酥的摊鸡蛋所中和,达到了口感上的完美平衡,完美的生日餐 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

DoubleDawna

第 943 片时光碎影
Jul.21st,2019

66茶餐厅
混酱肠仔猪肠粉不差吃
不过菠萝油真一般
想念潮庭

第 943 片时光碎影
Jul.21st,2019

66茶餐厅
混酱肠仔猪肠粉不差吃
不过菠萝油真一般
想念潮庭

阿狸

继续熟悉的老妈烧的红烧大排但是这次的大排一滴水未加全部用酒代替,粘稠的酱汁包裹着大排,酒的加入让大排的肉质更为鲜嫩也让酱香之中平添了几分酒的甜香与甘醇,大排上部带皮的部分充满弹性入口如果冻般润滑,下饭神器 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

继续熟悉的老妈烧的红烧大排但是这次的大排一滴水未加全部用酒代替,粘稠的酱汁包裹着大排,酒的加入让大排的肉质更为鲜嫩也让酱香之中平添了几分酒的甜香与甘醇,大排上部带皮的部分充满弹性入口如果冻般润滑,下饭神器 @LOFTER摄影  @生活颜究所 

咸咸易色

满满肉感但是清爽不油腻的鸡丝凉面,简单快手,现已加入夏日豪华午餐(•͈˽•͈)


材料:面,黄瓜半根,鸡胸肉一块,芝麻酱,白砂糖,酱油,陈醋(实在没有用米醋也可),老干妈,麻油,(花生碎,熟白芝麻,葱末)括号内不是必选项但是加了会更好吃哦!

①清洗黄瓜,切丝备用

②鸡胸肉洗净后加四五片姜和两勺料酒及没过肉表面的水,煮二十分钟左右,筷子能戳穿肉即可,不烫手后手撕成鸡丝备用。

③麻酱两勺,糖一小勺,白开水三勺,酱油一加半勺,陈醋一加半勺,全部混匀备用,再准备老干妈一到两勺最后淋到鸡丝面上。

④面煮好后,过冰水(不过冰水也可,这一步是为了面更加清爽弹牙),沥干水拌一至两勺麻油。

⑤依次...

满满肉感但是清爽不油腻的鸡丝凉面,简单快手,现已加入夏日豪华午餐(•͈˽•͈)


材料:面,黄瓜半根,鸡胸肉一块,芝麻酱,白砂糖,酱油,陈醋(实在没有用米醋也可),老干妈,麻油,(花生碎,熟白芝麻,葱末)括号内不是必选项但是加了会更好吃哦!

①清洗黄瓜,切丝备用

②鸡胸肉洗净后加四五片姜和两勺料酒及没过肉表面的水,煮二十分钟左右,筷子能戳穿肉即可,不烫手后手撕成鸡丝备用。

③麻酱两勺,糖一小勺,白开水三勺,酱油一加半勺,陈醋一加半勺,全部混匀备用,再准备老干妈一到两勺最后淋到鸡丝面上。

④面煮好后,过冰水(不过冰水也可,这一步是为了面更加清爽弹牙),沥干水拌一至两勺麻油。

⑤依次码上面,黄瓜丝,鸡丝,酱汁,老干妈,花生碎,熟白芝麻,葱末

⑥拌匀大口吃掉它!超美味!

金凤梨🍍

也太好看了吧,这是用一颗葡萄柚做出一杯苏打水后,情不自禁发出的赞叹。葡萄柚这种介于橙色与红色之间的血橙色太独一无二了。苏打水倒进杯子的那一时刻,杯壁的汽泡模糊了西柚,粉嫩中带点夏日的暧昧感,太撩人了。烦闷的夏日午后,喝一口富含维C,颜值超高还能美白的西柚汽泡水,惬意极了!

也太好看了吧,这是用一颗葡萄柚做出一杯苏打水后,情不自禁发出的赞叹。葡萄柚这种介于橙色与红色之间的血橙色太独一无二了。苏打水倒进杯子的那一时刻,杯壁的汽泡模糊了西柚,粉嫩中带点夏日的暧昧感,太撩人了。烦闷的夏日午后,喝一口富含维C,颜值超高还能美白的西柚汽泡水,惬意极了!

DoubleDawna

第 939 片时光碎影
Jul.13rd,2019

周六下班约饭
吃饭吃得超饱的
刚离开餐厅就闻到老远飘来的蛋糕香
结果忍不住又买了盒蛋糕吃

第 939 片时光碎影
Jul.13rd,2019

周六下班约饭
吃饭吃得超饱的
刚离开餐厅就闻到老远飘来的蛋糕香
结果忍不住又买了盒蛋糕吃

LOFTER

让兴趣,更有趣

简单随性的记录
丰富多彩的内容
让生活更加充实

下载移动端
关注最新消息