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请客吃饭

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远方无垠

如果你只有白开水,何必问我喝什么?

微信公众号:远方无垠


很多人常常爱把“随便”挂在嘴边。在请客吃饭的时候,总是爱说“没有什么好菜,随便吃点。”实际上满满当当一桌子十分丰盛。反过来,如果客人在吃的时候真的很随便,一点不客气,即便宾主交情再深,主人看在眼里,心里却不太舒服,可能会想:又不是只有你一个人,当着我的家人亲友,你是不是也太随便了。 在中国人的概念当中“随便”有两层意思:一是“随意、都行“,一是“不拘束、不计较”。但是,实际生活当中使用起来却有几种不同的含义。 “随便”代表着“看看你的诚意”。别人问想要点什么,我说“随便”,其实就是在说:看你的能力可以提供什么。在中国人的意...



微信公众号:远方无垠






很多人常常爱把“随便”挂在嘴边。在请客吃饭的时候,总是爱说“没有什么好菜,随便吃点。”实际上满满当当一桌子十分丰盛。反过来,如果客人在吃的时候真的很随便,一点不客气,即便宾主交情再深,主人看在眼里,心里却不太舒服,可能会想:又不是只有你一个人,当着我的家人亲友,你是不是也太随便了。 在中国人的概念当中“随便”有两层意思:一是“随意、都行“,一是“不拘束、不计较”。但是,实际生活当中使用起来却有几种不同的含义。 “随便”代表着“看看你的诚意”。别人问想要点什么,我说“随便”,其实就是在说:看你的能力可以提供什么。在中国人的意识当中,说“随便”是指不想为难你,如果你真的“随便”,就等于是轻视我。比如我到你家做客,你问我喝点什么,我说“咖啡”,但是你家没有,岂不是彼此都很尴尬,所以我只能说“随便”,给你留了一点面子。你虽然没有咖啡,但是给我端上一杯茶,我当然也是很开心的,因为你没有“随便”应付我。但是,你真的“随便”给我一杯白开水,那我肯定会有点不舒服的,因为“如果你只有白开水,何必问我喝什么?”
你请我吃饭,问我到哪里吃,我当然不能直接说去豪华餐厅,万一你觉得不值得,我岂不是自讨没趣?不过我也不会一开口就选一家街边小馆子,好像显得自己很土气,你也未必领情。最好的办法就是说“随便”。至少可以知道你认为拿什么来招待我是最适合的,然后知道我在你心里的地位,便于调整自己应该表现的态度。你经济不宽裕,只能请我去街边小馆子,我照样吃的很开心,因为你很有诚意,我不在乎吃什么;如果你手头宽裕,豪华餐厅也请得起,却只请我到街边小馆子,我就知道你不够诚意。
 “随便”不等同于敷衍,而是“在和谐当中找到合理”。如果凡事真的随随便便,那一定没有前途。
 
“随便”表示有“仅凭物质不足以表达全部的敬意,必须用精神来补助”的意思。还是以请客吃饭来举例,主人即使准备了丰盛的菜肴,仍然说“随便吃点”,意思是这些菜虽然不错,但是总觉得还可以更好,才足以表达主人对客人的敬意。如果客人觉得实在太丰盛,就会说“实在太破费了”;如果客人觉得不过如此,既然主人都说了“随便吃点”,那基本上客人也不会感到不满。 给亲友送礼,即便是送的礼品很好,中国人通常也会轻描淡写的说一句“随便买的”,这并不是在谦虚,而是中国人认为精神是重于物质的,所谓“礼轻情意重”。另外,也会希望对方不会有“受之有愧”的心理负担。如果东西不好,一句“随便”,也表示“我已经尽力了,请你多多谅解”。中国人讲究“尽心尽力”,只要是做到这一点,对方多半是能体谅的。 “随便”暗示着“我有我的意见,但是不方便说出来”。领导征求下属的意见,下属通常绝对不敢说“随便”,一般会请领导做主。因为如果说“随便”就表示下属有自己的意见,只是不方便说出口。 “随便”其实是孔子“无可无不可”的一种体现。人与人之间的关系其实是很微妙的,一直处于变化当中,如果不多加考虑,轻易地说出自己的意见,很可能会让对方为难,不如将心比心,先说“随便”,这样彼此都有商量的余地。 既然是“无可无不可”,“随便”就不是对“任何人、任何事情、任何地方”都通用的。有的时候,我们轻易说“随便”也会给对方造成困扰。比如家里的晚辈不要对长辈轻易说“随便”,否则就显得太随便了。朋友之间其实也有不适合说“随便”的时候,同样是请客吃饭,说“随便”可以让主人根据自己的情况来准备,但是如果主人情况不好,一定要保全主人的“面子”,就不适合说“随便”,最好是说“我平时吃的比较素,不喜欢油腻,附近这家小餐馆吃点素菜就可以了。”
 



有人托你办事,想要请你吃饭,你就要想到“吃人家的嘴软”,背负着人情,哪里敢说“随便”,赶紧借故托词,心领为好。
 “随便”其实不是说“差不多”,而是用“合理就好”作为原则。应该说“随便”的时候你才能说,不应该说的时候,就最好不要说。别人在你面前说“随便”的时候,如果他不是随便说,那就等于是说:“你自己想,怎样比较合理;只要合理,自然就都随你的便。” “随便”绝对不是“马马虎虎”,将心比心,我们既不希望别人“马马虎虎”对待我们,自然也就不能“马马虎虎”对待别人。可以“随便”的时候才能“随便”,不能“随便”的时候就绝对不行。 用“不随便”的态度来“随便”,才算是符合合理的标准。一方面我们不可以轻易地说“随便”,另外一个方面也不能轻率的看待或者处理别人的“随便”,因为但凡是一个有修养、有分寸感的人,是不轻易说“随便”的。 




caixuntang@yeah

181美国人请客吃饭简单实惠桌无剩菜蔚然成风

        美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节。他们在许多方面豪气大方,但在请客吃饭方面,却异常的“小气”。他们请客吃饭的特点是简单、实惠、快捷,以桌无剩菜为风尚。

        美国人在私人宴请时,注重主随客便。主人往往先在电话里征求一下客人的意见,以便有针对性地准备。如在家宴请,餐桌上的刀叉、盘子及餐巾等一定会排列得非常整齐漂亮,彰显盛情的气氛。一般晚宴,开始是糕点、奶酪、点心;接着是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需。再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的食物。席间饮酒...

        美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节。他们在许多方面豪气大方,但在请客吃饭方面,却异常的“小气”。他们请客吃饭的特点是简单、实惠、快捷,以桌无剩菜为风尚。

        美国人在私人宴请时,注重主随客便。主人往往先在电话里征求一下客人的意见,以便有针对性地准备。如在家宴请,餐桌上的刀叉、盘子及餐巾等一定会排列得非常整齐漂亮,彰显盛情的气氛。一般晚宴,开始是糕点、奶酪、点心;接着是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需。再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的食物。席间饮酒随意,但不劝酒,“干杯”只是意思意思。当客人抵达时, 女主人不会还在厨房里忙忙碌碌,而是周旋于众宾客之间与大家寒喧话家常了。

        美国企事业单位公务交往性质的请客吃饭,多数情况下就请到楼下的快餐店就餐。花十块八块的买份新鲜蔬菜沙拉、一块披萨饼或一个汉堡包,外加一罐可乐或矿泉水,就算宴请了。如宴请重要的客人,就会安排在饭店或俱乐部里进行。在那里宴请也会经济实惠,不摆阔气,也不拘泥形式。美国风靡世界的汉堡包、热狗、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等食品,也会有选择地出现在宴会上。那里的接待环境高档一些,食品烹调考究一些,体现了主人对客人的尊重。关系密切的朋友,会邀请到家中作客。边吃边谈,无拘无束。

        在美国,国会和地方议会依法控制着各级政府的公务接待。政府部门如因公务或外交事务必要请客吃饭,都得事先向同级议会报告征得批准,才能够照章开支。美国公务接待的标准很低,州级政府仅是每人9-10美元,接待超过这个标准,要算行贿受贿追责。公务接待一律不会批酒。即使白宫的国宴,多个情况下是一道主菜,要么海鲜,要么烤牛排、羊排等。配菜多为一道汤、一道新鲜蔬菜、一道甜点,外加面包、葡萄酒、冰水、果汁、咖啡或茶。白宫国宴只是用料精美,烹调考究,根本谈不上奢华。

        有学者研究说,美国人饭菜简单、实惠快捷的宴客模式,是在百年前开发西部进程中形成的一种独特的饮食文化。它的核心价值是注重交友、沟通、加深亲情和交流信息,养成“吃多少拿多少,吃光自己盘中饭”的不浪费习惯。这不单是美国人自信的一种表现,更是美国饮食文化中的一种文明意识。

        此时,想到国人的宴请,爱摆阔气,浪费惊人。许多美味佳肴,满桌席的剩菜剩饭,往往成了泔水,真让人痛心。学学美国人如何请客吃饭,也许不无益处。

黄鱼

请我吃饭

今天是清明节
距离上一通电话已经有4个小时了
家里就剩下我和妹妹
不知道晚饭该吃些什么
我很头大
两天已经花完了一百块
并不是那么富有
下一次的小旅途车费还得自己不吃不喝攒钱
忌口忌不了
很想吃爆炒爆炸又香又美味的
泡面薯片寿司饮料
高糖高脂肪
吃吃吃
好不容易瘦下能穿S码的裤子
我实在是恨我自己不争气
不然就包养我好了
这一年
最大的梦想
自己一个人吃完一桌子的海鲜
花甲蒜蓉虾扇贝青口
已经六点了
请我吃饭吧

今天是清明节
距离上一通电话已经有4个小时了
家里就剩下我和妹妹
不知道晚饭该吃些什么
我很头大
两天已经花完了一百块
并不是那么富有
下一次的小旅途车费还得自己不吃不喝攒钱
忌口忌不了
很想吃爆炒爆炸又香又美味的
泡面薯片寿司饮料
高糖高脂肪
吃吃吃
好不容易瘦下能穿S码的裤子
我实在是恨我自己不争气
不然就包养我好了
这一年
最大的梦想
自己一个人吃完一桌子的海鲜
花甲蒜蓉虾扇贝青口
已经六点了
请我吃饭吧

小榄高档特种名片

关于酒席上的那点事

一年365天,你有多少天是在酒场中度过的?

关于喝酒的礼仪,你又知晓多少呢?

今天简单给大家聊一聊喝酒请客的艺术。

如果你请一群人吃饭,是单纯扯淡聊天;如果你请一个人吃饭,是答疑解惑,整合资源。

级别相当,大家一起吃饭,就是解闷解乏。


老板请员工吃饭,是为了获取更大的利益。

员工请老板吃饭,是为了感恩,是为了获取更大的生存空间。

员工请员工吃饭,就是扯淡,就是玩!


陌生人相聚在一起,想吃饭最好是AA制,大家是平等的,谁都可以畅所欲言。

如果你说你请客,大家都会把你当主角,你说什么,大家都会听的。

结果你牛也吹了,淡也扯了,回头又给大家要钱,前面的功课就白做了。

没...

一年365天,你有多少天是在酒场中度过的?

关于喝酒的礼仪,你又知晓多少呢?

今天简单给大家聊一聊喝酒请客的艺术。

如果你请一群人吃饭,是单纯扯淡聊天;如果你请一个人吃饭,是答疑解惑,整合资源。

级别相当,大家一起吃饭,就是解闷解乏。


老板请员工吃饭,是为了获取更大的利益。

员工请老板吃饭,是为了感恩,是为了获取更大的生存空间。

员工请员工吃饭,就是扯淡,就是玩!


陌生人相聚在一起,想吃饭最好是AA制,大家是平等的,谁都可以畅所欲言。

如果你说你请客,大家都会把你当主角,你说什么,大家都会听的。

结果你牛也吹了,淡也扯了,回头又给大家要钱,前面的功课就白做了。

没有负面,就谢天谢地了。

就这点儿格局与气象,也别出来混了。

被几百元,几千元都困死了,还玩个蛋呀?


一般我请人吃饭了,对方去了,无论是一群人,还是一个人,我都感激涕零,说他们太给面子了,我何德何能?大家都那么给面子。你越是低调,获取的资源越多!

结果他们都感觉我人不错,成为我的朋友了。

很多人原本就是稀松平常的人,请人吃饭,人家来了,把自己当老大。

结果除了过过嘴瘾,啥也没得到。


如果你请人吃饭,只是为了吹牛逼,过过嘴瘾。

对不起,你永远都做不大。别人没当面恶心你,是看你请客的份上,而不是看在你脸大的份上。

人都是在贱贱的岁月中,贱贱长大的。


如果陌生人请客,不是AA制我不去,不愿欠别人的。

AA制,我们是平等的,什么都可以聊。如果是对方烧钱请我吃饭,他说什么,我都得听。而且还得鼓掌。遇到好玩的朋友还好些,遇到嘴毒的就没多大意思了。 



最后送给大家一句话:

请一个人吃饭,是为了整合资源;请朋友吃饭,是为了做朋友。请一群人吃饭,只是扯淡……


小榄华彩印刷 QQ:75774472  106624170

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