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秋季怎样养生保健饮食

野生百合多少钱一斤、网友对“百合干价格”的点评分享

导语:豆瓣、知乎、百家号、太平洋亲子网、西祠胡同、百度贴吧、QQ部落、19楼、妈妈树、妈妈网、天涯、心食谱、美食杰、好豆网、豆果美食、下厨房等这些都是国内知名的社交、问答、交流网站,百度综合权重可达到8,网站内容客观实用专业性强,也因此是很多宝妈、家庭主妇、职场白领、或热爱养生健康的人士聚集地,针对“百合干价格”这个话题,我们来听下她们的心声!


知乎网友“天使大Baby”回复:


百合的价格受产地影响很大。兰州、龙山、江西、无锡等都是产百合的地方,兰州产的为菜百合,没有药性,适合做菜,一般用于高档酒店餐饮等,价格也是最高的,在六七十元/斤左右。...

导语:豆瓣、知乎、百家号、太平洋亲子网、西祠胡同、百度贴吧、QQ部落、19楼、妈妈树、妈妈网、天涯、心食谱、美食杰、好豆网、豆果美食、下厨房等这些都是国内知名的社交、问答、交流网站,百度综合权重可达到8,网站内容客观实用专业性强,也因此是很多宝妈、家庭主妇、职场白领、或热爱养生健康的人士聚集地,针对“百合干价格”这个话题,我们来听下她们的心声!

 

 

知乎网友“天使大Baby”回复:

 

百合的价格受产地影响很大。兰州、龙山、江西、无锡等都是产百合的地方,兰州产的为菜百合,没有药性,适合做菜,一般用于高档酒店餐饮等,价格也是最高的,在六七十元/斤左右。其他地方产的都是药百合,其中以龙山百合最为著名,这和龙山独特的地理位置有关,是滋补养生的好药材,价格在三十五元/斤左右。因此百合的价格要视百合的作用来定,如果只是平常做菜用,选择兰州菜百合比较好,要食疗养生的话,龙山百合是首选。

 

 

百度贴吧网友“要好看不要胖”回复:

 

买东西要永远记得“一分价钱一分货”,便宜很难出好货,任何产品都是有成本在的,太便宜的东西商家会偷工减料,压缩成本,而且百合是吃的,和用的还不一样,买到劣质的假货,吃了没效还会对身体有害,切记不要贪便宜,我有个同学家里做百合批发的,她说市面上低于30元一斤的百合不要买。

 

 

妈妈网网友“西红柿炒番茄”回复:

 

据我所知,百合的大小和色泽往往决定了百合的价格。百合分为大、中、小三个等级,花瓣越大的,等级越高,价格越贵。另外色泽也是考量百合优劣的一个标准,在采摘的过程中,百合经常会被碰伤,流出来的枝叶被烘干后就成了褐色,这样加工出来的百合往往会有黑点。但是细致的采摘和精致成熟的加工技术会减少黑色斑点的出现。以龙山百合为例,品质好的百合除了要机器加工,还有专门的人员负责挑拣,因此大片的龙山百合干大小均匀,没有碎片和碎渣,这类特级百合的价格往往在四五十块钱/斤。

 

 

百家号网友“SAM大叔”:

 

百合我一直吃的是意康德的,片大颜色正无硫,有天一个朋友去我家玩,看到我买的百合说这个等级的在药店至少要卖100多,然后感觉赚到了,哈哈。。。。

 

 

19楼网友“晴空安好不撑伞”回复:

 

只要不是贵的离谱,其实多少价格对于购买好的百合来说影响不大,不过切记不要贪便宜。百合作为食材药材来讲,滋补的作用很大。我们这里的新闻曾经曝光过低价产品的内幕,其中有一个就是百合。报道指出,低价百合通常采用快凋谢的、生长不好的原材料,通过硫把材料熏一下,加工出来很多色泽鲜艳漂亮的百合干,这类百合的硫含量往往超过了滋补药品类规定的使用量,对身体的危害极大,这类百合买了又有什么用呢?再举个例子,市面上刚曝光出来卖螃蟹的新闻,同等大小的螃蟹有的商家卖120元/斤,有的卖100元/斤,有个老太太买了便宜的,回家后发现绑螃蟹的绳子都快十米长,算下来比120元/斤的还要贵。所以买东西不要光看价格,要看性价比,你买便宜的百合回去,杂质多,不能用,但是这些同样是计费的,相当于同样的价格买了劣质产品。

 


 

天涯网友“爱喝咖啡的猪猪女孩”回复:

 

百合富含粘液质及维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有益,具有养颜很好的功效,对于一个猪猪女孩来说,没什么比美容更重要的了,因此我通过药店、超市、微商好多途径都买过百合。以我这么久的经验来看,百合的价格一般都在30-40元之间,而这么多的百合中,其中以意康德百合干性价比最高,在32元/斤左右。

 

 

好豆网网友“萌主捞土豆”回复:

 

价格这个东西,往往是由市场供需决定的,如果市场上的供应满足不了购买需求,这个商品的价格往往就会飞涨,但是很多地方都有产百合的,有的大山里野地也会长,百合不属于供不应求的产品,因此价格很高的百合,很明显是炒出来的贵,所以不超过四十块钱一斤的百合都可以在合理范围内,价格高于四十的,性价比不高,不值得购买。

 


秋季怎样养生保健饮食

百合干产地哪里产的最好、网友对“百合干哪个品牌好”评论分享

导语:豆瓣、知乎、太平洋亲子网、西祠胡同、百度贴吧、QQ部落、19楼、妈妈树、妈妈网、天涯、心食谱、美食杰、好豆网、豆果美食、下厨房等这些都是国内知名的社交、问答、交流网站,百度综合权重可达到8,网站内容客观实用专业性强,也因此是很多宝妈、家庭主妇、职场白领、或热爱养生健康的人士聚集地,针对“百合干哪个品牌好”这个话题,我们来听下她们的心声!


百度贴吧网友“清晨在莫斯科”评论


我奶奶一直都有咳嗽的毛病,医生说是肺部不好,就建议平时可以吃点百合调养,因为百合干滋阴润肺止咳的效果是最显著的,可以在煮粥的时候放十几片百合干,也可以用雪梨百合炖煮一起...

导语:豆瓣、知乎、太平洋亲子网、西祠胡同、百度贴吧、QQ部落、19楼、妈妈树、妈妈网、天涯、心食谱、美食杰、好豆网、豆果美食、下厨房等这些都是国内知名的社交、问答、交流网站,百度综合权重可达到8,网站内容客观实用专业性强,也因此是很多宝妈、家庭主妇、职场白领、或热爱养生健康的人士聚集地,针对“百合干哪个品牌好”这个话题,我们来听下她们的心声!

 

 

百度贴吧网友“清晨在莫斯科”评论

 

我奶奶一直都有咳嗽的毛病,医生说是肺部不好,就建议平时可以吃点百合调养,因为百合干滋阴润肺止咳的效果是最显著的,可以在煮粥的时候放十几片百合干,也可以用雪梨百合炖煮一起吃。我就在网上给我奶奶买了几斤寄回去,吃了一段时间咳嗽真的有所缓解了,我跟奶奶说让她一定要坚持吃。在网上买百合干,我也挑选了好几家店的百合干,在经过对比了买家评论后选中了意康德的品牌,拿到手里一看,品质还真不错。

 

 

天涯网友“可乐不加冰”评论

 

任何事物都有它最适合的生产地,莲子是湘潭的最好,那百合干就是湖南龙山的最好,因为它的药用价值最高。除此之外,当然也还要看口感是否软糯。龙牙百合干格高。而甘肃兰州的百合适合做菜,味道有微微甜味,基本上没有药用价值,价格也是最贵的。如果日常养生滋补食用,湖南龙山的百合最合适,药食同源,价格也便宜,性价比最高,值得推荐。

 

 

19楼网友“清风醉清风醉”评论

 

前几天听邻居说她买到硫熏的百合,还拿给我们看了,那个百合颜色太白了,邻居说当时以为越白的越好,谁知道是硫熏的。邻居是去逛街时看到路边有人在卖,一看百合干都挺白的,非常均匀,关键价格还比较便宜就买了很多回来,谁知道拿来煮汤,喝起来一股酸味,在把莲子拿近一闻,气味还有点刺鼻,这时她就发现自己买到硫熏的百合了,后悔自己贪小便宜差点让家人吃了有害健康的食物,太可怕了,吃的东西真不能开玩笑,一定要买品牌的,至少质量是有保证的。

 

 

宝宝树网友“靠谱青年小王”评论

 

一到秋天我就感觉干燥的不行,嗓子难受,所以一有时间我就会煮点银耳百合莲子粥吃,我也在网上也买过好几家的百合干了,经过对比的结果就是:九鲤湖的百合干虽然大片,但是颜色偏暗,原材料品质可能相对差一些。相思莲的百合干价格太高了,70多元一斤。京东上的就更贵了。相比之下,意康德的百合干同样是湖南龙山的,价格却是良心价,品质也好,绝对纯正,没有熏硫,不添加化学试剂,安全健康,经常吃,滋阴润肺的效果明显。

 

 

百家号网友“手心的蔷薇”评论

 

我经常买百合干的那家网店的客服告诉我怎么分辨有没有硫熏,首先看颜色,颜色发白,并且均匀,很有可能就有添加化学试剂。高品质的百合干的颜色是自然的白,微微带点黄。其次是闻,硫熏的百合干有刺激的气味,而且放的时间越久,百合干会有酸味。而品质好的纯正百合干无论放多久都不会有酸味。我建议大家在网上买的时候还是要选择有品牌的,一般品牌厂家为了维护品牌形象都不会销售有害健康的硫熏百合,品质上把关比较严格。

 

 

豆瓣网友“妈妈爱依宝”评论

 

百合干我们家也经常吃,煮粥的时候也会放点。养生滋补关键是看日常的食疗食养,坚持下去效果还是很不错的,关键还是要买到品质好的百合干。建议不要去药店买,哪里买不到最好的,反而可以去网上挑选口碑好的品牌。

 

 

知乎网友“huangqin”评论

 

我们小区开了一家五谷磨房小店面,有次去那里买东西,然后进门就看到一罐百合,很白很漂亮,因为经常吃百合,比较了解,一看我就知道是硫熏的,然后就问老板说,这个百合是哪里的,价格,有没有硫熏,老板竟然都是从亲戚家拿来的,不知道有没有硫熏,感觉太可怕了,自己什么都不懂,就开个店,可怜的是竟然还有很多人去买,,奉劝吃的东西一定要买品牌的,不要随便哪个小摊上就去买,那种基本上都没有质量保证的。


秋季怎样养生保健饮食

百合怎么炒、怎么做、网友对“百合干食用方法”的点评分享

导语:豆瓣、知乎、百家号、太平洋亲子网、西祠胡同、百度贴吧、QQ部落、19楼、妈妈树、妈妈网、天涯、心食谱、美食杰、好豆网、豆果美食、下厨房等这些都是国内知名的社交、问答、交流网站,百度综合权重可达到8,网站内容客观实用专业性强,也因此是很多宝妈、家庭主妇、职场白领、或热爱养生健康的人士聚集地,针对“百合干食用方法”这个话题,我们来听下她们的心声!


百度贴吧网友“vetement”评论


我妈妈经常煮的粥是百合莲子红枣桂圆黑米粥,百合养胃的效果非常好,黑米和莲子对脾胃也有益处,能加强功效。红枣和桂圆都有补气血的作用,经常吃能让女人神采焕发。后来...

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百度贴吧网友“vetement”评论

 

我妈妈经常煮的粥是百合莲子红枣桂圆黑米粥,百合养胃的效果非常好,黑米和莲子对脾胃也有益处,能加强功效。红枣和桂圆都有补气血的作用,经常吃能让女人神采焕发。后来我出去自己住,还专门请教了妈妈这道粥的做法,非常简单,只需要把各种食材洗干净准备好,放入电饭锅一起煮就好了。还可根据自己身体情况,像我自己喜欢吃桂圆红枣就会多放两三颗,我妈妈则会把养胃的百合多放几片。这些食材也都是我妈妈推荐我在一个意康德淘宝店买的。

 

 

知乎网友“按时吃饭S”评论

 

一到秋天天气就干燥的让人受不了,皮肤干燥还可以多擦点护肤品,但是嗓子干燥难受,就要多吃点润肺的食材。一般中午吃完饭之后,我都会把煮点百合雪梨银耳汤,这样中午午休起来就可以喝了。百合滋阴润肺的效果是最好的,搭配清肺养肺的雪梨和银耳,效果倍增。坚持喝滋养了肺部,嗓子里的不适感自然也就缓解了。制作百合雪梨银耳汤的方法非常简单,只需要提前半天派发银耳即可,然后洗干净百合大约十几片、把雪梨切块,就一起放进电高压锅里炖煮,也不用管它,起床就可以喝,非常方便。



 

3、网友“蓝色多瑙河”评论

前段时间带儿子回老家,因为温差不适应感冒了,吃了点药感冒是好了很多,但还是会咳嗽,喝了止咳药水也不见好。后来我妈妈说,可以用食疗的方法辅助治疗,于是就买了点百合、枸杞和雪梨,一起炖给我儿子吃,因为味道还不错,我儿子也比较喜欢吃,不像药水要费半天劲才能喂进去。这样吃了几天,咳嗽明显好转了,以前每天都咳个不停,现在偶尔才咳嗽几声,咳嗽时也没有听到痰声了。之前我本来只是抱着试一试的心态,没想到效果这么好。这个做法也非常简单,就是把百合、枸杞和雪梨洗干净一起隔水炖,小孩子吃可以炖久一点。百合和枸杞都是我妈在网上买的,她买了好几次,质量很好,很地道,店名叫意康德,有需要的宝妈可以试一下。

 

4、网友“维尼小唐”评论

我住在南方的沿海城市,夏天不仅热而且时间特别长,一年几乎只有夏天和冬天两个季节。所以夏天的时候我婆婆经常会煮百合绿豆汤吃,因为百合入心经,能宁心除烦,而绿豆有清热降火的作用,搭配在一起是夏天一道解暑降火的美食,不仅功效强大,味道还好,制作方法也简单,只要将绿豆和百合洗干净,先大火将绿豆煮开花,再小火加入百合一起煮就好了。还可以适当加入一些冰糖,更加美味。

 

5、网友“旋转的木马”评论

我自己一个人煮,以前很少在家做饭,顿顿都是在外面吃,但是说实话,外面吃虽然方便,但是现在也不知道卫生不卫生,健康不健康。再说,天天在外面吃也很腻,因为我租的房子没有厨房,所以我就想了个办法,买了电高压锅,有时间的时候就在家炖汤喝。我喜欢炖排骨汤,比较方便,排骨汤里我还会加点百合,因为百合不仅可以滋阴润肺,还能清热解毒。一般我就是将排骨洗干净,放点姜片,然后再放十来片百合,一起炖。炖好之后放点盐,不仅味道好,而健康养生。



 

6、网友“墨秋言”评论

我之前的工作压力特别大,天天加班,晚上还失眠,每天精神都不好,有朋友建议我食疗,炖点汤放点百合,可以宁心精神,治疗失眠。但是我租的房子没有地方做饭,而且每天上班很辛苦,也没有精力再做饭。于是我就想了个办法,买了点百合放在办公室,每天泡水喝,干百合比较方便保存,用保温杯闷半个小时,和煮出来的口感一样软糯,非常方便。有时候我还会放点桂圆干、玫瑰等等一起泡水喝,这样坚持喝了一段时间,最大的感受就是人明显精神多了,失眠的情况也好了很多。在办公室也能养生,只要你找对方法,既简单又对健康有益。

 

7、网友“五月的夏天”评论

前段时间去朋友家做客,吃到了一道非常好吃的菜,叫做鸡蛋炒百合,我以前从来不知道原来百合还可以炒着吃,朋友说,因为有段时间身体比较虚,有医生朋友建议说吃点百合,滋阴补气的效果好。刚好家里送来了些土鸡蛋,就想着炒在一起吃。先把百合干泡发,软了炒起来好吃一点,再炒鸡蛋,几点炒得差不多了,就把百合放进去,再稍微炒一下就可以吃了。当然也可以把泡好的百合干放在打好的蛋液中一起放入锅中炒。后来我自己也学会了,经常在家做这道鸡蛋炒百合。


日月空photograph

“能给家人一个家

才是最幸福、的事情”

——《后来的我们》

490#

组图/日月空photograph 16-Jul-19 

▷8P/ NOMO

“能给家人一个家

才是最幸福、的事情”

——《后来的我们》

490#

组图/日月空photograph 16-Jul-19 

▷8P/ NOMO

日月空photograph

带不走的留不下

留不下的莫牵挂”

——《后会无期》

489#

组图/日月空photograph 15-Jul-19 

▷8P/ NOMO

带不走的留不下

留不下的莫牵挂”

——《后会无期》

489#

组图/日月空photograph 15-Jul-19 

▷8P/ NOMO

每日养生、养生的好处

百合干哪里的好、百合的品种有几种、百合的种类——百合干产品和品种分析

目前,我国著名的百合产地主要有三个:湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州,其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜,龙山和龙牙百合为药百合,适合滋补养生。


湖南龙山百合:药食同源,微苦,鳞片厚度适中,价格最便宜,


湖南龙牙百合:药百合,苦味浓,鳞片异常厚,价格最高,


甘肃兰州菜百合:菜百合,味微甜,鳞片适中,价格第二高,但是没有药性。


我们日常生活挑选百合干,不仅要发挥百合干的药性价值,也要注重口感软糯,综合来看,湖南龙山的药食同源百合是最值得选购的,同时我们也拿了许多网络上热销的品牌和超市药店的百合干回...

目前,我国著名的百合产地主要有三个:湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州,其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜,龙山和龙牙百合为药百合,适合滋补养生。



 

湖南龙山百合:药食同源,微苦,鳞片厚度适中,价格最便宜,

 

湖南龙牙百合:药百合,苦味浓,鳞片异常厚,价格最高,

   

甘肃兰州菜百合:菜百合,味微甜,鳞片适中,价格第二高,但是没有药性。



 

我们日常生活挑选百合干,不仅要发挥百合干的药性价值,也要注重口感软糯,综合来看,湖南龙山的药食同源百合是最值得选购的,同时我们也拿了许多网络上热销的品牌和超市药店的百合干回来对比,对比发现:“意康德”百合干片大、色泽好、无硫、煮后口感软糯,值得尝试!



每日养生、养生的好处

百合一天吃多少合适、百合干怎么做、如何自制百合干?

自己做百合干我是感觉太麻烦了,我都直接购买的,比如 “意康德”品牌的百合干就非常不错,他们家的百合以鳞片大、色泽自然白中偏黄、略带褐色斑点、无味,是天然的好百合。平民价格,质量上乘。可是,干百合怎么吃最有营养?


这里我分享下:

百合干的营养价值很高,是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养:


1、百合莲子汤


材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。

做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。


2、绿豆百合粥


原料...

自己做百合干我是感觉太麻烦了,我都直接购买的,比如 “意康德”品牌的百合干就非常不错,他们家的百合以鳞片大、色泽自然白中偏黄、略带褐色斑点、无味,是天然的好百合。平民价格,质量上乘。可是,干百合怎么吃最有营养?



 

这里我分享下:

百合干的营养价值很高,是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养:

 

1、百合莲子汤

 

材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。

做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。



 

2、绿豆百合粥

 

原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。

制法:

 

粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。

加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。

停火后不开盖,自然放冷后食用。



 

 


每日养生、养生的好处

干百合怎么做好吃法——莲子百合粥

重阳后的健康养身法则,重阳佳节此时天高云淡,风清气爽,丹桂飘香正式出游登山的大好时机,登山有益于身心健康,可增强体质,提高肌肉的耐受力和神经系统的灵敏性。注意也要量力而行哦,重阳节正值秋冬变冷时,也正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,保养阴精,加强饮食调养,强调润燥也十分重要,除食用一些时令食品外,还可多食用百合、银耳、莲子、坚果等柔润食品,少食辛辣食物,因为辛辣食物易伤阴精。今天就给大家分享一道操作简单非常适合人们在秋季喝的清心润肺粥——莲子百合粥,有补中益气、清心安眠、止咳润肺的功效


主料:大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料:枸杞


小米...

重阳后的健康养身法则,重阳佳节此时天高云淡,风清气爽,丹桂飘香正式出游登山的大好时机,登山有益于身心健康,可增强体质,提高肌肉的耐受力和神经系统的灵敏性。注意也要量力而行哦,重阳节正值秋冬变冷时,也正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,保养阴精,加强饮食调养,强调润燥也十分重要,除食用一些时令食品外,还可多食用百合、银耳、莲子、坚果等柔润食品,少食辛辣食物,因为辛辣食物易伤阴精。今天就给大家分享一道操作简单非常适合人们在秋季喝的清心润肺粥——莲子百合粥,有补中益气、清心安眠、止咳润肺的功效

 

 

主料:大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料:枸杞

 

小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用

 

百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者

 

莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。

 

枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。

 

操作步骤:

 

1、将大米、小米、莲子、百合洗净;

 

2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;

 

3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;

 

4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;

 

5、这样莲子百合粥煮好了

 

操作注意事项:

 

1、此食谱中莲子是磨皮寸三莲,因为机器已经把外皮磨掉,所以不用提前泡发,煮好后也软糯可口,若是那种表皮皱皱的莲子需要提前泡发。

 

2、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

 

3、如果有砂锅用砂锅慢慢熬煮味道会更鲜美,用普通的电饭锅也可以。

 



食用注意事项:

 

1、莲子百合可以长期吃的,如果每天都吃的话,可以适当少吃一些,每天莲子2、3粒就行了,百合10克,坚持吃的话有一定养生作用,但物极必反,也不能多吃,建议间隔性的服用,例如2-3个月停一个月

 

2、虽莲子百合粥一般人群都是可以服用的,但介于二者都性微寒,因风寒而咳嗽、脾胃虚寒、大便稀薄的人群不宜适用

 

除此之外,给大家推荐一些适合秋季滋补有助于滋阴润肺的食物:高档的像燕窝、铁皮石斛、西洋参等滋阴效果极好,白色的食物如银耳、莲藕、雪梨、山药等为普通食物中润肺的首选,水果类有山楂、石榴、柚子等。

 

食材的选择:

 

1、百合:以湖南的龙山药食同源百合为最佳,市场上的百合大多数都是硫熏的,颜色漂亮发白、闻起来有酸味,但一般的硫熏百合含硫都是超标的,建议买无硫百合。



 

2、莲子:以湖南湘潭的“磨皮莲子”寸三莲为最佳,寸三莲被称为中国第一莲,历史上又被称为贡莲,营养成分也比其他产地的莲子高很多,同时选莲子不要选颜色特别白且均匀的,不良商家用化学药水(双氧水、烧碱)去莲皮的机会,而这样的莲子是对人体伤害非常大的, 推荐淘宝一个不错的卖家“意康德”我家吃的莲子百合一直在这里买,质量好,价格也不贵。

 

3、黄小米:一般超市买就可以了,选择时以大小均匀,颜色一致,没有黄白区的为佳,优质的小米在太阳光下有发光的感觉,天猫一家“沁州旗舰店”这家的小米也可以选择尝试。


每日养生、养生的好处

干百合的做法大全家常、冰糖银耳百合炖雪梨

在中医的养生法则里有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。原因是我们的肺部喜欢湿润,因此秋天要多吃些可以滋阴润肺的食物养生滋补。此外,秋冬雾霾较为严重,霾中细小粉粒状的飘浮颗粒物可直接通过呼吸系统进入支气管,甚至肺部,从而引起呼吸系统等疾病,所以生活在雾霾下的人群可以选择多吃此类食物,对身体健康有极大帮助。今天就给大家分享一款操作简单的滋阴润肺汤——冰糖银耳百合炖雪梨,有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。


主料:百合、银耳、雪梨;

辅料:冰糖、枸杞


百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安...

在中医的养生法则里有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。原因是我们的肺部喜欢湿润,因此秋天要多吃些可以滋阴润肺的食物养生滋补。此外,秋冬雾霾较为严重,霾中细小粉粒状的飘浮颗粒物可直接通过呼吸系统进入支气管,甚至肺部,从而引起呼吸系统等疾病,所以生活在雾霾下的人群可以选择多吃此类食物,对身体健康有极大帮助。今天就给大家分享一款操作简单的滋阴润肺汤——冰糖银耳百合炖雪梨,有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。

 

 

主料:百合、银耳、雪梨;

辅料:冰糖、枸杞

 

百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;

 

银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。



 

雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,

 

操作步骤:

 

1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;

2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;

3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用

4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

 

操作注意事项:

 

1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。

2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。

 

食用注意事项:

 

1. 虽说雪梨银耳汤好,但物极必反,也不能多吃,因为二者都性寒,身体胃寒者吃多了[A1] 反而会导致肠胃不适。

 

2. 由于雪梨银耳汤中的糖分比较高,因此建议糖尿病患者和孕妇是不要多喝,不利于控制血糖含量。



 

3. 雪梨中含酸性物质比较多,有利尿作用,因此胃酸过多或夜尿比较多的人群,要尽可能少吃。

 

4.熟银耳不宜久放,以防变质中毒,最好当天喝掉。

 

除此之外,给大家推荐一些适合秋季滋补有助于滋阴润肺的食物:高档的像燕窝、铁皮石斛、西洋参等滋阴效果极好,白色的食物如:百合、莲子、莲藕、雪梨、山药等为普通食物中润肺的首选,水果类有山楂、石榴、柚子等。

 

食材选择:

 

雪梨:选择浅黄色的鸭梨最好,其中以砀山酥梨最为有名,价格也便宜。

 

百合:以湖南的龙山药食同源百合为最佳,市场上的百合大多数都是硫熏的,颜色漂亮发白、闻起来有酸味,但一般的硫熏百合含硫都是超标的,建议卖无硫百合,可以给大家推荐一家叫“意康德”的淘宝店,这家百合正宗无硫,价格也便宜。

 

银耳:以福建古田银耳最为有名,银耳也有部分商家硫熏,以多大、颜色米黄、无酸味异味为佳。推荐“万家发”比较正宗且无硫。


每日养生、养生的好处(2019更新)

百合干功效、百合片的功效与作用点及副作用

鲜百合含水分65.1%,蛋白质40%,碳水化合物28.5%(其中包括淀粉、蔗糖、还原糖 等),并含一定量的钾、胡萝卜素,以及少量的其他矿物质和多种维生素;另外还含有果胶质,水解秋水仙碱等有益成分。



1.养阴润肺:百合微寒,作用平和,能够补肺阴,清肺热,有养阴清肺、润燥止咳的功效。

2.清心安神:百合入心经,能养阴清心,安神除烦,可用于治疗虚热上扰,失眠、心悸等症;

3.抗癌:百合中含有秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱,能够抑制癌细胞增生。特别是对于在接受放射后出现的体虚乏力、口干心烦等症状时,通过食用百合粥可缓解放疗的不良反应,是一种比较理想的抗肿瘤的“良药”。

4.抗菌消炎:百合提取物能够抑...

鲜百合含水分65.1%,蛋白质40%,碳水化合物28.5%(其中包括淀粉、蔗糖、还原糖 等),并含一定量的钾、胡萝卜素,以及少量的其他矿物质和多种维生素;另外还含有果胶质,水解秋水仙碱等有益成分。




1.养阴润肺:百合微寒,作用平和,能够补肺阴,清肺热,有养阴清肺、润燥止咳的功效。

2.清心安神:百合入心经,能养阴清心,安神除烦,可用于治疗虚热上扰,失眠、心悸等症;

3.抗癌:百合中含有秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱,能够抑制癌细胞增生。特别是对于在接受放射后出现的体虚乏力、口干心烦等症状时,通过食用百合粥可缓解放疗的不良反应,是一种比较理想的抗肿瘤的“良药”。


4.抗菌消炎:百合提取物能够抑制藤黄微球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄霉菌、绿脓杆菌等;

5.增强免疫力:百合多糖能够抗氧化,提高免疫力,百合在体内能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能,提高人体的免疫力

6.美容养颜:百合中含有较多的钾,有利于肌肉兴奋,可促使代谢功能协调,使皮肤细嫩,富有弹性,从而减少皱纹。百合鲜品中还富含黏液质及维生素有益于皮肤细胞的新陈代谢,可助养颜。



众多作用中,百合干以“滋阴润肺止咳”的功效最为明显,肺部不好的人,每天煮粥放入十几片百合干,或泡茶喝,会改善肺部功能;干咳的人一把百合一个雪梨一起炖煮喝,对止咳很好,这里给大家分享一个百合干的性价比最高的品牌“意康德”,属龙山药食同源百合,品质好,价格也便宜,值得大家尝试。

 


每日养生、养生的好处(2019更新)

百合哪里有卖、鲜百合多少钱一斤——百合干价格影响因素

产地种类的差异

国内百合的产地很多,如甘肃兰州、湖南龙山、江西、江苏无锡等地都有产百合。但百合有菜百合和药用百合之分,甘肃兰州的是菜百合,鳞片大微甜,适合做菜,但没有药性,产量少一般用于酒店餐饮,价格最高,一般在六七十元/斤左右。其他产地的皆为药百合,而药百合中以湖南的龙山百合最为著名,湖南龙山为富硒地带,使百合干含有丰富的硒,加之独特的地理气候优势让龙山百合脱颖而出,属药食同源,可以滋补养生入药,也可以做菜吃。中等质量的价格一般在35元/斤左右。因此如果纯属做菜则选择兰州菜百合,食疗养生则应选湖南龙山药食同源百合干。


等级的差异

百合干的等级分类一般按照大小和色泽来区分...

产地种类的差异

国内百合的产地很多,如甘肃兰州、湖南龙山、江西、江苏无锡等地都有产百合。但百合有菜百合和药用百合之分,甘肃兰州的是菜百合,鳞片大微甜,适合做菜,但没有药性,产量少一般用于酒店餐饮,价格最高,一般在六七十元/斤左右。其他产地的皆为药百合,而药百合中以湖南的龙山百合最为著名,湖南龙山为富硒地带,使百合干含有丰富的硒,加之独特的地理气候优势让龙山百合脱颖而出,属药食同源,可以滋补养生入药,也可以做菜吃。中等质量的价格一般在35元/斤左右。因此如果纯属做菜则选择兰州菜百合,食疗养生则应选湖南龙山药食同源百合干。

 

等级的差异

百合干的等级分类一般按照大小和色泽来区分。一般来说,根据瓣的大小可分为大、中、小三个等级,花瓣越大,等级越高,价格越贵。色泽上主要取决于百合上面的黑点,因为在采摘和加工的过程中难免会被碰伤,从而流出汁液,这些汁液烘干后就会变成褐色,但是小心的采摘和精致成熟的加工技术会减少黑色斑点的出现,因为对于色泽的考量其实也是对原材料好坏以及加工方式的考量。除大小和颜色之外,特级的百合干大小均匀,没有碎片或碎渣,一般都是加工后还需要人工在挑选一次,以大片湖南无硫龙山百合为例价格一般不会低于40元/斤。

 

有无硫磺熏

在食品行业,特别是滋补品药材类,硫磺经常用来作为一种防腐剂和抗氧化剂,经过硫熏的食品一是色泽鲜艳漂亮,二是可以延长保质期,但是很多商家一般都会超标使用,对身体健康也造成极大的危害。市场上的百合分为:无硫百合、低硫百合、硫熏百合,同等大小的无硫百合最贵,而低硫百合占大多数,硫熏百合一般是原料不好,或加工方式的不当导致百合颜色难看,用硫熏一下看起来会漂亮很多。

 

很多人遇到买回来的百合过段时间会发酸的情况,这种就是硫熏的百合,无硫百合不论放多久都不会有酸味的。硫熏百合的颜色均匀发白、闻起来稍有刺鼻味,而且时间越长刺激味道越重,天然的百合是白中偏黄,基本上无味。口碑型滋补品品牌“意康德”百合干在品质和价格上相对其他品牌都有明显优势。


每日养生、养生的好处(2019更新)

百合批发、干百合多少钱一斤——不同品牌百合干品质与价格对比分析

————————原文转自知乎网友测评————————


立秋后,天气逐渐干燥,而人体的肺部喜润厌燥,此时需要滋阴润肺的食物给肺部创造一个良好的工作环境,也因此四季养生发法则中有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。说到滋阴润肺的最佳食物非百合莫属,百合干性寒、归肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效,对阴虚燥咳也非常有效,是秋季养生的不二之选。食品市场鱼龙混杂,那么该如何选择一款安全健康的百合干来滋补养生呢?今天就给大家对比衡量下网上的一些热销百合品牌,共选择7家,其中天猫三家:林宏堂、相思莲、九鲤湖; 淘宝一家:意康德; 京东三家:方家铺子、盛耳、富昌,没...

————————原文转自知乎网友测评————————

 

立秋后,天气逐渐干燥,而人体的肺部喜润厌燥,此时需要滋阴润肺的食物给肺部创造一个良好的工作环境,也因此四季养生发法则中有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。说到滋阴润肺的最佳食物非百合莫属,百合干性寒、归肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效,对阴虚燥咳也非常有效,是秋季养生的不二之选。食品市场鱼龙混杂,那么该如何选择一款安全健康的百合干来滋补养生呢?今天就给大家对比衡量下网上的一些热销百合品牌,共选择7家,其中天猫三家:林宏堂、相思莲、九鲤湖; 淘宝一家:意康德; 京东三家:方家铺子、盛耳、富昌,没有比较就没有伤害,我们来看看到底哪家是自卖自夸,哪家又是实至名归呢?

 

 

首先,百合干质量衡量指标之一:百合产地与品种,百合作为一种中药材,只有在特定的地理环境下才能储存最大的药效,而目前百合主要分为3种:

湖南隆回的龙牙百合:鳞片极厚,不易煮烂,药性最强,口味苦;

湖南龙山的龙山百合:鳞片一般,正常煮即可,属药食同源,口味微苦;

甘肃兰州的菜百合:鳞片大,容易煮,没有药性,口味甘甜;

 

前两者适合养生食疗,兰州百合只能做菜食用,而不适合养生食疗。

 

*林宏堂(天猫)湖南龙牙百合,价格:400g装, 49.9元/斤,鳞片相比于普通百合干碎小,颜色自然偏暗,口感软糯;

 

*相思莲(天猫)产于江西,和龙山百合一个品种,价格:250g装,71.6元/斤,鳞片大片;口感一般;

 

*九鲤湖(天猫)产于江西,和龙山百合一个品种,价格:500g装, 44.5元/斤;鳞片中大片;颜色偏暗,说明加工方法或原材料相对较差,口感软糯;



 

*意康德(淘宝)湖南龙山药食同源百合干,价格: 500g装,31.4/斤;鳞片大片;颜色相对自然,稍有褐色斑点(百合有褐色斑点属正常,新鲜百合碰伤后汁液流出再烘烤导致),口感软糯;

 

*方家铺子(京东)兰州菜百合, 100g装,价格:150元/斤,鳞片一般;颜色偏白,做菜脆甜;

 

*盛耳(京东)产于福建宁德,100g装,价格:170元/斤,鳞片中大片;颜色自然,软糯,难煮;

 

*富昌(京东)产于福建宁德,100g装,价格:99.5元/斤;鳞片最大,颜色自然,口感一般;百合干质量衡量之二:有无硫熏

 

市场上的百合为了使颜色更好看,卖相好,或者掩盖加工方法不当、原材料差导致的黑暗,常用硫磺来熏百合干,这种百合闻起来吃起来都会有酸味,时间越久,酸味越浓,超标的硫对身体也有极大害处,一般有含硫百合、低硫百合、无硫百合。

 

检验百合有无硫,可以用氯化钡溶液来测试,含硫百合泡水会有硫酸根离子,和氯化钡反应会有沉淀,沉淀越多越浑浊,说明硫熏越严重,测试结果如下图:

 

 

因此可以看出,虽然每个商家都打着无硫百合的口号,但是科学试验已经证明,有些百合还是含有硫,并且含量不少,因此大家在选择百合时更要擦亮眼睛,选百合一定不要只选颜色好看均匀白的,健康安全才是第一要素。通过以上的对比和分析,选百合养生以龙牙或龙山百合为适宜,就性价比来说,龙山百合大于龙牙百合,而这次实验鉴定的样品中,龙山百合属意康德的性价比最高,价格实惠,且确定是无硫,龙牙百合中以林宏堂的性价比最高,价格相对实惠,且确定无硫。

 

在来深度研究下“意康德”和“林宏堂”为什么能在众多卖家中脱颖而出呢?*林宏堂:成立于2009年,主要经营农产品的加工、种植、收购、销售等一体的公司,品牌效应好,多年的经验技术对百合的加工技术较成熟,因此百合干质量相对较好,口碑也不错,购买者一般都会发出好的评价;“意康德”:大家潜意识中TB就像"地摊货”,打的是价格战,但在考察“意康德”时,却让我改变了很多看法,当看到他们的详情叶时,眼前一亮,感觉就是正规,不像有些只是喊口号,停留在表面的宣传,“意康德”是:科普告诉哪里的百合好,用科学数据展示,如何分辨有硫百合,百合的黑点是什么原因导致、怎么泡发等等非常细节但是实用的知识,接下来在跟客服交流的过程中明确的感受到其专业,不管你问什么问题,都会给你科学合理解释,让你不得不信服,再者发现,不光是百合,其他产品都是一样的模式,由于好奇,一个小小的TB卖价为什么能做的那么专业,就百度搜索了一下,才发现“意康德”其实创立不久,主要是经营传统天然滋补品的,宣传的理念也好,尝试了他们的产品,值得推荐,而通过这一番考察也证实了的确是一个可信的卖价。话又说回来很多公司都是刚开始时会做的很好,但是过一段时间后就走下坡路了,希望“意康德”能自始至终,不要令吃粉丝货们失望。


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