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面食

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mo

关于新加坡牛一嘴

10月9号中午吃的牛一嘴(哈哈哈又是一篇屯到现在才写的,所以时间线是比较乱啦别介哦哈哈哈)点了套餐,吃的是炸酱面+牛肉饼+店内自制柠檬茶。


炸酱面 选的是毛细,是最细的一种面。通常如果不说要选什么面会默认为韭叶,则是一种粗面。店内是自助的,自助点餐,自助拿餐,因此店内不收服务费的。炸酱里面是鸡肉丁土豆丁胡萝卜丁等,是芡酱的形式,因此尽管是捞面也不会很干。咸淡适中,但是有点辣,感觉美中不足。不过这边有个小亮点给小伙伴们,店内有配辣酱和甜醋。喜欢“吃醋”的小伙伴捞面配上点醋真的超级赞哦!


牛肉饼 饼皮过干,牛肉馅黑椒味比较重,反倒牛肉味不浓。整份牛肉饼有点油,不推荐...

关于新加坡牛一嘴

10月9号中午吃的牛一嘴(哈哈哈又是一篇屯到现在才写的,所以时间线是比较乱啦别介哦哈哈哈)点了套餐,吃的是炸酱面+牛肉饼+店内自制柠檬茶。


炸酱面 选的是毛细,是最细的一种面。通常如果不说要选什么面会默认为韭叶,则是一种粗面。店内是自助的,自助点餐,自助拿餐,因此店内不收服务费的。炸酱里面是鸡肉丁土豆丁胡萝卜丁等,是芡酱的形式,因此尽管是捞面也不会很干。咸淡适中,但是有点辣,感觉美中不足。不过这边有个小亮点给小伙伴们,店内有配辣酱和甜醋。喜欢“吃醋”的小伙伴捞面配上点醋真的超级赞哦!


牛肉饼 饼皮过干,牛肉馅黑椒味比较重,反倒牛肉味不浓。整份牛肉饼有点油,不推荐。


柠檬茶 味道OK,普通柠檬茶味啦哈哈哈。比较特别想要讲的一个点是吸管是纸质吸管,柠檬茶包装是袋装的,喝久了之后吸管会变软,也不够长喝到底部的饮料,设计上望改进咯。

陆离Monique
打卤面,还可以,卤蛋很好吃

打卤面,还可以,卤蛋很好吃

打卤面,还可以,卤蛋很好吃

西瓜生活美学

昨晚炖了土鸡汤,今天早晨煮鸡汤面,卧个土鸡蛋🥚,营养鲜美,美好的周末开始啦,阅读、学习新技能


昨晚炖了土鸡汤,今天早晨煮鸡汤面,卧个土鸡蛋🥚,营养鲜美,美好的周末开始啦,阅读、学习新技能

Miss 黄
没话找话叨逼叨。这个卷饼比上次...

没话找话叨逼叨。这个卷饼比上次那个优秀多了,虽然价格涨了2元(因为肉价涨得大姐扛不起),依然亲民的没话说。之前最爱吃早市那家牛肉卷饼,可惜人家不做了。话说有些食物就是中看不中吃,我就是个粗人吃的糙,讲实在。源于社会底层的贱番茄其实是很好的做汤原料呐。

没话找话叨逼叨。这个卷饼比上次那个优秀多了,虽然价格涨了2元(因为肉价涨得大姐扛不起),依然亲民的没话说。之前最爱吃早市那家牛肉卷饼,可惜人家不做了。话说有些食物就是中看不中吃,我就是个粗人吃的糙,讲实在。源于社会底层的贱番茄其实是很好的做汤原料呐。

给我南瓜吃呀~
手工刀削面系列~香菇鸡丁面🍜...

手工刀削面系列~
香菇鸡丁面🍜味道还可以,面很滑,汤汁鲜美。
不过我还是更喜欢这个系列的番茄鸡蛋面。嘻嘻嘻😁😁😋

手工刀削面系列~
香菇鸡丁面🍜味道还可以,面很滑,汤汁鲜美。
不过我还是更喜欢这个系列的番茄鸡蛋面。嘻嘻嘻😁😁😋

给我南瓜吃呀~

热干面~
味道和之前的一样 还可以

热干面~
味道和之前的一样 还可以

凡人

【果蔬莜面鱼】

原料:莜面鱼(山西特色面食)、西红柿、土豆、胡萝卜、黄豆芽、金针菇、香菜、泡豆腐片、葱

做法:将真空包装的莜面鱼拆封倒入加了冷水的锅中,用手将莜面鱼小心掰开避免稍后熬煮时结块。将西红柿、土豆、胡萝卜切成丁,香菜、金针菇、葱切段备用。准备一个小碗调酱汁,倒入适量料酒、耗油和一点点醋,再撒一点白糖,搅拌均匀。锅中热油,撒入少许葱段,倒入土豆、胡萝卜丁,再放入西红柿、泡豆腐片、黄豆芽、金针菇,用锅铲压出西红柿的汁水,倒入酱汁和水,然后放入莜面鱼,搅拌,盖锅,中火熬煮10分钟,再放入少许味精后起锅,撒上香菜和葱即可。


【果蔬莜面鱼】

原料:莜面鱼(山西特色面食)、西红柿、土豆、胡萝卜、黄豆芽、金针菇、香菜、泡豆腐片、葱

做法:将真空包装的莜面鱼拆封倒入加了冷水的锅中,用手将莜面鱼小心掰开避免稍后熬煮时结块。将西红柿、土豆、胡萝卜切成丁,香菜、金针菇、葱切段备用。准备一个小碗调酱汁,倒入适量料酒、耗油和一点点醋,再撒一点白糖,搅拌均匀。锅中热油,撒入少许葱段,倒入土豆、胡萝卜丁,再放入西红柿、泡豆腐片、黄豆芽、金针菇,用锅铲压出西红柿的汁水,倒入酱汁和水,然后放入莜面鱼,搅拌,盖锅,中火熬煮10分钟,再放入少许味精后起锅,撒上香菜和葱即可。


Madine
阴凉地下雨天和冒着热气的面食更...

阴凉地下雨天和冒着热气的面食更配哦 😘😜😋

阴凉地下雨天和冒着热气的面食更配哦 😘😜😋

给我南瓜吃呀~
番茄鸡蛋面~🍜李园一楼新出的...

番茄鸡蛋面~🍜
李园一楼新出的~手工刀削面
面很光滑细嫩,口感不错~😋

番茄鸡蛋面~🍜
李园一楼新出的~手工刀削面
面很光滑细嫩,口感不错~😋

Miss 黄

就一般 豆腐丝太多了 肉太少

就一般 豆腐丝太多了 肉太少

摄影师D.R

给你个眼神,自己体会!

     哈尔滨远大美食广场菜品拍摄

给你个眼神,自己体会!

     哈尔滨远大美食广场菜品拍摄

给我南瓜吃呀~
学校食堂的香菇老碗面~面太硬,...

学校食堂的香菇老碗面~
面太硬,味道很淡,总体一般。

学校食堂的香菇老碗面~
面太硬,味道很淡,总体一般。

给我南瓜吃呀~

在学习吃的鸡丝拌面~
排队了好久呀。味道还可以吧。主要就是香 油  腻😂😂

在学习吃的鸡丝拌面~
排队了好久呀。味道还可以吧。主要就是香 油  腻😂😂

给我南瓜吃呀~
在苏州一家老字号的面馆里吃的爆...

在苏州一家老字号的面馆里吃的爆鱼面真的特别好吃~汤汁很美味,回味无穷呀!😄😄

在苏州一家老字号的面馆里吃的爆鱼面真的特别好吃~汤汁很美味,回味无穷呀!😄😄

喵1900

本来想炖骨头汤,因为懒放了几粒干贝跟牛肚菌一起煮,再加草菇,最后放面和金针菇,汤的味道非常鲜美,意外的好喝(我最近是为了配这个碗才做面,其实我并不是特别喜欢吃面农心拉面除外)

本来想炖骨头汤,因为懒放了几粒干贝跟牛肚菌一起煮,再加草菇,最后放面和金针菇,汤的味道非常鲜美,意外的好喝(我最近是为了配这个碗才做面,其实我并不是特别喜欢吃面农心拉面除外)

喵1900

拉面,我主要是晒这个碗,太美了

拉面,我主要是晒这个碗,太美了

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