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食谱

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lelexp

没胃口的时候,就喜欢做一份家常炖鱼~

没胃口的时候,就喜欢做一份家常炖鱼~

流浪の喵

「流浪の喵喵早餐」042


🥗早餐:【过过花蛤瘾~】辣炒花蛤配粉丝+热柠檬水


🍡制作:

1️⃣在自动烹饪锅里倒入一层油、一层辣酱,泡干净的花蛤倒进去,再倒入料酒、生抽、老抽、蚝油,盖盖,选择干锅功能闷到开口。

2️⃣用温水泡软的粉丝,丢进过来,烧到吸收汤汁,出锅。总用时十分钟。


🍹热柠檬水:昨天下午自己烘的干柠檬,用热水泡开,没有新鲜柠檬那么酸~值了!


💰花费:花蛤6.9元+粉丝1.4元,共计8.3元


💗战绩:一斤花蛤,嗝~我有点傻……还好粉丝放的少~碗底还可以来点米饭沾一沾~


🐱絮叨:前两天开箱的“自动烹饪锅”,试着用了下,体验还不错。还有一...

「流浪の喵喵早餐」042


🥗早餐:【过过花蛤瘾~】辣炒花蛤配粉丝+热柠檬水


🍡制作:

1️⃣在自动烹饪锅里倒入一层油、一层辣酱,泡干净的花蛤倒进去,再倒入料酒、生抽、老抽、蚝油,盖盖,选择干锅功能闷到开口。

2️⃣用温水泡软的粉丝,丢进过来,烧到吸收汤汁,出锅。总用时十分钟。


🍹热柠檬水:昨天下午自己烘的干柠檬,用热水泡开,没有新鲜柠檬那么酸~值了!


💰花费:花蛤6.9元+粉丝1.4元,共计8.3元


💗战绩:一斤花蛤,嗝~我有点傻……还好粉丝放的少~碗底还可以来点米饭沾一沾~


🐱絮叨:前两天开箱的“自动烹饪锅”,试着用了下,体验还不错。还有一块五花肉,晚上再来做做红烧肉看看。七月份,七月份咱们再来减肥,就这么说定了。 @生活颜究所 

lelexp

【菠萝酸甜排骨】果味十足,排骨和菠萝真是天作之合~ 

【菠萝酸甜排骨】果味十足,排骨和菠萝真是天作之合~ 

慧慧的私房小厨

早安,今日早餐:卤面+炸春卷+油条。


一早要忙,吃的简单了点~

早安,今日早餐:卤面+炸春卷+油条。


一早要忙,吃的简单了点~

叨叨姐姐

❣️肉松麻薯芝心饭团

这是一颗有内涵的饭团,肉松、麻薯、芝士……咬一口多重口感,好看好吃,加热后还能拉丝!

原方参考@YH小与 ,麻薯部分改动。

🌿🌿食材🌿🌿

饭团材料:一罐鲜米、西蓝花、熟白芝麻、肉松、麻薯、芝士片

麻薯材料:糯米饭50g、玉米淀粉12g、牛奶135g、细砂糖20g、黄油10g

🌿🌿做法🌿🌿

01.一罐鲜米加一罐水煮熟,拨散备用;

02.麻薯部分材料除黄油以外混合均匀过筛,开水上锅蒸熟,趁热加入黄油搅拌至融化,继续不断翻动搅拌至能拉丝,包保鲜膜冷藏冷却;

03.西蓝花煮熟,取顶部切碎;

04.米饭里加西蓝花、熟白芝麻拌匀;

05...

❣️肉松麻薯芝心饭团

这是一颗有内涵的饭团,肉松、麻薯、芝士……咬一口多重口感,好看好吃,加热后还能拉丝!

原方参考@YH小与 ,麻薯部分改动。

🌿🌿食材🌿🌿

饭团材料:一罐鲜米、西蓝花、熟白芝麻、肉松、麻薯、芝士片

麻薯材料:糯米饭50g、玉米淀粉12g、牛奶135g、细砂糖20g、黄油10g

🌿🌿做法🌿🌿

01.一罐鲜米加一罐水煮熟,拨散备用;

02.麻薯部分材料除黄油以外混合均匀过筛,开水上锅蒸熟,趁热加入黄油搅拌至融化,继续不断翻动搅拌至能拉丝,包保鲜膜冷藏冷却;

03.西蓝花煮熟,取顶部切碎;

04.米饭里加西蓝花、熟白芝麻拌匀;

05.铺一张保鲜膜,在保鲜膜上铺上米饭,放上一层肉松;

06.取适量麻薯包上芝士碎,放在中间,包紧定型即可。

👉吃不完的饭团可以连着保鲜膜放冰箱,微波炉加热即可~

 @生活颜究所  @美食精选 

天津的S小姐

『灵魂卤牛肉』


这一天可能你左右逢源又累得半死


所有都被这闷热的天气蒸腾的失控了



只有饮食是你能掌握的一件事


那么,请听我的


卤一块牛肉,再配个腐竹绿豆粥



它们不需要占用你的精力


却能给你需要的能量并卸去这一天的暑气



❗️『灵魂卤牛肉』做法:


牛腱子一条,浸泡出血水,放入深的汤锅,放卤料包、去皮姜片,大火煮开小火一个半小时,晾凉切片,蘸上你喜欢料汁或者干碟。


(简单卤料包:八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、山楂片、甘草、小茴香、百里香,有什么放什么)


❗️腐竹绿豆粥做法:


绿豆仁和泡好的腐竹大火煮开,小...

『灵魂卤牛肉』


这一天可能你左右逢源又累得半死


所有都被这闷热的天气蒸腾的失控了




只有饮食是你能掌握的一件事


那么,请听我的


卤一块牛肉,再配个腐竹绿豆粥




它们不需要占用你的精力


却能给你需要的能量并卸去这一天的暑气




❗️『灵魂卤牛肉』做法:


牛腱子一条,浸泡出血水,放入深的汤锅,放卤料包、去皮姜片,大火煮开小火一个半小时,晾凉切片,蘸上你喜欢料汁或者干碟。


(简单卤料包:八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、山楂片、甘草、小茴香、百里香,有什么放什么)


❗️腐竹绿豆粥做法:


绿豆仁和泡好的腐竹大火煮开,小火15分钟,觉得味道寡,可以用鸡汤或者骨头汤,随你喜欢。 @生活颜究所 


lelexp

【麻辣鸡腿肉】肉质细嫩滋味鲜美,无辣不欢人的盛宴啊~ 

【麻辣鸡腿肉】肉质细嫩滋味鲜美,无辣不欢人的盛宴啊~ 

慧慧的私房小厨

早安,今日早餐:芦笋肉卷+炒蛋+香芋红豆浆+卷心菜沙拉。 


 ps;3个芦笋肉卷吃的好饱~~~做法这周就写出来给大家哈!周末宝宝们可以试试看咯~


早安,今日早餐:芦笋肉卷+炒蛋+香芋红豆浆+卷心菜沙拉。 


 ps;3个芦笋肉卷吃的好饱~~~做法这周就写出来给大家哈!周末宝宝们可以试试看咯~


lelexp

【油炸洋葱圈】一款简单美味的小吃,用到的主料是洋葱,做法十分简单哦! 

【油炸洋葱圈】一款简单美味的小吃,用到的主料是洋葱,做法十分简单哦! 

流浪の喵

「流浪の喵喵早餐」041


🥗早餐:【大烤箱用起来】烤土豆鸡翅+牛奶泡麦片


🍡制作:

1️⃣鸡翅中从中间横向剁开,土豆去皮切滚刀块,芦笋斜着切几刀,放入大碗中。

2️⃣加入油、酱油、蚝油、生抽、红椒粉拌匀,腌一会儿更入味。

3️⃣烤箱上下火180℃预热完成后烤20分钟,滋滋冒油,鸡翅嫩嫩,土豆最好吃。


💰花费:鸡翅中约10元+土豆约0.5元+芦笋约2元+麦片约2元+牛奶半盒2元,共计16.5元。


💗战绩:好吃,这个麦片也厉害,大块大块的是固体酸奶,里面还有很多水果颗粒。没时间的宝宝,早餐就吃这个应该也不错的。


🐱絮叨:今天用海氏C40那个大烤箱烤的鸡...

「流浪の喵喵早餐」041


🥗早餐:【大烤箱用起来】烤土豆鸡翅+牛奶泡麦片


🍡制作:

1️⃣鸡翅中从中间横向剁开,土豆去皮切滚刀块,芦笋斜着切几刀,放入大碗中。

2️⃣加入油、酱油、蚝油、生抽、红椒粉拌匀,腌一会儿更入味。

3️⃣烤箱上下火180℃预热完成后烤20分钟,滋滋冒油,鸡翅嫩嫩,土豆最好吃。


💰花费:鸡翅中约10元+土豆约0.5元+芦笋约2元+麦片约2元+牛奶半盒2元,共计16.5元。


💗战绩:好吃,这个麦片也厉害,大块大块的是固体酸奶,里面还有很多水果颗粒。没时间的宝宝,早餐就吃这个应该也不错的。


🐱絮叨:今天用海氏C40那个大烤箱烤的鸡翅,空间大,受热均匀,温度准确,虽然需要预热耽误几分钟,但是它也会自己预热好后提醒你。满意度up。(今天成都是个清凉的小雨天,吃完饭要在阳台上忙活一阵子了。) @生活颜究所 

天津的S小姐

戒糖日早餐



『幸福来得好突然』戒糖D1


从前 前途很远也很暗


后来 不怕的人才有路



今日份『幸福』:希腊酸奶+水煮蛋



『幸福来得好突然』戒糖D2


『幸福』是一种感觉 看不见摸不着


比如用柱侯酱做了一个红枣蒸鸡胸,竟然出乎意料的好吃


这个幸福感大概可以持续到午饭以前



今日份的『幸福』:


红枣蒸鸡胸:鸡胸肉切薄片,用姜丝、蒜片、党参、红枣、柱侯酱抓匀,覆上保鲜膜,蒸锅上汽后再蒸10分钟左右。用煮过玉米的蒸锅,玉米残留的香气会渗透在鸡肉里,食物间结合的味道竟然如此诱惑。


青瓜酸奶:自制希腊脱脂酸奶+黄瓜...

戒糖日早餐




『幸福来得好突然』戒糖D1


从前 前途很远也很暗


后来 不怕的人才有路




今日份『幸福』:希腊酸奶+水煮蛋




『幸福来得好突然』戒糖D2


『幸福』是一种感觉 看不见摸不着


比如用柱侯酱做了一个红枣蒸鸡胸,竟然出乎意料的好吃


这个幸福感大概可以持续到午饭以前




今日份的『幸福』:


红枣蒸鸡胸:鸡胸肉切薄片,用姜丝、蒜片、党参、红枣、柱侯酱抓匀,覆上保鲜膜,蒸锅上汽后再蒸10分钟左右。用煮过玉米的蒸锅,玉米残留的香气会渗透在鸡肉里,食物间结合的味道竟然如此诱惑。


青瓜酸奶:自制希腊脱脂酸奶+黄瓜片




『幸福来得好突然』戒糖日D3


熊问人:你是谁?


人回:我是旅行者。


熊说:屁嘞~我才是旅行者,你TM是旅行者的早餐。




今日份的『幸福』:


用了指天椒酱炒了鸡蛋,鸡蛋嫩滑透着一丝微辣,真是令人欢愉。


隔夜酸奶燕麦:即食燕麦垫底,倒入希腊酸奶,再铺燕麦、坚果,放入冰箱冷藏过夜,燕麦会吸饱酸奶中的水分,入口绵软,如果你用的带有味道的燕麦,酸奶也会混有燕麦的风味。




感激那些旅行者们,让世界大同,让亚洲人也能吃到美洲的辣椒。




『幸福来得好突然』戒糖日D4


今日份『幸福』:


山药红枣糕:理气健脾胃,没有什么过不去的。


山药去皮切块+鸡蛋+去核红枣用料理机打顺滑,蒸熟。


普宁豆酱蒸鸡翅:鸡翅划刀,用姜丝、豆酱腌一会儿(过夜更好),上蒸锅蒸熟。




『幸福来得好突然』戒糖日早餐D5


看了一部《一家叫约翰尼·德普的男人决定去死》的电影,真希望人生第一堂课是教如何离开这个世界。


To the years end.




今日份的『幸福』:剁椒蒸鱼、紫薯芋泥、拌时蔬




『幸福来得好突然』戒糖日早餐D6


不断犯错 不断懵逼 又不断寻找光明




今日份『幸福』:


芦笋虾仁:海白虾去壳开背去虾线,虾壳炒出红油捞出(不要扔,很好吃),放虾仁炒至变色,放芦笋翻炒,出锅前放海盐、黑胡椒、金桔油,炒匀


礼成。


桃胶莲子百合银耳汤:食材洗净,饮用水浸泡过夜,大火煮开小火40分钟,出锅后可以放冰糖/蜂蜜(戒糖就免了)。出锅前放雪梨块或者马蹄可以润肺。




『幸福来得好突然』戒糖日早餐D7


第七天天地万物已经造齐了,于是星期日也成为休息的日子。




今日份『幸福』:


紫苏蒸鱼头:紫苏垫底、普宁豆酱,放上鱼头,上汽后蒸7分钟。


帝王粥:小米泡半小时沥出,用豆浆煮至粘稠,用果汁机打成糊,仙贝蒸熟放在粥上,礼成


小米红枣卷:1、40g小米(讲究点就泡发12小时烘干打成面,不要太细腻,留点小米颗粒)+40g红枣(去核)+4个鸡蛋黄+40g橄榄油+50克奶或水 打成糊。


2、4个蛋白打到筷子能立住,混合蛋白和蛋黄糊


3、180度20分钟。取出卷起切开,享用。 @生活颜究所 



最美食Bestfood
lelexp

【九种拌面的做法】九种拌面,不同口味,好吃美味。做起来还简单,简直是我们手残党的福音鸭!

【九种拌面的做法】九种拌面,不同口味,好吃美味。做起来还简单,简直是我们手残党的福音鸭!

流浪の喵

「流浪の喵喵早餐」040


🥗早餐:【辣的嗷嗷叫】二荆条炒意面+腌萝卜黄瓜+樱花可乐


🍡制作:

1️⃣天使意面煮熟捞出过凉水。

2️⃣二荆条切滚刀块、培根切片、香肠切厚片,平底锅热油炒熟,倒入酱油生抽蚝油料酒。

3️⃣倒入意面翻炒,加点水,水收干。出锅。


🍹樱花可乐:粉色的好好看,于是加了一点自己做的草莓酱,和最后剩下的几颗昂贵的玫瑰葡萄,吃吃喝喝~


💰花费:意面约2元+二荆条约1元+香肠培根约5元+樱花可乐半瓶4元,共计12元。


💗战绩:吃完,松松裤子~


🐱絮叨:成都的天,阴阴凉凉好舒爽,阳台的风景真是棒棒~买了好多物件儿,要重点装饰一下阳...

「流浪の喵喵早餐」040


🥗早餐:【辣的嗷嗷叫】二荆条炒意面+腌萝卜黄瓜+樱花可乐


🍡制作:

1️⃣天使意面煮熟捞出过凉水。

2️⃣二荆条切滚刀块、培根切片、香肠切厚片,平底锅热油炒熟,倒入酱油生抽蚝油料酒。

3️⃣倒入意面翻炒,加点水,水收干。出锅。


🍹樱花可乐:粉色的好好看,于是加了一点自己做的草莓酱,和最后剩下的几颗昂贵的玫瑰葡萄,吃吃喝喝~


💰花费:意面约2元+二荆条约1元+香肠培根约5元+樱花可乐半瓶4元,共计12元。


💗战绩:吃完,松松裤子~


🐱絮叨:成都的天,阴阴凉凉好舒爽,阳台的风景真是棒棒~买了好多物件儿,要重点装饰一下阳台~ @生活颜究所 

慧慧的私房小厨

早安,今日早餐:太阳蛋+卷心菜沙拉+芦笋肉卷+红豆燕麦浓浆+蒜香面包片+火龙果。


今天的图有点暖

早安,今日早餐:太阳蛋+卷心菜沙拉+芦笋肉卷+红豆燕麦浓浆+蒜香面包片+火龙果。


今天的图有点暖

YH小与

临近期末,小美复习很是辛苦。周末买了一只据说是吃蘑菇长大的仔鸡,清蒸了给她补补。

夏天出汗较多,而毛豆刚好可以补充流汗缺失的钾,最主要,毛豆和仔鸡绝配。另外再加些时令的冬瓜,吸收鸡汁的同时,增加一些汤汁的水份,出锅有菜有汤,拌饭尤其鲜美。

详细制作过程点这里


准备材料:

● 仔鸡               半只

● 盐        ...

临近期末,小美复习很是辛苦。周末买了一只据说是吃蘑菇长大的仔鸡,清蒸了给她补补。

夏天出汗较多,而毛豆刚好可以补充流汗缺失的钾,最主要,毛豆和仔鸡绝配。另外再加些时令的冬瓜,吸收鸡汁的同时,增加一些汤汁的水份,出锅有菜有汤,拌饭尤其鲜美。

详细制作过程点这里


准备材料:

● 仔鸡               半只

● 盐                   约8克

● 葱姜                少许

● 料酒                15ML

● 冬瓜                200克

● 毛豆                一小把

● 虫草花             少许


操作过程:

仔鸡去除内脏,剪去指甲、头、屁股,清理多余的鸡油和淋巴,清洗干净,稍稍沥干水份。用盐内外涂抹均匀,腌制半小时以上。如果气温高,可以入冰箱冷藏腌制。

大碗内加入切片的冬瓜和剥好的毛豆。冬瓜不要切太薄,大约2厘米厚,否则容易蒸化了。泡一些虫草花,主要为了拍照有点色彩,没有可以省略。

将腌好的鸡放在冬瓜上,码上姜片和葱结虫草花,淋一勺料酒。

上蒸锅蒸约30分钟,出锅即可食用。

 @生活颜究所  @LOFTER摄影精选 

Lilly_HEY

iPhone7P|早餐吐司披萨

1分钟学会简易【火腿吐司披萨】【香蕉蓝莓吐司披萨】

材料:菜椒、火腿片、马苏里拉奶酪条、吐司片、香蕉、蓝莓干

步骤:1.菜椒、火腿、香蕉切片

2.【火腿吐司披萨】先放一层菜椒、再放一层火腿片

【香蕉蓝莓吐司披萨】先放一层香蕉、再放一层蓝莓干

3.撒上厚厚一层马苏里拉奶酪

4.烤箱200度预热,中层30分钟即可

iPhone7P|早餐吐司披萨

1分钟学会简易【火腿吐司披萨】【香蕉蓝莓吐司披萨】

材料:菜椒、火腿片、马苏里拉奶酪条、吐司片、香蕉、蓝莓干

步骤:1.菜椒、火腿、香蕉切片

2.【火腿吐司披萨】先放一层菜椒、再放一层火腿片

【香蕉蓝莓吐司披萨】先放一层香蕉、再放一层蓝莓干

3.撒上厚厚一层马苏里拉奶酪

4.烤箱200度预热,中层30分钟即可

天津的S小姐

【希望你能喝到我煲的汤】


花胶虫草花响锣汤:

1、花胶、响锣浸泡1小时 。

2、虫草花、莲子、赤小豆、红枣去核、姜去皮切片、淮山洗净备用。

3、鸡腿肉斩件去掉油脂,你也可以用猪骨头、牛骨头、整只鸡,丰俭由人,功效相似。

4、肉类焯水捞出,将处理好的食材换入大的汤锅,温水,大火煮开,小火1个小时,出锅前放少许盐。

5、姜片能柔和花胶、响锣的腥气。


虫草花:补肾润肺

响锣:护眼明目

花胶:增强免疫力

赤小豆:去水肿


你喜欢喝样的什么汤?

或者你想用汤来解决身体上的什么问题

欢迎你告诉我 @生活颜究所 

【希望你能喝到我煲的汤】


花胶虫草花响锣汤:

1、花胶、响锣浸泡1小时 。

2、虫草花、莲子、赤小豆、红枣去核、姜去皮切片、淮山洗净备用。

3、鸡腿肉斩件去掉油脂,你也可以用猪骨头、牛骨头、整只鸡,丰俭由人,功效相似。

4、肉类焯水捞出,将处理好的食材换入大的汤锅,温水,大火煮开,小火1个小时,出锅前放少许盐。

5、姜片能柔和花胶、响锣的腥气。


虫草花:补肾润肺

响锣:护眼明目

花胶:增强免疫力

赤小豆:去水肿


你喜欢喝样的什么汤?

或者你想用汤来解决身体上的什么问题

欢迎你告诉我 @生活颜究所 

神奇

2019/6/22-23 Weekend Day328-329


Saturday Breakfast 


egg ham Bread coffee apricon BBQ sauce


前一天开始做的50/50乡村面包。早上打开厨房一股面包烤好了的味道超幸福


Saturday Lunch 加班外卖黄焖鸡


Saturday Dinner 加班外卖小份麻辣香锅


Sunday Breakfast 


荷包蛋➕奶黄包➕咖啡


Sunday Lunch 泡菜汤面


烧开水后放入切片五花肉韩国泡菜洋葱蒜蓉一起炖煮15分钟。...

2019/6/22-23 Weekend Day328-329


Saturday Breakfast 


egg ham Bread coffee apricon BBQ sauce


前一天开始做的50/50乡村面包。早上打开厨房一股面包烤好了的味道超幸福


Saturday Lunch 加班外卖黄焖鸡


Saturday Dinner 加班外卖小份麻辣香锅


Sunday Breakfast 


荷包蛋➕奶黄包➕咖啡


Sunday Lunch 泡菜汤面


烧开水后放入切片五花肉韩国泡菜洋葱蒜蓉一起炖煮15分钟。加面再煮三分钟


Sunday Dinner 朝鲜冷面🍜


汤底:牛腱肉➕水➕料酒➕桂皮八角香叶(大火煮开小火炖1.5小时)


调料汁:3:2:1白醋:糖:酱油


家里没有凉面,我放的越南米粉


组装:米粉➕冰块➕汤底➕调料汁➕芝麻➕牛腱子➕鸡蛋➕黄瓜➕葱花





流浪の喵

「流浪の喵喵早餐」039


🥗早餐:【没打算吃还是吃点儿吧】培根卷芦笋+手冲咖啡+玫瑰葡萄


🍡制作:

①一条培根卷一根芦笋,小烤箱烤十分钟左右。吐司片烤五分钟(受热不均,烤糊了)。组合。


☕手冲咖啡:喝就是了,别管咋做的。


💰花费:芦笋约2元+培根约5元+吐司约1元,共计8元。


💗战绩:那还用说?也就是垫垫肚子,吃完就出门找吃的去了~


🐱絮叨:今天要出门浪~😊ི @生活颜究所 

「流浪の喵喵早餐」039


🥗早餐:【没打算吃还是吃点儿吧】培根卷芦笋+手冲咖啡+玫瑰葡萄


🍡制作:

①一条培根卷一根芦笋,小烤箱烤十分钟左右。吐司片烤五分钟(受热不均,烤糊了)。组合。


☕手冲咖啡:喝就是了,别管咋做的。


💰花费:芦笋约2元+培根约5元+吐司约1元,共计8元。


💗战绩:那还用说?也就是垫垫肚子,吃完就出门找吃的去了~


🐱絮叨:今天要出门浪~😊ི @生活颜究所 

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