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饼干

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酥鱼团

饼干聚会!!

由目潰し (@ametube)太太的胃进行收容!!!

饼干聚会!!

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Sun_麦麦醬
懶蛋蛋香草檸檬巧克力餅干~萌的...

懶蛋蛋香草檸檬巧克力餅干~萌的下不去口的懶蛋蛋。

原料:

檸檬半個

黃油30g

白糖25g

全蛋液10g

香草精2滴

低粉75g

黃色食用色素適量

黑巧克力少許

白巧克力120g


做法:

①檸檬洗淨,擦干,用刨屑刀刨半個檸檬皮屑。

②把刨皮後的半個檸檬擠出檸檬汁備用。

③30g黃油室溫軟化後+25g糖打發至蓬鬆,顏色發白即可,不要打發過頭。

④加半個檸檬皮屑+5g檸檬汁+10g全蛋液+2滴香草精打勻。

⑤篩入75g低粉拌勻。

⑥加入少許黃色食用色素,揉成團後入冰箱冷藏半小時。

⑦取出面團,分成8個小面團塑形,烤箱上下火,中層,165°,20分鐘。...

懶蛋蛋香草檸檬巧克力餅干~萌的下不去口的懶蛋蛋。

原料:

檸檬半個

黃油30g

白糖25g

全蛋液10g

香草精2滴

低粉75g

黃色食用色素適量

黑巧克力少許

白巧克力120g


做法:

①檸檬洗淨,擦干,用刨屑刀刨半個檸檬皮屑。

②把刨皮後的半個檸檬擠出檸檬汁備用。

③30g黃油室溫軟化後+25g糖打發至蓬鬆,顏色發白即可,不要打發過頭。

④加半個檸檬皮屑+5g檸檬汁+10g全蛋液+2滴香草精打勻。

⑤篩入75g低粉拌勻。

⑥加入少許黃色食用色素,揉成團後入冰箱冷藏半小時。

⑦取出面團,分成8個小面團塑形,烤箱上下火,中層,165°,20分鐘。

⑧少許黑巧克力隔水加熱至融化後裝入裱花袋,擠出眼睛和嘴巴。

⑨120g白巧克力隔水加熱至融化後同樣裝入裱花袋,填充懶蛋蛋嘴巴,並在油布上擠出蛋白狀。

⑩把懶蛋蛋放在巧克力蛋白上,待巧克力凝固即可。

⑪裱花袋裡剩餘一丟丟的白巧克力兑黃色食用色素攪勻,擠在圓形側臉的懶蛋蛋嘴巴上,往下延伸,做出擠壓狀。(可省略)

是的YeS时尚

想一想小时候看的蜡笔小新感觉很开心,没想这次能够见到关于他的饼干🍪,特别是小白,感觉又可爱又很萌哦!!!☺️☺️☺️小新,你的小白不客气了哦!!!
嗯,还有旁边的小熊😘
@市集好物

想一想小时候看的蜡笔小新感觉很开心,没想这次能够见到关于他的饼干🍪,特别是小白,感觉又可爱又很萌哦!!!☺️☺️☺️小新,你的小白不客气了哦!!!
嗯,还有旁边的小熊😘
@市集好物

RGB肚子
◤不严谨的随口吃与随手写◥《4...

◤不严谨的随口吃与随手写◥《43》
❣格力高菜园小饼比萨味❣

曾经吃过色拉虾味的,但还是你最好🌝

芝士+番茄之类的口味混合,约4块钱一包,中规中矩挺好吃,也是我偶尔会随手买一包的对象。

还记得第一次吃是妈妈买回来的,无聊的时候就和我姐一边吃一边找心形,运气好的话一包有六七个吧。

◤不严谨的随口吃与随手写◥《43》
❣格力高菜园小饼比萨味❣

曾经吃过色拉虾味的,但还是你最好🌝

芝士+番茄之类的口味混合,约4块钱一包,中规中矩挺好吃,也是我偶尔会随手买一包的对象。

还记得第一次吃是妈妈买回来的,无聊的时候就和我姐一边吃一边找心形,运气好的话一包有六七个吧。

随燕也随鱼
小饼干,摆整齐!

小饼干,摆整齐!

小饼干,摆整齐!

随燕也随鱼

老板的布景太好看了吧!随手一拍都舍不得删,是小裙子饼干!

老板的布景太好看了吧!随手一拍都舍不得删,是小裙子饼干!

随燕也随鱼
依旧是糖霜饼干啊!

依旧是糖霜饼干啊!

依旧是糖霜饼干啊!

随燕也随鱼

饼干图案是一位日本画师的,非常幸福的新娘啊!

饼干图案是一位日本画师的,非常幸福的新娘啊!

Sun_麦麦醬
摩卡堅果餅~剛出爐的綿軟,冷卻...

摩卡堅果餅~剛出爐的綿軟,冷卻後的酥脆,愛上這來自同一餅干的兩種口感。

原料:

速溶咖啡粉1g

開水2g

黃油30g

糖粉15g

紅糖25g

全蛋液12g

中粉50g

泡打粉0.5g

小蘇打0.25g

巧克力豆10g

核桃仁碎8g

扁桃仁碎8g

榛子仁碎4g

腰果碎4g


做法:

①1g速溶咖啡粉+2g開水攪勻成咖啡液(沖了杯咖啡,直接取用3g咖啡液,這樣比較省事)。

②30g黃油室溫軟化後+15g糖粉+25g紅糖打至體積變大,顏色變淺。

③12g全蛋液分3次加入黃油中,攪打均勻。

④咖啡液倒入黃油混合物中攪打均勻。

⑤50g中粉+0.5g泡打粉+0...

摩卡堅果餅~剛出爐的綿軟,冷卻後的酥脆,愛上這來自同一餅干的兩種口感。

原料:

速溶咖啡粉1g

開水2g

黃油30g

糖粉15g

紅糖25g

全蛋液12g

中粉50g

泡打粉0.5g

小蘇打0.25g

巧克力豆10g

核桃仁碎8g

扁桃仁碎8g

榛子仁碎4g

腰果碎4g


做法:

①1g速溶咖啡粉+2g開水攪勻成咖啡液(沖了杯咖啡,直接取用3g咖啡液,這樣比較省事)。

②30g黃油室溫軟化後+15g糖粉+25g紅糖打至體積變大,顏色變淺。

③12g全蛋液分3次加入黃油中,攪打均勻。

④咖啡液倒入黃油混合物中攪打均勻。

⑤50g中粉+0.5g泡打粉+0.25g小蘇打混合物篩入黃油混合物中拌勻。

⑥倒入10g巧克力豆+8g核桃仁碎+8g扁桃仁碎+4g榛子仁碎+4g腰果碎拌勻。

⑦用勺子挖出面糊,放入鋪油紙的烤盤中,面糊之間要留出較大距離。

⑧用勺子壓扁面糊,烤箱上下火,中層,180°,15分鐘。

穷千

画着玩
还有昨天做的饼干...

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还有昨天做的饼干...

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