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21天早餐挑战

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一起立个Flag:连续坚持21个早晨,用21天的时间,养成一个吃早餐的习惯。每一天,和同样希望改变的人一起进步! 【参与方式】 上传当天的早餐照片,标注挑战日期(Day1,2,3...) 打上标签#21天早餐挑战# 即视为参与本次挑战 (早餐上传可在一天内的任意时间)

一起立个Flag:连续坚持21个早晨,用21天的时间,养成一个吃早餐的习惯。每一天,和同样希望改变的人一起进步!


【参与方式】

上传当天的早餐照片,标注挑战日期(Day1,2,3...)

打上标签#21天早餐挑战# 即视为参与本次挑战

(早餐上传可在一天内的任意时间)


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榜单数据更新于2018-07-21 00:02
慧慧的私房小厨

Q弹红豆三明治 超好吃!

材料:材料:糯米粉90g、玉米淀粉20g、白糖20g、牛奶150g、黄油10g、红豆沙适量。
1️⃣将糯米粉、淀粉过筛,加入白糖,融化的黄油,倒入牛奶、搅拌至无颗粒状。
2️⃣盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,放凉后备用。
3️⃣三明治锅内放上吐司,放上一层做好的Q弹麻薯馅,在涂上一层红豆沙馅,再盖上一层吐司。
4️⃣小火烤制双面金黄即可,记得任何三明治都要趁热吃才好吃哟~~~


三明治锅快到货咯!

Q弹红豆三明治 超好吃!

材料:材料:糯米粉90g、玉米淀粉20g、白糖20g、牛奶150g、黄油10g、红豆沙适量。
1️⃣将糯米粉、淀粉过筛,加入白糖,融化的黄油,倒入牛奶、搅拌至无颗粒状。
2️⃣盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,放凉后备用。
3️⃣三明治锅内放上吐司,放上一层做好的Q弹麻薯馅,在涂上一层红豆沙馅,再盖上一层吐司。
4️⃣小火烤制双面金黄即可,记得任何三明治都要趁热吃才好吃哟~~~


三明治锅快到货咯!

茕兔西顾Rabbit

清理冰箱
黑麦麦片贝果&煎蛋&黑胡椒肠
沙拉&挂耳

清理冰箱
黑麦麦片贝果&煎蛋&黑胡椒肠
沙拉&挂耳

粒云

D21.早。

香煎鳕鱼+蔬菜沙拉+黄桃奶昔

下厨房的最后天打卡啦。
哇,21天我竟然坚持下来了,开森😺。
考虑整体的统一,所以用的都是亮调的拍摄。
大部分早餐是第一次做,做出来自我感觉良好🙈。另外早餐的准备、制作、拍摄、图片处理这些加起来,每天还是花了蛮多时间的,所以之后估计会间歇性的更新早餐,尝试不同风格的早餐拍摄啦。

@美食精选 @慢食堂 

D21.早。

香煎鳕鱼+蔬菜沙拉+黄桃奶昔

下厨房的最后天打卡啦。
哇,21天我竟然坚持下来了,开森😺。
考虑整体的统一,所以用的都是亮调的拍摄。
大部分早餐是第一次做,做出来自我感觉良好🙈。另外早餐的准备、制作、拍摄、图片处理这些加起来,每天还是花了蛮多时间的,所以之后估计会间歇性的更新早餐,尝试不同风格的早餐拍摄啦。

@美食精选 @慢食堂 

慧慧的私房小厨

绝对0失败的红烧狮子头!!

材料:猪五花肉(三肥七瘦)400g,马蹄150g,鸡蛋2个,淀粉25g,低筋面粉50g,葱段50g,姜片20g,八角1个,花椒5g,海鲜酱油30g,红烧汁30g,糖6g、加饭酒,盐,熟油,蔬之鲜,胡椒粉适量。

1️⃣五花肉去皮斩成肉馅,马蹄去皮切碎,准备材料备用。
2️⃣锅内烧水1200g,烧开后依次放入八角、花椒、姜片、葱段,微煮1分钟,自然放凉后只将花椒捞出,料水备用。
3️⃣肉馅和马蹄拌匀加入25g晾凉的料水,鸡蛋,顺一个方向一直搅拌,搅拌至无水气,加适量的盐(盐不要加足,大概5成),继续搅拌至肉馅上劲。这时加入25g淀粉,50g面粉,搅拌均匀即可。
4️⃣丸子捏成型,...

绝对0失败的红烧狮子头!!

材料:猪五花肉(三肥七瘦)400g,马蹄150g,鸡蛋2个,淀粉25g,低筋面粉50g,葱段50g,姜片20g,八角1个,花椒5g,海鲜酱油30g,红烧汁30g,糖6g、加饭酒,盐,熟油,蔬之鲜,胡椒粉适量。

1️⃣五花肉去皮斩成肉馅,马蹄去皮切碎,准备材料备用。
2️⃣锅内烧水1200g,烧开后依次放入八角、花椒、姜片、葱段,微煮1分钟,自然放凉后只将花椒捞出,料水备用。
3️⃣肉馅和马蹄拌匀加入25g晾凉的料水,鸡蛋,顺一个方向一直搅拌,搅拌至无水气,加适量的盐(盐不要加足,大概5成),继续搅拌至肉馅上劲。这时加入25g淀粉,50g面粉,搅拌均匀即可。
4️⃣丸子捏成型,丸子的成型一般用两只手掌微弯,左右交替来回抟。
5️⃣锅内放熟油,油温7.8成热时放入抟好的丸子,炸至表皮有硬壳微黄立即捞出(千万不要炸熟)。
6️⃣将炸好的丸子放入锅内加入之前的料水,如果没有漠过丸子还要自己添水,放入海鲜酱油30ml、红烧汁30ml,糖6g,加饭酒,盐,蔬之鲜,胡椒粉,中火炖至40分钟-50分钟。
7️⃣汤汁收至干后可先将丸子盛出,喜欢浓稠的汤汁可加水淀粉勾芡一下,最后淋在丸子上就行啦~~~是不是很简单,新手都可以成功的一道菜呢~~摆在桌子上就等着大家夸你吧!

慧慧的私房小厨

早安,今日早餐:Q弹绿豆三明治+培根蔬菜沙拉+柠檬水。


今儿把Q弹红豆三明治的做法写出来了,非常好吃,做法非常简单,推荐宝宝们都试试看,一口咬下去外脆内Q弹,大朋友小朋友绝对吃到停不下来。


早安,今日早餐:Q弹绿豆三明治+培根蔬菜沙拉+柠檬水。


今儿把Q弹红豆三明治的做法写出来了,非常好吃,做法非常简单,推荐宝宝们都试试看,一口咬下去外脆内Q弹,大朋友小朋友绝对吃到停不下来。


~  EVE XIA  ~
~叻沙~ 百吃不腻的娘惹美食,...

~叻沙~

百吃不腻的娘惹美食,第一次尝试,可以列入快手家常菜名单。

米线用的是小米米线,过了冰水后即使在汤里泡半小时依旧很Q弹。

~叻沙~

百吃不腻的娘惹美食,第一次尝试,可以列入快手家常菜名单。

米线用的是小米米线,过了冰水后即使在汤里泡半小时依旧很Q弹。

粒云

D21.早。

香煎鳕鱼+蔬菜沙拉+黄桃奶昔

下厨房的最后天打卡啦。
哇,21天我竟然坚持下来了,开森😺。

@美食精选 @慢食堂 

D21.早。

香煎鳕鱼+蔬菜沙拉+黄桃奶昔

下厨房的最后天打卡啦。
哇,21天我竟然坚持下来了,开森😺。

@美食精选 @慢食堂 

灰猫偷偷笑

2018年7月17日周二早餐:鸟巢系列之二(挂面饼,水煮蛋,生菜黄瓜),凉拌芥末胡萝卜丝,软麻花,玉米碴子粥,油桃,百香果汁。 @美食精选  @慢食堂

2018年7月17日周二早餐:鸟巢系列之二(挂面饼,水煮蛋,生菜黄瓜),凉拌芥末胡萝卜丝,软麻花,玉米碴子粥,油桃,百香果汁。 @美食精选  @慢食堂

慧慧的私房小厨

早安,今日早餐:红烧狮子头+清炒四季豆+西红柿炒鸡蛋+桃子+米饭~


红烧狮子头做法写出来啦~~绝对0失败,而且巨好吃~~硬菜系,大家动手做起来!


早安,今日早餐:红烧狮子头+清炒四季豆+西红柿炒鸡蛋+桃子+米饭~


红烧狮子头做法写出来啦~~绝对0失败,而且巨好吃~~硬菜系,大家动手做起来!


Ring

早餐 Day 80

彩椒西冷牛排+南瓜沙拉。

南瓜牛油果培根蛋三文治。

三文治不能加酱料的日子里,牛油果和南瓜是万能好帮手。

早餐 Day 80

彩椒西冷牛排+南瓜沙拉。

南瓜牛油果培根蛋三文治。

三文治不能加酱料的日子里,牛油果和南瓜是万能好帮手。

灰猫偷偷笑

新周愉快!2018年7月16日周一早餐:这是一碗掌握了悬浮技术的韩式豆浆凉面😂,冰镇的鹰嘴豆豆浆,再配上溏心蛋,一小把黄瓜胡萝丝,摆上番茄片,清爽可口,值得试一试。一朵盛开的冰镇水蜜桃花,清甜冰爽,夏天就想这么吃😋。 @美食精选  @慢食堂

新周愉快!2018年7月16日周一早餐:这是一碗掌握了悬浮技术的韩式豆浆凉面😂,冰镇的鹰嘴豆豆浆,再配上溏心蛋,一小把黄瓜胡萝丝,摆上番茄片,清爽可口,值得试一试。一朵盛开的冰镇水蜜桃花,清甜冰爽,夏天就想这么吃😋。 @美食精选  @慢食堂

午万万
万万第三个21天合辑(2018...

万万第三个21天合辑(2018.6.25-7.15)

人生是一场马拉松
我们一圈一圈奔向着未来
一路有精彩、又屡次PB!

早餐也是一场马拉松
是5km随心党?是10km原则党?
还是半马享瘦党?
亦或是闪闪牛X的全马党?

21天早餐马拉松=1种风格+21天不重样早餐+21首双字私藏歌曲推荐+穿插3日轻断食~传说中的中龄少女偶尔在童话早餐世界里也要扮一下粉嫩风~哈哈哈~

@美食精选 @慢食堂 

万万第三个21天合辑(2018.6.25-7.15)

人生是一场马拉松
我们一圈一圈奔向着未来
一路有精彩、又屡次PB!

早餐也是一场马拉松
是5km随心党?是10km原则党?
还是半马享瘦党?
亦或是闪闪牛X的全马党?

21天早餐马拉松=1种风格+21天不重样早餐+21首双字私藏歌曲推荐+穿插3日轻断食~传说中的中龄少女偶尔在童话早餐世界里也要扮一下粉嫩风~哈哈哈~

@美食精选 @慢食堂 

zhazha厨房
早餐马拉松Day21🏃‍♀️...

早餐马拉松Day21🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️
不忘初心,方得始终,早安!
牛油果虾仁鲜蔬沙拉300g 224kcal
酸奶水果麦片200ml 194kcal

早餐马拉松Day21🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️
不忘初心,方得始终,早安!
牛油果虾仁鲜蔬沙拉300g 224kcal
酸奶水果麦片200ml 194kcal

灰猫偷偷笑
新周愉快!2018年7月16日...

新周愉快!2018年7月16日周一早餐:这是一碗掌握了悬浮技术的韩式豆浆凉面😂,冰镇的鹰嘴豆豆浆,再配上溏心蛋,一小把黄瓜胡萝丝,摆上番茄片,清爽可口,值得试一试。一朵盛开的冰镇水蜜桃花,清甜冰爽,夏天就想这么吃😋。 @美食精选  @慢食堂

新周愉快!2018年7月16日周一早餐:这是一碗掌握了悬浮技术的韩式豆浆凉面😂,冰镇的鹰嘴豆豆浆,再配上溏心蛋,一小把黄瓜胡萝丝,摆上番茄片,清爽可口,值得试一试。一朵盛开的冰镇水蜜桃花,清甜冰爽,夏天就想这么吃😋。 @美食精选  @慢食堂

茕兔西顾Rabbit

全麦麦片贝果三明治
生菜牛油果煎蛋

默默的发个广告在图3🙈
溜走└(°д° )┐

全麦麦片贝果三明治
生菜牛油果煎蛋

默默的发个广告在图3🙈
溜走└(°д° )┐

zhazha厨房
早餐马拉松Day20🏃‍♀️...

早餐马拉松Day20🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️
不知不觉已经20天啦
芒果糯米饭 362kcal
芒果酸奶 126kcal

早餐马拉松Day20🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️
不知不觉已经20天啦
芒果糯米饭 362kcal
芒果酸奶 126kcal

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