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射手座的静静
抹茶红豆牛奶卷,虽然上色有点深...

抹茶红豆牛奶卷,虽然上色有点深了,但依然不影响它松软可口的口感😋

@生活颜究所  @LOFTER摄影

抹茶红豆牛奶卷,虽然上色有点深了,但依然不影响它松软可口的口感😋

@生活颜究所  @LOFTER摄影

素素Tina

🙋🏻‍♀️🤗据说有美容养颜功效的早餐哈哈哈,可是我还是吃不太惯。

🙋🏻‍♀️🤗据说有美容养颜功效的早餐哈哈哈,可是我还是吃不太惯。

射手座的静静
一方木桌,一盘美食,宅在家里享...

一方木桌,一盘美食,宅在家里享受宁静时光。金灿灿的酥炸藕盒,你饿了吗?

@生活颜究所  @LOFTER摄影  @LOFTER摄影精选

一方木桌,一盘美食,宅在家里享受宁静时光。金灿灿的酥炸藕盒,你饿了吗?

@生活颜究所  @LOFTER摄影  @LOFTER摄影精选

时光深巷少女与喵

🔥好吃到爆的抹茶乳酪冰皮月亮蛋糕‼️香甜软糯停不下来‼️

 @生活颜究所 

十八线城市各种便利店🏪都没有好桑心,最近超火的冰皮月亮蛋糕想吃怎么办❓自己在家做起来爸是吧,想做多少做多少~再也不用眼巴巴看着啦‼️

软软糯糯的冰皮裹着淡淡的抹茶🍵奶油和乳酪夹心,中间再夹一小块蛋糕🍰一口下去,冰冰凉凉简直不要太爽啊‼️

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

(蛋糕体)鸡蛋 4个,牛奶 40g,色拉油 40g,低筋面粉 40g,柠檬汁 几滴,白砂糖 30g

(冰皮)雪媚娘粉 200g,牛奶 180g,白砂糖 40g,抹茶粉 5g,黄油 10g,熟糯米粉 50g

(奶酪馅...

🔥好吃到爆的抹茶乳酪冰皮月亮蛋糕‼️香甜软糯停不下来‼️

 @生活颜究所 

十八线城市各种便利店🏪都没有好桑心,最近超火的冰皮月亮蛋糕想吃怎么办❓自己在家做起来爸是吧,想做多少做多少~再也不用眼巴巴看着啦‼️

软软糯糯的冰皮裹着淡淡的抹茶🍵奶油和乳酪夹心,中间再夹一小块蛋糕🍰一口下去,冰冰凉凉简直不要太爽啊‼️

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

(蛋糕体)鸡蛋 4个,牛奶 40g,色拉油 40g,低筋面粉 40g,柠檬汁 几滴,白砂糖 30g

(冰皮)雪媚娘粉 200g,牛奶 180g,白砂糖 40g,抹茶粉 5g,黄油 10g,熟糯米粉 50g

(奶酪馅)奶油奶酪 25g,蛋黄  1个,牛奶50g,白砂糖 20g,玉米淀粉 10g

(奶油馅)淡奶油 250ml,白砂糖 25g,抹茶粉 3g

🌟🌟🌟做法🌟🌟🌟

1⃣️蛋黄蛋白分离,牛奶和色拉油搅打至乳化状态,倒入蛋黄🌀🌀🌀搅拌均匀,再过筛低粉,横向抽动至没有颗粒的状态

2⃣️蛋白加几滴柠檬汁🍋,分三次加入白砂糖打发至有大弯钩状态,取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀

3⃣️拌匀后倒入铺了油纸的学厨烤盘中,放入预热150度的烤箱烤制⏰25~30分钟左右,出炉脱模晾凉后压出10个圆形备用

4⃣️冰皮材料(除黄油和熟糯米粉)混合均匀,过筛两次后放入蒸锅大火蒸♨️♨️♨️25分钟左右

5⃣️取出后加入黄油揉匀,均匀分成10份后撒一层熟糯米粉擀成薄饼备用

6⃣️奶油奶酪隔水加热软化,加入蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶/白砂糖和玉米淀粉混合均匀

7⃣️混合的材料小火加热,边加热边搅拌至浓稠关火,放凉后装入裱花🌸袋备用

8⃣️淡奶油加入白砂糖和抹茶粉打发备用

9⃣️冰皮铺在圆形容器,挤一层淡奶油,中间挤适量奶酪馅后再挤一点淡奶油,最后放上蛋糕片捏紧收口,放入冰箱💦冷藏1小时更好吃哦

素素Tina
今日早餐上银耳莲子汤👉 活了...

今日早餐上银耳莲子汤👉 活了半生才知,原来不喜欢是因为银耳太干不容易出胶,😂😂今天这鲜银耳熬的汤我直接喝了两碗!!

今日早餐上银耳莲子汤👉 活了半生才知,原来不喜欢是因为银耳太干不容易出胶,😂😂今天这鲜银耳熬的汤我直接喝了两碗!!

时光深巷少女与喵

🔥㊙️外酥内软的巧克力曲奇饼干‼️秒杀趣多多

 @美食精选  @生活颜究所 

✨外酥内软✨的曲奇配上浓郁的巧克力🍫香气,巧克力豆的点缀更是增添了浓郁的口感,真的是非常经典的一款曲奇🍪啦‼️甜度的话可以自己自由调节哦~制作也非常简单,抓紧收藏起来吧‼️

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

小苏打 2g,黄油 50g,糖粉 50g,红糖 6g,鸡蛋 1个,香草精 2滴,盐 1g,低筋面粉 100g,可可粉 15g,耐高温巧克力🍫豆 40g

🌟🌟🌟做法🌟🌟🌟

1⃣️小苏打用水泡开备用

2⃣️黄油室温软化至用手能轻易戳洞👇的状态,加...

🔥㊙️外酥内软的巧克力曲奇饼干‼️秒杀趣多多

 @美食精选  @生活颜究所 

✨外酥内软✨的曲奇配上浓郁的巧克力🍫香气,巧克力豆的点缀更是增添了浓郁的口感,真的是非常经典的一款曲奇🍪啦‼️甜度的话可以自己自由调节哦~制作也非常简单,抓紧收藏起来吧‼️

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

小苏打 2g,黄油 50g,糖粉 50g,红糖 6g,鸡蛋 1个,香草精 2滴,盐 1g,低筋面粉 100g,可可粉 15g,耐高温巧克力🍫豆 40g

🌟🌟🌟做法🌟🌟🌟

1⃣️小苏打用水泡开备用

2⃣️黄油室温软化至用手能轻易戳洞👇的状态,加入糖粉打发至微微膨胀发白加少许红糖

3⃣️鸡蛋打散,分三次加入🌀🌀🌀搅拌均匀(每一次混合均匀后再加下一次蛋液,避免水油分离)

4⃣️加2滴香草精和1克盐

5⃣️过筛低筋面粉和可可粉,用刮刀翻拌至没有干粉后倒入30克耐高温♨️巧克力豆

6⃣️混合好的面团均匀分成每块20克左右随意搓一下压扁,摆放在烤盘上再压几颗巧克力豆

7⃣️放入预热180度的烤箱烤制⏰15分钟就好啦

素素Tina

早7点奔跑着出门,现在终于到家!赶紧发我的今日早餐图 😍😍 托早起的福,久违了我的咖灰又营业了!

早7点奔跑着出门,现在终于到家!赶紧发我的今日早餐图 😍😍 托早起的福,久违了我的咖灰又营业了!

射手座的静静
连蛋白也要炒进去的都是勤俭持家...

连蛋白也要炒进去的都是勤俭持家的好孩纸😂

@生活颜究所

连蛋白也要炒进去的都是勤俭持家的好孩纸😂

@生活颜究所

素素Tina

于我难得的中式早餐,楼下买来即🉐️🤭😘👉豆浆油饼是吃不饱的,加了个红糖糕。

于我难得的中式早餐,楼下买来即🉐️🤭😘👉豆浆油饼是吃不饱的,加了个红糖糕。

素素Tina

😍今日食又香又甜的芒芒芒果!脆吐司抹了点千岛酱,卷着煎蛋吃口感很不一样😋 

😍今日食又香又甜的芒芒芒果!脆吐司抹了点千岛酱,卷着煎蛋吃口感很不一样😋 

素素Tina
这次买的的蛋,加了牛奶怎么煎也...

这次买的的蛋,加了牛奶怎么煎也不香。食材品质就好比人的根本,加再多花拳绣腿般辅佐,也抵不上扎实根基来的持久,耐折腾。

这次买的的蛋,加了牛奶怎么煎也不香。食材品质就好比人的根本,加再多花拳绣腿般辅佐,也抵不上扎实根基来的持久,耐折腾。

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