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酸酸甜甜百香果蛋糕，一口你就爱上它，新手也能轻松做！
做好的磅蛋糕冷藏一夜，第二天切片配一杯咖啡，早餐从幸福开始！
这是小兔儿第一次用百香果做蛋糕，从切百香果开始，到搅拌进面糊，再到蛋糕送入烤箱里烘烤，它特殊浓郁的果香味儿充满了整间工作室，冷藏一夜的磅蛋糕酸酸甜甜好吃得小兔儿都要为它鼓掌啦，以后“百香果”我要充分利用起来，把它加入到各种甜品制作中！
配料：
低筋面粉120g、百香果肉50g、鸡蛋2个、黄油100g、糖粉70g、泡打粉2g
工具：
电动打蛋器、面粉筛、刮刀、裱花袋、磅蛋糕模具、油纸
1.糖粉倒入黄油中，打发至蓬松颜色发白，鸡蛋分2-3次加入黄油中，每次都要搅打至充分融合；...
做好的磅蛋糕冷藏一夜，第二天切片配一杯咖啡，早餐从幸福开始！
这是小兔儿第一次用百香果做蛋糕，从切百香果开始，到搅拌进面糊，再到蛋糕送入烤箱里烘烤，它特殊浓郁的果香味儿充满了整间工作室，冷藏一夜的磅蛋糕酸酸甜甜好吃得小兔儿都要为它鼓掌啦，以后“百香果”我要充分利用起来，把它加入到各种甜品制作中！
配料：
低筋面粉120g、百香果肉50g、鸡蛋2个、黄油100g、糖粉70g、泡打粉2g
工具：
电动打蛋器、面粉筛、刮刀、裱花袋、磅蛋糕模具、油纸
1.糖粉倒入黄油中，打发至蓬松颜色发白，鸡蛋分2-3次加入黄油中，每次都要搅打至充分融合；
2.筛入低筋面粉和泡打粉，拌成无干粉的面糊，加入百香果肉，翻拌均匀；
3.把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤在铺了油纸的蛋糕模具中，用刮刀抹平；
4.烤箱上下火预热170度，烤约45-50分钟即可。
小兔儿碎碎念
1.蛋糕模具如果是不粘的，油纸可以省略；
2.蛋糕烤好后晾凉放入冰箱冷藏一夜最好吃；
3.用竹签斜插进蛋糕中，拔出来没有蛋糕液粘连，说明已熟。
自己动手制作的，才是有灵魂的大白兔蛋卷冰淇淋
还以为大白兔冰淇淋有多难做呢，结果还不是鼓捣鼓捣就出来了。
大白兔冰淇淋，由于家里有个用了一次就闲置的蛋卷机，所以小兔儿放弃网上购买成品甜筒的机会，在没有工具的情况下，自己徒手卷出这些脆皮甜筒，我被自己感动了，哈哈哈。
配料：
脆皮甜筒：鸡蛋1个、牛奶120g、低筋面粉95g、可可粉5g、细砂糖50g、玉米油50g
冰淇淋：大白兔奶糖70g、淡奶油200g、牛奶200g
工具：
手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、面粉筛、蛋卷机、手套、冰淇淋球勺、双面胶
1.把牛奶、玉米油和糖倒入容器中，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀；
2.筛入低筋面粉...
还以为大白兔冰淇淋有多难做呢，结果还不是鼓捣鼓捣就出来了。
大白兔冰淇淋，由于家里有个用了一次就闲置的蛋卷机，所以小兔儿放弃网上购买成品甜筒的机会，在没有工具的情况下，自己徒手卷出这些脆皮甜筒，我被自己感动了，哈哈哈。
配料：
脆皮甜筒：鸡蛋1个、牛奶120g、低筋面粉95g、可可粉5g、细砂糖50g、玉米油50g
冰淇淋：大白兔奶糖70g、淡奶油200g、牛奶200g
工具：
手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、面粉筛、蛋卷机、手套、冰淇淋球勺、双面胶
1.把牛奶、玉米油和糖倒入容器中，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀；
2.筛入低筋面粉和可可粉，搅拌成无干粉的面糊，蛋卷机小火加热，倒一勺面糊，压一分钟，翻面，再压一分钟；
3.打开看状态，呈现均匀的焦糖色，快速卷成甜筒状并放到冷却架上定型，依次做好剩下的甜筒脆皮，全部冷却好后装入袋子中，密封保存备用；
4.剥掉大白兔的糖纸（糖纸不要扔，备用），放入容器中，加入牛奶，小火加热至奶糖全部融化，再继续小火煮至略微粘稠，约5分钟左右，关火，放入冰箱冷藏半小时；
5.淡奶油打至7分发，加入冷藏晾凉的奶糖液，搅拌均匀，拿走冷冻半小时；
6.取出搅打均匀，再冷冻半小时，再取出搅打均匀，倒入模具中，放入冰箱冷冻一夜；
7.把大白兔糖纸整理一下，拼贴在一起，缠卷到甜筒脆皮上，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球，放入甜筒中，大白兔甜筒就做好啦。
小兔儿碎碎念
1.煎甜筒脆皮时必须全程小火，勤翻面，否则蛋卷还没熟就已经糊了；
2.看饼皮颜色确定不了成熟度的话，就用手去卷一下，可以成型不塌说明OK啦；
3.用筷子卷就是蛋卷，如果怕烫，甜筒脆皮的工具网上就能买到；
4.拼贴糖纸是为没有专业大白兔包装纸的小伙伴准备的哦。