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成都十大不得不吃美食:廖记手工肥肠粉
ID482743861 2021-06-11

成都十大不得不吃美食:廖记手工肥肠粉

廖名龙

      成都,一个让你来了不想走的地方。成都别称蓉城、锦城,是国家历史文化名称,自古以来就有“天府之国”的美誉。今天我给你推荐:成都十大不得不吃美食:廖记手工肥肠粉。如果您到了成都建议您去品尝一下。

      我也是第一次来到“廖记手工肥肠粉”,起因还是一位廖氏宗亲上个月就给我发了一张照片过来,开始没有在意,后来在照片上面画上红圈我从明白意思,原来这是“廖记肥肠粉”。告诉我:蜀都大道往西走右手边,大约东风大桥至蜀都大厦之间。

     赶车来到春熙路步行街,扫了一辆黄色“宝马”,骑行穿过春熙路来到红星路、蜀都大道十字路口,右拐准备朝东门大桥方向,猛一抬头,在我的左前方就看到了“廖记肥肠粉”、“廖记肥冒菜”。得来全不费工夫,一下子就找到了,调转车头,跨过蜀都大道,来到“大慈寺66号附3号”“廖记肥肠粉”。

      “廖记手工肥肠粉”被评为“成都十大不得不吃美食”,是“中华老字号”第三分店。老板是廖绍壁,她刚从外面采购回来,我们在铺子门口拍照留念。

      我向廖绍壁宗亲介绍了我们绵阳“廖老俵肥肠鸡”,她感到非常高兴。

      廖绍壁宗亲是“”字辈,她父亲廖重九、爷爷廖子家。他们兄弟姊妹都在成都发展。其中一个弟弟廖仁和在人民公园开了一家“廖记仁和聚家常菜”,下次我们再去这一家采访。

      在人民公园没有来得及采访“廖记仁和聚家常菜”、路过了“努力餐厅”,这里可是川西共产党早期的活动联络点,我们廖氏地下党就曾在努力餐与车耀先联络。

      端午节来临之际,换乘70路公交车,在大石西路下车,看望了廖兴儒老人家,老人家非常高兴。廖兴儒宗亲今年86岁,也是巴蜀廖氏早期创立参与者,尤其是5.12汶川大地震期间我们代表世界廖氏前往灾区慰问、看望廖氏家人。老人家现在有一些“脑萎缩”,记忆力差了,看上去精神还可以,他说我们大家都要好好活着,我们自拍一张照片。

      祝福廖兴儒老人家身体健康!

      今天完成了以上三项(廖记肥肠粉、努力餐、看望兴儒)有关于廖氏的采访,奉献给大家,祝福各位端午节幸福安康!出门戴好口罩,严防新冠病毒感染传播。

 廖记手工肥肠粉廖绍壁女士联系电话

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