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还在被电饭锅耽误美味？让电炖锅还原烹饪的仪式感
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，虽说主要功能是煮饭，人们还是发掘出它的各种功能，煲汤、煮粥、做蛋糕......势必要将一个小小的电饭锅物尽其用。但是，年轻如你，怎么能轻易怠慢生活？作为不同的烹饪方式，汤、粥、饭自然也有命中注定的烹饪伴侣，匹配错误不仅是浪费了食材，更是对烹饪仪式感的围剿。何不听从美味的指引，给予食物最好的尊重？汤，慢炖；粥，细熬，这才是食之道，生活之谛，刻不容缓，现在就让小熊电炖锅带你出发探寻美味秘籍吧。
图：小熊电炖锅D20M1
广东有句俗话道：宁可食无菜，不可食无汤。一盅盅汤，不仅翻滚着美味，更是蕴含了煲汤人浓浓的爱意。煲汤讲究的是火候和食材，煲一锅靓汤，火候要掌握得恰到好处，以及让食材内的鲜香物质尽可能地溶解出来。因此，小熊电炖锅特设快速汤、筋骨汤和老火汤三种选项，设好不同汤种熬制的最佳时长，口味任君选择。滚汤炽烈而倔强，炖汤徐缓而深情，老火汤浓厚而坚韧，无论是哪种汤，饭前来一碗，总会让人胃口大开。
用时间成就营养和美味，小熊电炖锅忠于己任，给予每份汤水足够的耐心。经过数小时的慢煲，所有食材的精华都为汤水吸收殆尽。装碗，雾气自汤面蒸腾袅绕，一缕缕汤鲜钻进鼻孔。忍不住了，凑近碗边大灌一口，汤水瞬间蔓延整个口腔，随着“咕咚”一声，这份营养满分的治愈便从食道熨烫到了心间。
图：小熊电炖锅D20M1
要说汤是正餐的开胃良方，那么早餐就是一天的醒神闹钟。然而拖延总是先发支配意志，赖床的诱惑力远大于早餐，即使代价为饥饿也不在话下。但是试想一下，若一醒来就有早餐吃，甚至乎，你是被早餐的香气唤醒的呢？在小熊电炖锅面前，营养靓汤都不足挂齿，粥自然也不例外。
清晨与粥总是完美配对，休眠了一整晚的味蕾，理应由温柔的米粥去唤醒。睡前放入食材，预约启动时间，夜深人静你仍在入梦时，小熊电炖锅里的粥已经在悄悄地翻滚跳动。先武火伺候，再以文火感化，小熊电炖锅发热体环绕锅身，均匀发热，势必将每一粒米都照顾得当。在炖煮上，时间是美味的催化剂。经过4.5小时以上的熬化，辅料被彻底煮透，原汁原味悉数溢出，反复嵌入同时被煮烂的米。晨光微熹，睡醒走出房门便被一股不经意的粥香吸引，轻抿一小口，粥缓缓流进嘴里，淡薄中不乏香浓，惊觉这份滋味才是开启元气的秘诀。
图：小熊电炖锅D20M1
电饭锅并非全能好手，说到炖煮，电炖锅当仁不让。炖、煮、熬、煨，样样皆是精工细作之活，还不快为小熊电炖锅插上电，还原那份纯正的美味？
