LOFTER-网易轻博

美女现如今人们对自身健康非常重视，大鱼大肉已经不再是人们生活中的必需品，油量太多导致脂肪增多，出现肥胖问题。

因此越来越多的人开始饮食清淡，以素食为主，饮食清淡真的就是要吃素吗？或许这样饮食才会让身体既健康又安全。

吃素的确对身体有益，适当的吃素会对身体带来很多的好处。

1.减轻体重

人们每天忙于工作缺乏时间锻炼，体重增加越来越快，适当的吃素可以较少的获取动物脂肪，有效的减除不必要的赘肉，帮助人们有效减轻体重。

2.降低胆固醇

经常吃肉的人胆固醇含量较高，而胆固醇含量高会对身体健康不利，容易造成血管阻塞，高血压等问题，因此可以通过吃素来缓解，减少胆固醇。

3.延年益寿

有相关研究表明，素食者要比肉食者寿命更加长，在巴基斯坦北部和墨西哥中部都有一些部落，他们以素食为主，平均寿命非常高，由此可见吃素对身体健康，帮助人们寿命增加。
 

吃素的好处很多，但是长年累月的吃素也存在一定的危害。

1.提前衰老

人们都知道蛋白质是所有细胞的主要成分和生命活动的物质基础，而在肉类中含有丰富的蛋白质，如果人们长时间吃素，就会导致蛋白质摄入不足，出现皮肤状况变差，内分泌失调等问题，伴随着就是衰老。

2.引起胆结石

长期吃素的人很容易患胆结石，尤其是年纪比较大的人，有相关的研究表明，50%的老人患有胆结石的因素都是吃素。

3.影响生育

长时间吃素容易破坏体内激素分泌，尤其是女性，没有肉类食品补充营养，很容易导致生育能力下降，因此女性朋友一定要慎重长时间吃素。
 

由此看来，想要身体健康，只是吃素并不是最好的选择。那么怎样吃才会健康安全呢？

关于肉类

很多人提及肉类就会和肥胖联系在一起，认为肉吃得太多就会肥胖，其实并不是这样，正确的吃肉方法并不会导致身体肥胖。就比如瘦肉要比肥肉好的多，瘦肉的脂肪少，不会影响心血管疾病。

少吃油炸食品

很多人都喜欢吃油炸食品，无论是男女老少，想着啤酒配炸鸡简直是人间美味，可是吃太多的油炸食品对身体很不健康，食物经过油炸之后会影响食物本身的营养价值，相对于油炸，蒸煮的方式会更加健康。

蒸煮不会破坏食材本身的营养，也不会有油腻的感觉，虽然口感上没有油炸食品那么好，但起码吃得健康吃得放心，不会让自身的肠胃承担太重的负担。

不要只吃一种油

日常生活中人们做饭一定会放油，但是提醒大家不要经常吃一种油，油类的种类很多比如花生油，大豆油，橄榄油，玉米油，菜籽油等等，这么多种的食用油供大家选择，所以在日常吃饭的时候最好进行交替使用。

也就是说一个月使用花生油，下一个月使用玉米油，不停的交换使用食用油，会对身体更加有益处。此外食用油的用量每天要控制在30克左右，千万不要使用的太多，否则对身体健康也不好。

每一个人都希望自己的身体健康，希望减掉过多的脂肪，清单饮食是正确的的行为，但是不并意味着只吃素，否则会让人体内的营养不均衡，人们应该适当的进行吃肉，适当的改变做菜的方式方法，以保证菜肴既能够有营养的价值，又能够色香味俱全。

吃的清淡不代表一味的吃素，而是应该选择健康正确的饮食方法，这样才能够让身体越来越健康。