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新疆瓜果特别甜的原因是什么？
一、光照
1、光照时间：新疆地区的光照时间长，有利于光合作用合成糖分等有机物。
2、光照质量：新疆地区光照中紫外线含量高，有利于果实着色和杀菌。
二、温度
1、有效积温多：新疆地区光照时间长，温度高，有利于光合作用的发生。
2、温差：温差大，夜间低温抑制呼吸作用消耗白天产生的有机物，有利于光合产物的积累。
三、水分：新疆地区空气干燥，不利于细菌滋生；果实水分含量低，有利于防治水分蒸发导致营养成分的分解
四、大气：大气干燥无污染，使果面干净整洁，不易滋生病虫害。
五、气候特征
新疆远离海洋，深居内陆，四周有高山阻隔，海洋气流不易到达，形成明显的温带大陆性气候。气温温差较大，日照时间充足（年日照时间达2500～3500小时），降水量少，气候干燥。新疆年平均降水量为150毫米左右，但各地降水量相差很大，南疆的气温高于北疆，北疆的降水量高于南疆。
最冷月（1月），平均气温在准噶尔盆地为零下20℃以下，该盆地北缘的富蕴县绝对最低气温曾达到零下50.15℃，是全国最冷的地区之一。
最热月（7月），在号称“火洲”的吐鲁番平均气温为33℃以上，绝对最高气温曾达至49.6℃，居全国之冠。由于新疆大部分地区春夏和秋冬之交日温差极大，故历来有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”之说
