
大盘鸡的做法
今天分享一道经常做的美食
鸡全腿(两个),土豆,干辣椒,青椒
生姜,大蒜,大葱,啤酒,冰糖
花椒,八角,桂皮,香叶,郫县豆瓣酱
1.鸡肉焯水:将鸡全腿剁成小块,洗净后冷水下锅焯水。焯水时放入几片生姜,目的是去腥。水开沸腾 2 分钟后关火,接着将鸡肉捞出。
2.鸡肉捞出控水准备配料,配菜
3.炒糖色:这是炒鸡肉前最关键的一步。由于糖在高温下会发生美拉德反应,产生的物质裹在肉表面,会让肉香更加浓郁,等到糖液由小泡转为大泡,倒鸡肉翻炒。
4.等到鸡肉里的水分几乎煸干,表面微微发硬,且四周不断翻吐出小油泡时,加入一大勺郫县豆瓣酱,迅速翻炒均匀。
5.炒匀...
今天分享一道经常做的美食
鸡全腿(两个),土豆,干辣椒,青椒
生姜,大蒜,大葱,啤酒,冰糖
花椒,八角,桂皮,香叶,郫县豆瓣酱
1.鸡肉焯水:将鸡全腿剁成小块,洗净后冷水下锅焯水。焯水时放入几片生姜,目的是去腥。水开沸腾 2 分钟后关火,接着将鸡肉捞出。
2.鸡肉捞出控水准备配料,配菜
3.炒糖色:这是炒鸡肉前最关键的一步。由于糖在高温下会发生美拉德反应,产生的物质裹在肉表面,会让肉香更加浓郁,等到糖液由小泡转为大泡,倒鸡肉翻炒。
4.等到鸡肉里的水分几乎煸干,表面微微发硬,且四周不断翻吐出小油泡时,加入一大勺郫县豆瓣酱,迅速翻炒均匀。
5.炒匀后,倒入一罐啤酒。加清水煮等汤水沸腾以后,加入 2 个八角,3 片香叶,1 个桂皮。再倒入配菜翻炒
6.一边翻炒,一边大火收汁,等到青椒断生,就可以盛盘出锅啦!
一些可可爱爱的生日文案~
1.♡ ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ᴛᴏ ᴍᴇ ◟̆◞̆ ♡
2.管他几岁,快乐万岁!
3.✨🥂来干了这碗20年的人间烟火。
4.改革春风吹满地,新的一岁要争气!
5.十七拜拜,十八更乖!
6.岁不掩兮,二十又一。
7.叮!单身第24季!撒花!
8.✨无论多大,都要热爱童话。
9.生活明朗,万物可爱,我按时长大 🐷
10.和妈妈认识的第xx年
11.一岁一礼,一寸一寸的欢喜。
12.xx岁停止访问,xx岁开始营业。
13.恭喜xx成功升级到1.8版本
14...
一些可可爱爱的生日文案~
1.♡ ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ᴛᴏ ᴍᴇ ◟̆◞̆ ♡
2.管他几岁,快乐万岁!
3.✨🥂来干了这碗20年的人间烟火。
4.改革春风吹满地,新的一岁要争气!
5.十七拜拜,十八更乖!
6.岁不掩兮,二十又一。
7.叮!单身第24季!撒花!
8.✨无论多大,都要热爱童话。
9.生活明朗,万物可爱,我按时长大 🐷
10.和妈妈认识的第xx年
11.一岁一礼,一寸一寸的欢喜。
12.xx岁停止访问,xx岁开始营业。
13.恭喜xx成功升级到1.8版本
14.Level+1 升级打怪!
15.岁月与朝暮同行~
16.人生进度条:■■□□□□□□□□ 18%
17.今年也有乖乖长大哦~
18.年年岁岁,万喜万般宜。
19.打扰一下,有位美女在 线等待生日祝福~
20.XX来到地球观察人类的第XX年!
21.无论多大,都要热爱童话、英雄和魔法。
22.离退休又近了一年~
23.按时长大,解锁18岁。
24.叮咚,按时长大。
25.尚未成熟,但已在途中。
大家都是什么时候生日呢~
台湾美食
上个星期和朋友去吃台湾小吃
疴仔煎 是真的一般哈哈哈 疴仔陪酸甜的酱是可以接受的就是没有很好吃哈哈哈!有青菜!
第二是鸡!
我最爱的盐酥鸡!很多肉!真的贼好吃!
我现在想起来也很想吃!盐酥鸡什么时候说起我都想吃哈哈哈哈!有时候会加番茄酱🤤
美味🥳
祝大家有美好的周末噢🥳
台湾美食
上个星期和朋友去吃台湾小吃
疴仔煎 是真的一般哈哈哈 疴仔陪酸甜的酱是可以接受的就是没有很好吃哈哈哈!有青菜!
第二是鸡!
我最爱的盐酥鸡!很多肉!真的贼好吃!
我现在想起来也很想吃!盐酥鸡什么时候说起我都想吃哈哈哈哈!有时候会加番茄酱🤤
美味🥳
祝大家有美好的周末噢🥳
今天我跟我朋友一起看了东北插班生,这部片子很搞笑,东北人很可爱,我也不知道我应该说些啥,昨天我的金丝猴被屏蔽了,明明金丝猴那么可爱😢我很伤心,你们也觉得它很可爱,我觉得这对我科普有很大的打击,所以今天我就不科普了,但是我明天会科普的,屏蔽打击不了我,我一定会让各位认识那些没见过的小动物的,另外各位玩手机要注意自己的腰,我今天腰疼了一宿,就赖躺沙发玩手机,不过沙发是真舒服,我觉得沙发比床睡着舒服,床应该学习一下沙发,最后给你们看看我家不听话不让溜的🐶吧。
今天我跟我朋友一起看了东北插班生,这部片子很搞笑,东北人很可爱,我也不知道我应该说些啥,昨天我的金丝猴被屏蔽了,明明金丝猴那么可爱😢我很伤心,你们也觉得它很可爱,我觉得这对我科普有很大的打击,所以今天我就不科普了,但是我明天会科普的,屏蔽打击不了我,我一定会让各位认识那些没见过的小动物的,另外各位玩手机要注意自己的腰,我今天腰疼了一宿,就赖躺沙发玩手机,不过沙发是真舒服,我觉得沙发比床睡着舒服,床应该学习一下沙发,最后给你们看看我家不听话不让溜的🐶吧。
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
今天吃了羊拐,微辣入味,超级满足。冬天嘛,就该吃点让人感到暖和的食物。
主食买了油酥烧饼,本来晚上是拒绝吃过多面食的,因为羊拐辣有些撑不住忍不住吃了一个半的饼,稍微有那点罪恶感。
明天就是周五了,这周也过得超级快,大家该放假的也都放假了。计划周末去吃肯老头,开心……又是吃吃吃的一天呢~
🍔🍟🍕🍔🍟🍕🍔🍟🍕🍔
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
今天吃了羊拐,微辣入味,超级满足。冬天嘛,就该吃点让人感到暖和的食物。
主食买了油酥烧饼,本来晚上是拒绝吃过多面食的,因为羊拐辣有些撑不住忍不住吃了一个半的饼,稍微有那点罪恶感。
明天就是周五了,这周也过得超级快,大家该放假的也都放假了。计划周末去吃肯老头,开心……又是吃吃吃的一天呢~
🍔🍟🍕🍔🍟🍕🍔🍟🍕🍔
年近岁末,在家里可以尝试一些小甜品,在大鱼大肉的年夜饭之后作为解腻良品。ヾ(✿゚▽゚)ノ
香蕉面包
材料Ingredient
(11厘米x27厘米x7厘米1个的量)
热水200毫升,朗姆酒1大勺,葡萄干100克,无盐奶油125克,核桃60克,香蕉300克, 白砂糖150克, 鸡蛋3个,香草精1小勺,面粉180克,泡打粉2小勺,盐2克
做法Reope
1.在热水中掺人朗姆酒,再放人葡萄干泡45分钟后
放在漏勺中控去水。
2.将奶油室温解冻,把核桃搅碎,用叉子将香蕉轻
轻捣碎。
3.将奶油和白砂糖放人容器中用搅拌器搅拌,然...
年近岁末,在家里可以尝试一些小甜品,在大鱼大肉的年夜饭之后作为解腻良品。ヾ(✿゚▽゚)ノ
香蕉面包
材料Ingredient
(11厘米x27厘米x7厘米1个的量)
热水200毫升,朗姆酒1大勺,葡萄干100克,无盐奶油125克,核桃60克,香蕉300克, 白砂糖150克, 鸡蛋3个,香草精1小勺,面粉180克,泡打粉2小勺,盐2克
做法Reope
1.在热水中掺人朗姆酒,再放人葡萄干泡45分钟后
放在漏勺中控去水。
2.将奶油室温解冻,把核桃搅碎,用叉子将香蕉轻
轻捣碎。
3.将奶油和白砂糖放人容器中用搅拌器搅拌,然后
再将鸡蛋一一个个放人搅拌均匀。
4.将面粉筛入3,同时将泡打粉和盐放人3中搅拌均匀。
5.将核桃、香蕉、葡萄干和香草精放人4和成面团。
6.将剩余的奶油和面粉涂抹于面包模内,然后将5放入,在170 °C的烤箱中烤30分钟。
7.用竹签扎中间部分,竹签上不沾面的话,等凉了以后就可以从模子里取出了。