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东南亚菜

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狂气之鬼

面包咖喱牛肉、泰式椰奶鸡汤、泰式炒通心菜

面包咖喱牛肉、泰式椰奶鸡汤、泰式炒通心菜

In's觅食记
汐月汐 | 美食REPO

松发肉骨茶 #坐标:上海 五角场合生汇

来自新加坡的必比登的分店,吃简餐为主。

【排骨面线汤套餐】★★★★工作日午市套餐。包含面线、油条、花生、咸菜。汤可以无限续,不过喝两碗也够啦。汤底是浓郁的胡椒汤,倒是和我印象中那种带点药味的肉骨茶不太一样。汤里有一颗煮烂的大蒜,不过可能是胡椒味重,吃着也不觉得有蒜味。面线很细很软,吸饱汤汁。肉炖得很烂,肉香不错,蘸料是甜酱油+辣椒圈。小菜里的花生煮得很软。

【猪肚汤】★★★汤底是一样的,只是配料换成猪肚,相比面线,猪肚汤会更浓郁,不过后来都可以加汤的,所以区别也不大。 

【炸海鲜卷】★★★外面像是腐皮,里面是鱼肉为主...

松发肉骨茶 #坐标:上海 五角场合生汇

来自新加坡的必比登的分店,吃简餐为主。

【排骨面线汤套餐】★★★★工作日午市套餐。包含面线、油条、花生、咸菜。汤可以无限续,不过喝两碗也够啦。汤底是浓郁的胡椒汤,倒是和我印象中那种带点药味的肉骨茶不太一样。汤里有一颗煮烂的大蒜,不过可能是胡椒味重,吃着也不觉得有蒜味。面线很细很软,吸饱汤汁。肉炖得很烂,肉香不错,蘸料是甜酱油+辣椒圈。小菜里的花生煮得很软。

【猪肚汤】★★★汤底是一样的,只是配料换成猪肚,相比面线,猪肚汤会更浓郁,不过后来都可以加汤的,所以区别也不大。 

【炸海鲜卷】★★★外面像是腐皮,里面是鱼肉为主的海鲜,有脆脆的马蹄提升口感层次,还不错吧。

对于工作餐来说价格不便宜,汤还是好喝的。

综合评分:3.4

五角场合集 

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-LynnYuenkwan
20191101 Happy...

20191101


Happy November

#今日份快乐

20191101


Happy November

#今日份快乐

without

星樾城·东南亚餐厅🍴


上菜快 卡座多 环境挺不错的 水杯很好看哈哈哈


推荐小吃拼盘☑️


芒果🥭糯米饭☑️不过分量有点小。糯米饭很香 有脆脆的东西口感更好 可能因为我喜欢吃甜的吧👧


✖️青酱鱿鱼🦑太酸了


✖️冬阴功海鲜汤一般般 料挺足 吃过有奶香味的冬阴功 感觉更好吃 


✖️猪颈肉要趁热吃 冷了不好吃



吃饭最重要的是和喜欢的人一起吃啊 完饭过后就是我们女生唧唧歪歪的聊 真快乐呀!!



星樾城·东南亚餐厅🍴


上菜快 卡座多 环境挺不错的 水杯很好看哈哈哈


推荐小吃拼盘☑️


芒果🥭糯米饭☑️不过分量有点小。糯米饭很香 有脆脆的东西口感更好 可能因为我喜欢吃甜的吧👧


✖️青酱鱿鱼🦑太酸了


✖️冬阴功海鲜汤一般般 料挺足 吃过有奶香味的冬阴功 感觉更好吃 


✖️猪颈肉要趁热吃 冷了不好吃




吃饭最重要的是和喜欢的人一起吃啊 完饭过后就是我们女生唧唧歪歪的聊 真快乐呀!!





In's觅食记
In's觅食记
柒柒

SS魔都探店🧡嘈点太多的东南亚菜普吉天堂


🍴泰式手打虾饼,19一个,两只起售,肉不嫩咸味还很重


🍴泰式烤猪颈肉,量巨少!端上来像是被人吃剩下的,关键肉还特别老


🍴冬阴功海鲜粉,一个虾一个青口贝,味道一般,估计做好没有立刻出,粉都粘在一起


🍴红咖喱鱼片,唯一还🉑️的菜了,鱼片也是巨少,但味道还是不错的


📍世博大道世博源1区1层


总结量少肉老还一般








SS魔都探店🧡嘈点太多的东南亚菜普吉天堂


🍴泰式手打虾饼,19一个,两只起售,肉不嫩咸味还很重


🍴泰式烤猪颈肉,量巨少!端上来像是被人吃剩下的,关键肉还特别老


🍴冬阴功海鲜粉,一个虾一个青口贝,味道一般,估计做好没有立刻出,粉都粘在一起


🍴红咖喱鱼片,唯一还🉑️的菜了,鱼片也是巨少,但味道还是不错的


📍世博大道世博源1区1层


总结量少肉老还一般

In's觅食记
汐月汐 | 美食REPO

BUN Cha Cha  #坐标:上海 淮海中路 力宝广场

越南菜。主打越南檬粉。商场比较冷清,吃饭人不多。

【招牌烤猪肉檬粉】★★★★招牌必须来一个。这边的烤肉檬粉是还原的越南街头小吃~一个大盘子里装着米粉、烤肉、生菜、萝卜丝、各类香草。吃法有两种,一种是把食材蘸着鱼露汁然后拌着吃,一种是用生菜包着吃。相比之下我更喜欢直接蘸汁吃,更有味道。烤肉有炭火香气,尤其是猪肉饼子,特别好吃。米粉有软有弹,配着酸甜鲜辣的鱼露蘸汁特别爽滑好味。

【鲜虾猪肉春卷】★★★越南的春卷用的是半透明的米粉皮,包裹着大虾、猪肉、米粉、蔬菜和香草感觉配置和檬粉有点接近,蘸汁也是鱼露汁...

BUN Cha Cha  #坐标:上海 淮海中路 力宝广场

越南菜。主打越南檬粉。商场比较冷清,吃饭人不多。

【招牌烤猪肉檬粉】★★★★招牌必须来一个。这边的烤肉檬粉是还原的越南街头小吃~一个大盘子里装着米粉、烤肉、生菜、萝卜丝、各类香草。吃法有两种,一种是把食材蘸着鱼露汁然后拌着吃,一种是用生菜包着吃。相比之下我更喜欢直接蘸汁吃,更有味道。烤肉有炭火香气,尤其是猪肉饼子,特别好吃。米粉有软有弹,配着酸甜鲜辣的鱼露蘸汁特别爽滑好味。

【鲜虾猪肉春卷】★★★越南的春卷用的是半透明的米粉皮,包裹着大虾、猪肉、米粉、蔬菜和香草感觉配置和檬粉有点接近,蘸汁也是鱼露汁,不过会多一种芝麻酱。

【清蒸香茅蛤蜊】★★★蛤蜊个头挺大的,不过数量不多,没什么咸味,依然靠鱼露作为蘸汁,几个菜味道稍微优些重复了。汤底口味十分独特,大概是个没加酸辣冬阴功汤,浓郁的香茅和香草味加上鲜美的蛤蜊汤,鲜中带着刺激。

【越南滴漏咖啡】★★★★看着很有趣就点了,咖啡通过一个小容器滴漏下来。滴完了再倒进装满冰块的杯子里。 咖啡喝起来不涩口,香气不错。

清爽健康的一餐,适合夏天~可能是人手不足的关系,服务上略有欠缺。菜单上想点的鸡肝酱面包和炸鸡翅都没有,有点可惜。

综合评分:3.5


新天地商圈合集

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汐月汐 | 美食REPO

珍宝海鲜JUMBO Seafood  #坐标:人民广场 来福士 

新加坡出名的辣螃蟹店,菜式以海鲜为主。大部分海鲜类的菜都很好吃,而且有大小份,满足不同人数的需求。不过据说和新加坡当地比还有差距。

【招牌新加坡黑胡椒珍宝蟹】★★★★两种口味的蟹都吃了,各有特色。我个人更偏爱黑胡椒味。辣得直接,黑胡椒香味特别棒,蟹肉思思分明很鲜甜,新鲜度不错。酱汁比较少,基本就蟹壳表面那些。蟹黄有点苦。

【获奖新加坡辣椒珍宝蟹】★★★★辣椒口味有点太甜了,刚吃起来有种茄汁的感觉,但后劲十足,辣椒味是缓慢释放的,层次比黑胡椒更丰富。酱汁很多,蟹黄应该在在酱汁里了。大家都会点烤馒...

珍宝海鲜JUMBO Seafood  #坐标:人民广场 来福士 

新加坡出名的辣螃蟹店,菜式以海鲜为主。大部分海鲜类的菜都很好吃,而且有大小份,满足不同人数的需求。不过据说和新加坡当地比还有差距。

【招牌新加坡黑胡椒珍宝蟹】★★★★两种口味的蟹都吃了,各有特色。我个人更偏爱黑胡椒味。辣得直接,黑胡椒香味特别棒,蟹肉思思分明很鲜甜,新鲜度不错。酱汁比较少,基本就蟹壳表面那些。蟹黄有点苦。

【获奖新加坡辣椒珍宝蟹】★★★★辣椒口味有点太甜了,刚吃起来有种茄汁的感觉,但后劲十足,辣椒味是缓慢释放的,层次比黑胡椒更丰富。酱汁很多,蟹黄应该在在酱汁里了。大家都会点烤馒头蘸着酱吃,我吃不下了就没尝试。

【麦片虾】★★★★又咸又甜的麦片虾,里面的虾是椒盐味,外面麦片是甜的,甜和咸碰撞出了火花,好吃。

【梨香带子】★★★★上层是带子,下层是虾蓉和梨还有香菜打碎做成的,酱汁有芥末味。一口吃到N种口味的一道菜。

【蒜蓉蒸龙胆斑】★★★★鱼肉肉质很好,紧实有弹性,蒜蓉口味不错。

【秘制一品牛肉】★★★★牛肉酥而不烂,味道不错。

【鱼子酱龙虾沙律】★★★沙拉酱太甜,没留下什么印象。

【墨鱼子田园沙律】【萝卜丝海蜇】【肉松茄子】【蒜蓉炒芥蓝】★★★这几个都无功无过,不每一个都写了。

【摩卡排骨】★★咖啡味的排骨,但实际上特别甜,咖啡味不重,肉质还不错,挺嫩的。

【柠檬薏米水】★★★★柠檬的酸加上薏米的米香味和甜味,很好喝。

亲戚请客订的包房,服务很好,不确定有没有服务费。

综合评分:3.8

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汐月汐 | 美食REPO

新马茶餐厅 #坐标:上海 浦东南路1088广场(商城路站)

东南亚菜系,主要是新马菜。口味正宗,好吃不贵。 

【叁巴·羊豆角】★★★★羊豆角就是秋葵啦,南洋风味的三巴酱有海鲜的鲜味,秋葵入味,很嫩。略偏油。

【外公豆腐】★★★海鲜和豆腐打碎在一起做成的,外面裹了粉油炸,口感不错,能吃出海鲜和豆制品两种味道。配的蘸酱太甜,不喜欢。

【香兰叶鸡翅膀】★★★★香兰叶是当地特有的香料,包裹着炸的鸡翅也有一种特殊的清香,鸡翅肉嫩多汁,味道不错。

【泰南红冬阴功汤】★★★★冬阴功是加了椰浆的,椰香和甜味突出,同时辣味也不低,吃起来有层次。配料很足,不但...

新马茶餐厅 #坐标:上海 浦东南路1088广场(商城路站)

东南亚菜系,主要是新马菜。口味正宗,好吃不贵。 

【叁巴·羊豆角】★★★★羊豆角就是秋葵啦,南洋风味的三巴酱有海鲜的鲜味,秋葵入味,很嫩。略偏油。

【外公豆腐】★★★海鲜和豆腐打碎在一起做成的,外面裹了粉油炸,口感不错,能吃出海鲜和豆制品两种味道。配的蘸酱太甜,不喜欢。

【香兰叶鸡翅膀】★★★★香兰叶是当地特有的香料,包裹着炸的鸡翅也有一种特殊的清香,鸡翅肉嫩多汁,味道不错。

【泰南红冬阴功汤】★★★★冬阴功是加了椰浆的,椰香和甜味突出,同时辣味也不低,吃起来有层次。配料很足,不但有大虾还有青口贝蛤蜊等等。

综合评分:3.6


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