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从江

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深山的河水如此清澈见底

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深山的河水如此清澈见底

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心境游记
贵州安顺平坝天狼山,从江村这边看,最像狼
贵州安顺平坝天狼山,从江村这边看,最像狼
Wabi sabi
山谷是一个想象的山谷/山谷里一...

山谷是一个想象的山谷/山谷里一直很寂静/神秘/从那儿突然派来一个使者/命令大家全部自动离去/这件事很快就过去了/人们纷纷回到了从前/只是那种空空荡荡的回声/始终留在空空荡荡的心里…………...


山谷是一个想象的山谷/山谷里一直很寂静/神秘/从那儿突然派来一个使者/命令大家全部自动离去/这件事很快就过去了/人们纷纷回到了从前/只是那种空空荡荡的回声/始终留在空空荡荡的心里…………

                                                    ~   曾德旷

壹贤农夫产品

你知道“团团”吗

最近网络流红团团指的是猪猪,那么今天我给大家认识一下猪猪的生活照,香猪又名“迷你猪”,原产地为我国广西、贵州省山区,中心产区在贵州从江县,属卫星猪种。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。


同样是猪肉,为什么香猪肉就比较香呢?由于从江香猪肌间脂肪含量比较高,是一般猪肌间脂肪含量的两倍左右,最高能达到4.7%,一般猪的肌间脂肪只能达到2%-2.7%,而肌间脂肪里含有大量的不饱和脂肪酸,能达到61%左右,大量的不饱和脂肪酸在烹调过程中就会产生浓...

最近网络流红团团指的是猪猪,那么今天我给大家认识一下猪猪的生活照,香猪又名“迷你猪”,原产地为我国广西、贵州省山区,中心产区在贵州从江县,属卫星猪种。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。


同样是猪肉,为什么香猪肉就比较香呢?由于从江香猪肌间脂肪含量比较高,是一般猪肌间脂肪含量的两倍左右,最高能达到4.7%,一般猪的肌间脂肪只能达到2%-2.7%,而肌间脂肪里含有大量的不饱和脂肪酸,能达到61%左右,大量的不饱和脂肪酸在烹调过程中就会产生浓郁的香味。 



壹贤农夫产品

【助农】一家煮肉,四邻香~

关于从江香猪

香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的剑白香猪、从江香猪,其中最为著名的就是贵州养殖的从江香猪,属矮小猪种。从江香猪自2011年7月申报国家农产品地理标志后,在中华人民共和国农业部第1675号公告正式发布,是贵州省第五个、黔东南州第一个获得农业部颁发地理标志证书的特色农产品,被列为“国家二级珍稀保护畜种”。


饲养过程

香猪大部分散养,通过农牧部门近20年析从江香猪使用的饲料、饲草分析,有150多种中草药。经过饲养转移到猪身上,使香猪集四气五味中药为一身,对人体有很好的保健作用。


口感

从江香猪肌间脂肪含量比较高,是一般猪肌...

关于从江香猪

香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的剑白香猪、从江香猪,其中最为著名的就是贵州养殖的从江香猪,属矮小猪种。从江香猪自2011年7月申报国家农产品地理标志后,在中华人民共和国农业部第1675号公告正式发布,是贵州省第五个、黔东南州第一个获得农业部颁发地理标志证书的特色农产品,被列为“国家二级珍稀保护畜种”。



饲养过程

香猪大部分散养,通过农牧部门近20年析从江香猪使用的饲料、饲草分析,有150多种中草药。经过饲养转移到猪身上,使香猪集四气五味中药为一身,对人体有很好的保健作用。



口感

从江香猪肌间脂肪含量比较高,是一般猪肌间脂肪含量的两倍左右,最高能达到4.7%,一般猪的肌间脂肪只能达到2%-2.7%,而肌间脂肪里含有大量的不饱和脂肪酸,能达到61%左右,大量的不饱和脂肪酸在烹调过程中就会产生浓郁的香味。香猪是从江人款待贵客的美食,长年累月发展出了许多关于香猪菜式的做法。对于美食我们常寻寻觅觅。在这里介绍关于从江香猪特色菜肴!



来自苗侗风干工艺

精选每一头健康的从江香猪,让每一份香猪腊肉,让每一份香猪腊肠,都是来自吃的好、运动的好的从江香猪身上,风干从江香猪肉,制作成最地道脂香四溢的腊肠腊肉,经过资深师傅手工切条、把关腌制,让每一份从江香猪肉瘦而不僵,晶莹剔透、香而不腻、入口即化。

壹贤公益

守着一片良田,一心一意种植,是助农产业,也是良心作物 ,从江香猪都生活在深山中,每一次制作出一份优质的香猪腊肠腊肉都要经过曲折蜿蜒的山路运输下来,由于这种地形原因从江香猪肉总是很难运输到每一个城市当中!
      壹贤团队希望将好山好水培育出来的天然香猪肉能够轻松运输到家家户户当中!让每一位壹贤用户真正品尝上等香猪肉!也真正帮助支持深山中的农户!

公众号:壹贤农夫产品
微信号:yixianlifes
壹村壹品,扶贫助农
更多优质农产品,尽在壹贤商城


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Wabi sabi
与一只唢呐并肩而舞/山的沉寂围...

与一只唢呐并肩而舞/山的沉寂围抱每一个人/濒死的/枯枝/忍受/茫茫天空的反光/这流散的黄金/日夜照看/我们未完成的羽毛/一切痛苦与赞美/从那里来…………

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与一只唢呐并肩而舞/山的沉寂围抱每一个人/濒死的/枯枝/忍受/茫茫天空的反光/这流散的黄金/日夜照看/我们未完成的羽毛/一切痛苦与赞美/从那里来…………

                                                 ~   池凌云

Wabi sabi
极目远眺/白云无边/山峰/大的...

极目远眺/白云无边/山峰/大的如岛/小一点的/时隐时现/发青/像一群光头少年/白云铺展/在群峰上徜徉/那么白/昨晚/一定有人在它上面散步/走到过/天堂边缘…………

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极目远眺/白云无边/山峰/大的如岛/小一点的/时隐时现/发青/像一群光头少年/白云铺展/在群峰上徜徉/那么白/昨晚/一定有人在它上面散步/走到过/天堂边缘…………

                                                              ~     胡弦

Wabi sabi
从小/我们吃米饭/我们吃玉米/...

从小/我们吃米饭/我们吃玉米/我们吃高粱粥/我们吃面/我们吃硬馒头/我们吃土包子/我们吃青菜/我们吃尽祖先的精髓食粮/我们/具备先天的超强战斗力…………...


从小/我们吃米饭/我们吃玉米/我们吃高粱粥/我们吃面/我们吃硬馒头/我们吃土包子/我们吃青菜/我们吃尽祖先的精髓食粮/我们/具备先天的超强战斗力…………

                                                  ~    黄靠

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