因此，适当参加运动锻炼有助于缓解肌肉僵硬，提高运动能力，延缓病情进展。二、饮食不当帕金森病患者的饮食也需要特别注意。过多食用高脂肪、高热量、高盐等食物会加重病情。建议患者在饮食中适当增加膳食纤维、蛋白质、维生素等营养素的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类等食物，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。
因此，适当参加运动锻炼有助于缓解肌肉僵硬，提高运动能力，延缓病情进展。二、饮食不当帕金森病患者的饮食也需要特别注意。过多食用高脂肪、高热量、高盐等食物会加重病情。建议患者在饮食中适当增加膳食纤维、蛋白质、维生素等营养素的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类等食物，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。
“衰弱指数”决定衰老速度
医学和公共卫生的进步使人类的平均寿命增长，随之而来是人口结构的变化。国家统计局发布的数据显示，截至2022年末，我国60岁及以上人口为28004万人，占总人口的19.8%，其中65岁及以上人口为20978万人，占14.9%。然而我国老年人的整体健康状况并不乐观，除一些高发的心脑血管疾病、癌症等确切的疾病外，即使在看似健康的老年人中，身体衰弱成为最大的健康问题。
“衰弱指数”决定衰老速度，预示不良健康事件风险
我们在不断追求生命长度的同时，也一直在探索提高生命的强度，活得长，也要活得强。衰弱，就是潜伏在我们身边的“隐形杀手”。近几年，国内外专家也开始关注“衰弱”话题。老年......
医学和公共卫生的进步使人类的平均寿命增长，随之而来是人口结构的变化。国家统计局发布的数据显示，截至2022年末，我国60岁及以上人口为28004万人，占总人口的19.8%，其中65岁及以上人口为20978万人，占14.9%。然而我国老年人的整体健康状况并不乐观，除一些高发的心脑血管疾病、癌症等确切的疾病外，即使在看似健康的老年人中，身体衰弱成为最大的健康问题。
“衰弱指数”决定衰老速度，预示不良健康事件风险
我们在不断追求生命长度的同时，也一直在探索提高生命的强度，活得长，也要活得强。衰弱，就是潜伏在我们身边的“隐形杀手”。近几年，国内外专家也开始关注“衰弱”话题。老年女性因绝经后雌激素减少，影响了肌肉的功能，因此发生衰弱的风险高于男性。
“、衰弱是指老年人的肌肉体积和力量减少，体力和活动耐力下降，认知功能减退，生理储备、抗打击能力及应激后恢复能力下降，相当于身体的一种易损状态。、衰弱分为躯体功能衰弱和认知功能衰弱，早期意识到衰弱的危害，提前预防衰弱，能有效减少各种不良结局的发生。
其实，“衰弱指数”的概念最早由加拿大学者在2001年提出，主要是基于累积缺陷的原理，个体符合的条目数除以纳入的总条目数即得出衰弱指数，可以将其看作衡量整体健康状况的指标，定量测量个体老龄化。
研究显示，衰弱在老年人中的发病率有10%左右，衰弱可导致老年人失能、跌倒，甚至使死亡率增加。相关数据显示，衰弱老年人相对于非衰弱老年人的死亡率增加15%~50%。
警惕常见危险信号，28个指标计算个体“衰弱指数”
衰弱常见的危险信号包括：非自主的体重减轻、尿失禁、记忆力下降、功能状态减退、近期发生跌倒或者害怕跌倒、容易出现药物的不良反应等。目前，临床医生多使用衰弱表型来评估衰弱，评估的内容包括：1.自觉疲乏感；2.体重下降；3.握力下降；4.步速减慢；5.体力活动量下降。满足其中1~2条为衰弱前期，满足3条或以上就可诊断为衰弱。部分老年人虽没有特异性疾病，但感到疲劳、虚弱和消瘦，也归于衰弱范畴。
北京大学公共卫生学院发表在《柳叶刀·公共卫生》的一篇研究，总结了一套详细的衰弱判定指标，纳入28个指标来计算个体的“衰弱指数”，具体包括14种疾病（如脑卒中，恶性肿瘤等）、10种症状或体征（包括便秘、睡眠问题等）、4种身体测量指标（如体重指数、腰臀比等）三大类。综合这些指标，每个指标都被赋予0到1之间的数值，最后综合平均得分的数值越大，则表示疾病或缺陷风险越高。由此将衰弱指数分为3种情况：衰弱指数小于0.10属于非衰弱；衰弱指数大于0.10小于0.25，则属于衰弱前期；衰弱指数大于0.25属于衰弱期。
这项基于51.3万名30~79岁参与者的研究，随访调查时间平均长达10.8年。研究规定，“衰弱指数”等于个体符合的疾病或缺陷数，除以纳入的疾病或缺陷总数（28个）。也就是说，如果一个人满足或达到28个指标中的至少7个，身体状况就可能到了衰弱期。
例如，一位65岁的男性患有高血压、糖尿病，体重指数BMI=29，腰臀比为0.95，心率每分钟跳动105次，且睡眠质量不好，共有6项缺陷，其衰弱指数就至少为6÷28=0.21，属衰弱前期；如果他在正常行走时，还常因为胸部难受不得不放慢脚步，或呼吸急促，那么他的衰弱指数就是7÷28=0.25，属于衰弱期。
专家提出，“衰弱指数”是一个连续概念，不能简单依据等级划分而判定自己的健康状态。“衰弱指数”越大，未来发生其他严重疾病的风险越高，因此应连续监测，警惕“衰弱指数”的上升。
减缓身体“衰弱”风险，养成健康生活方式是核心
虽然随着年龄增长，衰弱不可避免，但我们可以通过一些努力，让自己尽可能地保持良好的健康状态，延缓衰弱前期和衰弱期的到来。在日常生活中，如果能够同时做好以下几个方面，对于保持机体健康，减少衰弱风险，都是非常有帮助的。
保证良好的睡眠。有研究显示，睡眠时间过长或过短，都会增加身体出现衰弱的风险概率。每天最佳的睡眠时间为7~8小时，相比最佳睡眠时间，每天睡眠时间小于6小时的人群，发生衰弱前期的风险增加21%；而睡眠时长每天超过9小时的人群，发生衰弱前期的风险增加19%；有失眠障碍的人群，发生衰弱前期的风险最高，风险增加了109%；而睡眠期间打鼾的人群，发生衰弱前期的风险增加了61%。
保持健康的饮食。营养不良是引起衰弱的重要原因。首先，要保证每日摄入能量达到每公斤体重20~30千卡。蛋白质摄入为每日每公斤体重1.0~1.5克，其中优质蛋白比例应该在50%以上，包括鱼肉、瘦肉、牛奶、蛋类、豆制品等。脂肪的能量摄入不能超过总能量摄入的35%。每日膳食纤维摄入量推荐为25~30克。推荐每日喝水量要达到每公斤体重30毫升。适当补充维生素，尤其是维生素D。
加强运动锻炼。运动锻炼是预防衰弱的首要方案。李思远开出的运动处方包括抗阻训练、平衡训练和有氧运动训练。
抗阻训练：可使用哑铃和弹力带等健身工具，建议每周进行2~3天的抗阻训练，从每天1~2组开始，逐渐增加到每天2~3组，每组8~12次主要肌群的锻炼。当然需要结合老年人的耐受能力和疲劳程度决定个体化的运动方案。
平衡训练：老年人可以采用行走训练，如倒退行走、足跟行走、足尖行走、足尖对足跟行走、侧方行走、8字绕圈走，每种类型走10步。根据自己身体情况可增加强度，可每天练习，有利于步速改善。建议每周进行至少3天的平衡训练，每次40分钟左右，包括5分钟的热身和5分钟的放松练习。
有氧运动训练：有氧运动训练的方式多样，如6分钟走、2分钟高抬腿，此外还有健身舞、骑功率车、太极拳、五禽戏、八段锦等。快走动作简单，运动强度容易控制，建议每周进行3次，每次50分钟（每周150分钟）。对于体质好的老年人，每次有氧运动时间30~45分钟为宜，一天累计时间不超过2小时；对体质弱、耐力差的老年人，慢慢增加运动时间，每次至少10分钟，一天累加时间达到30分钟。
运动前，须做好全面的身体检查。重点是对心肺系统和运动系统的评估。对于患有慢性病的老年人，应该提前听取医生和运动康复师、运动处方师的建议。
对于衰弱风险高的老年人，可以在保障安全的前提下同时进行三种形式的运动（抗阻运动、平衡运动和有氧运动），这种锻炼模式相较于单一的、非结构化的训练模式更佳。单一的平衡训练并不能提高肢体力量或有氧能力，而有氧训练一般也不能提高平衡能力或肢体力量，且有氧运动需要更高强度来达到最好的效果。
进行认知训练。研究显示，认知训练可提高健康老年人的认知功能，对于预防衰弱也很重要。对于健康老年人的认知训练，建议每周3次，每次不低于30分钟，总训练时长在20小时以上。认知训练可通过手工制作、主题讨论、数字迷宫等方式进行。
戒烟限酒。烟酒会伤害身体健康，早已被多个权威研究所证明。近期的研究也指出，吸烟者发生衰弱的概率更高。
合理用药。老年人若用药种类多，用药不合理，会增加药物不良反应风险，也会影响衰弱的发生和发展。
定期进行全面的评估和检查非常重要。建议有衰弱危险因素的老年人定期去医院进行检查和评估。评估的内容主要包括：日常生活能力，平衡功能和步态，跌倒风险，视力，听力，营养状态，认知功能，焦虑、抑郁情绪问题以及社会评估。社会评估主要包括社会支持、经济状况、照顾者负担、居家环境、生活质量等。通过全面的老年综合评估，可以及早发现问题，尽早开始治疗。
的确，认真落实“做自己健康第一责任人”理念，保持良好的行为生活方式，让健康人生持续更长久，应成为老年人追求的目标。
过半消费者不知道茶中含咖啡因
这几天网友们纷纷晒出“秋天的第一杯奶茶”，但网上也一直流传“一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛”“一杯奶茶的咖啡因含量等于4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法，引起消费者担忧。根据科信食品与健康信息交流中心开展的《中国消费者咖啡因认知及态度调查（2023）》显示，52.15%的人不知道茶中含有咖啡因。
《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果显示，在我国，对于成年消费者，咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡；......
这几天网友们纷纷晒出“秋天的第一杯奶茶”，但网上也一直流传“一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛”“一杯奶茶的咖啡因含量等于4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法，引起消费者担忧。根据科信食品与健康信息交流中心开展的《中国消费者咖啡因认知及态度调查（2023）》显示，52.15%的人不知道茶中含有咖啡因。
《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果显示，在我国，对于成年消费者，咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡；茶叶对我国消费者咖啡因摄入的贡献率为74.80%，远高于其他类别。而未成年人咖啡因摄入贡献率最高的则依次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。
然而本次消费者调查显示，52.15%的人不知道茶中含有咖啡因。对此，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，茶和咖啡同是世界范围内流行的咖啡因饮品。出于“望文生义”的原因，说起咖啡因，消费者很容易联想到咖啡，但“喝茶提神”也是咖啡因的作用。实际上，茶、奶茶也都含有咖啡因，但由于大家对中国传统咖啡因饮品还缺乏全面认识，导致“奶茶含咖啡因”这种天经地义的事还能屡上热搜。
根据市场研究机构的数据，越来越多的消费者希望寻找能够影响认知能力、管理压力水平和优化大脑功能的食品和饮料，其中咖啡因是最具开发潜力的成分之一。
本次调查显示，消费者对咖啡因最期待的作用是提神醒脑（91.56%），其次分别是提高运动表现（45.47%）、提高反应速度（38.75%）及提高认知功能（36.12%）。
中国疾控中心营养与健康所刘爱玲研究员认为，咖啡因可对人体产生多种影响，它可以促进神经递质释放，增强神经元活性，从而增加中枢神经系统兴奋性，提高警觉性、注意力等，但摄入过量也可能导致心悸、紧张、失眠、胃肠道不适等症状，因此在食用时要注意适量。
咖啡因天然存在于多种植物中，如咖啡豆、茶叶、可可豆、瓜拉纳叶、巴拉圭茶等多种植物中。
调查显示，消费者对“咖啡豆提取物”的知晓率最高，为89.10%，但对其他含咖啡因配料的识别率都较低。比如，51.79%的消费者不知道“红茶浓缩粉”中含咖啡因，63.42%的消费者不知道“巴拉圭茶提取物”中含咖啡因，76.05%的消费者不知道“瓜拉纳提取物”中含咖啡因。
中国食品工业协会总工程师李宇认为，我国目前仅允许咖啡因用于部分保健食品和可乐型碳酸饮料，但咖啡粉、茶粉、瓜拉纳提取物等含咖啡因配料也可以带入咖啡因。这些含咖啡因配料本身都是允许使用的，安全性也不是问题，但消费者的识别率却较低。可以考虑在科学证据的基础上规范咖啡因的使用和标识，顺应消费市场的需求，让企业明明白白地加，消费者明明白白地选择。
根据《咖啡与健康的相关科学共识》，健康成年人每天摄入不超过400毫克咖啡因是安全的，这大约相当于4杯（标准杯）咖啡。为了方便消费者把控咖啡因摄入量，不少国家和地区，包括美国、欧盟、澳新等，要求含有咖啡因的食品饮料明确标识咖啡因含量。调查显示，88.41%的中国消费者也希望知晓食品饮料中的咖啡因含量。此外，75.66%的消费者认为既需要控制产品中咖啡因的添加量，也应控制自己的咖啡因摄入量。
从调查数据来看，很多消费者已经具备了自我控制的意识，这很好。可以进一步加强消费者教育，让大家学会通过标签信息合理规划咖啡因摄入，既达到提神醒脑的目的，又避免过度摄入带来的健康风险。
与抗帕金森病药物一起使用葡萄柚汁可能导致药物浓度过高，增加不良反应的风险。因此，患者应避免饮用葡萄柚汁。4. 高纤维食物高纤维食物可以影响药物的吸收和代谢。例如，富含纤维的食物可以减缓药物的吸收速度，降低药物的疗效。此外，某些高纤维食物还可能与药物结合，导致药物浓度过低。因此，患者应避免食用过多高纤维食物，如全麦面包、燕麦、豆类和蔬菜等。
与抗帕金森病药物一起使用葡萄柚汁可能导致药物浓度过高，增加不良反应的风险。因此，患者应避免饮用葡萄柚汁。4. 高纤维食物高纤维食物可以影响药物的吸收和代谢。例如，富含纤维的食物可以减缓药物的吸收速度，降低药物的疗效。此外，某些高纤维食物还可能与药物结合，导致药物浓度过低。因此，患者应避免食用过多高纤维食物，如全麦面包、燕麦、豆类和蔬菜等。
老咬舌头是“馋肉”？这种情况要警惕！
舌头是品尝食物的器官，食物中的酸甜苦辣都会在舌头上表现出来。在吃饭的时候，一般情况下是不会咬到舌头的。民间一直流传一句老话，说吃饭咬到自己的舌头是馋肉了。
经常咬到舌头真的是馋肉吗？这个说法并不科学。不仅如此，有些咬舌情况还预示着身体出现严重的健康危机。什么样的情况需要我们格外警惕呢？我们接着往下看。
三种常见的咬舌原因
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舌头是品尝食物的器官，食物中的酸甜苦辣都会在舌头上表现出来。在吃饭的时候，一般情况下是不会咬到舌头的。民间一直流传一句老话，说吃饭咬到自己的舌头是馋肉了。
经常咬到舌头真的是馋肉吗？这个说法并不科学。不仅如此，有些咬舌情况还预示着身体出现严重的健康危机。什么样的情况需要我们格外警惕呢？我们接着往下看。
三种常见的咬舌原因
牙齿的问题 上牙对下牙是保护的作用，这样舌头就是安全的，可有的人上牙弓较小，咬下来的时候离舌头更近。那么，就说明保护舌头的牙齿出了问题，不是松动了，就是牙齿畸形，您需要早点检查您的牙齿。
身体湿气重 一般湿气重的人，身体没什么力气，肠胃消化也不好，经常拉稀。还有，湿气重体内的水分就多，舌头上又都是小血管，很容易水肿变大。当舌头变大，超过牙齿的保护范围，就会容易咬到舌头。所以，当你发现自己的舌头变厚，看起来很油腻，就要开始清除体内湿气。喝点红豆薏米水，因为红豆有利水健脾、薏米有健脾益胃的功效；日常生活中可以选择冬瓜、山药、萝卜、绿豆等食物祛除湿气。
边吃饭边说话 舌头的任务太多了，一边吃饭，一边说话难免注意力不集中，偶尔会不小心咬到舌头。这种情况也没什么，养成细嚼慢咽少说话的好习惯即可。
频繁咬舌要警惕这个病
值得注意的是，吃饭时频繁咬舌头的表现不仅不是馋肉，还有可能是中风前兆，也就是医学上的“脑卒中”。脑卒中具有高发病率、高致残率、高死亡率和高复发率的“四高”特点。
中风前为什么会出现舌头不灵活呢？舌头由脑部神经支配，脑部有病变时，脑神经受损影响到神经支配区域，就会出现舌头发硬、麻木、歪斜等症状。
如果你在咬到舌头的时候，觉得面部肌肉不受控制，舌头还麻麻的，没有前几天灵活，有的时候是吃饭突然咬到，有的时候是和人说话的时候咬到，甚至会不自觉地流口水，就说明脑血管有点堵起来了。当你出现这些症状的时候，并且经常头晕难受，最好是去检查，看看脑血管是不是出问题了。
这些人群更易中招儿
很多人会觉得脑卒中离自己很遥远，近年来，脑卒中的发病呈现年轻化趋势，二三十岁的患者并不少见。现代社会，快节奏的生活让很多年轻人越来越忽视自己的健康，严重依赖电脑，运动量严重不足，养成了喝饮料、订外卖的不良饮食习惯，这些习惯都有可能导致肥胖、血脂升高、血管健康状况下降，进而增加脑血栓的发病率，所以我们每一个人都应重视自己的健康。
长期抽烟、喝酒、熬夜等都是引发脑卒中的危险因素，有心血管病的人群更要特别注意。在脑卒中发作前期，半数以上的病人都会发生短暂性脑缺血发作（TIA），俗称“小中风”。其症状类似脑卒中，会突发偏侧肢体麻木无力、言语障碍，或理解力下降、视物模糊，突发头昏头疼、频咬舌头、平衡调节障碍或行走困难等。
一旦发现脑卒中的早期征兆，务必第一时间到医院寻求诊治，脑卒中做到早发现早治疗。一部分缺血性脑卒中患者发病后3至4.5小时内可进行有效的静脉溶栓治疗，且大多数患者可恢复到生活自理或基本自理。
如果你已经发生中风，在急救车到来之前，应平躺或侧卧，头部歪向一边，避免呕吐物堵住呼吸道，不要随便吃药。若出现过度抽搐，不要强行按压肢体，用勺子或者比较硬的木棍放入口腔内，防止舌咬伤，家人千万不要急于扶起患者，也不可晃动其头部，应安静等待救援。