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冬日暖胃美食

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Sun_麦麦醬
花生核桃露~大寒節氣喝花生核桃...

花生核桃露~大寒節氣喝花生核桃露,滋養補氣,潤肺補腎。

原料:

花生仁70g

核桃仁80g

清水1000ml

冰糖55g


做法:

①70g花生仁備用。

②80g核桃仁備用。

③所有原料倒入豆漿機中,啟動干豆豆漿功能鍵即可。

④花生核桃露做好後過濾出汁水即可飲用。

 @生活颜究所 

花生核桃露~大寒節氣喝花生核桃露,滋養補氣,潤肺補腎。

原料:

花生仁70g

核桃仁80g

清水1000ml

冰糖55g


做法:

①70g花生仁備用。

②80g核桃仁備用。

③所有原料倒入豆漿機中,啟動干豆豆漿功能鍵即可。

④花生核桃露做好後過濾出汁水即可飲用。

 @生活颜究所 

KU兔

今天第一次去都市甜心,这个芒果香缇蛋糕看起来好好吃♥️

今天第一次去都市甜心,这个芒果香缇蛋糕看起来好好吃♥️

Xiaona
装备不齐全~满意60% 继续做...

装备不齐全~
满意60%

继续做…

装备不齐全~
满意60%

继续做…

三千青鳥

三黄鸡,洗净用厨房纸吸除水分,下黑胡椒 香草盐 姜粉拌匀腌制。卡式炉配套的烤盘很好用,烤土豆的时候需要适当刷点黄油,非常美味。

三黄鸡,洗净用厨房纸吸除水分,下黑胡椒 香草盐 姜粉拌匀腌制。卡式炉配套的烤盘很好用,烤土豆的时候需要适当刷点黄油,非常美味。

三千青鳥

冷冬做个热红酒🍷,西柚皮和锡兰肉桂条,奶油黄苹果切片,加少许冰糖,葡萄酒用的智利赤霞珠,滋味醇香。暖炉温饮,惬意舒服。

冷冬做个热红酒🍷,西柚皮和锡兰肉桂条,奶油黄苹果切片,加少许冰糖,葡萄酒用的智利赤霞珠,滋味醇香。暖炉温饮,惬意舒服。

Sun_麦麦醬
芝士红薯酥~依然是以飛餅來做美...

芝士红薯酥~依然是以飛餅來做美食吶,省時省力,我已懶到沒邊了!


原料:

原味飛餅2張

去皮紅薯160g

煉乳5g

馬蘇里拉芝士碎75g

蛋黃液適量

熟黑芝麻少許


做法:

①2張原味飛餅從冰箱取出,室溫解凍。

②紅薯洗淨後去皮切塊(約160g),冷水入鍋蒸15分鐘。

③蒸熟的紅薯壓成泥後+5g煉乳拌勻。

④取一飛餅,塗抹上紅薯泥。

⑤中心直徑撒上馬蘇里拉芝士碎。

⑥折疊飛餅兩邊。

⑦切成四塊,折疊口朝下放入鋪油紙的烤盤中,另一張飛餅同樣操作。

⑧飛餅表面刷一層蛋黃液。

⑨再撒上少許熟黑芝麻,烤箱上下火,中層,180°,15分鐘。


@生活颜究...

芝士红薯酥~依然是以飛餅來做美食吶,省時省力,我已懶到沒邊了!


原料:

原味飛餅2張

去皮紅薯160g

煉乳5g

馬蘇里拉芝士碎75g

蛋黃液適量

熟黑芝麻少許


做法:

①2張原味飛餅從冰箱取出,室溫解凍。

②紅薯洗淨後去皮切塊(約160g),冷水入鍋蒸15分鐘。

③蒸熟的紅薯壓成泥後+5g煉乳拌勻。

④取一飛餅,塗抹上紅薯泥。

⑤中心直徑撒上馬蘇里拉芝士碎。

⑥折疊飛餅兩邊。

⑦切成四塊,折疊口朝下放入鋪油紙的烤盤中,另一張飛餅同樣操作。

⑧飛餅表面刷一層蛋黃液。

⑨再撒上少許熟黑芝麻,烤箱上下火,中層,180°,15分鐘。


@生活颜究所

咸咸易色

韩式拌荞麦面

过年之前吃点清爽的早餐开开胃,准备迎接大鱼大肉_(:з」∠)_

@生活颜究所

韩式拌荞麦面

过年之前吃点清爽的早餐开开胃,准备迎接大鱼大肉_(:з」∠)_

@生活颜究所

流浪の喵

🐱「喵の早餐」025


 🌸【万物皆可压,第五款】冬天里的热橙子~


🥒食材:橙子

🍃调味料:无

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①橙子切厚片,一颗能切四片,不去皮形状好看些,去皮吃起来方便些,所以我去皮了。压8分钟,完成。


🐱华夫饼:鸡蛋、面粉、酸奶混合均匀,用华夫饼盘,压8分钟,取出淋上巧克力酱,完成。


🥛搭配:米酒、压鸡蛋、压鸡胸肉


🐱絮叨:①最后一天了,把冰箱里能压的都拿出来了,热橙子加热之后几乎没有酸,甜度提升,也适合冬天吃。②今天大概才是演绎了“万物皆可压”,如果你们家里也有热压三明治机,不要让它闲着了,有啥都拿来试试~③小...

🐱「喵の早餐」025


 🌸【万物皆可压,第五款】冬天里的热橙子~


🥒食材:橙子

🍃调味料:无

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①橙子切厚片,一颗能切四片,不去皮形状好看些,去皮吃起来方便些,所以我去皮了。压8分钟,完成。


🐱华夫饼:鸡蛋、面粉、酸奶混合均匀,用华夫饼盘,压8分钟,取出淋上巧克力酱,完成。


🥛搭配:米酒、压鸡蛋、压鸡胸肉


🐱絮叨:①最后一天了,把冰箱里能压的都拿出来了,热橙子加热之后几乎没有酸,甜度提升,也适合冬天吃。②今天大概才是演绎了“万物皆可压”,如果你们家里也有热压三明治机,不要让它闲着了,有啥都拿来试试~③小年快乐~ @生活颜究所 

Sun_麦麦醬
糖不甩~Q彈軟糯,酥滑香甜。。...

糖不甩~Q彈軟糯,酥滑香甜。。。


原料:

糯米粉65g

清水55g

紅糖35g

清水45g(入紅糖)

熟黃豆粉適量

熟花生碎適量

熟芝麻適量


做法:

①65g糯米粉+55g清水拌勻揉成光滑的面團。

②糯米面團分成10份揉圓。

③鍋中倒入適量清水,煮開後倒入小糯米團。

④小糯米團煮至漂浮後,再煮2分鐘後出鍋。

⑤35g紅糖+45g清水倒入不粘平底鍋中。

⑥中火加熱至糖融化。

⑦煮熟的小糯米團瀝干水分後倒入紅糖中。

⑧翻炒至小糯米團變色。

⑨紅糖即將熬干時出鍋裝盤,撒上熟黃豆粉+熟花生碎+熟芝麻即可食用。


@生活颜究所

糖不甩~Q彈軟糯,酥滑香甜。。。


原料:

糯米粉65g

清水55g

紅糖35g

清水45g(入紅糖)

熟黃豆粉適量

熟花生碎適量

熟芝麻適量


做法:

①65g糯米粉+55g清水拌勻揉成光滑的面團。

②糯米面團分成10份揉圓。

③鍋中倒入適量清水,煮開後倒入小糯米團。

④小糯米團煮至漂浮後,再煮2分鐘後出鍋。

⑤35g紅糖+45g清水倒入不粘平底鍋中。

⑥中火加熱至糖融化。

⑦煮熟的小糯米團瀝干水分後倒入紅糖中。

⑧翻炒至小糯米團變色。

⑨紅糖即將熬干時出鍋裝盤,撒上熟黃豆粉+熟花生碎+熟芝麻即可食用。


@生活颜究所

流浪の喵

🐱「喵の早餐」024


 🌸【万物皆可压,第四款】肉包子变成饼~


🥒食材:肉包子

🍃调味料:无

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①冷鲜肉包子,买大个馅儿多的。三明治机刷油,放入包子,盖盖,8 分钟,出锅。对切,这饼子就变贵了~


🥛搭配:奥尔良烤翅、压小馒头、橙子、玄米茶


🐱絮叨:①不想简单吃个包子,压一下,表皮脆脆,肉馅儿的汁水渗透到了包子皮里,香喷喷~②压馒头也很有意思,万物皆可压~③温馨提醒哦,明天好像是小年了,明天的早餐大家是不是会吃的更加丰盛一些呀? @生活颜究所 

🐱「喵の早餐」024


 🌸【万物皆可压,第四款】肉包子变成饼~


🥒食材:肉包子

🍃调味料:无

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①冷鲜肉包子,买大个馅儿多的。三明治机刷油,放入包子,盖盖,8 分钟,出锅。对切,这饼子就变贵了~


🥛搭配:奥尔良烤翅、压小馒头、橙子、玄米茶


🐱絮叨:①不想简单吃个包子,压一下,表皮脆脆,肉馅儿的汁水渗透到了包子皮里,香喷喷~②压馒头也很有意思,万物皆可压~③温馨提醒哦,明天好像是小年了,明天的早餐大家是不是会吃的更加丰盛一些呀? @生活颜究所 

Sun_麦麦醬
飛餅蛋撻~飛餅版蛋撻也是別有一...

飛餅蛋撻~飛餅版蛋撻也是別有一番風味吶。。。


原料:

原味飛餅2張

蛋黃1個(撻液)

糖粉10g(撻液)

煉乳5g(撻液)

低粉5g(撻液)

淡奶油35g(撻液)

牛奶65g(撻液)


做法:

①兩張飛餅皮餅室溫解凍後疊在一起,用擀面杖擀成大薄片。

②從下往上卷起來。

③切成12小段後豎起放置。

④取兩小段疊在一起,壓扁。

⑤擀成圓片。

⑥飛餅撻皮貼附於蛋撻模具中,靜置15分鐘,其他的同樣操作。

⑦所有撻液原料倒入碗中攪勻。

⑧過濾2~3遍撻液。

⑨撻液倒入飛餅撻皮中七八分滿即可,烤箱上下火,中層,200°,20分鐘。


@生活颜究所

飛餅蛋撻~飛餅版蛋撻也是別有一番風味吶。。。


原料:

原味飛餅2張

蛋黃1個(撻液)

糖粉10g(撻液)

煉乳5g(撻液)

低粉5g(撻液)

淡奶油35g(撻液)

牛奶65g(撻液)


做法:

①兩張飛餅皮餅室溫解凍後疊在一起,用擀面杖擀成大薄片。

②從下往上卷起來。

③切成12小段後豎起放置。

④取兩小段疊在一起,壓扁。

⑤擀成圓片。

⑥飛餅撻皮貼附於蛋撻模具中,靜置15分鐘,其他的同樣操作。

⑦所有撻液原料倒入碗中攪勻。

⑧過濾2~3遍撻液。

⑨撻液倒入飛餅撻皮中七八分滿即可,烤箱上下火,中層,200°,20分鐘。


@生活颜究所

娜小young
娜young早餐: 早餐江湖救...

娜young早餐:

早餐江湖救急

唯有面包➕美式


娜young早餐:

早餐江湖救急

唯有面包➕美式


秃顶老阿姨

年夜饭上来一盘灯笼茄子,绝对吸睛!宴客倍有面...

年夜饭上来一盘灯笼茄子,绝对吸睛!宴客倍有面...

流浪の喵

🌸【万物皆可压,第三款】手抓饼皮夹芝士榴莲~


🥒食材:手抓饼皮、冻榴莲肉、马苏里拉芝士

🍃调味料:无

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①手抓饼皮解冻,变软即可。冻榴莲肉解冻,去掉核。②三明治机铺上饼皮,放入榴莲肉和芝士,折叠成个小包袱,盖上盖子。没有提前预热,直接打到 8 分钟,泡个茶回来,打开就完成了。对半切开,芝士和榴莲都按捺不住的冒出香喷喷~


🥛搭配:迪尔玛·伯爵红茶版·自制奶茶。


🐱絮叨:①今天的手抓饼皮是香蕉味的,有一点厚,之前用原味的手抓饼皮做的更薄更酥。②榴莲肉很贵呀,就这两个,用了 45 元的榴莲……真~只能偶尔偶...

🌸【万物皆可压,第三款】手抓饼皮夹芝士榴莲~


🥒食材:手抓饼皮、冻榴莲肉、马苏里拉芝士

🍃调味料:无

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①手抓饼皮解冻,变软即可。冻榴莲肉解冻,去掉核。②三明治机铺上饼皮,放入榴莲肉和芝士,折叠成个小包袱,盖上盖子。没有提前预热,直接打到 8 分钟,泡个茶回来,打开就完成了。对半切开,芝士和榴莲都按捺不住的冒出香喷喷~


🥛搭配:迪尔玛·伯爵红茶版·自制奶茶。


🐱絮叨:①今天的手抓饼皮是香蕉味的,有一点厚,之前用原味的手抓饼皮做的更薄更酥。②榴莲肉很贵呀,就这两个,用了 45 元的榴莲……真~只能偶尔偶尔吃一次了。不知道室友里有没有闻不得榴莲味的宝宝……有的话,也对不住啦~③明天压什么? @生活颜究所 

Xiaona

🉑️早餐,🉑️下午茶~

简单易做,空口吃馅儿的幸福感

-

糯香南瓜/芋泥布丁(三个量):

熟贝贝南瓜、芋泥适量(芋头紫薯+黄油奶油牛奶糖捣烂)

糯米粉 15g

牛奶 150ml

鸡蛋  2个

糖10-15g

-

熟南瓜/芋泥铺在烤盅底部,喜欢吃可多加一些;

其他材料搅拌均匀,过筛倒入烤盅;

烤箱180度,中层,20分钟左右(根据大小调节),烤到图3⃣️的上色程度即可~

-

热的吃,口感糯糯的、蛋奶香四溢,南瓜、芋泥香味融入其中

冷吃,可以淋上酸奶、奶油,当下午茶点心,口感也不影响~

🉑️早餐,🉑️下午茶~

简单易做,空口吃馅儿的幸福感

-

糯香南瓜/芋泥布丁(三个量):

熟贝贝南瓜、芋泥适量(芋头紫薯+黄油奶油牛奶糖捣烂)

糯米粉 15g

牛奶 150ml

鸡蛋  2个

糖10-15g

-

熟南瓜/芋泥铺在烤盅底部,喜欢吃可多加一些;

其他材料搅拌均匀,过筛倒入烤盅;

烤箱180度,中层,20分钟左右(根据大小调节),烤到图3⃣️的上色程度即可~

-

热的吃,口感糯糯的、蛋奶香四溢,南瓜、芋泥香味融入其中

冷吃,可以淋上酸奶、奶油,当下午茶点心,口感也不影响~

小十六🐺

冬天,就该有暖暖的浓汤和惬意的下午茶

冬天,就该有暖暖的浓汤和惬意的下午茶

Sun_麦麦醬
桃膠皂角米玫瑰羹~清血降脂、潤...

桃膠皂角米玫瑰羹~清血降脂、潤膚养颜。。。


原料:

桃膠10g

皂角米10g

清水1000ml

冰糖30g

玫瑰醬適量


做法:

①10g桃膠用冷水泡一夜。

②10g皂角米用冷水泡20小時。

③桃膠洗淨去除黑粒雜質。

④皂角米沖洗干淨備用。

⑤除玫瑰醬外所有原料倒入電壓力鍋中,啟動1小時即可。

⑥玫瑰醬放入碗中,趁熱把桃膠皂角米倒入攪拌均勻即可。


@生活颜究所

桃膠皂角米玫瑰羹~清血降脂、潤膚养颜。。。


原料:

桃膠10g

皂角米10g

清水1000ml

冰糖30g

玫瑰醬適量


做法:

①10g桃膠用冷水泡一夜。

②10g皂角米用冷水泡20小時。

③桃膠洗淨去除黑粒雜質。

④皂角米沖洗干淨備用。

⑤除玫瑰醬外所有原料倒入電壓力鍋中,啟動1小時即可。

⑥玫瑰醬放入碗中,趁熱把桃膠皂角米倒入攪拌均勻即可。


@生活颜究所

流浪の喵

🐱「喵の早餐」022


 🌸【万物皆可压,第二款】吐司夹水果~


🥒食材:吐司片、香蕉、草莓、蓝莓

🍃调味料:巧克力酱、焦糖酱

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①热压三明治机通电工作,放上吐司片,到厨房翻一翻还有啥水果,哇哦~有香蕉和草莓蓝莓。②香蕉切两段放在吐司片上,淋上巧克力酱,盖上吐司片。草莓和蓝莓放在吐司片上,淋上焦糖酱,盖上吐司片。③没有预热的三明治机,直接盖上后预设 7 分钟。完成后对半切开,吃。


🥛搭配:真·果酒、草莓酸奶


🐱絮叨:①把清理冰箱贯彻到底,水果也是买来了快一周的时间,今天终于是清了。一包吐司片也刚好用完...

🐱「喵の早餐」022


 🌸【万物皆可压,第二款】吐司夹水果~


🥒食材:吐司片、香蕉、草莓、蓝莓

🍃调味料:巧克力酱、焦糖酱

🍳厨具:热压三明治机

🍢制作:①热压三明治机通电工作,放上吐司片,到厨房翻一翻还有啥水果,哇哦~有香蕉和草莓蓝莓。②香蕉切两段放在吐司片上,淋上巧克力酱,盖上吐司片。草莓和蓝莓放在吐司片上,淋上焦糖酱,盖上吐司片。③没有预热的三明治机,直接盖上后预设 7 分钟。完成后对半切开,吃。


🥛搭配:真·果酒、草莓酸奶


🐱絮叨:①把清理冰箱贯彻到底,水果也是买来了快一周的时间,今天终于是清了。一包吐司片也刚好用完,真棒。②尤其要夸一下,草莓、蓝莓搭配焦糖酱压了之后,口味有一点像草莓糖葫芦了,非常好吃,有食材的话试试看哦。③现在开始惦记,放假回家的小半个月,植物们吃饭的问题咋解决…… @生活颜究所 

娜小young
娜young早餐: 从帝都回来...

娜young早餐:

从帝都回来几天,今儿个早上终于开火

帝都待了半个月了要,回来2020第一顿早饭😂

奶油芝士荷兰豆煎蛋牛排意大利面🍝

酱汁是灵魂,灵魂啊,朋友们

那没熟透的蛋黄就可以跟奶油芝士酱汁再混合


娜young早餐:

从帝都回来几天,今儿个早上终于开火

帝都待了半个月了要,回来2020第一顿早饭😂

奶油芝士荷兰豆煎蛋牛排意大利面🍝

酱汁是灵魂,灵魂啊,朋友们

那没熟透的蛋黄就可以跟奶油芝士酱汁再混合


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