第一次做冒鸭血🦆的左小婷
第一次做冒鸭血🦆的左小婷
作为一个在厦门待了7年的湖北人,左小婷的口味现在也是可甜🍬可盐🧂🌶️了。
自从吃过成都瓜串串🍢的冒鸭血,这个口味的冒菜系列就深入我心❤。今天天时地利人和,决定自己做一个最简单的冒鸭血😁。
经过一番轰炸式的提问,从朋友那边薅来了一个制作方法。
🦆煮鸭血:鸭血整块冷水下锅,加盐,煮15-20分钟,煮熟后过凉水,切片。
💦准备酱汁:盐,醋,酱油,糖,小米辣,混合在一起,依个人口味轻重,加水调味。
🕰腌制:鸭血泡在酱汁里,冷藏30分钟左右,吃之前加入洋葱条泡5分钟,即可享用。
⭐tips :①一般比例是酱油3,醋1.5,剩下全部适量。②鸭血要整块...
第一次做冒鸭血🦆的左小婷
作为一个在厦门待了7年的湖北人,左小婷的口味现在也是可甜🍬可盐🧂🌶️了。
自从吃过成都瓜串串🍢的冒鸭血,这个口味的冒菜系列就深入我心❤。今天天时地利人和,决定自己做一个最简单的冒鸭血😁。
经过一番轰炸式的提问,从朋友那边薅来了一个制作方法。
🦆煮鸭血:鸭血整块冷水下锅,加盐,煮15-20分钟,煮熟后过凉水,切片。
💦准备酱汁:盐,醋,酱油,糖,小米辣,混合在一起,依个人口味轻重,加水调味。
🕰腌制:鸭血泡在酱汁里,冷藏30分钟左右,吃之前加入洋葱条泡5分钟,即可享用。
⭐tips :①一般比例是酱油3,醋1.5,剩下全部适量。②鸭血要整块煮,不然切片后煮鸭血酱汁会没空间渗透。
经过两个小时奋战,终于做好了今天的午晚餐炒平菇蘑🍄➕蒜蓉黑虎虾🦐➕七彩🌈小馒头。
冒鸭血口感还不错,味道也刚好。✌🏻️
人生呐,唯有美食和爱不🉑辜负。
脚步的方向
脚步走向
不是天堂
至少也是食堂
音乐悠扬
吹曲的老人
零基础开吹的老人
断断续续
还有熟睡的归乡年轻人
他们在做梦呢
梦里有故乡
有稻田
还有那原野
大巴车就是血管
父辈的时代
归乡的都是老人
用费了的人肉干电池
现在的老人可幸福了
都在城市里
养老吹曲了
脚步的方向
脚步走向
不是天堂
至少也是食堂
音乐悠扬
吹曲的老人
零基础开吹的老人
断断续续
还有熟睡的归乡年轻人
他们在做梦呢
梦里有故乡
有稻田
还有那原野
大巴车就是血管
父辈的时代
归乡的都是老人
用费了的人肉干电池
现在的老人可幸福了
都在城市里
养老吹曲了
无事烧香
路很宽
逝去的人都在骨灰盒里
骨灰盒里没有骨头
只有灰
我见到墓碑铺在下水道上
我见到在柏油马路上烧纸钱的
都是一些封建迷信活动
楼很高
马路很干净
那怕你们刚刚烧完了纸
扫地的阿姨面漏微怒的过来
片刻间干干净净
连灰都不见了
这里很繁华
有很多无处安放的灵魂
在到处飘
也许总有那一天
我们也是阿飘
因为我们无处归去
归去来兮
没有后人的飘
有后人的路边烧香
也是个飘
无事烧香
路很宽
逝去的人都在骨灰盒里
骨灰盒里没有骨头
只有灰
我见到墓碑铺在下水道上
我见到在柏油马路上烧纸钱的
都是一些封建迷信活动
楼很高
马路很干净
那怕你们刚刚烧完了纸
扫地的阿姨面漏微怒的过来
片刻间干干净净
连灰都不见了
这里很繁华
有很多无处安放的灵魂
在到处飘
也许总有那一天
我们也是阿飘
因为我们无处归去
归去来兮
没有后人的飘
有后人的路边烧香
也是个飘