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厨房日记

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奶糖很甜诶

鸡蛋布丁&双皮奶

双皮奶:

①200~250ml纯牛奶(谁让我偷偷喝了一口呢🤫)

②两个鸡蛋  取蛋白部分

③白砂糖

④白醋

不太正宗的做法🤔:

1.将牛奶煮开倒入事先准备好的小碗里   如果有可爱的容器也可以啦(到处封路 困在家里啥也没有😣)

2.取两个鸡蛋的蛋白部分  加入一至两瓷勺的白砂糖(甜度根据各人喜好呢)  再加入几滴白醋  搅拌均匀

3.将搅拌好的蛋白加入牛奶中  稍稍搅拌均匀

4.小碗包上保鲜膜 ...

鸡蛋布丁&双皮奶

双皮奶:

①200~250ml纯牛奶(谁让我偷偷喝了一口呢🤫)

②两个鸡蛋  取蛋白部分

③白砂糖

④白醋

不太正宗的做法🤔:

1.将牛奶煮开倒入事先准备好的小碗里   如果有可爱的容器也可以啦(到处封路 困在家里啥也没有😣)

2.取两个鸡蛋的蛋白部分  加入一至两瓷勺的白砂糖(甜度根据各人喜好呢)  再加入几滴白醋  搅拌均匀

3.将搅拌好的蛋白加入牛奶中  稍稍搅拌均匀

4.小碗包上保鲜膜  扎几个小孔  放锅里蒸10-15分钟即可

虽然我感觉自己做的很一般 但是爸爸还是很给面子地吃掉了嘻嘻

加了点奥利奥饼干粉的更有味道诶  

🍓草莓味的饼干酸酸甜甜的√

妈妈不让吃冷的  有点好奇冷藏过后是什么口感…


❤️-❤️
芋儿烧鸡,好吃的板!

芋儿烧鸡,好吃的板!

芋儿烧鸡,好吃的板!

巨端庄✨

总调侃自己在不喜欢的道路上越走越远,但又十分无奈,人生不如意事十之八九,坚持真的很难,但是我觉得我可以。

总调侃自己在不喜欢的道路上越走越远,但又十分无奈,人生不如意事十之八九,坚持真的很难,但是我觉得我可以。

奶糖很甜诶

第三次蛋糕🍰

满足满足满足😋


材料:

①鸡蛋(蛋黄 蛋白要分开❕)

②纯牛奶

③面粉

④白砂糖

⑤食用油

⑥白醋(去蛋黄腥气)

步骤:

1.在分离后的蛋黄中加入牛奶和面粉   搅拌均匀至无颗粒状

2.蛋黄中加入适量食用油和少量白醋

3.蛋白一定要用打蛋器打成奶油状(不流动的样子就差不多啦) 

在打蛋白液的过程将白糖分三次加入

4.将打发完全的蛋白分三次加入准备好的蛋黄混合液中  也要充分搅拌哦

5.在锅底刷上食用油 如果电饭煲没有蛋糕选项就蒸20-30分钟即可😉

我的比例⬇...

第三次蛋糕🍰

满足满足满足😋


材料:

①鸡蛋(蛋黄 蛋白要分开❕)

②纯牛奶

③面粉

④白砂糖

⑤食用油

⑥白醋(去蛋黄腥气)

步骤:

1.在分离后的蛋黄中加入牛奶和面粉   搅拌均匀至无颗粒状

2.蛋黄中加入适量食用油和少量白醋

3.蛋白一定要用打蛋器打成奶油状(不流动的样子就差不多啦) 

在打蛋白液的过程将白糖分三次加入

4.将打发完全的蛋白分三次加入准备好的蛋黄混合液中  也要充分搅拌哦

5.在锅底刷上食用油 如果电饭煲没有蛋糕选项就蒸20-30分钟即可😉

我的比例⬇️

一个鸡蛋+三勺纯牛奶+三勺面粉+一勺白砂糖(勺子就是平时用的小瓷勺啦)

今天因为太心急  时间一到就断电源打开盖子了…

可能因为没有焖一下所以中间有点凹?(其实我也不清楚🤫)

奶糖很甜诶
鸡蛋布丁√ 超级好吃!满足😋...

鸡蛋布丁√

超级好吃!满足😋

材料:

①两个鸡蛋黄

②一瓶125ml的旺仔牛奶

③一勺白砂糖

④一两勺面粉

⑤几滴柠檬汁(白醋也可以哦)


勺子就家里喝汤的小瓷勺就可以啦  

平平的一勺

哈哈哈其实今天我放了两勺白砂糖 

不过妈妈说太甜了🤔

柠檬汁(白醋)是用来去蛋黄腥气der

蒸的时候   小碗包上保鲜膜

并用牙签戳几个小洞洞

冷水入锅  水开后十分钟就可啦😊


鸡蛋布丁√

超级好吃!满足😋

材料:

①两个鸡蛋黄

②一瓶125ml的旺仔牛奶

③一勺白砂糖

④一两勺面粉

⑤几滴柠檬汁(白醋也可以哦)


勺子就家里喝汤的小瓷勺就可以啦  

平平的一勺

哈哈哈其实今天我放了两勺白砂糖 

不过妈妈说太甜了🤔

柠檬汁(白醋)是用来去蛋黄腥气der

蒸的时候   小碗包上保鲜膜

并用牙签戳几个小洞洞

冷水入锅  水开后十分钟就可啦😊




奶糖很甜诶

胡萝卜🥕苹果🍎汁

有苹果的清甜和胡萝卜的色泽

口感絮絮的

棒耶😋

胡萝卜🥕苹果🍎汁

有苹果的清甜和胡萝卜的色泽

口感絮絮的

棒耶😋

奶糖很甜诶

自己做的蛋糕🍰

蛋白打了超久…

加了点黑加仑干

沉浸其中的感觉真的很棒诶

时间没有控制好  底有点焦

不过成就感真的满满√☺️


自己做的蛋糕🍰

蛋白打了超久…

加了点黑加仑干

沉浸其中的感觉真的很棒诶

时间没有控制好  底有点焦

不过成就感真的满满√☺️


奶糖很甜诶

今天炸牛奶失败

困在家里没有面包糠

炸出来不成型还有、油

so  sad😔

不过家里人都在夸我(羞涩😛)


晚上和妈妈一起做蛋糕

没有自动打蛋器

蛋白打的超级辛苦🙄

结果妈妈按错了选项  

把蛋糕🍰选项按成了蒸米饭😤

所以是不太蓬松的蛋糕…

今天炸牛奶失败

困在家里没有面包糠

炸出来不成型还有、油

so  sad😔

不过家里人都在夸我(羞涩😛)


晚上和妈妈一起做蛋糕

没有自动打蛋器

蛋白打的超级辛苦🙄

结果妈妈按错了选项  

把蛋糕🍰选项按成了蒸米饭😤

所以是不太蓬松的蛋糕…

奶糖很甜诶
炒土豆丝 真的切不来细细的土豆...

炒土豆丝

真的切不来细细的土豆丝😶

切得乱七八糟

不过还挺好吃的⊙▽⊙

哈哈哈

感觉自己现在的水平停留在

生➡️熟


炒土豆丝

真的切不来细细的土豆丝😶

切得乱七八糟

不过还挺好吃的⊙▽⊙

哈哈哈

感觉自己现在的水平停留在

生➡️熟


奶糖很甜诶
成功尝试炒藕片√ 辣椒有点点辣...

成功尝试炒藕片√

辣椒有点点辣…

藕片脆脆的好吃😋

成功尝试炒藕片√

辣椒有点点辣…

藕片脆脆的好吃😋

奶糖很甜诶

继蛋炒饭后第一次学做菜

油煎豆腐+西红柿🍅蛋汤+花菜

希望下次可以尝试藕片嘻嘻

我真的是太喜欢西红柿蛋汤了!


继蛋炒饭后第一次学做菜

油煎豆腐+西红柿🍅蛋汤+花菜

希望下次可以尝试藕片嘻嘻

我真的是太喜欢西红柿蛋汤了!


栗舒
「 20.2.2 」 在家蒸梅...

「 20.2.2 」


在家蒸梅菜腊肉包

我最喜欢家里的梅菜包子. 梅菜剁碎.腊肉切丁.进锅蒸软混合再包成一个个白胖子. 笼屉蒸熟. 咬开馅料出汤 梅菜刚刚被腊肉勾出鲜味. 

「 20.2.2 」


在家蒸梅菜腊肉包

我最喜欢家里的梅菜包子. 梅菜剁碎.腊肉切丁.进锅蒸软混合再包成一个个白胖子. 笼屉蒸熟. 咬开馅料出汤 梅菜刚刚被腊肉勾出鲜味. 

-卢克先生-

别人制的VS自己作的🌚

别人制的VS自己作的🌚

Alier-Green
🔥🌶️椒狠手辣👋🏿💦...

🔥🌶️椒狠手辣👋🏿💦


#忍着手痛画的一张厨房唱片

🔥🌶️椒狠手辣👋🏿💦


#忍着手痛画的一张厨房唱片

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