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可露丽

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皖皖

  我说最近怎么冷了,原来露思去海边了,我的小心脏无法炙热了

  我说最近怎么冷了,原来露思去海边了,我的小心脏无法炙热了

PanaDoll

我好像掌握了可露丽的烘焙秘方……

这已经是我第二次做可露丽啦,第一次做就很成功了,这次在原来的基础上又改进了一些,做了几种不同的口味,又好看又好吃。

可露丽讲究的是变温烘烤,又要冷藏又要回温还要高温烘烤,烤的时候面糊很容易受热膨胀,所以看见面糊高出来了就要时不时拿出来敲一下,把它敲回模具内继续烤。

🌟食材🌟

牛奶 500ml

黄油 40g

低筋面粉 60g

高筋面粉 60g

盐 2g

白砂糖 125g

蛋黄 2个

全蛋 2个

🌟做法🌟

1⃣️牛奶、黄油倒入锅内小火搅拌至冒泡后关火晾凉

2⃣️全蛋加蛋黄、白砂糖搅拌均匀

3⃣️蛋液中筛入低筋面粉、高筋面粉搅匀...

我好像掌握了可露丽的烘焙秘方……

这已经是我第二次做可露丽啦,第一次做就很成功了,这次在原来的基础上又改进了一些,做了几种不同的口味,又好看又好吃。

可露丽讲究的是变温烘烤,又要冷藏又要回温还要高温烘烤,烤的时候面糊很容易受热膨胀,所以看见面糊高出来了就要时不时拿出来敲一下,把它敲回模具内继续烤。

🌟食材🌟

牛奶 500ml

黄油 40g

低筋面粉 60g

高筋面粉 60g

盐 2g

白砂糖 125g

蛋黄 2个

全蛋 2个

🌟做法🌟

1⃣️牛奶、黄油倒入锅内小火搅拌至冒泡后关火晾凉

2⃣️全蛋加蛋黄、白砂糖搅拌均匀

3⃣️蛋液中筛入低筋面粉、高筋面粉搅匀

4⃣️把牛奶液少量多次加入鸡蛋液中搅匀

5⃣️所有食材过筛一遍,放入冰箱冷藏48小时

6⃣️把面糊取出室温回暖后倒入刷了黄油的模具内,9分满即可

7⃣️烤箱预热,230度烤10分钟,转180度烤65分钟,烤完取出脱模,装饰一下就好啦

皖皖

  露思这组图很好看!!!小小的一只只只

  露思这组图很好看!!!小小的一只只只

PanaDoll

无酒精版可露丽|颜值超高天使的铃铛🔔

如果你是个心急的人,那还是不要自己尝试做可露丽了,因为等待的过程真是太漫长啦。好在一切等待都是值得的,因为真的很好吃,外面看起来焦焦的颜色很深,里面还是很嫩的口感。

可露丽需要变温烘烤,先做完面糊、再放入冰箱冷藏2天、接着取出回暖至室温、再进烤箱高温烘烤,期间面糊会膨胀起来,需要时不时把模具拿出来敲一敲,把面糊敲回去继续烤,这些食材的量差不多是4个,因为家里没有朗姆酒我就做了无酒精版本。

🌟食材🌟

牛奶 250g

黄油 20g

低筋面粉 30g

高筋面粉 30g

盐 1g

白砂糖 65g

蛋黄 1个

全蛋 1个

🌟做法🌟...

无酒精版可露丽|颜值超高天使的铃铛🔔

如果你是个心急的人,那还是不要自己尝试做可露丽了,因为等待的过程真是太漫长啦。好在一切等待都是值得的,因为真的很好吃,外面看起来焦焦的颜色很深,里面还是很嫩的口感。

可露丽需要变温烘烤,先做完面糊、再放入冰箱冷藏2天、接着取出回暖至室温、再进烤箱高温烘烤,期间面糊会膨胀起来,需要时不时把模具拿出来敲一敲,把面糊敲回去继续烤,这些食材的量差不多是4个,因为家里没有朗姆酒我就做了无酒精版本。

🌟食材🌟

牛奶 250g

黄油 20g

低筋面粉 30g

高筋面粉 30g

盐 1g

白砂糖 65g

蛋黄 1个

全蛋 1个

🌟做法🌟

1⃣️牛奶、黄油倒入锅内小火搅拌至冒泡后关火晾凉

2⃣️全蛋加蛋黄、白砂糖搅拌均匀

3⃣️蛋液中筛入低筋面粉、高筋面粉搅匀

4⃣️把牛奶液少量多次加入鸡蛋液中搅匀,所有食材过筛一遍,放入冰箱冷藏48小时

5⃣️把面糊取出室温回暖后倒入刷了黄油的模具内,9分满即可

6⃣️烤箱预热,230度烤10分钟,转180度烤65分钟,烤完取出脱模装饰一下就好啦

大战柴柯夫斯基
姐妹说可露丽真的好好吃,今天就安排
姐妹说可露丽真的好好吃,今天就安排
Alex的洋盘子
如果你去波尔多不仅要喝红酒,一定还要尝尝这好吃的可露丽。
如果你去波尔多不仅要喝红酒,一定还要尝尝这好吃的可露丽。
南京李知恩
整桌188快番茄汁龙利鱼针嫩可露丽是啥味?
整桌188快番茄汁龙利鱼针嫩可露丽是啥味?
鸟羽茉理/秋兔

工作日的下午正昏昏沉沉,闺蜜给叫了一单外卖。

白色的三角纸盒,每盒装着三枚无比精致小巧的可露丽,总共四盒四种口味。

外观大小均匀,焦糖色的外壳硬脆不粘牙,切面气孔整齐,湿润有弹性,是非常出色的可露丽。


闺蜜:送货的是男是女?

我:男的

闺蜜:小胡子?

我:对

闺蜜:喔!那是老板……

我:emmm……长得不像送可露丽的

闺蜜:那像啥?

我:……肉夹馍?


工作日的下午正昏昏沉沉,闺蜜给叫了一单外卖。

白色的三角纸盒,每盒装着三枚无比精致小巧的可露丽,总共四盒四种口味。

外观大小均匀,焦糖色的外壳硬脆不粘牙,切面气孔整齐,湿润有弹性,是非常出色的可露丽。


闺蜜:送货的是男是女?

我:男的

闺蜜:小胡子?

我:对

闺蜜:喔!那是老板……

我:emmm……长得不像送可露丽的

闺蜜:那像啥?

我:……肉夹馍?


优兰蒂

二刷gaga,这次去了环贸店,冲着可露丽去的,结果可露丽不好吃,不知道是不是放久了,外皮好硬…但是咖啡巴斯克蛋糕超级好吃(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )百利甜味道也超爱~

二刷gaga,这次去了环贸店,冲着可露丽去的,结果可露丽不好吃,不知道是不是放久了,外皮好硬…但是咖啡巴斯克蛋糕超级好吃(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )百利甜味道也超爱~

优兰蒂

Ourbakery的可露丽和煤球,煤球100分~浓郁的巧克力外皮和酥软松脆的内里搭配起来超好吃✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

可露丽还是原味比较合胃口,格雷伯爵口味那个奇怪的香气接受不能……

Ourbakery的可露丽和煤球,煤球100分~浓郁的巧克力外皮和酥软松脆的内里搭配起来超好吃✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

可露丽还是原味比较合胃口,格雷伯爵口味那个奇怪的香气接受不能……

玛丽珍珍珍
周六的上午依旧是家居打扫日🥺...

周六的上午依旧是家居打扫日🥺

凌晨4点多被猫咪叫醒,出来一看没猫粮了,给她添了猫粮就安静了。躺回床上再醒来就是八点多了,很难得我会睡到这个点,我表示很满意,哈哈😄

家属说中午做水煮三鲜,他出门买菜,我在家打扫卫生,太热了,不亚于运动了一圈😖

不过看着干净的家就很满足啊!

冲了杯挂耳,想起还有甜品。忙碌完奖励自己一份甜品真是人间美好~

此刻,猫咪在餐桌下睡到四脚朝天,家属在沙发上看球赛,我在看电视,这大概是最美好的时光了吧🤨

周六的上午依旧是家居打扫日🥺

凌晨4点多被猫咪叫醒,出来一看没猫粮了,给她添了猫粮就安静了。躺回床上再醒来就是八点多了,很难得我会睡到这个点,我表示很满意,哈哈😄

家属说中午做水煮三鲜,他出门买菜,我在家打扫卫生,太热了,不亚于运动了一圈😖

不过看着干净的家就很满足啊!

冲了杯挂耳,想起还有甜品。忙碌完奖励自己一份甜品真是人间美好~

此刻,猫咪在餐桌下睡到四脚朝天,家属在沙发上看球赛,我在看电视,这大概是最美好的时光了吧🤨

一盆

给自己设计的甜品小店(觅想理茶)做一张花朵桌子。

现在实木桌子价格动辄上千,打工仔实在承受不起,所以买了几张多层胶合板(300-400元/张)让木工师傅按图纸拆切、拼装、打磨、上漆。

多层胶合板具有一定程度的防水抗压,而且面层纹理也耐看~省钱的小伙伴可以尝试尝试~

材料:18mm俄罗斯多层胶合板

油漆:水性清漆

给自己设计的甜品小店(觅想理茶)做一张花朵桌子。

现在实木桌子价格动辄上千,打工仔实在承受不起,所以买了几张多层胶合板(300-400元/张)让木工师傅按图纸拆切、拼装、打磨、上漆。

多层胶合板具有一定程度的防水抗压,而且面层纹理也耐看~省钱的小伙伴可以尝试尝试~

材料:18mm俄罗斯多层胶合板

油漆:水性清漆

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