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吃吃吃

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kikichichi

瑞幸咖啡   带刺玫瑰拿铁

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W. X.

  今天的午晚餐~

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PanaDoll

香甜软糯豆沙条头糕,走过路过别错过~

糯米爱好者无法抗拒的条头糕做法来啦~主要是外面的糯米团需要自己动手做,豆沙我用的是现成的,只要搓成长条放在糯米团里就行。

实际做起来还是比较简单的,只要把食材混合均匀蒸熟之后就好办了,一开始做可能擀出来的面团形状不会很好看,不过自己吃也问题不大,只要能包上豆沙不漏出来就行了,不用特别精致。

🌟食材🌟

糯米粉 100g

小麦淀粉 30g

热水 50g

牛奶 80g

白砂糖 20g

玉米油 10g

豆沙 少量

🌟做法🌟

1⃣️小麦淀粉中加入热水搅匀

2⃣️糯米粉中加入搅匀的小麦淀粉,再加牛奶、白砂糖和玉米油搅匀

3...

香甜软糯豆沙条头糕,走过路过别错过~

糯米爱好者无法抗拒的条头糕做法来啦~主要是外面的糯米团需要自己动手做,豆沙我用的是现成的,只要搓成长条放在糯米团里就行。

实际做起来还是比较简单的,只要把食材混合均匀蒸熟之后就好办了,一开始做可能擀出来的面团形状不会很好看,不过自己吃也问题不大,只要能包上豆沙不漏出来就行了,不用特别精致。

🌟食材🌟

糯米粉 100g

小麦淀粉 30g

热水 50g

牛奶 80g

白砂糖 20g

玉米油 10g

豆沙 少量

🌟做法🌟

1⃣️小麦淀粉中加入热水搅匀

2⃣️糯米粉中加入搅匀的小麦淀粉,再加牛奶、白砂糖和玉米油搅匀

3⃣️封上保鲜膜,截几个小洞水开后上锅蒸15分钟

4⃣️晾凉后取出揉搓成光滑不粘手的面团,桌上撒一点熟糯米粉,把面团擀成长方形

5⃣️中间放上豆沙然后卷起来收口捏紧,切成合适的大小

6⃣️最后撒上蜂蜜桂花酱就能吃啦

kikichichi

陶陶居   大黄米黑芝麻汤圆

元宵快乐!

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W. X.

  2.4外卖午餐-白切鸡拼烧鹅饭

  2.5自煮午餐-白菜饺子🥟

  2.5外卖晚餐-杨国福麻辣烫

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  啫啫鸡,还是一贯美味~

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《这个饼子即使放在整个春饼圈子都相当炸裂》

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栗沙阿姨·冰沙牛...

栗沙阿姨·冰沙牛乳   素颜荷香嫩豆腐奶茶、手标泰式奶红

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野人牧坊 西西里岛开心果冰淇淋

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芭蕉缘•经典生牛   缘味煮米线、傣味生牛、芥辣鸭肠

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  回龙江的第一顿~

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无酒精版可露丽|颜值超高天使的铃铛🔔

如果你是个心急的人,那还是不要自己尝试做可露丽了,因为等待的过程真是太漫长啦。好在一切等待都是值得的,因为真的很好吃,外面看起来焦焦的颜色很深,里面还是很嫩的口感。

可露丽需要变温烘烤,先做完面糊、再放入冰箱冷藏2天、接着取出回暖至室温、再进烤箱高温烘烤,期间面糊会膨胀起来,需要时不时把模具拿出来敲一敲,把面糊敲回去继续烤,这些食材的量差不多是4个,因为家里没有朗姆酒我就做了无酒精版本。

🌟食材🌟

牛奶 250g

黄油 20g

低筋面粉 30g

高筋面粉 30g

盐 1g

白砂糖 65g

蛋黄 1个

全蛋 1个

🌟做法🌟...

无酒精版可露丽|颜值超高天使的铃铛🔔

如果你是个心急的人,那还是不要自己尝试做可露丽了,因为等待的过程真是太漫长啦。好在一切等待都是值得的,因为真的很好吃,外面看起来焦焦的颜色很深,里面还是很嫩的口感。

可露丽需要变温烘烤,先做完面糊、再放入冰箱冷藏2天、接着取出回暖至室温、再进烤箱高温烘烤,期间面糊会膨胀起来,需要时不时把模具拿出来敲一敲,把面糊敲回去继续烤,这些食材的量差不多是4个,因为家里没有朗姆酒我就做了无酒精版本。

🌟食材🌟

牛奶 250g

黄油 20g

低筋面粉 30g

高筋面粉 30g

盐 1g

白砂糖 65g

蛋黄 1个

全蛋 1个

🌟做法🌟

1⃣️牛奶、黄油倒入锅内小火搅拌至冒泡后关火晾凉

2⃣️全蛋加蛋黄、白砂糖搅拌均匀

3⃣️蛋液中筛入低筋面粉、高筋面粉搅匀

4⃣️把牛奶液少量多次加入鸡蛋液中搅匀,所有食材过筛一遍,放入冰箱冷藏48小时

5⃣️把面糊取出室温回暖后倒入刷了黄油的模具内,9分满即可

6⃣️烤箱预热,230度烤10分钟,转180度烤65分钟,烤完取出脱模装饰一下就好啦

kikichichi

烧鸭粉  招牌烧鸭粉

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老陕西·肉夹馍...

老陕西·肉夹馍   肥瘦肉夹馍加菜

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  与艳艳下午茶~

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 在婷婷家胡吃海喝~

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