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吃货日记

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落霞孤鹜

💁🏻凉拌白萝卜丝+面筋烩白菜+木耳山药熘肉片+蒸宁波水磨年糕蘸白糖+🍚

👩🏻咳咳咳,咳了一天一宿,今早起来发现嗓子已经发不出声来了……🤦🏻‍♀️

👨🏻‍🍳今日餐桌食材主打白色系:白萝卜、大白菜、山药,连蘸白糖吃的宁波水磨年糕也都是纯白色的……😭

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👩🏻咳咳咳,咳了一天一宿,今早起来发现嗓子已经发不出声来了……🤦🏻‍♀️

👨🏻‍🍳今日餐桌食材主打白色系:白萝卜、大白菜、山药,连蘸白糖吃的宁波水磨年糕也都是纯白色的……😭

糖醋里脊

糖醋里脊

很少有小朋友能拒绝酸酸甜甜的食物,我也不例外

儿时每逢下馆子,必点的一道菜就是糖醋里脊


在我们家,点菜是要按年龄走的,常常还没轮到我点,菜就已经够了

所以,姥爷为了让我高兴,每次都点糖醋里脊

家里人觉得不能宠小孩子,姥爷就说他爱吃


等菜端上桌,我自然也是最后一个吃

眼巴巴看着炸得金黄的里脊肉均匀地裹着番茄汁,在灯光的照耀下格外诱人,酸甜的香气顺着鼻孔直冲大脑,口水都要忍不住流出来


放入口中一咬,面糊很薄,口感酥脆

里脊肉反倒是被番茄汁抢了上风,酸甜可口,吃多了也不会觉得油腻

酱汁滴落在米饭上,也不会觉得厌恶,混着糖醋里脊汁的米饭反倒是更好吃了些


最初,饭店里...

很少有小朋友能拒绝酸酸甜甜的食物,我也不例外

儿时每逢下馆子,必点的一道菜就是糖醋里脊


在我们家,点菜是要按年龄走的,常常还没轮到我点,菜就已经够了

所以,姥爷为了让我高兴,每次都点糖醋里脊

家里人觉得不能宠小孩子,姥爷就说他爱吃


等菜端上桌,我自然也是最后一个吃

眼巴巴看着炸得金黄的里脊肉均匀地裹着番茄汁,在灯光的照耀下格外诱人,酸甜的香气顺着鼻孔直冲大脑,口水都要忍不住流出来


放入口中一咬,面糊很薄,口感酥脆

里脊肉反倒是被番茄汁抢了上风,酸甜可口,吃多了也不会觉得油腻

酱汁滴落在米饭上,也不会觉得厌恶,混着糖醋里脊汁的米饭反倒是更好吃了些


最初,饭店里的糖醋里脊都是呈红色的;后来不知怎的,很多饭店端上来都成了深褐色,一下子就没了胃口

想来可能是和用的番茄酱有关吧,现在去饭店基本不点这道菜了,都是自己在家做着吃





作者有话说:

最近忌口+减肥,但作为食肉动物,常常深更半夜想大口吃肉,索性记录下来我喜欢的美食,整理成吃货日记

喜爱美食的小伙伴也可以讨论一下自己喜欢的美食,等我减肥成功后一一尝试

落霞孤鹜

👩🏻的病号饭:菠菜红枣粥+自制萝卜干

👨🏻‍🍳的午餐:韭菜炒小河虾+青椒熘肉片

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Baey

分享记录...今天和家人一起出去吃饭,酸菜鱼和茄子煲都好下饭。要不是早餐晚吃我估计会吃好多

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Baey

黑暗料理,螺狮粉味烤蛙,星巴克荔枝味拿铁。都出乎意料之外好吃😂@生活颜究所 @粉色味蕾的悲伤 @有一只小聪 @Marble Hall 🐍 @雨灵~ @栗舒

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落霞孤鹜

💁🏻胡萝卜烩金针菇+韭菜摊鸡蛋+恩施土家族麻辣香肠炒青梗花菜+🍚+🍹

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落霞孤鹜

💁🏻烧黄鱼+包菜胡萝卜炒肉片+自制猪肉茴香馅饼/家常饼+🍹

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愫晶
今年的第二碗面~ 😉

今年的第二碗面~ 😉

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落霞孤鹜

💁🏻自制炸排叉+炸恩施土家族糍粑+油菜丸子汤♨️

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落霞孤鹜

💁🏻自制炸排叉/白萝卜素丸子+酱肉白菜粉条儿豆腐煲+自制大馒头

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