这三天总结就是生产队的猪都不敢喂得这么频٩(ˊ〇ˋ*)و
跟老段和白老师一起吃了烤鸭、花椒鱼、三杯鸡、齐齐哈尔BBQ、汤圆、豌杂面、小酥肉、锅巴土豆、春饼、京酱肉丝、红糖糍粑、自备小料的煮奶茶、自制烤梨,还一起看了《深海》跟《流浪地球2》。
还去《如果爱》的取景地学老孙放冷焰火。
充实的要命٩(๑•̀ω•́๑)۶
这三天总结就是生产队的猪都不敢喂得这么频٩(ˊ〇ˋ*)و
跟老段和白老师一起吃了烤鸭、花椒鱼、三杯鸡、齐齐哈尔BBQ、汤圆、豌杂面、小酥肉、锅巴土豆、春饼、京酱肉丝、红糖糍粑、自备小料的煮奶茶、自制烤梨,还一起看了《深海》跟《流浪地球2》。
还去《如果爱》的取景地学老孙放冷焰火。
充实的要命٩(๑•̀ω•́๑)۶
立春要吃春饼原来只有北方通用吗?段女士来北京出差,赶上立春我问她喜欢卷什么菜,她:“立春还有讲究?”
看样子广东没有,那我让你认识认识春饼。用她带来的幼儿园还没毕业的仔姜片抄了土豆丝,还做了白老师喜欢的京酱肉丝,三个人二十张饼,都吃光了。
立春要吃春饼原来只有北方通用吗?段女士来北京出差,赶上立春我问她喜欢卷什么菜,她:“立春还有讲究?”
看样子广东没有,那我让你认识认识春饼。用她带来的幼儿园还没毕业的仔姜片抄了土豆丝,还做了白老师喜欢的京酱肉丝,三个人二十张饼,都吃光了。
炖至酥烂的排骨,酱汁入味,太好吃了!看到这个方子的人,建议都试试,绝对让你好吃到哭!
配料
肋排400克、配菜若干(我放的是白萝卜和油豆腐,可以换成任意其他)
料酒2勺、生姜2片、黄冰糖1把、香料(香叶2片、八角2个、桂皮1小段、花椒10粒)、特调料(生抽1勺、蚝油2勺、料酒2勺、十三香1勺、蕃茄酱2勺)
步骤
排骨洗净后放入冷水,加料酒和姜片,煮至沸腾后5分钟,关火。
将排骨捞出洗去浮沫,擦干水分备用。
热锅,放入黄冰糖,炒出焦糖色,放入排骨,放入香料,炒出香味。
在3中倒入特调料,加入开水至没过排骨,盖上锅盖。大火至沸腾后转小火45分钟。
在4中加入配菜......
炖至酥烂的排骨,酱汁入味,太好吃了!看到这个方子的人,建议都试试,绝对让你好吃到哭!
配料
肋排400克、配菜若干(我放的是白萝卜和油豆腐,可以换成任意其他)
料酒2勺、生姜2片、黄冰糖1把、香料(香叶2片、八角2个、桂皮1小段、花椒10粒)、特调料(生抽1勺、蚝油2勺、料酒2勺、十三香1勺、蕃茄酱2勺)
步骤
排骨洗净后放入冷水,加料酒和姜片,煮至沸腾后5分钟,关火。
将排骨捞出洗去浮沫,擦干水分备用。
热锅,放入黄冰糖,炒出焦糖色,放入排骨,放入香料,炒出香味。
在3中倒入特调料,加入开水至没过排骨,盖上锅盖。大火至沸腾后转小火45分钟。
在4中加入配菜,继续盖上锅盖炖15分钟。
打开锅盖,转大火收汁即可。
在标准戚风中加一些红蜜豆,口感瞬间UP!如果吃腻了戚风,可以试试这款噢!
配料(8寸一个)
蛋黄5个,蛋白5个,细砂糖A8克,植物油50克,牛奶70克,细砂糖B50克,低筋面粉120克,红蜜豆若干
步骤
1. 蛋黄和糖A混合,再加入植物油,用手动打蛋器搅拌至蛋黄发光发油
2. 1中加入牛奶,搅拌均匀(不能出现油水分离)
3. 在2中筛入低粉,搅拌均匀
4. 蛋白全打发,中间分3次加入糖B,直到有尖尖角不会倒
5. 将4中1/3蛋白霜加入3,充分搅拌均匀(这时不用去思考消泡)
6. 将5倒回4的蛋白霜,用切拌法混合到均......
在标准戚风中加一些红蜜豆,口感瞬间UP!如果吃腻了戚风,可以试试这款噢!
配料(8寸一个)
蛋黄5个,蛋白5个,细砂糖A8克,植物油50克,牛奶70克,细砂糖B50克,低筋面粉120克,红蜜豆若干
步骤
1. 蛋黄和糖A混合,再加入植物油,用手动打蛋器搅拌至蛋黄发光发油
2. 1中加入牛奶,搅拌均匀(不能出现油水分离)
3. 在2中筛入低粉,搅拌均匀
4. 蛋白全打发,中间分3次加入糖B,直到有尖尖角不会倒
5. 将4中1/3蛋白霜加入3,充分搅拌均匀(这时不用去思考消泡)
6. 将5倒回4的蛋白霜,用切拌法混合到均匀
7. 烤箱预热,130度
8. 将6的1/2倒入模子,震出大气泡,铺上红蜜豆,再倒入剩余的1/2
9. 上下火130度,20分钟,转150度,25分钟
10. 倒扣冷却,出模
偷闲的一餐纪念~
去年十一的目标(留回长发)达成✓减脂20斤达成✓
连下三天雨后气温骤降,要穿厚衣服啦
今日最满意:🥦青酱鲍鱼烤芦笋、🍤威士忌海鲜烩饭,其他菜吃多确实有点腻到了,于是承包了一整盘的🥗蔬菜沙拉
云思木想家的衣服果然不会令人失望👍👍👍
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去年十一的目标(留回长发)达成✓减脂20斤达成✓
连下三天雨后气温骤降,要穿厚衣服啦
今日最满意:🥦青酱鲍鱼烤芦笋、🍤威士忌海鲜烩饭,其他菜吃多确实有点腻到了,于是承包了一整盘的🥗蔬菜沙拉
云思木想家的衣服果然不会令人失望👍👍👍