曼特宁推介
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这家店确实是可以推一下的,就我个人喝店内滴滤咖啡口感上的感观而言,确实是一次比一次冲泡得更好🤔
比方说昨天喝的曼特宁就很赞,依照上图做过的咖啡豆笔记曼特宁相关,就我以往喝过的一些曼特宁来看,似乎曼特宁也挺适合焦糖风味的——比起其他亚太地区豆子,豆子本身与风味两者融合得更融洽。
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当然再早喝过的店内墨西哥(?)铁皮卡豆子,也是有焦糖风味,事实上,黑巧/坚果/焦糖,我愿称之为醇厚浓郁风味三巨头👏 不管哪个大产区/处理法/烘焙度的咖啡豆,但凡有这三者风味之一,那就跟偏酸的花果香豆子不是同类豆子了,如果...
这家店确实是可以推一下的,就我个人喝店内滴滤咖啡口感上的感观而言,确实是一次比一次冲泡得更好🤔
比方说昨天喝的曼特宁就很赞,依照上图做过的咖啡豆笔记曼特宁相关,就我以往喝过的一些曼特宁来看,似乎曼特宁也挺适合焦糖风味的——比起其他亚太地区豆子,豆子本身与风味两者融合得更融洽。
当然再早喝过的店内墨西哥(?)铁皮卡豆子,也是有焦糖风味,事实上,黑巧/坚果/焦糖,我愿称之为醇厚浓郁风味三巨头👏 不管哪个大产区/处理法/烘焙度的咖啡豆,但凡有这三者风味之一,那就跟偏酸的花果香豆子不是同类豆子了,如果是咖啡豆笔记那张图上倒数第三那款三者占全的深烘豆子,说一句天选曼特宁也不为过🤔 事实上昨天喝的那杯也是中烘的焦糖/巧克力/坚果风味曼特宁,口感偏浓郁🫶