LOFTER for ipad —— 让兴趣,更有趣

点击下载 关闭

LOFTER-网易轻博

多谢款待

646浏览    157参与
李沉悲
吃草的第一天一个人吃饭的时候一...

吃草的第一天
一个人吃饭的时候一定要找一个剧来下饭。

吃草的第一天
一个人吃饭的时候一定要找一个剧来下饭。

桃乐丝
看到后面芽衣子被姐姐各种折腾再...

看到后面芽衣子被姐姐各种折腾再回来这段真的是感慨
十几岁的芽衣子说出那句请多指教时应该也没想过后面的生活是怎样的大风大浪

看到后面芽衣子被姐姐各种折腾再回来这段真的是感慨
十几岁的芽衣子说出那句请多指教时应该也没想过后面的生活是怎样的大风大浪

chewin

中国人的荧幕美食

文/chewin 圖/豆瓣

中國人好吃,在食物的選材上也沒有西方人來的“謹慎”,說到吃中國人也一套一套的,看看八大菜係便知道。

但當中國人把美食搬上熒幕后,卻收起那些“一套一套”,多了幾分“謹慎”。

前天首播的《深夜食堂·中國版》把各種尷尬滿屏綻放,演員表演暫且丟一旁不管,說說這個食堂里的菜。


第一集被人吐槽最多的就是泡麵,有吐槽說三更半夜吃泡麵的,有吐槽說夜宵應該吃小龍蝦才符合國情的,有吐槽泡麵不應該煮桶裝的。

說到這部作品首先不得不提的就是原版,原版的《深夜食堂》說的都是市井之人,有些更是邊緣人物,他們透過家常菜來帶出人物故事,每集時長不多,僅僅30分鐘左右,所...

文/chewin 圖/豆瓣

中國人好吃,在食物的選材上也沒有西方人來的“謹慎”,說到吃中國人也一套一套的,看看八大菜係便知道。

但當中國人把美食搬上熒幕后,卻收起那些“一套一套”,多了幾分“謹慎”。

前天首播的《深夜食堂·中國版》把各種尷尬滿屏綻放,演員表演暫且丟一旁不管,說說這個食堂里的菜。


第一集被人吐槽最多的就是泡麵,有吐槽說三更半夜吃泡麵的,有吐槽說夜宵應該吃小龍蝦才符合國情的,有吐槽泡麵不應該煮桶裝的。

說到這部作品首先不得不提的就是原版,原版的《深夜食堂》說的都是市井之人,有些更是邊緣人物,他們透過家常菜來帶出人物故事,每集時長不多,僅僅30分鐘左右,所以要在著30分鐘里講清楚人物故事、美食展示、還有故事的前後連貫,使得每個故事都盡量說得簡單,也導致有些故事很公式化地到點即可。



日版的第一季出現較多的美食製作鏡頭,哪怕佔用故事的時長也沒有把這些鏡頭減去,這是日本拍美食類影視作品的特點,晨間劇《多謝款待》是這樣、電影《小森林》是這樣,因為美食類影視作品最吸引人的往往是用美食引人入勝,而非用人物故事來引出美食。




《深夜食堂·中國版》就是嘗試用人物故事引出美食,美食製作鏡頭少得可憐,老實說深夜食堂就是群不顯眼的人物在這裡點些家常菜的地方。

點方便麵我不覺得突兀,但著重說老壇酸菜味道我覺得突兀;

喝酒我不覺得突兀,但著重說是蘋果酒我覺得突兀;

客人送東西給老闆我不覺得突兀,但著重說那是某菜籽油還加粗加黑表明說是健康油我覺得突兀……


為什麼《深夜食堂·中國版》看得讓人覺得尷尬?因為導演壓根就沒把他當美食電視劇來拍,除了滿屏飛的贊助商以外,沒有一丁點的誠意,請問這是拍給贊助商看?還是我們普通的觀眾呢?

除此以外,人物刻畫過於臉譜化,嫁不出去的“剩女”一定是高學歷的女博士、一定是高收入的女白領、一定是傻白甜還帶點弱智的女青年……《深夜食堂》刻畫的本來就是市井之人,所謂市井之人就是些普普通通的人,她一切普通依舊嫁不出去,不是因為她有高學歷、高收入、低情商,而是真的沒遇上!


今天我還看了早前上映口碑一般的《喜歡你》也是美食題材,在美食跟人物的把控上算得上中規中矩,沒有亮點但也沒有大缺點,在美食鏡頭的處理上都是著重于大菜。


說到華語美食電影我第一個想到的就李安的《飲食男女》,影片開始的那幾分鐘食材處理的鏡頭,我百看不厭,完全滿足視覺跟聽覺的享受,更不要說故事,從美食中來也從美食中去,就好像我百看不厭的另一部電影《小森林》一樣,做的就是家常菜,說的就是老生常談,但從做菜中悟出食材乃至自然給予我們的道理,感覺故事變得有層次,每次觀看都有不同的感受。


《深夜食堂·中國版》我勉強看了兩集,真心極限了,演員表演得刻意,每次看到吳昕的表演就想問,現在流行“邱瑩瑩”式的表演嗎?更不要說徐嬌,好歹也是童星且跟大腕合作過,怎麼現在就跟一個新人演員一樣,把演戲當過家家來玩了呢?


黃磊,連續兩部日本改編作品擔任主演,都失敗了,人物刻畫就跟百度翻譯一樣直譯,兩部作品給人感覺就好比客戶找來兩個視頻給你參考,你就直接照搬一樣,卻又搬不到精髓。


大概自《舌尖上的中國》后,美食就有點像IP一樣的存在著,《舌尖2》不如《舌尖1》好看除了因為我們要求提高了以外,還有一點我們想看的是美食本身,而非遷就故事而衍生出來的美食作品。

异乡人
吃吃喝喝,在一起

吃吃喝喝,在一起

吃吃喝喝,在一起

SittingintheDark
被冷漠叨扰,被玩乐吞没

被冷漠叨扰,被玩乐吞没

被冷漠叨扰,被玩乐吞没

没有保护色的单飞枯叶蝶
捕捉高速一美景,多谢款待 感谢...

捕捉高速一美景,多谢款待  感谢存在

捕捉高速一美景,多谢款待  感谢存在

luseeu

20160518
终于冲出了东南亚,以及在飞机上空绕到北极圈看到了极昼的冰川


下机就遇到了湖北的几位会亲一起过关并且充当了一回小翻译


很幸运的是董先生来接机minicooper有点酷还陪我逛了逛shoppingmall


第一次在上海吃的哈根达斯第二次在美国吃上了,还是那个你那个品牌
但不是那个味道

看到你一切安好总算心安

以至于对这个第一次抵达的大都市一点都不陌生

有种留下来重新认识和塑造自己的冲动

20160518
终于冲出了东南亚,以及在飞机上空绕到北极圈看到了极昼的冰川


下机就遇到了湖北的几位会亲一起过关并且充当了一回小翻译


很幸运的是董先生来接机minicooper有点酷还陪我逛了逛shoppingmall


第一次在上海吃的哈根达斯第二次在美国吃上了,还是那个你那个品牌
但不是那个味道

看到你一切安好总算心安

以至于对这个第一次抵达的大都市一点都不陌生

有种留下来重新认识和塑造自己的冲动

Judyan
周末。烙一摞饼,炒两碟小菜。吃...

周末。烙一摞饼,炒两碟小菜。

吃光光,好有成就感呢。

周末。烙一摞饼,炒两碟小菜。

吃光光,好有成就感呢。

黑谷先生
馐馔不足,果腹有余。

馐馔不足,果腹有余。

馐馔不足,果腹有余。

啥也不说了就BB吧
感受到了自己顽强的生命力ˊ_ˋ

感受到了自己顽强的生命力ˊ_>ˋ

感受到了自己顽强的生命力ˊ_>ˋ

ミサキ
lofter手机每次只能发一张...

lofter手机每次只能发一张图么……

lofter手机每次只能发一张图么……

萩夕
·2016.02...

·2016.02.19
阿姨做饭还是辣么好cī ><
@妞妞姐姐的宝宝

·2016.02.19
阿姨做饭还是辣么好cī ><
@妞妞姐姐的宝宝

LOFTER

让兴趣,更有趣

简单随性的记录
丰富多彩的内容
让生活更加充实

下载移动端
关注最新消息