LOFTER for ipad —— 让兴趣,更有趣

点击下载 关闭

烘焙

90万浏览    83734参与
铁蛋火车侠
  小号碱水棒   整形超随意...

  小号碱水棒

  整形超随意

  但是超级香香

  最后的烘焙碱用光光了

  去买新的啦

  小号碱水棒

  整形超随意

  但是超级香香

  最后的烘焙碱用光光了

  去买新的啦

悠米

  这合理吗😭😭🤧🤧🤧

  这合理吗😭😭🤧🤧🤧

芋泥厚厚咸蛋黄鲜牛乳

纯纯甜品局来了!!

答应我,欧包一定认准枣叔的店!!首推黑芝麻流心麻薯软欧!😋😋😋

纯纯甜品局来了!!

答应我,欧包一定认准枣叔的店!!首推黑芝麻流心麻薯软欧!😋😋😋

铁蛋火车侠

  和面水加少了,揉着邦硬,好不容易才给捏到一起,最后还是有一个底爆了😂但是真的香香🤪

  和面水加少了,揉着邦硬,好不容易才给捏到一起,最后还是有一个底爆了😂但是真的香香🤪

爱吃甜食的米谷

无法抗拒的咸口吐司,松软又好吃,馅料超多,第一口就很惊艳,一定不要错过

~~~~~~~~~~~~~~

所需材料:

高筋粉250克

细砂糖25克

干酵母2.5克

全蛋液50克

纯牛奶130克

黄油25克

盐2克

肉松适量

咸蛋黄奶酥馅:

黄油60克

糖粉35克

全蛋液25克

奶粉60克

咸蛋黄75克

~~~~~~~~~~~~~~~制作方法:

1⃣️把面团所需材料放入厨师机中,揉出粗膜后放入黄油和盐,继续揉出薄膜。

2⃣️把面团放入长帝大白鲸风炉烤箱中进行一次发酵,一发温度28度,时间90分钟,发酵至面团的两倍大。

3⃣️取出发酵好的面团按压排气后擀成长方形......

无法抗拒的咸口吐司,松软又好吃,馅料超多,第一口就很惊艳,一定不要错过

~~~~~~~~~~~~~~

所需材料:

高筋粉250克

细砂糖25克

干酵母2.5克

全蛋液50克

纯牛奶130克

黄油25克

盐2克

肉松适量

咸蛋黄奶酥馅:

黄油60克

糖粉35克

全蛋液25克

奶粉60克

咸蛋黄75克

~~~~~~~~~~~~~~~制作方法:

1⃣️把面团所需材料放入厨师机中,揉出粗膜后放入黄油和盐,继续揉出薄膜。

2⃣️把面团放入长帝大白鲸风炉烤箱中进行一次发酵,一发温度28度,时间90分钟,发酵至面团的两倍大。

3⃣️取出发酵好的面团按压排气后擀成长方形大薄片,在中间铺上咸蛋黄奶酥,再撒上肉松,从上面折下来按压紧实,继续铺上咸蛋黄奶酥,再撒上肉松,从下往上折起按压紧实,团成圆形密封松弛20分钟后取出,擀成牛舌状,加入坚果碎和巧克力豆,从上至下捏紧实,铺上咸蛋黄奶酥,再撒上肉松,从上至下卷起,放入450克吐司模具中放入长帝大白鲸风炉烤箱进行二次发酵,发酵温度35度,时间60分钟。

4⃣️取出二次发酵好的面团,表面刷全蛋液,放入预热好的长帝大白鲸风炉烤箱中,上下管170度烤40分钟,烤到20分钟时候加盖锡纸。  

静流_

阴雨天的日常🌧️

1.家里三盆龟背都长新叶了 窗前的树上开了一朵花🌼

2.早起做了鲜奶油面包 配一杯拿铁

3.圆滚滚的黑胖

4.写字桌是让人心安的地方

5.在窗前看雨

6.点一支藏香 喜欢藏族寺庙里的味道

阴雨天的日常🌧️

1.家里三盆龟背都长新叶了 窗前的树上开了一朵花🌼

2.早起做了鲜奶油面包 配一杯拿铁

3.圆滚滚的黑胖

4.写字桌是让人心安的地方

5.在窗前看雨

6.点一支藏香 喜欢藏族寺庙里的味道

清歌

做了点饼干给亲友 ฅ(*°ω°* )

做了点饼干给亲友 ฅ(*°ω°* )

铁蛋火车侠

  有点爆了,不过不重要,香香

  有点爆了,不过不重要,香香

PanaDoll

做过这么多小饼干,还是芝麻薄脆最好吃!

一口一个的小饼干,满口都是芝麻的香味,相信这款薄脆一定是老少皆宜的小零食,食材和难度也很低,推荐大家尝试一下~

薄脆算得上是最简单的饼干了吧,起码相比黄油曲奇来说要方便很多,既不用打发黄油,也不用挤面糊裱花,可以说是零失败率。

🌟食材🌟

鸡蛋 1个

糖粉 20g

低筋面粉 20g

玉米油 20g

黑芝麻 1勺

白芝麻 1勺

🌟做法🌟

1⃣️鸡蛋加糖粉、玉米油搅匀

2⃣️筛入低筋面粉搅匀

3⃣️倒入黑芝麻和白芝麻搅匀

4⃣️把面糊装入裱花袋,均匀挤在烤盘上

5⃣️烤箱预热,150度烤大约15分钟就好啦

做过这么多小饼干,还是芝麻薄脆最好吃!

一口一个的小饼干,满口都是芝麻的香味,相信这款薄脆一定是老少皆宜的小零食,食材和难度也很低,推荐大家尝试一下~

薄脆算得上是最简单的饼干了吧,起码相比黄油曲奇来说要方便很多,既不用打发黄油,也不用挤面糊裱花,可以说是零失败率。

🌟食材🌟

鸡蛋 1个

糖粉 20g

低筋面粉 20g

玉米油 20g

黑芝麻 1勺

白芝麻 1勺

🌟做法🌟

1⃣️鸡蛋加糖粉、玉米油搅匀

2⃣️筛入低筋面粉搅匀

3⃣️倒入黑芝麻和白芝麻搅匀

4⃣️把面糊装入裱花袋,均匀挤在烤盘上

5⃣️烤箱预热,150度烤大约15分钟就好啦

特点美味
披萨的别名叫什么你知道吗?
披萨的别名叫什么你知道吗?
铁蛋火车侠

  揉面的时候加了黄油,好香香

  以前买过芥末籽肠碱水棒,自己买了芥末籽酱做来试试,味道挺新奇

  揉面的时候加了黄油,好香香

  以前买过芥末籽肠碱水棒,自己买了芥末籽酱做来试试,味道挺新奇

潇时玘

苹果翻转蛋糕

好丑啊看着是真的没食欲,而且太甜了为什么原方这么甜啊!果然还是减糖吧

冬天必犯的老毛病似乎变了样,透心凉的感觉真的谈不上好,看来要比往年更难熬了呢

苹果翻转蛋糕

好丑啊看着是真的没食欲,而且太甜了为什么原方这么甜啊!果然还是减糖吧

冬天必犯的老毛病似乎变了样,透心凉的感觉真的谈不上好,看来要比往年更难熬了呢

LOFTER

让兴趣,更有趣

简单随性的记录
丰富多彩的内容
让生活更加充实

下载移动端
关注最新消息