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用认真生活来治愈自己

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乔葵-in-wonderland

我的朋友们说:

想吃我做的番茄肉酱意面,所以就把提前做好的意面酱带到他家去吃;

想吃是我做的焦糖海盐蛋糕,就邀请他们到我家来吃蛋糕;


我的朋友们说:

想吃我做的番茄肉酱意面,所以就把提前做好的意面酱带到他家去吃;

想吃是我做的焦糖海盐蛋糕,就邀请他们到我家来吃蛋糕;


乔葵-in-wonderland

自制的奶茶+苹果芝士鸡蛋派

自制奶茶:是昨天做焦糖海盐蛋糕剩的边角料;

苹果芝士鸡蛋派:题目来自所有原材料;


自制的奶茶+苹果芝士鸡蛋派

自制奶茶:是昨天做焦糖海盐蛋糕剩的边角料;

苹果芝士鸡蛋派:题目来自所有原材料;



PanaDoll

还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅,老少皆宜~

尝试过咸蛋黄鸡翅、椒盐鸡翅、奥尔良鸡翅之后,我又发现了茄汁也能跟鸡翅完美融合,喜欢吃甜口的大朋友小朋友们一定不要错过哦,微甜微酸的口感非常老少皆宜~

先用料酒生抽腌制一下,能去除鸡翅内的腥味,帮助更好入味,同样的做法还能用来料理茄汁大虾。

🌟食材🌟

鸡翅 8个

姜 3片

蒜 3瓣

料酒 1勺

生抽 3勺

番茄酱 3勺

蚝油 1勺

🌟做法🌟

1⃣️鸡翅洗净,表面划几道口子方便入味,加1勺料酒、姜片蒜末、2勺生抽腌制30分钟

2⃣️锅内放适量油,把鸡翅放进去小火煎至双面金黄

3⃣️再加3勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、一...

还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅,老少皆宜~

尝试过咸蛋黄鸡翅、椒盐鸡翅、奥尔良鸡翅之后,我又发现了茄汁也能跟鸡翅完美融合,喜欢吃甜口的大朋友小朋友们一定不要错过哦,微甜微酸的口感非常老少皆宜~

先用料酒生抽腌制一下,能去除鸡翅内的腥味,帮助更好入味,同样的做法还能用来料理茄汁大虾。

🌟食材🌟

鸡翅 8个

姜 3片

蒜 3瓣

料酒 1勺

生抽 3勺

番茄酱 3勺

蚝油 1勺

🌟做法🌟

1⃣️鸡翅洗净,表面划几道口子方便入味,加1勺料酒、姜片蒜末、2勺生抽腌制30分钟

2⃣️锅内放适量油,把鸡翅放进去小火煎至双面金黄

3⃣️再加3勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、一点点白砂糖和碗清水,盖盖焖煮5分钟左右

4⃣️开盖翻炒均匀,大火收汁后就能装盘啦,记得撒点白芝麻和欧芹碎

之福

前几天发了文字版,今天又做了一次,就再出个视频版吧

前几天发了文字版,今天又做了一次,就再出个视频版吧

PanaDoll

做过这么多小饼干,还是芝麻薄脆最好吃!

一口一个的小饼干,满口都是芝麻的香味,相信这款薄脆一定是老少皆宜的小零食,食材和难度也很低,推荐大家尝试一下~

薄脆算得上是最简单的饼干了吧,起码相比黄油曲奇来说要方便很多,既不用打发黄油,也不用挤面糊裱花,可以说是零失败率。

🌟食材🌟

鸡蛋 1个

糖粉 20g

低筋面粉 20g

玉米油 20g

黑芝麻 1勺

白芝麻 1勺

🌟做法🌟

1⃣️鸡蛋加糖粉、玉米油搅匀

2⃣️筛入低筋面粉搅匀

3⃣️倒入黑芝麻和白芝麻搅匀

4⃣️把面糊装入裱花袋,均匀挤在烤盘上

5⃣️烤箱预热,150度烤大约15分钟就好啦

做过这么多小饼干,还是芝麻薄脆最好吃!

一口一个的小饼干,满口都是芝麻的香味,相信这款薄脆一定是老少皆宜的小零食,食材和难度也很低,推荐大家尝试一下~

薄脆算得上是最简单的饼干了吧,起码相比黄油曲奇来说要方便很多,既不用打发黄油,也不用挤面糊裱花,可以说是零失败率。

🌟食材🌟

鸡蛋 1个

糖粉 20g

低筋面粉 20g

玉米油 20g

黑芝麻 1勺

白芝麻 1勺

🌟做法🌟

1⃣️鸡蛋加糖粉、玉米油搅匀

2⃣️筛入低筋面粉搅匀

3⃣️倒入黑芝麻和白芝麻搅匀

4⃣️把面糊装入裱花袋,均匀挤在烤盘上

5⃣️烤箱预热,150度烤大约15分钟就好啦

之福

凉拌菜+香肠饭

跟家属分享的一餐,给他用饭盒装上带走,我的留在盘子里

凉拌菜+香肠饭

跟家属分享的一餐,给他用饭盒装上带走,我的留在盘子里

阿 杜

阿杜的情感随笔感悟

在这世上,无论你人品有多好,也总有人会对你虚情假意,虽然你坦诚相待,但,对方却心口不一,尽管你真情流露,可对方却不屑一顾。其实,感情里并没有那么多的美好,不是每一份付出,都能如愿换来同等的善意对待,恰恰相反,也有可能是对方对你的得寸进尺,一个不懂珍惜你的人,不管你做什么对方都视而不见,那你又何必把对方放在心上呢?人生短暂,真情有限,何苦为了别人而作践了自己,毕竟,纵使你有滚烫的热情,也照样捂不热一颗薄情冷血的心。所以,如果有人无视你的好,不珍惜你的付出,与其痛苦将就,倒还不如痛快地放手,试着放爱一条生路

在这世上,无论你人品有多好,也总有人会对你虚情假意,虽然你坦诚相待,但,对方却心口不一,尽管你真情流露,可对方却不屑一顾。其实,感情里并没有那么多的美好,不是每一份付出,都能如愿换来同等的善意对待,恰恰相反,也有可能是对方对你的得寸进尺,一个不懂珍惜你的人,不管你做什么对方都视而不见,那你又何必把对方放在心上呢?人生短暂,真情有限,何苦为了别人而作践了自己,毕竟,纵使你有滚烫的热情,也照样捂不热一颗薄情冷血的心。所以,如果有人无视你的好,不珍惜你的付出,与其痛苦将就,倒还不如痛快地放手,试着放爱一条生路

之福

糖醋排骨+辣椒炒豆角+凉拌菜+蔬菜汤

之前用的单层五格的不锈钢饭盒,可以把每个菜分开,感觉很实用,一直用了好多次,经过同事提醒才知道原来不锈钢不能进微波炉,怪我没常识,现在换了塑料的

糖醋排骨+辣椒炒豆角+凉拌菜+蔬菜汤

之前用的单层五格的不锈钢饭盒,可以把每个菜分开,感觉很实用,一直用了好多次,经过同事提醒才知道原来不锈钢不能进微波炉,怪我没常识,现在换了塑料的

咻亚米诺的柠檬气泡水
一人食#104 麻辣香锅 土豆...

一人食#104

麻辣香锅

土豆片藕片五花肉这种食材可以先用平底锅煎焦一点,既可以少用点油又可以获得焦焦脆脆的口感。

一人食#104

麻辣香锅

土豆片藕片五花肉这种食材可以先用平底锅煎焦一点,既可以少用点油又可以获得焦焦脆脆的口感。

PanaDoll

🍜独家秘制红汤面!没有一根面能逃过,连汤都不剩!

相比起米饭,我会更偏爱面食,因为做法花样更多,吃起来也更对味,这个红汤面跟阳春面有点蕾类似,不过没有用到猪油,放一勺猪油的话会更香。

我这次用到的挂面是宽的,换成龙须面挂面鸡蛋面都是可以的,食材没有局限性,爱吃啥就放啥,开放式的浇头很难不爱吧,嘻嘻。

🌟食材🌟

鸡精 一点点

白胡椒粉 一点点

葱 1根

生抽 2勺

盐 一点点

芝麻香油 一点点

醋 1勺

面条 1人份

鸡蛋 1个

午餐肉 2块

白芝麻 1勺

🌟做法🌟

1⃣️先调面汤,鸡精、盐、生抽、醋、白胡椒粉、葱...

🍜独家秘制红汤面!没有一根面能逃过,连汤都不剩!

相比起米饭,我会更偏爱面食,因为做法花样更多,吃起来也更对味,这个红汤面跟阳春面有点蕾类似,不过没有用到猪油,放一勺猪油的话会更香。

我这次用到的挂面是宽的,换成龙须面挂面鸡蛋面都是可以的,食材没有局限性,爱吃啥就放啥,开放式的浇头很难不爱吧,嘻嘻。

🌟食材🌟

鸡精 一点点

白胡椒粉 一点点

葱 1根

生抽 2勺

盐 一点点

芝麻香油 一点点

醋 1勺

面条 1人份

鸡蛋 1个

午餐肉 2块

白芝麻 1勺

🌟做法🌟

1⃣️先调面汤,鸡精、盐、生抽、醋、白胡椒粉、葱花、白芝麻、芝麻香油一起放在碗里

2⃣️取一点点食用油烧热后倒入碗内

3⃣️再倒入热水冲开面汤

4⃣️另起锅烧水,水开后下面条

5⃣️顺便煎个荷包蛋、两块午餐肉

6⃣️把煮好的面条、荷包蛋、午餐肉一起放进面汤碗里就好啦

之福
配方: 黄油:120g 中筋面...

配方:

黄油:120g

中筋面粉:130g

凉水 :   75g

糖 :20g

盐 : 1g

蛋液 :刷表面

杏仁片:装饰表面


这个做法是为懒人准备的,很随意的,不必像可颂开酥那么讲究。

  

做法:

1.称好面粉,加入切成小块的黄油,稍微混合,让黄油沾上面粉即可。加入糖、盐,揉成团,尽量快!不要让黄油化掉,影响起酥。就可以放冰箱冷藏了,至少15分钟

2.冷藏后擀成长方形,三折叠起来,再擀成长方形,三折叠起来,冷藏至少15分钟

3.重复步骤2

4.再重复一次

5.预热烤箱,上火200......

配方:

黄油:120g

中筋面粉:130g

凉水 :   75g

糖 :20g

盐 : 1g

蛋液 :刷表面

杏仁片:装饰表面


这个做法是为懒人准备的,很随意的,不必像可颂开酥那么讲究。

  

做法:

1.称好面粉,加入切成小块的黄油,稍微混合,让黄油沾上面粉即可。加入糖、盐,揉成团,尽量快!不要让黄油化掉,影响起酥。就可以放冰箱冷藏了,至少15分钟

2.冷藏后擀成长方形,三折叠起来,再擀成长方形,三折叠起来,冷藏至少15分钟

3.重复步骤2

4.再重复一次

5.预热烤箱,上火200度,下火180度。

6.面团从冰箱拿出,如果没有明显大块的黄油就可以擀开了,擀成0.5cm的长方形,切成小块,涂刷蛋液,放上杏仁片,放入烤箱烤10分钟,把温度降40度再烤15分钟,就好啦

tips:记得晾凉后密封储存,免得回潮变软了

  

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