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疫情日记

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天雪九九

宵禁了,洛杉矶的海滩美丽依旧?💧洛杉矶宵禁了,前天晚上洛杉矶市里面宵禁,昨天扩大到所有洛杉矶郡的城市,也包括和我们邻居的城市。美国警察跪杀黑人事件持续发酵,波及几乎美国使有主要城市。虽然宵禁对大部分的人的生活来讲没有太大影响,但在所有人的心理上留下阴影。几个礼拜前去游玩海边和沙滩,虽然带着口罩,当时觉得很不自在,现在看来是如此珍贵。世间的祥和宁静弥足珍贵!

宵禁了,洛杉矶的海滩美丽依旧?💧洛杉矶宵禁了,前天晚上洛杉矶市里面宵禁,昨天扩大到所有洛杉矶郡的城市,也包括和我们邻居的城市。美国警察跪杀黑人事件持续发酵,波及几乎美国使有主要城市。虽然宵禁对大部分的人的生活来讲没有太大影响,但在所有人的心理上留下阴影。几个礼拜前去游玩海边和沙滩,虽然带着口罩,当时觉得很不自在,现在看来是如此珍贵。世间的祥和宁静弥足珍贵!

天雪九九

兔肉两吃🥣 在加州封城前,我屯了不少肉食在冰箱,那时没事就到超市逛逛,有一次在美国超市里居然发现有兔子卖。一时冲动,买了倆。到吃的时候,我想象简单地红烧一下应该很香。结果在下锅烹饪时意识到这兔肉有土腥味,肉再劲道也难以下咽了。这第二只兔子存在冰箱低很久很久了,再不吃就要被处理掉了。于是把第二只兔子拿出来,上油管仔细研究了一下,才发现兔子是四川名菜,有较多介绍。我仔细看了如何去腥,诀窍有两个:一是泡血水,就是放水里好好泡泡;二是暴腌一下,用酒,酱油,盐,花椒粉/胡椒粉,半小时后用水清洗干净。果然这两招基本去掉了土腥味。

我将兔子一分为二,一半切小块,红烧,四川做法,只是不放辣;一只...

兔肉两吃🥣 在加州封城前,我屯了不少肉食在冰箱,那时没事就到超市逛逛,有一次在美国超市里居然发现有兔子卖。一时冲动,买了倆。到吃的时候,我想象简单地红烧一下应该很香。结果在下锅烹饪时意识到这兔肉有土腥味,肉再劲道也难以下咽了。这第二只兔子存在冰箱低很久很久了,再不吃就要被处理掉了。于是把第二只兔子拿出来,上油管仔细研究了一下,才发现兔子是四川名菜,有较多介绍。我仔细看了如何去腥,诀窍有两个:一是泡血水,就是放水里好好泡泡;二是暴腌一下,用酒,酱油,盐,花椒粉/胡椒粉,半小时后用水清洗干净。果然这两招基本去掉了土腥味。

我将兔子一分为二,一半切小块,红烧,四川做法,只是不放辣;一只过夜腌制,第二天上烤箱烤制五香兔肉。两种方法都不错,第一天红烧的,太太以为是鸡肉,当被告知是兔肉时,就有心理阴影,不愿再吃,因为我们曾经替朋友养过他的宠物兔子。女儿很喜欢烤的兔子,几乎包办了那半只兔子。可惜红烧兔子没有拍照,只有烤的五香兔子照。

和老妈聊兔子肉的事情,妈说从来没吃过,担心的也是土腥味,江南人家似乎没有吃兔肉的习惯,回想一下,确实没有印象何时吃过兔肉了,只记得有一次参加朋友的婚礼,吃过很多野味,那是90年代初,记得印象最深的是老鼠肉,有没有兔肉,记不得了。

天雪九九

美国会采用负利率政策吗?

新冠肺炎让美联储把基本利率降到了零,10年利率也在60-80基点之间徘徊。一个很自然的问题是,美国会不会采用负利率?欧洲和日本实施负利率已经很长时间了,特别是欧洲,经济一直不振,欧洲银行更是难有当年雄风,负利率是被诟病的原因之一。美联储主席鲍威尔一直强调他不会采用负利率政策,并说整个联储在这一点上是统一的。很多经济学家和市场参与者不这么认为,认为美国最终无法避免负利率。

我是很反对负利率的,虽然从数学的角度看,去掉零利率这个底线,全球央行就可以无限降息,但这是反经济规律的。我很难接受借钱给政府,我还要倒贴利息。

每个央行采用负利率的缘由是不一样的。我们可以看看欧洲央行的两个出发点:一是欧洲...

新冠肺炎让美联储把基本利率降到了零,10年利率也在60-80基点之间徘徊。一个很自然的问题是,美国会不会采用负利率?欧洲和日本实施负利率已经很长时间了,特别是欧洲,经济一直不振,欧洲银行更是难有当年雄风,负利率是被诟病的原因之一。美联储主席鲍威尔一直强调他不会采用负利率政策,并说整个联储在这一点上是统一的。很多经济学家和市场参与者不这么认为,认为美国最终无法避免负利率。

我是很反对负利率的,虽然从数学的角度看,去掉零利率这个底线,全球央行就可以无限降息,但这是反经济规律的。我很难接受借钱给政府,我还要倒贴利息。

每个央行采用负利率的缘由是不一样的。我们可以看看欧洲央行的两个出发点:一是欧洲债务危机,从欧洲著名的PIGS开始,只有把德国国债负到一定的程度,PIGS这些国家的国债利率才可以降到能够负担的程度。借债必须要保证能偿还利息,本金可以新债还旧债,但利息不可以。第二个原因是欧元汇率问题,2008年次贷危机引起了美元跌欧元上扬,使象德国这样的出口型国家压力巨大,要让货币贬值,降低利率是主要手段之一。这是货币战争的主要手段之一。

现在来看看美国现在的情况,国债利率基本为零,美国联储无限量QE,美国财政借钱没有问题。所以我认为美国会不会负利率的关键是美国需不需要弱势美元。在目前的情况来看,美国股市还是非常昂贵的,虽然跌了不少,但是因为疫情,公司营收锐减,从P/E的角度来看,美股并没有便宜下来。强美元目前是有利于美国的高资产价格的。我认为短期内美国不会有负利率。

球球球球璆

搞清楚了520不是一种胶水,也只能说一句友谊万岁。

体重又是新低,减重这件事,着实上瘾。

2020/05/20 itc国贸汇

搞清楚了520不是一种胶水,也只能说一句友谊万岁。

体重又是新低,减重这件事,着实上瘾。

2020/05/20 itc国贸汇

天雪九九

来碗重庆小面🥣我一个人去家边的四川菜馆总是要来一碗重庆麻辣面,里面有些绿菜和鸡片。后来我说能不能把鸡肉换成牛肉,服务员问了一下后厨,说没问题。从此成了我在这家饭馆的的唯爱面条。有一次去晚了,厨师也在店里坐着刷手机了,我说来碗重庆麻辣面鸡片换牛肉,厨师说,哦,重庆小面加牛肉。这我才意识到,我一直爱吃的就是鼎鼎大名的重庆小面。疫情来了,中午我常吃面,开始惦记这重庆小面加牛肉了。于是,卤上牛腱,买了辣油和泡椒,醋,生抽,胡椒粉,花椒粉,自己开调小面,我知道饭店不用泡椒,但这是家里不多的辣料,我还挺喜欢,加上,虽然不及饭店,但在疫情间,有这么一碗面条,也很满足了。

来碗重庆小面🥣我一个人去家边的四川菜馆总是要来一碗重庆麻辣面,里面有些绿菜和鸡片。后来我说能不能把鸡肉换成牛肉,服务员问了一下后厨,说没问题。从此成了我在这家饭馆的的唯爱面条。有一次去晚了,厨师也在店里坐着刷手机了,我说来碗重庆麻辣面鸡片换牛肉,厨师说,哦,重庆小面加牛肉。这我才意识到,我一直爱吃的就是鼎鼎大名的重庆小面。疫情来了,中午我常吃面,开始惦记这重庆小面加牛肉了。于是,卤上牛腱,买了辣油和泡椒,醋,生抽,胡椒粉,花椒粉,自己开调小面,我知道饭店不用泡椒,但这是家里不多的辣料,我还挺喜欢,加上,虽然不及饭店,但在疫情间,有这么一碗面条,也很满足了。

球球球球璆

下班时又悟出一个道理,还顺便把它做成了一道翻译题。🙄
这世界所有宝贵事物的共同属性是看不见摸不着,比如时间,爱,经验。

All the precious things in the word have one attribute in common——(being) invisible, the best examples of which are time, love and experience.

知识点总结:
1.词汇:precious, have...in common, attribute动词名词词性的发音不一致,invisible. 
2.语法:非限制性定语从句,介词,主...

下班时又悟出一个道理,还顺便把它做成了一道翻译题。🙄
这世界所有宝贵事物的共同属性是看不见摸不着,比如时间,爱,经验。

All the precious things in the word have one attribute in common——(being) invisible, the best examples of which are time, love and experience.

知识点总结:
1.词汇:precious, have...in common, attribute动词名词词性的发音不一致,invisible. 
2.语法:非限制性定语从句,介词,主谓一致。

我行吗?🤷🏻‍♀
我为什么输?

最柔软的听小骨

璆   :我被全世界放下了。
石头:那不会,余生那么长。
璆   :但愿。
石头:还有我们。
璆   :好👌
没有人等我,我只能以自己的节奏走路。好👌

璆   :我被全世界放下了。
石头:那不会,余生那么长。
璆   :但愿。
石头:还有我们。
璆   :好👌
没有人等我,我只能以自己的节奏走路。好👌

球球球球璆

临时被取消要做到十一点的工作,走路都撒欢。

2020/05/18  洛克源

临时被取消要做到十一点的工作,走路都撒欢。

2020/05/18  洛克源

天雪九九
赤潮的蓝眼泪💧 上周末,我们...

赤潮的蓝眼泪💧 上周末,我们全家全副武装出动(带口罩)去洛杉矶的Venice海滩看蓝色荧光海浪。据说世界上只有8个地方可以看到,即使在这些地方,也不是每年都能看到。我来洛杉矶二十多年了,从未听说过这么回事,也许是以前没有微信。我们在海滩守望了两个小时,蓝荧光的海浪是看到了,但没有文章中介绍的那么壮观和美丽,对我们多多少少有些失望,但的确是见识了这么一个奇观,按照科普说法,这是一种微生物引起的现象,白天在阳关下是赤潮,晚上则是蓝眼泪般的晶莹剔透 。在回家路上,太太说美景只在朋友圈存在。的确,我只能从手机里找到这么一张马马虎虎的照片,留作纪念。

赤潮的蓝眼泪💧 上周末,我们全家全副武装出动(带口罩)去洛杉矶的Venice海滩看蓝色荧光海浪。据说世界上只有8个地方可以看到,即使在这些地方,也不是每年都能看到。我来洛杉矶二十多年了,从未听说过这么回事,也许是以前没有微信。我们在海滩守望了两个小时,蓝荧光的海浪是看到了,但没有文章中介绍的那么壮观和美丽,对我们多多少少有些失望,但的确是见识了这么一个奇观,按照科普说法,这是一种微生物引起的现象,白天在阳关下是赤潮,晚上则是蓝眼泪般的晶莹剔透 。在回家路上,太太说美景只在朋友圈存在。的确,我只能从手机里找到这么一张马马虎虎的照片,留作纪念。

天雪九九

没想到白灼芥蓝这么好吃🥣 江南好像没有芥蓝,我是到了洛杉矶吃广东早茶时才开始认识这道蔬菜的。早茶一般是蠔油芥蓝,还可以,早茶里面少有的蔬菜。家里很少买它,没想到这礼拜居然买了芥蓝,赶快上油管找菜谱。我常看的马小坏频道推荐了家常做法,白灼。基本是开水中烫熟芥蓝,浇上蒸鱼豉油,撒上大蒜碎末,再浇上滚油即可。没想到这比早茶店里吃过的蠔油芥蓝要好吃很多,清新,鲜软,还有蒜香。又学会一到家常菜。

没想到白灼芥蓝这么好吃🥣 江南好像没有芥蓝,我是到了洛杉矶吃广东早茶时才开始认识这道蔬菜的。早茶一般是蠔油芥蓝,还可以,早茶里面少有的蔬菜。家里很少买它,没想到这礼拜居然买了芥蓝,赶快上油管找菜谱。我常看的马小坏频道推荐了家常做法,白灼。基本是开水中烫熟芥蓝,浇上蒸鱼豉油,撒上大蒜碎末,再浇上滚油即可。没想到这比早茶店里吃过的蠔油芥蓝要好吃很多,清新,鲜软,还有蒜香。又学会一到家常菜。

最柔软的听小骨

一份言简意赅的减肥报告

2020年5月11日,我坚持减肥的一整年,这一整年的战绩是21.9KG,BMI19.28,体脂21.9%。虽然尚未达到目标值,但是差距不远。决定在这个特别的日子出一个减肥教程与心得。分实际操作及心得反思两部分,后者包含作者本人极强主观看法,不喜请直接关闭。

一、减肥
方法:调整饮食,运动方面除了日常消耗及增加步行没有过多。
采用了代餐的方式,减肥的时候不要漏餐,早晚代餐,中午正常吃。
关于品牌我不在这里带货,有需要的小伙伴微信私我,乐意分享。

关于早晚餐:
早奶昔,晚酵素。
有人说那都是不吃,喝豆浆可以吗?不可以。重要的不是低热量,是低热量下均衡且高蛋白的营养配比。我非常听话,因为钱都花了。就基本样...

2020年5月11日,我坚持减肥的一整年,这一整年的战绩是21.9KG,BMI19.28,体脂21.9%。虽然尚未达到目标值,但是差距不远。决定在这个特别的日子出一个减肥教程与心得。分实际操作及心得反思两部分,后者包含作者本人极强主观看法,不喜请直接关闭。

一、减肥
方法:调整饮食,运动方面除了日常消耗及增加步行没有过多。
采用了代餐的方式,减肥的时候不要漏餐,早晚代餐,中午正常吃。
关于品牌我不在这里带货,有需要的小伙伴微信私我,乐意分享。

关于早晚餐:
早奶昔,晚酵素。
有人说那都是不吃,喝豆浆可以吗?不可以。重要的不是低热量,是低热量下均衡且高蛋白的营养配比。我非常听话,因为钱都花了。就基本样样按要求来,愿意配合这是很重要的一方面。关于会不会饿?前三天确实比较难适应,但过了三四天,就没有那么难了。饿了可以吃蛋白,水果,以及我研究解锁了很多低卡小零食。切记都是点到为止,不能敞开吃,管嘴的重要性在这里就显得特别重要。代餐营养都是配比好的,不会存在营养不够的情况,至于想吃,那就是馋。

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关于午餐:
午饭真的非常重要,一定顿顿有牛肉/鱼/虾/鸡,顿顿有!因为需要足够的蛋白质!一定要吃到饱!不食猪肉!
以上是我基本午餐配置,蔬菜的量远不止这些,只是盘子太小摆不下了。一定要摄取足够多的优质蛋白,最好的就是牛肉和牛排,几乎每一顿都要吃。我最喜欢的部位是牛腱芯,牛排的话是板腱和上脑。关于蛋白质可以减脂增肌又饱腹的关键作用请自行百度。切记:午餐一定吃饱。不要不敢吃,因为真的不是不吃就会瘦。碳水少量,一丢丢,用红薯玉米替换大米白面。一定多饮水,脂肪燃烧会口渴,我基本都是3000ml/天。有几次用生酮试纸测,身体都是出了酮,不是特别严苛在生酮饮食,但身体确实出了酮。

另外,工作性质决定我非常适合吃代餐,中午可以在家里安心按照要求自己做,晚上上班经常是没有机会正经吃饭,所以酵素真的简单又方便。

关于大餐:
总是会有饭局或馋的时候,也是可以理解。这里强推某品牌的大餐救星,简直是后悔药,大餐时候食用,第二天第三天上秤基本就可以正常。不是吃完第二天一点不涨,不现实,但是会回归正常。

关于欺骗餐:
身体吃久了减脂餐,需要高热的食物来刺激一下代谢。在减肥的后期一般会安排半个月一次,我的选择基本千篇一律麦当劳蛋糕和火锅。但是依然会吃大救星。欺骗餐这一顿吃完身体会很渴,饮水量翻倍。虽然没有摸清原理,有一点亲测有效的是真的不长胖,甚至会掉秤。对于满足食欲和刺激代谢,欺骗餐是有用的。(参考:所谓欺骗餐就是连续几天吃低脂低能量的饮食后,给自己来一次高能量、高碳水化合物的饮食。这是因为连续的低能量饮食,身体会以为自己饥荒,会降低基础代谢消耗,大大减缓了脂肪的消耗。但是欺骗餐来一次之后身体会认为:哦,原来没有饥荒,那可以继续减脂肪。)

关于甜品/零食/休整期:
代餐的周期是42天,在这段时间内,我比较严格,不太去吃零食甜品,最好的记录是半年都没有喝过一次加糖拿铁,要么美式要么冷萃。若是实在馋了要去吃薯片巧克力,量也是点到为止。每次代餐42天过后,我都会2个月的休整。这个两个月内按照原来的水准吃午餐,早餐换成牛奶鸡蛋,晚餐换成蔬菜和少量蛋白质。对于给人极大满足的碳水依然是保持控制。休整期嘴巴馋会去吃零食了,但是不要每天都惦记零食,也不要每天都敞开吃。

二、关于胖瘦美丑直奔主题的反思
指导思想是:我的美丑与你无关,那么你的评价我不care。独立完整的自尊体系,不会因为别人的一句你好胖一蹶不振,也不会一句你好美就上了天。美丑或许是停留在认识人初期的印象甚至是一些关系的门槛,比如你不会在认识一个朋友二十年之后还在做对他/她过多外貌上的评价。而身边真正重要的人不会因为你的美丑对你亲疏。当然,这一论,与想要为自己以及所有你在意的人们变得更好以及在这个过程中自我嫌弃不矛盾。因为这分别来自外在和内在的评价体系,以及一个人的人生态度对这两种评价的回应。需要强调的是,我本人并没有觉得外在不重要,外在形象差异导致获得社会资源与机会的巨大差异,完全认可。而我只是个教书的,我并不需要多少好看,以前给我人生非常多影响的老师,我给不出某位老师特别好看这样的评价。

最后想说,在那些胖胖的日子里,我非常感激那些难看的日子并没有少一个朋友,谢谢你们呐❤

球球球球璆
多执着美好思量,只愿长醉不愿醒...

多执着美好思量,只愿长醉不愿醒。 


村上春树说:

我告诉你我喜欢你,并不是一定要和你在一起,只是希望今后的你,在遭遇人生低谷的时候,不要灰心,至少曾经有人被你的魅力所吸引,曾经是,以后也会是。

2020/05/10

多执着美好思量,只愿长醉不愿醒。 


村上春树说:

我告诉你我喜欢你,并不是一定要和你在一起,只是希望今后的你,在遭遇人生低谷的时候,不要灰心,至少曾经有人被你的魅力所吸引,曾经是,以后也会是。

2020/05/10

天雪九九

利率倒挂最后一次预测经济衰退📉也许这是我最后一次写关于利率倒挂和经济衰退的博文了,去年美国国债利率2年和10年倒挂的时候,我在微博指出这一指标从未失误过,但当时很多市场观察人员质疑这一信号的可靠性,基本的说法是“这次不一样”。2020年的Covid-19终于成为经济衰退的催化剂,我们应该现在就在经济衰退中了。美国第一季度-4.8%,第二季度会下跌更厉害,连续两季度的负增长:经济衰退。这个信号到目前为止,没有例外,但是这个信号以后可能不再有效了,因为现在联储无限QE,意味这联储可以完全控制美国国债利率曲线了,也就无所谓市场信号了。

利率倒挂最后一次预测经济衰退📉也许这是我最后一次写关于利率倒挂和经济衰退的博文了,去年美国国债利率2年和10年倒挂的时候,我在微博指出这一指标从未失误过,但当时很多市场观察人员质疑这一信号的可靠性,基本的说法是“这次不一样”。2020年的Covid-19终于成为经济衰退的催化剂,我们应该现在就在经济衰退中了。美国第一季度-4.8%,第二季度会下跌更厉害,连续两季度的负增长:经济衰退。这个信号到目前为止,没有例外,但是这个信号以后可能不再有效了,因为现在联储无限QE,意味这联储可以完全控制美国国债利率曲线了,也就无所谓市场信号了。

最柔软的听小骨

      5月8日,重大突发公共卫生事件应急响应级别降为三级,真的好起来了。每天登陆推特看到国家在国际形势下有多艰难,外交部发言人的推文,频频点赞,很想去帮打,一场疫情激起渺小人物的民族自豪感。
      PMS丧丧的自己还是一月一度冒出来。种种事情,不太想努力,也不太想放弃,还不太想将就。营营役役,又得过且过。夜路回家的车上,时常去想,人生,也不是非要怎样。
      麻花说:五一的时候我被灌输了一天,我理解最终...

      5月8日,重大突发公共卫生事件应急响应级别降为三级,真的好起来了。每天登陆推特看到国家在国际形势下有多艰难,外交部发言人的推文,频频点赞,很想去帮打,一场疫情激起渺小人物的民族自豪感。
      PMS丧丧的自己还是一月一度冒出来。种种事情,不太想努力,也不太想放弃,还不太想将就。营营役役,又得过且过。夜路回家的车上,时常去想,人生,也不是非要怎样。
      麻花说:五一的时候我被灌输了一天,我理解最终意思就是大家都是大梦一场,自己快活就好。
      KnowYourself说:人们大部分的不快乐,都起源于过去和未来——无法接受过去、不断担忧未来。
      间歇性困惑是:到底拥有/做什么才会拥有持久的快乐。
      闪闪说:不能,没有。
      友邻说:快乐会随着边际效应逐渐递减。
      Fine. 
      那我们过一天,是一天,快乐一天,是一天。
      每天带着憧憬,每天带着遗憾,不available也不send signal,也无法让心事闭环,无法抛诸脑后,无法开展新生活。

球球球球璆

hashtag探店日。

体重新低,宋宋好美。

2020/05/08 永嘉路

hashtag探店日。

体重新低,宋宋好美。

2020/05/08 永嘉路

球球球球璆

间歇性困惑:拥有/做什么才会有持久的快乐?

2020/05/07

间歇性困惑:拥有/做什么才会有持久的快乐?

2020/05/07

天雪九九
如果你投资石油的话,一定被最近...

如果你投资石油的话,一定被最近的负油价震惊了吧。中行有个石油包,美国有个USO,很多伤心投资者。最近我看了各方面的介绍,觉得这个podcasting把问题讲得很清楚。一般期货市场上纸上交易(只有盈亏交割,没有实物交割)的和实物交割处于相对平衡。就是说买卖双方的人数差不多。纸上的买和纸上的卖互相清零。但现在是很多生产商入场卖,就让很多纸上买家和实物卖家要对接。现在油多到没地方放,当纸上买家必须拿下实物石油时,问题就来了。如果疫情不过去,需求不恢复,油商不减产,那么理论上全球会有一天无处存储石油,那就问题大了...

如果你投资石油的话,一定被最近的负油价震惊了吧。中行有个石油包,美国有个USO,很多伤心投资者。最近我看了各方面的介绍,觉得这个podcasting把问题讲得很清楚。一般期货市场上纸上交易(只有盈亏交割,没有实物交割)的和实物交割处于相对平衡。就是说买卖双方的人数差不多。纸上的买和纸上的卖互相清零。但现在是很多生产商入场卖,就让很多纸上买家和实物卖家要对接。现在油多到没地方放,当纸上买家必须拿下实物石油时,问题就来了。如果疫情不过去,需求不恢复,油商不减产,那么理论上全球会有一天无处存储石油,那就问题大了...

天雪九九

有了第一步,后面就可以加变化了,今天加了些火腿丝,很受欢迎。

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