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白酒知识

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秉成酒

酒至微醺,幸福小满。

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酒至微醺,幸福小满。


秉成酒

喝酒:好在适度,误在失度,败在过度!

中华上下五千年,古人总结了很多生活智慧。比如“过犹不及”,凡事都要讲究一个“度”,才会取得最满意的结果。饮酒也一样。

《黄帝内经》开篇指出了一个重要的道理:人的寿命与分寸和度有关。

黄帝问他的老师歧伯:我听说上古时候的人,年龄都能超过百岁,动作灵敏;现在的人,年龄刚至半百,就衰弱了,这是由于时代不同,还是因为今天的人们不会养生所造成的呢? 

岐伯回答说:上古的人懂得养生之道,能够取法天地阴阳自然变化之理,饮食有节制,作息有规律,既不过度操劳,又不过度纵欲,所以能够形神俱旺,协调统一,所以能颐养天年。

岐伯对比上古之人与后来的人,他说,现......

喝酒:好在适度,误在失度,败在过度!

中华上下五千年,古人总结了很多生活智慧。比如“过犹不及”,凡事都要讲究一个“度”,才会取得最满意的结果。饮酒也一样。

《黄帝内经》开篇指出了一个重要的道理:人的寿命与分寸和度有关。

黄帝问他的老师歧伯:我听说上古时候的人,年龄都能超过百岁,动作灵敏;现在的人,年龄刚至半百,就衰弱了,这是由于时代不同,还是因为今天的人们不会养生所造成的呢? 

岐伯回答说:上古的人懂得养生之道,能够取法天地阴阳自然变化之理,饮食有节制,作息有规律,既不过度操劳,又不过度纵欲,所以能够形神俱旺,协调统一,所以能颐养天年。

岐伯对比上古之人与后来的人,他说,现在的人把酒当水浆,滥饮无度,使反常的生活成为习惯,醉酒行房,因恣情纵欲,而使阴精竭绝,因满足嗜好而使真气耗散,不知谨慎地保持精气的充满,不善于统驭精神,而专求心志的一时之快,违逆人生乐趣,起居作息,毫无规律,所以到半百之年就衰老了。

可见,在岐伯眼里,人只有在有节度的生活中才能颐养天年。

分寸和节度,是养生的第一妙法。

子曰:“过犹不及。”意在告诫人们,做事要把握好分寸,“过”或“不及”,都会出问题。

有这样一个笑话,说一个愚人赴宴,抱怨菜淡无味,主人赶紧加了点盐,愚人再吃便觉得味美无比。愚人心想原来菜放盐才有味,那多放些盐,菜味不是更美。于是愚人干脆将一勺盐放进嘴里,结果弄得自己又难受又狼狈。 

分寸是一种抽象的东西,只能意会不能言传。因为分寸始于人的天赋,修于人的经历,成于人的修养,终于内心的积淀。

饮酒也是如此。

大凡酒能益人,故有“天乳”、“百药长”之美誉;

但酒亦能损人,故有“祸泉”、“腐肠贱”之恶名。

损人益人非酒之过,乃人误用酒也。因酒具有损人益人的双重性,故需酒礼酒德来达到去损增益,避害趋利,从而实现人与酒的“和谐”和“中庸”的最佳境界。

数千年的文化传承,也形成了“酒饮小醉、花看半开”的中庸态度、饮酒理念。将饮酒和做人完美结合在一起


匠河坊

匠河坊老酒1号:不少人问,酱香型白酒是大曲酒吗

作者:匠河坊

酱香型白酒遵循古法酿制,口感比其他香型的白酒更为醇厚,相信喝过的朋友都深有同感。但是也有一些酒友问,像这样的酱香型白酒是曲酒吗?酱香型白酒到底是曲酒还是窖酒?今天本文就详细地告诉大家。

秉成酒

酒有什么好喝的?看完你就明白了

喝酒是一种礼节、喝酒是一种文化、喝酒是一种风度、喝酒是一种修养;喝得开心、喝得尽兴、喝出风格、喝出品位,就是不能喝出麻烦来…...

爱喝酒的朋友经常会被家人或者不理解的人抱怨:酒有什么好喝的?喝酒多耽误事啊?你除了喝酒还会干什么?等等。可是喝酒真的是百害无一利吗?并不是!

爱喝酒,通常有很多有趣的地方:会聊天,会沟通,会社交,会看人;懂政治,懂娱乐,懂情调,懂舍得;能熬夜,能早起,还得上知天文下知地理。喝酒是一种文化,一种高尚的情趣。

说真话

现在的人们假话越来越多,真情越来越少。喝酒喝到一定程度,就撕掉了虚伪的面具,袒露了真实的自我,中国有句老话叫做......

酒有什么好喝的?看完你就明白了

喝酒是一种礼节、喝酒是一种文化、喝酒是一种风度、喝酒是一种修养;喝得开心、喝得尽兴、喝出风格、喝出品位,就是不能喝出麻烦来…...

爱喝酒的朋友经常会被家人或者不理解的人抱怨:酒有什么好喝的?喝酒多耽误事啊?你除了喝酒还会干什么?等等。可是喝酒真的是百害无一利吗?并不是!

爱喝酒,通常有很多有趣的地方:会聊天,会沟通,会社交,会看人;懂政治,懂娱乐,懂情调,懂舍得;能熬夜,能早起,还得上知天文下知地理。喝酒是一种文化,一种高尚的情趣。

说真话

现在的人们假话越来越多,真情越来越少。喝酒喝到一定程度,就撕掉了虚伪的面具,袒露了真实的自我,中国有句老话叫做“酒后吐真言,洵不虚也“。

广交好友

不论五湖四海,天南地北,酒杯一端都是好朋友。凡事有了好的开头,就等于是成功了一半。现在要合作,讲共赢,流行团队精神,众人拾柴火焰高嘛,有一种朋友关系叫一起喝过酒。

壮胆

俗话说“酒壮怂人胆”,可以让许多人能够实现突破自我,超越自我。

调节气氛

天下无酒不成席,诗仙李白曾振臂高呼“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。我们中国人很多时候情感的升华,很多感情也体现在喝酒上,高兴的时候喝了酒更高兴,热闹的时候喝了酒更热闹,逢事必喝酒。

收获爱情

红粉佳人,如果有美酒相佐,自然颊上生春,眸内流情,顾盼多姿。男士自然灵感大发,超水平发挥,有利于俘获芳心。

凝聚人心

梁山好汉的‘生死之交一碗酒’,刘关张桃园结义的喝血酒,歃血为盟,酒煮沸血液,壮大豪情,让人类原始的美

喝酒,说到底喝的并不是酒,而是一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。下次喝酒的理由知道了吗?


秉成酒

一杯白酒=几瓶啤酒?怎么喝才不吃亏

酒桌上喝酒,经常会看到有的喝白酒,有的喝啤酒的情况,白酒度数高于啤酒,那么一杯白酒相当于几瓶啤酒呢?怎么比才算公平,这个你一定要弄清楚了,否则你会吃大亏的......

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一杯白酒=几瓶啤酒?怎么喝才不吃亏

酒桌上喝酒,经常会看到有的喝白酒,有的喝啤酒的情况,白酒度数高于啤酒,那么一杯白酒相当于几瓶啤酒呢?怎么比才算公平,这个你一定要弄清楚了,否则你会吃大亏的......


匠河坊

匠河坊老酒1号:茅台镇当地酱香型白酒的酿造工艺流程

作者:匠河坊

 酱香型白酒一直以来颇受消费者的欢迎,其独特的口感与其自身讲究的工艺息息相关,那么今天我们不妨说一说,关于酱香型白酒的酿造工艺,究竟酱香型白酒酿造方法有何讲究呢?

匠河坊

匠河坊老酒1号:酱香型白酒如何收藏才正确

作者:匠河坊

酱香型白酒的口感完全不同于其他香型的白酒,其入口浓郁醇厚,酱香扑鼻,用于收藏价值也十分高。那么,今天我们就说一说,关于酱香型白酒的储存方式,究竟酱香型白酒怎么储存才是正确的呢?

匠河坊

匠河坊老酒1号:不少人在问,酱香型白酒的原料有哪些

作者:匠河坊

在这么多种白酒中,酱香型白酒的口感最为醇厚独特,这其实跟它本身的酿造原料息息相关。那么,酱香酒是什么粮食酿的?究竟酱香型白酒的生产原料有哪些讲究呢?

秉成酒

酱酒为何叫酱酒?难道只是因为有酱味?

每种酒都有他自己的情怀与故事,那么“酱酒”背后的故事又是什么呢,它又为何以“酱”为名

很多酒友都喜欢酱香型白酒的醇厚和香气弥漫,经久萦绕的感觉。有些人会好奇酱酒为什么叫酱酒?今天我们聊的就是关于酱酒名字的问题。

1、酱酒的历史

查阅现有史料发现,酱酒的起源应该可以追溯到汉武帝时期,《史记》记载:建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从来,曰“道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下”。

蒙归至长安,问蜀贾人,贾人曰:“独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。夜郎者,临牂柯江,江广百馀步,足以行船。南越以财......

酱酒为何叫酱酒?难道只是因为有酱味?

每种酒都有他自己的情怀与故事,那么“酱酒”背后的故事又是什么呢,它又为何以“酱”为名

很多酒友都喜欢酱香型白酒的醇厚和香气弥漫,经久萦绕的感觉。有些人会好奇酱酒为什么叫酱酒?今天我们聊的就是关于酱酒名字的问题。

1、酱酒的历史

查阅现有史料发现,酱酒的起源应该可以追溯到汉武帝时期,《史记》记载:建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从来,曰“道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下”。

蒙归至长安,问蜀贾人,贾人曰:“独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。夜郎者,临牂柯江,江广百馀步,足以行船。南越以财物役属夜郎,西至同师,然亦不能臣使也。”其中的“枸酱”指的就是酱酒最早期的雏形。

一个“酱”字穿越了千年来到现在终于和“酒”结合在了一起,那么为什么给“酱酒”命名为酱酒呢?

2、名字的由来

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的:新中国成立后为了振兴酿酒工业,轻工业部在1952年的时候举办了第一届评酒会。

这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉,但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究,只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。

随着酿酒技术的不断提升研究人员发现,虽然都是白酒,但是由于原料、工艺、发酵设备、不同产出的白酒的差异很大,为香型的确立打下了基础。20世纪60年代由李兴发带领的工作组,分析出了茅台镇酒的三种典型香气,分别是:“酱香”、“醇甜”、“窖底”。

到了第三届全国评酒会(1979年)的时候,按照糖化发酵剂和将白酒分为5种香型:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型,不属于前4种香型的白酒都统称为其他香型。中国白酒从此开始有了香型的划分,并确立了各香型的风格特点。由此“酱”和“酒”跨越千年的爱恋终于“修成正果”

3、酱酒为何这么香?

从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,所以香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。

前香主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用;所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。

为什么会有芳香物质呢?这要从酿造工艺上说起了:正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。

再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准出厂,全部生产过程近五年之久。试想一下:一粒成熟的粮食经历了如此苛刻、复杂的工序怎能不发出各种芳香。

所以很多人说喜欢喝酱香酒品尝的不仅仅是酒体本身,还有我们那穿越千年的工艺传承;回味的不仅仅是酒香,还有记忆中那段岁月;萦绕在杯中的也不仅仅是芳香,还有那些我们难以忘怀的那些年,那些事......


匠河坊

匠河坊老酒1号:简单告诉你,酱香型白酒有多少种

作者:匠河坊

酱香型白酒作为白酒中的一大香型酒,一直以来受到广大消费者的青睐和欢迎。但是很多人还不知道,酱香型白酒其实不止一种种类,那么今天小编就跟大家详细说一说,究竟酱香型白酒有几种类型,各自都有何特点。

秉成酒

人酒交融,才是饮酒之道!

白酒具有物质形态和精神内涵的双重属性。然而一直以来,仅用“色、香、味、格”描述白酒带来的感官刺激,忽视引发饮者精神共鸣的归纳。因此,我们在“色、香、味、格”基础上,加之“养、意”,提出中国白酒的“六观”。白酒以其物质形态诱食者食之,食者尊己尊物敬而饮之,怡情逸景,致物达意。

白酒“六观”可解析为“物质四观”和“精神二观”。“色、香、味、格”是物质四观,重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。“养、意”是精神二观,强调白酒对人精神的激发,体现的是人与酒的交融关系,是天地人和的饮酒之道

1、酒之色

包含色泽和形态两方......

人酒交融,才是饮酒之道!

白酒具有物质形态和精神内涵的双重属性。然而一直以来,仅用“色、香、味、格”描述白酒带来的感官刺激,忽视引发饮者精神共鸣的归纳。因此,我们在“色、香、味、格”基础上,加之“养、意”,提出中国白酒的“六观”。白酒以其物质形态诱食者食之,食者尊己尊物敬而饮之,怡情逸景,致物达意。

白酒“六观”可解析为“物质四观”和“精神二观”。“色、香、味、格”是物质四观,重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。“养、意”是精神二观,强调白酒对人精神的激发,体现的是人与酒的交融关系,是天地人和的饮酒之道

1、酒之色

包含色泽和形态两方面,是最直接的视角冲击。白酒的色泽当清亮透明,或无色或微黄,那是粮谷历经升华和时间积淀的本色。白酒的形态宛若白酒生命脉搏跳动的美感。静若一汪清水,却无法掩盖微观下整洁美妙的排列。挂杯形成“酒泪”的速度、密度、滑落的快慢反映酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。

2、酒之香

一是来源于酿造粮谷本身的香气,二是来源于发酵过程,三是来源于陈酿老熟。鼻子的敏感度比味觉高出1万倍,能区分上千种气味,即使这些气味处于结合和掩饰的状态。白酒的香能给我们提供丰富的物质信息。

3、酒之味

酒液进入口腔,被轻微加热,分子在口腔中蒸腾跳跃,这是白酒和人体最直接的接触。酸、甜、苦、咸、鲜、厚薄等感受一一具象地表现出来,给人丰满愉悦的味觉体验。

4、酒之格

亦为酒性。或优雅,或热烈,或委婉,或细腻……,是综合色、香、味形成的对白酒物质形态的综合描述,是升华到精神层面必须经历的认识

5、酒之养

“适量饮酒,有益健康”,“养”不仅表现白酒的保健、养生功能,更重要的是倡导健康、科学、文明的饮酒方式,以反对功利性喝酒为主,达到养身的目的。酒作为物质存在没有对错,时下对酒的贬义在于人对“养”的忽视。

 6、酒之意

这是最高的境界,此时酒中有人,人中有酒,酒与人融为一体。白酒物质形态给予人感官的刺激引发饮者更高层面的精神共振,激起饮者的精神愉悦,融情于酒,因酒生情,正如“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”这种天地人和的美妙感受。

白酒六观是逐步升华的体验,是以物质为起点,最后触及精神和灵魂的品饮之道。物质四观与精神二观的共进才能让中国白酒和白酒饮者不限于追求物质的低级刺激,通向人与酒的交融。


匠河坊

匠河坊老酒1号:如果酱香酒有后劲正宗吗

作者:匠河坊

说到白酒,很多人都会想到茅台镇的坤沙酱香酒,这种酒工艺复杂,口感醇厚,但是有些人也会问,像这种酱香酒后劲大吗?如果酱香酒有后劲正宗吗?今天本文就跟大家说一说。

秉成酒

“酒曲”大曝光!你知道有几种?

也许你喝过像茅台、五粮液、剑南春这样的大曲酒,也品尝过三花酒、长乐烧这样的小曲酒...可是,你知道它们之间的区别吗?为什么酒有大小曲之分?它们的风味又有什么不同?到底什么是曲?

今天与你们聊的话题,就是酿酒的精华——曲!一起来看看这几位主角的“真面目”吧!

一、麦 曲。

古语云:若作酒醴,尔惟曲蘖。酿酒其实就是一门微生物的艺术,酒曲则是这些微生物的集合体。

在之前的文章里有提过,酒的酿制(特别是粮食酒)是一个化学反应的过程,图片解释如下:

粮食酿酒必须经历从粮食转化成单分子糖,再发酵成酒的过程。其中促使它们产生变化的糖化酶和酒化酶便是“酒曲......

“酒曲”大曝光!你知道有几种?

也许你喝过像茅台、五粮液、剑南春这样的大曲酒,也品尝过三花酒、长乐烧这样的小曲酒...可是,你知道它们之间的区别吗?为什么酒有大小曲之分?它们的风味又有什么不同?到底什么是曲?

今天与你们聊的话题,就是酿酒的精华——曲!一起来看看这几位主角的“真面目”吧!

一、麦 曲。

古语云:若作酒醴,尔惟曲蘖。酿酒其实就是一门微生物的艺术,酒曲则是这些微生物的集合体。

在之前的文章里有提过,酒的酿制(特别是粮食酒)是一个化学反应的过程,图片解释如下:

粮食酿酒必须经历从粮食转化成单分子糖,再发酵成酒的过程。其中促使它们产生变化的糖化酶和酒化酶便是“酒曲”了!

我国古代,最先出现的是麦曲,通常是用来酿制黄酒的。麦曲,其实就是发了霉的谷粒,有用大麦发霉的,也有用小麦发霉的。这种曲的微生物仅仅附于谷物表面,微生物含量有限,所以糖化率和酒化率不是很强。在古代,如果用麦曲酿酒的话,用料是非常大的,而且产酒度数不高。

用麦曲酿制黄酒,是非常缓慢的过程,要让微生物慢慢发生作用。黄酒发酵时间,需要从冬季的两个月到春秋季节的一个月时间不等。

二、小 曲。

南方人如果在家里自己酿酒的话,经常用到的便是——小曲。它有个通俗的名字“酒药”。

为什么叫做“小曲”?这个当然是和“大曲”的形态对比而来的!小曲非常小,通常只有几十克或几克。大曲则非常大,像一块砖头通常有6斤-10斤重。

小曲主要是用南方常见的大米粉或糯米粉、辣蓼、中草药这样的材料制成。如果您也和笔者一样,从小在南方长大的话,对辣蓼这种植物一定非常亲切,只是没有想到它居然可以做酒曲。

笔者小时候可被它给“辣”到过。老人们通常是将其捣碎,拌入米粉和一些老酒曲,捏成团后发酵一段时间,再放在竹匾上晾晒。酒曲准备好,就可以酿制南方特有的小曲酒了。小曲的微生物含量相对麦曲要丰富得多,所以酿制时间也就无需那么长,通常情况下5-7天就差不多了。

小曲酒里比较有名的有三花酒、长乐烧、玉冰烧、湘山酒等,当然还有大小曲混用的董酒、酒鬼。

三、大 曲。

大曲又是怎么回事呢?回顾一下前文,我们发现从麦曲到小曲再到大曲,它的形态从“零散”到“成团”再到“大块头”。原来,这是古人不断总结经验,将酒曲微生物进一步集聚保存的过程。6斤多重的大曲可比小曲里的微生物多了N次方。

大曲在糖化能力、酒化能力升级的基础上,还衍生出了一个了不起的功能——产香。从大曲发明的那一天起,咱们中国人品酒不仅仅是追求浓烈,更要追求风味。

原来,大曲里微生物除了数量多,种类也多了N次方。其中,新出现了一些产香微生物。为了使这种微生物更好地发挥生长起来,大曲发酵从过去的5天延长至了30天,只为等待香味的诞生。

所以,我们可以看多如今比较高端的酒,大多都是大曲酒,如茅台、五粮液、剑南春等等。

四、麸 曲。

接下来这个主角又让人感到奇怪了。麸曲,这个解放后才出现的家伙怎么又开始变成形态零散的“散曲”了?

原来,麸曲是咱们化学家们提纯酵母菌后人工培育的一种曲,它并不像麦曲、小曲、大曲这样自然生成。作为一种提纯的酒曲,它尽管形态零散,微生物纯度却特别高。

纯度高,酿酒也快,所以市面上许多大众喝的普通酒常常是用这种材料酿制的。

不过,味道可不怎么样。一方面,酒曲的原材料用的是麸皮;另一方面,酒曲的纯度虽高,却少了点未被发现的微生物“神秘物质”,因此酒香上比不过大曲酒。

五、红 曲。

咱们再说说最后一种比较另类的“红曲”吧!它和以上四位关系不大。红曲在酿酒界名声不大,但在豆腐乳这块可就鼎鼎有名了!

红曲过去是用籼米制作的,用红曲酿制的酒呈现鲜红的色调,古人认为可以“补血”。所以这种红曲酒广受妇女喜爱,是一种非常保健的酒种。

红曲可谓是一种走偏门的酒曲了!它不在酿酒界好好呆着,反而成为了美食界的一大元老,衍生出无锡排骨、苹果鱼肚、樱桃肉、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠矶非常多好吃的东西,果然是美食诱惑啊!

平生不识“曲”中奥妙,喝遍天下美酒也枉然!聊了这么多关于曲的知识,是不是对咱们中国的酒有了进一步的了解呢?


匠河坊

匠河坊老酒1号:有人问,酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝

作者:匠河坊

白酒的香型众多,其中酱香型白酒和浓香型白酒更是受到许多消费者的关注。但是也有一些新酒友难免会问,酱香型白酒和浓香型白酒哪个好,究竟酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝呢?没喝过的朋友可要看过来了。

匠河坊

匠河坊良辰美酒:酱香型白酒的优势是什么

作者:匠河坊

在茅台镇的白酒中,酱香型白酒占了绝大多数,也受到大多数消费者的喜爱和追捧。那么,这种酱香型白酒有什么优势呢?今天本文就详细说一说关于酱香型白酒的特点与优势,不懂的朋友可要看过来了。

匠河坊

匠河坊良辰美酒:简述酱香型白酒的酿造过程

作者:匠河坊

酱香型白酒的口感醇厚,收藏价值高,受到了广泛消费者的喜爱。不过,酱香型白酒的口感与其酿造工艺息息相关,今天我们不妨说一说关于酱香型白酒的酿造工艺,究竟酱香型白酒的酿造流程是怎么样的呢?

匠河坊

匠河坊良辰美酒:酱香酒是不是有酱油味?很多人不知道

作者:匠河坊

酱香型白酒作为白酒众多香型的一种,受到了广大消费者的欢迎。但是,有一些没有喝过酱香型白酒的朋友,总会问,酱香酒是不是有酱油味,究竟酱香酒的酱香是什么味道呢?

匠河坊

匠河坊仙境:我们喝的酱香型酒可以用食用酒精勾兑吗

作者:匠河坊

酱香型白酒的香味和口感十分独特,吸引了不少消费者的喜爱和关注。但是也有一些酒友们会问,酱香型白酒会加食用酒精吗?究竟酱香型白酒有酒精勾兑的吗?本文详细告诉你。

匠河坊

匠河坊仙境:酱香型白酒的保质期限多久

作者:匠河坊

酱香型白酒一直以来都非常有名,受到很多中外消费者的喜爱,用于收藏的也不在少数。但是也有些人会问,酱香型白酒有没有保质期,究竟酱香型白酒的保质期是多少年?今天本文就详细跟大家说一说吧。

匠河坊

匠河坊仙境:茅台镇的酱香型白酒为什么具有收藏价值

作者:匠河坊

酱香型白酒的口感截然不同于其他香型白酒,其酱香浓郁,入口醇厚,因此颇受消费者的喜欢。但是也有人问,这种酱香型白酒有收藏价值吗?究竟酱香型白酒的收藏价值如何?我们一起来看一下吧!

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