番茄火锅鸡
食材：3个鸡腿、番茄、爱吃的配菜
做法：1、鸡腿剁成小块，锅中少许油，倒入鸡腿翻炒变色盛出，爆香葱姜蒜，放入一块火锅底料炒出红油。
2、放入鸡腿和番茄，加入两勺生抽、一勺蚝油、一大碗清水煮沸转小火炖煮20分钟。
3、开盖倒入配菜焖煮10分钟，然后放入泡面或者宽粉、洋葱、青红椒再焖 3分钟即可
番茄火锅鸡
食材：3个鸡腿、番茄、爱吃的配菜
做法：1、鸡腿剁成小块，锅中少许油，倒入鸡腿翻炒变色盛出，爆香葱姜蒜，放入一块火锅底料炒出红油。
2、放入鸡腿和番茄，加入两勺生抽、一勺蚝油、一大碗清水煮沸转小火炖煮20分钟。
3、开盖倒入配菜焖煮10分钟，然后放入泡面或者宽粉、洋葱、青红椒再焖 3分钟即可
波兰种：
高筋面粉 100g，水100g，耐高糖干酵母1g
-
主面团：
高筋粉250g，低筋粉30g，牛奶 100g，鸡蛋1个（50g），奶粉 15g，砂糖25g，盐3g，耐高糖干酵母 3g，黄油 30g
-
装饰其他：
香肠6根对半切，芝士碎适量，欧芹碎适量，沙拉酱适量，番茄酱适量
-
步骤：
1️⃣波兰种材料搅匀，冰箱冷藏隔夜一晚上发至三倍大
2️⃣将波兰种和主面团除黄油以外的材料放入厨师机桶中揉出厚膜，加入黄油，继续揉出手套膜，测面温
3️⃣面团取出直接分割12等份，滚圆松 弛20分钟，擀成长方形，从上...
波兰种：
高筋面粉 100g，水100g，耐高糖干酵母1g
-
主面团：
高筋粉250g，低筋粉30g，牛奶 100g，鸡蛋1个（50g），奶粉 15g，砂糖25g，盐3g，耐高糖干酵母 3g，黄油 30g
-
装饰其他：
香肠6根对半切，芝士碎适量，欧芹碎适量，沙拉酱适量，番茄酱适量
-
步骤：
1️⃣波兰种材料搅匀，冰箱冷藏隔夜一晚上发至三倍大
2️⃣将波兰种和主面团除黄油以外的材料放入厨师机桶中揉出厚膜，加入黄油，继续揉出手套膜，测面温
3️⃣面团取出直接分割12等份，滚圆松 弛20分钟，擀成长方形，从上往下卷起来，一边擀长，另一端对接过来，包好捏紧翻面放入纸托中，放入烤箱36度二次醒发40分钟
4️⃣取出发好的面团，烤箱预热，烤肠从中间按下去，撒芝士碎 挤沙拉酱和番茄酱，撒上欧芹碎，送入预热好的烤箱风炉160度烤14分钟，面包温热时保存
芝士培根玉米吐司卷
食材
吐司｜培根｜玉米粒｜沙拉酱｜马苏里拉芝士碎
1.吐司去边压扁，培根+玉米+沙拉酱搅拌均匀
2玉米沙拉倒在吐司上，加一点马苏里拉芝士，再培根把它们卷起来，牙签固定
烤箱/空气炸锅180度10分钟锅撒点欧芹碎或者挤上番茄酱都可以！
芝士培根玉米吐司卷
食材
吐司｜培根｜玉米粒｜沙拉酱｜马苏里拉芝士碎
1.吐司去边压扁，培根+玉米+沙拉酱搅拌均匀
2玉米沙拉倒在吐司上，加一点马苏里拉芝士，再培根把它们卷起来，牙签固定
烤箱/空气炸锅180度10分钟锅撒点欧芹碎或者挤上番茄酱都可以！
