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美食美刻

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榜单数据更新于2020-04-27 16:35
喵薄荷呀

#cooking for you#

为你做便当的每一天 ♪ vol.6🌿🍴🎈

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为你做便当的每一天 ♪ vol.6🌿🍴🎈

@丁susu

做为一个不能吃海鲜的人的痛苦 @丁susu

做为一个不能吃海鲜的人的痛苦 @丁susu

此之木

周末吃:凉拌黄瓜鸡肉饭

食材(2人份):
  • 无骨鸡腿肉(2只)

  • 黄瓜(一颗)

  • 配料:蒜(4瓣),花椒(4粒),酱油,辣芝麻油各一勺,醋半勺,少许白糖,胡椒,盐

耍手艺咯:
  • 提前将鸡腿肉分成4块,放入冷水里一起煮,要熟透,放在碗里备用。将黄瓜切成丁备用。

  • 用热锅烧少许油,将蒜末和花椒放入油里炸成金黄色蒜油,将花椒剔出

  • 准备酱汁:将碗里加入一勺酱油,一勺到一勺半的辣芝麻油,半勺醋,少许盐,胡椒,和白糖


  • 洗好手,用手将鸡腿肉撕成丝状


  • 将黄瓜,蒜油,和调料全部倒进手撕鸡的碗里,搅拌均匀


  • 盛好米饭,将凉拌鸡铺到米饭上,准备吃吧~

小贴...

食材(2人份):
  • 无骨鸡腿肉(2只)

  • 黄瓜(一颗)

  • 配料:蒜(4瓣),花椒(4粒),酱油,辣芝麻油各一勺,醋半勺,少许白糖,胡椒,盐

耍手艺咯:
  • 提前将鸡腿肉分成4块,放入冷水里一起煮,要熟透,放在碗里备用。将黄瓜切成丁备用。

  • 用热锅烧少许油,将蒜末和花椒放入油里炸成金黄色蒜油,将花椒剔出

  • 准备酱汁:将碗里加入一勺酱油,一勺到一勺半的辣芝麻油,半勺醋,少许盐,胡椒,和白糖

  • 洗好手,用手将鸡腿肉撕成丝状

  • 将黄瓜,蒜油,和调料全部倒进手撕鸡的碗里,搅拌均匀

  • 盛好米饭,将凉拌鸡铺到米饭上,准备吃吧~

小贴士:

  • 建议选择鸡腿肉,肉质劲道

  • 一定要把鸡腿肉煮熟透,因为不会再有第二道工序加工鸡腿肉了。提前煮好,凉10分钟,撕的时候就不会烫手

  • 蔬菜可以任意搭配:比如生菜,红椒,黄瓜等等

  • 不仅可以盖饭,也可以拌面吃~


Jenny's mom
一周的最后一个工作日 北京雾霾...

一周的最后一个工作日 北京雾霾😢

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腻腻

Vol.17 缤纷菠萝饭+冰镇桂花糯米藕

哈哈 喜欢酸的甜的都是真的我~

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