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老白茶

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Thé Egg

把我拿来熬果酱的锅拿出来煮茶叶了,我错了,我水放少了,煮完闻闻叶底觉得还可以再加个半升。
爸爸:你拿那么多茶叶煮这么少水啊。
我:都蒸发掉了,之前泡了三四道了。
爸爸:哦哟
我:(莫名其妙就怂了)
就喝热乎乎的老寿眉然后吃柿子饼,超级开心的。
然后我的搜索记录里就出现了“柿子和茶叶(水)可以一起吃吗”

把我拿来熬果酱的锅拿出来煮茶叶了,我错了,我水放少了,煮完闻闻叶底觉得还可以再加个半升。
爸爸:你拿那么多茶叶煮这么少水啊。
我:都蒸发掉了,之前泡了三四道了。
爸爸:哦哟
我:(莫名其妙就怂了)
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小语闲暇

春风二三月,泥炉煮老茶。

春风二三月,泥炉煮老茶。

小语闲暇
静夜,煮一壶陈皮老白茶,听王受...

静夜,煮一壶陈皮老白茶,听王受之教授讲《世界现代建筑史》。

静夜,煮一壶陈皮老白茶,听王受之教授讲《世界现代建筑史》。

季末

其实我是个不务正业的卖茶人,好茶必须拿出来分享。

其实我是个不务正业的卖茶人,好茶必须拿出来分享。

瞬间收藏家·肖墨白
《立冬,一个给我手作红糖馒头手...

《立冬,一个给我手作红糖馒头手作链子和给我煮十年老白茶的女人》😘😘😘

《立冬,一个给我手作红糖馒头手作链子和给我煮十年老白茶的女人》😘😘😘

云华
冬天就适合在火炉上煮一锅老白茶...

冬天就适合在火炉上煮一锅老白茶,一口接一口的喝,暖胃也暖身。潮湿的气候让之前那块白茶长满了霉菌,只好拿出一块新的。

冬天就适合在火炉上煮一锅老白茶,一口接一口的喝,暖胃也暖身。潮湿的气候让之前那块白茶长满了霉菌,只好拿出一块新的。

善见城茶铺

选购白茶的三个忌讳,你中招了吗?


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忌讳一:唯年份论


  1. 年份真假问题

    众所周知福鼎白茶越陈越好,但是单纯追着年份购茶其实风险很高,尤其是一些年份久远价格低廉的茶叶,茶商对老白茶的价值比你懂,不可能天天都可以捡到宝的。辨识老白茶是一个系统工程,建议初级买家还是买低年份的边喝边存来得合适些。

    2.不是所有白茶都有年...


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忌讳一:唯年份论

 

  1. 年份真假问题

    众所周知福鼎白茶越陈越好,但是单纯追着年份购茶其实风险很高,尤其是一些年份久远价格低廉的茶叶,茶商对老白茶的价值比你懂,不可能天天都可以捡到宝的。辨识老白茶是一个系统工程,建议初级买家还是买低年份的边喝边存来得合适些。

    2.不是所有白茶都有年份价值

    老白茶对茶叶本身的底质与仓储条件要求很高,有些茶叶就算放一百年也未必有价值,还有一些仓储过程中受潮、串味等,并不具有十分高的品饮价值。

    3.未必年份越老越合适

    福鼎白茶新茶也很好喝呀,浓郁醉人的毫香、清鲜怡情的草花香、丝丝甜润的冰糖香……未必就一定不如老白茶,因此选择自己中意的口感风味,那便是好茶。



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忌讳二:唯价格论

  1. 抛开成本谈价格是耍流氓

    福鼎白茶,尤其是新茶价格是十分透明的,等级越高茶叶成本也越高,另外生产要加工费、销售要租金、运营费等等,硬要以寿眉的价格购买银针,那买来的可能就不是福鼎白茶了。

  1. 抛开品质谈价格也是耍流氓

    “别人家才**元,你家怎么就贵**元啦?”这个是茶友经常遇到的困惑,但是同样等级的茶叶,品质差距也很大。更多的用心、更多的精力、加上一点点的运气才能做出一批真正好茶,好茶不易,贵上三五许银两也是十分正常之举。

 


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忌讳三:唯工艺论

    动辄要完全日晒、自然委凋、炭火烘焙等等传统工艺,但是殊不知完全以工艺标准看待一款茶叶也是不全面的。

  1. 工艺是造就好茶的条件,但不是唯一条件

好的传统工艺,相对来更易生产出高品质白茶,但是一款白茶单纯看制作工艺是不够的,茶青本身品质、气候情况、制茶师对工艺的掌握程度等等,都会影响到茶叶品质。

  1. 不同工艺未必没有好茶

除了纯粹的阳光自然委凋,还有复式委凋、室内委凋、阳光房委凋等,如果制茶师技艺高超,也完全有可能生产出十分优秀的茶品,何必为了追求背后故事而错过了确确实实的好茶呢。

  1. 全部纯传统工艺不现实

更多时候不是制茶师不想采用纯传统工艺,而是因为各方面的限制而无法采用,纯传统工艺产量低下、场地要求大、气候要求高、人力财力投入更多等等,因此延续传统技艺的精华,采用合适合理的方式生产的都应当是正宗福鼎白茶。


有句话叫,要求太高会没朋友的(土豪除外) 

选购白茶的正确姿势,关注善见城茶铺!神速推出!!!


安小爷安公子
牡丹白从取卵到怀孕这三个月时间...

牡丹白
从取卵到怀孕这三个月时间,一口茶没再喝过。刚刚重新翻出六年的老白茶牡丹白,阳光很好,鼻端嗅到茶香,罢了罢了,今天就把茶喝透吧~

牡丹白
从取卵到怀孕这三个月时间,一口茶没再喝过。刚刚重新翻出六年的老白茶牡丹白,阳光很好,鼻端嗅到茶香,罢了罢了,今天就把茶喝透吧~

延迟那一刻
老白茶的味道像感冒冲剂😂

老白茶的味道像感冒冲剂😂

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etmsbc

福鼎柴门头老白茶可保护肝脏 列举老白茶的4大功效

白茶最为中国六大茶类之一,是茶叶里不可多得的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩。那白茶究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。

  一、可治麻疹

  陈年的福鼎柴门头老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。其性寒,功同犀角,古人称之是治麻疹之圣药。

  二、促进血糖平衡

  福鼎柴门头老白茶具有很好的保健功能,福鼎柴门头老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,...

白茶最为中国六大茶类之一,是茶叶里不可多得的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩。那白茶究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。

  一、可治麻疹

  陈年的福鼎柴门头老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。其性寒,功同犀角,古人称之是治麻疹之圣药。

  二、促进血糖平衡

  福鼎柴门头老白茶具有很好的保健功能,福鼎柴门头老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

  三、有明目之功效

 福鼎柴门头老白茶有一个特点,存放时间越长其药用价值更高。福鼎柴门头白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时福鼎柴门头老白茶还含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。因此如果长期对着电脑或者电视,那就多喝点福鼎柴门头老白茶有百利而无一害,尤其是正在成长阶段的少年儿童更应提倡多喝福鼎柴门头老白茶,有利于保护眼睛,强身健体。

  四、保肝护肝

  福鼎柴门头老白茶中富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质。这种物质有解酒的功效。大量的临床试验证明,这种天然物质可以保护肝脏,可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。而另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,预防肝脏纤维化。从而起到保肝护肝的作用,因此,它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

  而且福鼎柴门头老白茶中的二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,因此是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

  此外,福鼎柴门头老白茶还有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效,现在也在更加广泛的运用到生活的各个领域,笔者在这里祝愿多喝白茶年年身体健康。

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Mint夏的微光森林

福鼎白茶礼盒。三年老茶。包括50g白牡丹和250g的茶饼,都是三年老茶。有机白茶。

现货,送礼自用都合适。


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