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山原澍里
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做了一款菜单的封面封底,当然也可以用于故事书和杂志

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Zhenni
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六一儿童节快乐! 附上我的儿童节诙谐版甜品套餐菜单插画  祝各位开心每一天,永远童心未眠 

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黑桃姬

AFM日常对话菜单,模仿V3但主角展现不出来,毕竟DR是3D模型+纸片人,如果做漫画遮罩得费很长时间

这一次的立绘是黄昏风东方立绘,看过超幻的应该能懂为什么文文要说这句话吧?

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这一次的立绘是黄昏风东方立绘,看过超幻的应该能懂为什么文文要说这句话吧?

KTS胜之玥英语

如何优雅并正确地点一杯咖啡?看看你都说对了没

在国外,咖啡应该算是生活中十分重要的一部分了。不仅仅是早晨下午来一杯可以提醒神脑,上司啊老师啊偶尔想和你聊个天,跟你来个coffee meeting也是有的。但你真的会愉快地点咖啡吗?……

今天小K就拿星爸爸来举个栗子,告诉大家如何优雅地喝上自己喜欢的咖啡。

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我们常点的咖啡都有什么不同呢?

首先,要想点到自己喜欢的咖啡,那要先了解了各种咖啡的差异才知道自己想要哪种是不?所以委员找来了一些很直观的图,看看我们常点的咖啡都是由什么调配出来的。

其实它们的基本要素就是浓缩咖啡、牛奶、奶泡、奶油啦。喜欢稍苦一些的或者需要提神的同学就选浓缩咖啡,也就是Espresso多一点牛奶...

在国外,咖啡应该算是生活中十分重要的一部分了。不仅仅是早晨下午来一杯可以提醒神脑,上司啊老师啊偶尔想和你聊个天,跟你来个coffee meeting也是有的。但你真的会愉快地点咖啡吗?……

今天小K就拿星爸爸来举个栗子,告诉大家如何优雅地喝上自己喜欢的咖啡。

1

我们常点的咖啡都有什么不同呢?

首先,要想点到自己喜欢的咖啡,那要先了解了各种咖啡的差异才知道自己想要哪种是不?所以委员找来了一些很直观的图,看看我们常点的咖啡都是由什么调配出来的。

其实它们的基本要素就是浓缩咖啡、牛奶、奶泡、奶油啦。喜欢稍苦一些的或者需要提神的同学就选浓缩咖啡,也就是Espresso多一点牛奶奶泡少一点的啦。

2

星巴克都有哪些咖啡或者其他饮品呢?

我们拿星巴克官网举例哈,menu上有这些大类,每个category下面又有很多不同饮品。

Bottled Drinks这类瓶装饮品大家一般在星巴克买得比较少吧,而且一目了然这里就先不说啦。

Featured Drinks 特色饮品

在Featured Drinks这里同学们可以发现有些听起来就很有趣的饮品,比如Pumpkin Spice Latte, Caramelised Pecan Latte, Iced Shaken Mango Black Tea Lemonade这几个。而且一般到了圣诞节什么的,星巴克都会推出很多圣诞限定的饮品,配合一下节日气氛。

Espresso Drinks 手工调制浓缩咖啡

在这一大类下面我们就能找到小伙伴们最常点的几种啦,Latte, Mocha, Macchiato, Cappuccino, Americano, Espresso等等。

Brewed Coffee 现磨咖啡&Iced Coffee 冰咖啡

这两大类里品种不多,有基础的现煮咖啡(Freshly Brewed Coffee)和冷萃咖啡(Cold Brew)。需要强效唤醒的同学就选这里啦。

TEAVANA Tea 茶瓦纳

这个系列还蛮丰富的呢,囊括了星巴克所有用茶调配的饮品。燥热不安的时候来一杯冰霜冒泡的茶想想就舒爽。

这一系列下还有茶拿铁,感觉还挺好喝的!

天气太冷的适合和朋友们抱杯热茶是不是也挺温馨的?星巴克茶的选择也不少哦。

Frappuccino 星冰乐

说了这么多热饮,怎么能不提我们夏日的大救星呢!小K以前也没仔细看,反正每次去点星冰乐的话都是忠实于我最爱的抹茶星冰乐。其他星冰乐分别有Coffee Frappuccino, Cream Frappuccino, Light Frappuccino还有Blended Juice。

Coffee Frappuccino的咖啡味就会比较浓啦,比如Espresso Frappuccino,Coffee Frappuccino。那么Cream Frappuccino听名字就知道有甜甜的奶油在上面啦。

让小K私心一下把挚爱的抹茶星冰乐拿出来晒晒。还有那款草莓的,味道不错,而且看起来超级少女心啊有木有!拿在手里感觉自己浑身都在散发粉红色的小泡泡哈哈哈。

觉得星冰乐过于甜腻的小伙伴就可以试试第三种Light Frappuccino咯。而且还有mini可选,感觉自我欺骗一下,偶尔点点,告诉自己light就不长肉......

Blended Juice

至于第四种Blended Juice,其实委员没有特意点过,毕竟去星巴克通常都不是为了点果汁嘛。不过有次早晨想买杯水果吃,就顺手在冷柜拿了一杯,结账的时候小姐姐问我”Do you want it blended?”我呆滞半秒说”No, thank you”。事后我才反应过来,哦,人家这是可以做果汁的。所有有想补充维生素的同学下次可以从星爸爸的冷柜拿一杯水果说“Can you have it blended, please”就好啦。

Hot Chocolates & Other Drinks 热巧克力及其他饮品

小K还是挺推荐星巴克的热巧克力的,浓度和甜度把握地很不错。

3

点单的Tips有哪些

啪叽啪叽敲了这么久键盘,同学们对星巴克的饮品应该有了个大概了吧!可是懂是懂了,不会点的话也喝不到啊

星巴克的杯型由小到大为Short, Tall, Grande, Venti。具体的容量同学们可以参考下图啦。

不过如果觉得记这几个单词太麻烦了,而且总是对不上号,那也没关系。就算说small,medium或者large店员也是可以听懂的啦。

所以嘞,假如你想点一杯中杯的摩卡,那可以说:“Can I/May I have a Grande/Medium Mocha, please?” 要注意的是这里Grande的发音是gran-dei。Dei,就是这样,跟着读一读,day。可别念错了哦。

喜欢甜甜的摩卡的同学知道有巧克力酱的摩卡甜味已经挺重的了,但是barista(咖啡师)小姐姐小哥哥还会紧跟着问你一句,“Do you want cream/whipped cream on top?”这时候别慌,想要奶油在顶部的同学就回答“Yes, please”就好啦,不想要的就说“No, thank you”或者“No cream, please”。只要听得懂问题,表达清楚自己的意思就没问题啦!

除此之外,还有是外带还是店内饮用的问题。一般点完单了人家会问一句“Are you sitting in or taking out?”或者简单的一句“To go?”。委员第一次被这么问的时候短暂蒙蔽了一两秒然后反应过来了。同样的,就回答自己的想法就好啦。想坐在店里就说“Sit in, please”,想带走就说“To go/Take away, please”。是不是挺简单的?

4

怎么点到自己的专属咖啡呢?

说了比较基础的点单方法,下面小K就要给大家讲讲怎么customise自己的饮品啦。星爸爸其实有很多种让你变得special的选择,就看你知不知道会不会选啦。搭配也是一种乐趣嘛,勇于尝试,偶尔踩个自己埋下的雷,调剂生活哈哈哈。

 牛奶及其替代品Milk & Dairy Alternatives

首先要讲的就是咖啡里的牛奶和其替代品。英国的星巴克提供的选择有:

Semi-Skimmed Milk 半脂牛奶

Coconut 椰奶

Skimmed Milk 脱脂牛奶

Soy 豆奶

Whole Milk 全脂牛奶

Almond 杏仁奶

有乳糖不耐症或者在减肥,或者只是想尝试不同风味的小伙伴,就可以把牛奶换成这些啦。有次小K在纽约排队买咖啡,听到前面的甜姐姐这么点:“May I have a Tall Skinny Latte to go, please?”听到本地人这样的表达,那必须现学现用起来呀!地道的表达赶快多读几遍记在心里。那么如果是要椰奶,可以这么说:“Can I have a Venti Latte with coconut milk, please?”其他的几种套用就可以啦!

(图片来源gogairyfree.org)

 糖浆Syrup

想给自己咖啡来那么一点twist的话,不如试试看不同味道的糖浆啦。大家之前听到的香草拿铁(Vanilla Latte)呀其实就是里面加了香草糖浆(Vanilla Syrup)。星巴克的糖浆种类有好多好多:

Almond Syrup 杏仁糖浆

Caramel Syrup 焦糖糖浆

Sugar Free Caramel Syrup 无糖焦糖糖浆

Cinnamon Dolce Syrup 杜肉桂糖浆

Simple Syrup 普通糖浆

Hazelnut Syrup 榛子糖浆

Sugar Free Hazelnut Syrup 无糖榛子糖浆

Mango Syrup 芒果糖浆

Peach Syrup 蜜桃糖浆

Peppermint Syrup 薄荷糖浆

Vanilla Syrup 香草糖浆

Sugar Free Vanilla Syrup 无糖香草糖浆

假如你想要外带加肉桂糖浆的最大杯拿铁,那么你可以说:“Can I have a Venti Cinnamon Dolce Latte to go, please?”要注意的是这款这样点的话设定是有whipped cream在上面哦,怕太甜腻的小伙伴要说明“no cream, please”。

再有就是星巴克一般加糖浆也挺狠的,3、4个pump下去有时候略甜。不想要太甜的同学就可以说明自己想要多少糖浆哦。比如:“Can I have a Venti Latte with one pump of Cinnamon Dolce Syrup, please?”

 酱料Sauce

星巴克一共有两种sauce可以选择(不是BBQ或者番茄酱啦)

Mocha Sauce 摩卡酱

White Chocolate Mocha Sauce 白巧克力摩卡酱

絮絮叨叨这么多,希望星迷们下次去到国外的星巴克再也不会慌,顺顺地customise自己想要的那一款咖啡。

—END—

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先放油,稍微多一点要盖过锅底,把鱼煎一下,两面煎至金黄,放甜面酱后煎一下赶紧放水,水稍没过鱼。然后放生姜,花椒,八角大葱,辣椒,所有料都要放到位,多放点姜和花椒没问题。可以放一点糖。煮大概6分钟,出锅

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