无油酸奶蛋糕
配料
鸡蛋3个、老酸奶135克、低筋面粉23克、玉米淀粉7克、糖40克
步骤
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入无油无水容器中
放蛋黄的碗中,放入老酸奶,搅拌均匀
在2中筛入低粉和淀粉,搅拌均匀
蛋清加糖,打发
将3与4混合搅拌,倒入模具
烤箱预热,140度,30分钟;120度,30分钟;闷10分钟
凉后放入冷藏2小时后吃,口感最佳
无油酸奶蛋糕
配料
鸡蛋3个、老酸奶135克、低筋面粉23克、玉米淀粉7克、糖40克
步骤
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入无油无水容器中
放蛋黄的碗中,放入老酸奶,搅拌均匀
在2中筛入低粉和淀粉,搅拌均匀
蛋清加糖,打发
将3与4混合搅拌,倒入模具
烤箱预热,140度,30分钟;120度,30分钟;闷10分钟
凉后放入冷藏2小时后吃,口感最佳